Baracoa - Baracoa

Baracoa, soprannominato La Ciudad Primera, è la città più orientale e più antica di Cuba. È popolare tra i turisti per la sua cultura locale unica di ispirazione indigena, la cucina locale distintiva, l'ambiente naturale della foresta pluviale e il suo cioccolato.

Capire

El Yunque, una montagna a forma di incudine, circondata da foreste pluviali
El Yunque sorge sopra Baracoa

Protetta da pesanti montagne da un lato e dall'Oceano Atlantico dall'altro, Baracoa è stata storicamente isolata dal resto di Cuba; fino agli anni Sessanta vi si poteva accedere solo via mare. Questo isolamento ha contribuito a gran parte dell'identità distinta di Baracoa dal resto di Cuba.

Storia

Si ritiene che Baracoa sia il luogo in cui Colombo sbarcò per la prima volta sul suolo americano, rendendola davvero la prima città delle Americhe moderne. Baracoa fu formalmente fondata come la prima delle ville di Diego Velazquez nel 1511, e fu capitale di Cuba fino al 1515, quando la capitale fu trasferita a Santiago in parte a causa della lontananza di Baracoa. Nei secoli successivi, Baracoa, allo stesso tempo vicina e lontana dal resto di Cuba, prosperò grazie alla pirateria e sviluppò una cultura distinta dal resto dell'isola. Coloni francesi in fuga dalla rivoluzione nelle vicinanze Haiti trovò il clima ideale per la coltivazione del cacao e la città si trasformò in un centro agricolo. Nella fase precedente alla rivoluzione del 1959, i cittadini di Baracoa furono particolarmente solidali e disponibili (come generalmente accadeva a Cuba orientale), e furono ricompensati dal completamento di una strada da Guantanamo e dalla fine di oltre 4 secoli di isolamento .Oggi Baracoa è principalmente una delle principali zone agricole per Cuba, con tutto il cioccolato cubano proveniente dall'area circostante, ed è una delle principali destinazioni sul percorso turistico cubano.

Cultura

La cultura di Baracoa ha radici indigene più visibili rispetto alla maggior parte del resto di Cuba, e qui sono stati fatti molti importanti reperti archeologici. L'eroe locale è Hatuey, che notoriamente ha resistito agli spagnoli, e l'arte locale ha una caratteristica inflessione indigena. Anche la cucina è diversa dal resto di Cuba e lo stile di vita generale è più rilassato.

Clima

Baracoa e le aree circostanti hanno un microclima di foresta pluviale tropicale, che permette al cioccolato di crescere molto bene. Aspettati un po' di pioggia, anche se generalmente non è spiacevole. Baracoa può essere sorprendentemente fresco, anche se la maggior parte dell'area circostante è piuttosto calda.

Entra

Anche se non più raggiungibile solo in barca, Baracoa rimane piuttosto isolata. Baracoa è accessibile dalla città di Guantanamo via La Farola (il faro), una strada di valico costruita negli anni '60 per premiare i Baracoani per il loro sostegno alla rivoluzione.

Tieni presente che il trasporto in entrata e in uscita da Baracoa sia in aereo che in autobus è spesso al completo durante l'alta stagione. Quindi, assicurati di acquistare i tuoi biglietti con sufficiente anticipo, soprattutto quando parti, poiché non ci sono molte alternative. In bassa stagione, tuttavia, l'autobus Viazul potrebbe viaggiare con meno di 10 persone.

Con il bus

Un quotidiano Viazul (prezzi e orari vedi link) l'autobus passa tra Santiago e Baracoa via Città di Guantanamo, impiegando circa 5 ore. Il 1 capolinea autobus si trova all'estremità settentrionale della città di Baracoa. Il viaggio in autobus è uno dei più belli di Cuba, passando dal deserto semiarido fuori Guantanamo alle imponenti montagne di La Farola alle pianure della foresta pluviale che si avvicinano a Baracoa.

Anche Astro, la linea di autobus nazionale, serve Baracoa dallo stesso terminal degli autobus di Viazul, ma come turista è altamente improbabile che ti sia permesso di salire, e se lo sei (di solito essendo uno studente), non è probabile che tu ottenga un posto. Inoltre, ci sono autobus provinciali locali e camion passeggeri da un terminal separato nel centro della città (chiedi a un cubano). Quest'ultimo si collega anche a Moa con almeno un autobus (al sacco) al giorno (CUC1-2) in ogni direzione, che può facilmente impiegare fino a 3 ore. Ad ogni modo, puoi provare a fermarti entrambi (Astro e provinciali) all'uscita della città, a seconda di dove vuoi andare.

Naturalmente, essendo Cuba, la solita gamma di autobus noleggiati serve anche Baracoa.

In aereo

Sia Cubana che Aerogaviota operano voli da L'Avana a Baracoa. Vedere Cubajet per prenotare questi voli.

In macchina

È anche possibile guidare La Farola con un veicolo a noleggio o un taxi, anche se questo non è particolarmente raccomandato poiché, a parte la difficoltà e il costo di ottenere un'auto a noleggio a Cuba, la maggior parte della strada, specialmente i tratti montuosi, è molto remoto e se si verifica un guasto, rimarrai bloccato per un po'; non c'è ricezione di telefoni cellulari e l'unico modo per comunicare sarà tramite autobus. Baracoa si trova a 150 km a est di Città di Guantanamo.

Con il taxi

Molti tassisti ti offriranno di viaggiare tra Santiago de Cuba e Baracoa allo stesso prezzo di Viazul, a seconda della disponibilità di passeggeri sufficienti (almeno 4), che cercheranno di trovare. Questa è un'alternativa significativa da considerare, soprattutto per la sua flessibilità (per scattare foto) e immediatezza, ovvero nessuna sosta o attesa. D'altra parte, potresti essere rinchiuso in un "sedile posteriore" piuttosto scomodo e pericoloso di un pickup insieme ad altre 6 persone per 3,5 ore, quindi c'è quello.

Taxi e auto saranno anche le uniche due opzioni per viaggiare tra Punta de Maisi e Baracoa (vedi #Vai avanti alla fine).

Andare in giro

20°20′56″N 74°29′49″W
Mappa Baracoa

Baracoa è una città piccola e molto compatta, in quanto tale camminare sarà la principale forma di trasporto in città. Per escursioni più lontane sono utili taxi, bici-taxi o mezzi trainati da cavalli. I bici-taxi sono ovunque e possono essere pagati in CUC o CUP. I taxi regolari sono meno comuni ma possono essere noleggiati se necessario.

Con autista assunto

I bici-taxi sono disponibili per l'affitto per circa CUC5/giorno. In alternativa, è possibile noleggiare un'auto (con autista) per circa CUC20.

In motorino

Ciclomotori e scooter possono essere noleggiati da un'agenzia di noleggio appena fuori dal parco principale (Parque Centro). Si trova all'interno di una caffetteria accanto al cinema. Aspettati di pagare circa CUC25 per un giorno intero.

In bicicletta

per pollice

C'è un sacco di viaggi a breve distanza dentro e fuori città. Per destinazioni a meno di 15 km lungo la strada principale, prova a salutare i veicoli con persone già sul retro.

Vedere

Vista lungo il Malecon (muraglia) di Baracoa
Il Malecon di Baracoa è molto più discreto di quello famoso dell'Avana
  • 1 Parque Independencia (angolo di Antonio Maceo e Felix Ruene). In effetti la piazza principale della città, Parque Independencia presenta una fontana, una statua dell'eroe locale Hatuey, e la chiesa originale di Baracoa (chiusa per lavori di ristrutturazione dal 2012). La maggior parte degli uffici dei tour operator, compreso quello di Cubatur, circondano il parco, così come gli uffici del governo cittadino. Molti casas e paladares sono nelle vicinanze.
  • Città vecchia. Il centro storico di Baracoa, che comprende praticamente l'intera città, non è particolarmente carino né contiene molti edifici particolarmente notevoli, ma è piacevole passeggiare.
  • 2 Malecòn. Baracoa ha il suo Malecòn, che va dalla stazione nord degli autobus a Fuerte Matachín, anche se non ha la fama (o la folla) dell'Avana. Tuttavia, è una piacevole passeggiata lungo l'Atlantico. Vicino al centro della passeggiata, un parco e una statua commemorano Colombo e lo sbarco spagnolo a Cuba. Alcune case si trovano lungo il Malecòn e offrono splendide viste sul mare.
Una piccola statuetta di pietra Taino che riposa tra le piante
Una statuetta all'Asiento Taino
  • 3 Castillo de Seboruco (Hotel El Castillo), Collina a ovest di Calixto Garcia, vicino a Mariana Grajales. Il forte più alto di Baracoa, risalente al 1739, è ora un hotel, ma i non ospiti sono liberi di girovagare per le aree esterne (e alcune interne) e ammirare il panorama.
  • Asiento Taino, Moncada oltre Hotel El Castillo. Un cimitero Taino ricostruito pieno di statuette. Mentre il museo è affascinante, ci si finisce per chiedersi quanto sia stata pesante la ricostruzione. Lungo la strada, osserva la vecchia stazione di servizio in rovina su Moncada: è uno spettacolo impressionante. CUC3.
  • 4 Hotel La Rusa, 161 Maximo Gomex. Più una stranezza storica che un ottimo posto dove passare la notte, questo hotel lungo il malecón era gestito da una donna russa fuggita a Cuba dalla Rivoluzione russa, solo per diventare una delle confidenti più strette di Castro.
  • 5 Fuerte Matachín, Angolo di José Martí e Malecón. All'estremità meridionale del Malecòn, questo ex forte spagnolo ora funge da museo municipale della città. È abbastanza informativo, ma la maggior parte delle mostre sono in spagnolo. $1.
  • Centro veterani, 216 José Martí. Un piccolo museo che ha alcune fotografie e altri articoli della rivoluzione e, forse più interessante, del conflitto in Angola. Ucciderà 15 minuti. gratuito.

Più lontano

  • Fabbrica di Cucurucho (Fabbrica di Cucuruchu) (500 m oltre la Fábrica de Chocolate, 3,8 km a nord sulla strada principale). Sì, c'è una fabbrica che li produce! Si trova alla periferia della città (chiedi a un tassista di bici di portarti lì) ed è un buon posto per acquistare la confezione conica al cocco, almeno quando è aperta.
  • 6 Finca Duaba (4,3 km a nord della città di Baracoa sulla strada principale, prendere la stradina est per circa 700 m (mantenere la destra)). Un luogo per conoscere la piantagione, la produzione e la storia del cacao a Cuba. Qualche centinaio di metri più avanti c'è un fiume dove è possibile fare un tuffo.

Fare

Rilassati in città, condividi una bottiglia di rum e koola cola con la gente del posto nella discoteca 100 gradini sopra la città. La Casa de la Trova vicino alla chiesa si propone come un locale confortevole e accogliente dove si balla con la gente del posto. Popolare per tutti gli amanti della salsa in fiore.

Spiagge

  • 1 Playa de Miel, Appena a sud di Fuerte Matachín. Una bella spiaggia di sabbia nera a pochi passi dalla città. gratuito.
  • 2 Playa Duaba, A nord di Baracoa fuori dalla strada per Alejandro de Humboldt. Una spiaggia situata a nord di Baracoa (non raggiungibile a piedi), solitamente visitata alla fine di un tour al Parco Alejandro de Humboldt (sotto) per rilassarsi dopo una giornata di escursioni. gratuito.
  • 3 Playa Maguana, A nord di Baracoa fuori dalla strada per Alejandro de Humboldt. Una bella spiaggia appartata, solitamente visitata alla fine di un tour al Parco Alejandro de Humboldt (sotto) per rilassarsi dopo una giornata di escursioni. C'è anche un piccolo ristorante. gratuito.
  • 4 Playa Blanca (A sud-est di Baracoa in bici-taxi). Questa è una spiaggia bianca e tranquilla dove rilassarsi e sostare per un po'. La strada è lunga 12 km tortuosa.

Gli sport

  • 5 Stadio di baseball, A Playa de Miel. Essendo Cuba, ovviamente c'è uno stadio di baseball. Lo stadio del Baracoa, però, è in realtà sopra la spiaggia ma già in cattivo stato.

Attrazioni naturali

  • 6 El Yunque (4,3 km a nord della città di Baracoa sulla strada principale, prendere la stradina est per circa 5 km (mantenere la sinistra)). Una montagna alta 575 m il cui nome significa l'incudine in spagnolo, a circa 30 min di bici-taxi dal centro del paese. Un taxi normale di ritorno è di circa CUC15. Devi pagare per entrare nel parco nazionale, ma i panorami dalla vetta sono fantastici e vale la pena fare un'escursione di 1-2 ore. CUC12.
  • Cascata (cascata) (Sulla strada per El Yunque). Una bella cascata per fare il bagno. CUC8.
  • 7 Parco Nazionale Alejandro de Humbold (Parco Nazionale Alejandro de Humboldt). Ineguagliato nei Caraibi per la pura biodiversità, questo affascinante parco può essere il momento clou di ogni visita a Baracoa. Il parco ospita la rana più piccola del mondo, l'endemica lumaca polymita e una quantità sorprendente di agricoltura rurale. Parla con Cubatur al Parque Independencia per un tour di gruppo; è anche possibile visitare autonomamente e assumere una guardia al cancello, ma questo è più costoso e non particolarmente consigliato. La strada per il parco è non tanto una strada con buche, ma buche con pezzi di strada, e sentirai l'autobus sterzare in tutte le direzioni per schivarli. La maggior parte dei tour include anche Playa Duaba, sopra.
  • 8 Yumuri. Avventurati appena fuori città su un bici-taxi per vedere il possente fiume Yumuri, che attraversa molte delle comunità circostanti. Le gite in barca vi porteranno lungo la valle del fiume per alcune ore andata e ritorno. Sono disponibili anche tour da Baracoa, che ti porteranno anche nelle piantagioni di cacao e in altre aree locali.

Acquistare

Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare da una città così isolata, Baracoa non è più costosa di qualsiasi altra parte di Cuba, in parte perché il mercato del turismo cubano è così strettamente controllato. I costi a Baracoa variano a seconda che frequenti posti peso o CUC.

In generale, andando verso est a Cuba, diminuisce quanto alla gente importa se gli dai CUC o CUP, e questo è più vero a Baracoa, con praticamente tutti i beni non turistici (come le gite al parco nazionale) pagabili in entrambe le valute.

  • 1 cadeca (angolo di José Martí e Roberto Reyes). Il posto dove cambiare i tuoi soldi in CUC, o il tuo CUC in CUP.

Baracoa è un buon posto per acquistare arte in stile indigeno, anche se non è economico. Piccole capsule di legno vendute qui con burro di cacao sono un bel souvenir/regalo, ma alcune hanno un profumo migliore di altre.

Mangiare

Un baccello giallo, ovale, a coste diviso a metà per rivelare semi semicircolari ricoperti di melma bianca
L'interno di un baccello di cacao prima di subire i numerosi passaggi necessari per diventare cioccolato. Uno spettacolo comune a Baracoa

I viaggiatori stanchi del cibo ripetitivo (e francamente un po' noioso) trovato altrove a Cuba possono tirare un sospiro di sollievo quando raggiungono Baracoa, e poi scavare direttamente nel delizioso piatti regionali.

Le barrette di burro di arachidi locali sono un buon spuntino. Anche la pizza peso è una buona sorpresa.

In generale, a parte il cioccolato, i ristoranti gestiti dal governo non servono cucina locale.

Specialità regionali

Baracoa è conosciuto come la terra del cioccolato e del cocco e la maggior parte della cucina locale si basa su questi due ingredienti. Vicino al punto medio di La Farola, l'autobus Viazul fa tappa in un minuscolo villaggio turistico, dove si possono acquistare banane rosse, cioccolato Baracoa e cucurucho.

  • Cioccolato Baracoa (Troverai persone che lo vendono ovunque, ma il posto migliore per guardare è in giro Parque Independencia, dove potresti trovare qualcuno che li vende in confezioni da 25-30.). È venduto in minuscole barre da 6 pezzi a 5 per CUC. Troverai anche persone che vendono palline di cioccolato - queste non sono zuccherate, il che normalmente le renderebbe totalmente sgradevoli, ma il cioccolato Baracoa è piuttosto delicato (anche se sicuramente non è per tutti i gusti). Assicurati di acquistarne molti, perché qui è più economico e assolutamente fantastico.
  • 1 Cocco Semplice (Lungo Playa de Miel oltre lo stadio). Bevi una noce di cocco fresca e deliziosa e poi mangia la polpa gelatinosa all'interno. Assicurati di richiederlo senza aggiunta di limone, altrimenti il ​​gusto del cocco è rovinato. CUC0.50.

Inoltre, il cocco si manifesta in due specialità locali.

  • Salsa al latte di cocco. Il primo assomiglia stranamente ai curry tailandesi pur rimanendo completamente diverso (un bel cambiamento dalla solita blanda dieta cubana!) e viene servito con pesce e frutti di mare. Il modo migliore per provarlo è chiedere specificamente al tuo casa proprietario per prepararlo, o andare in alcuni dei paladares che si specializzano in cibo locale.
  • cucurucho. L'altra specialità è una miscela conica di cocco grattugiato, zucchero (e molto), bucce d'arancia, guava e qualsiasi altra cosa il creatore abbia voluto mettere: non ce ne sono due uguali! I cucuruchos sono avvolti in foglie di palma con un pratico coperchio. Sono piuttosto dolci, forse più dolci di quanto il tipico palato nordamericano di solito consenta. CUC1 ciascuno.

Bere

Assicurati di dare un'occhiata alla cioccolata da bere Baracoan - cioccolata calda prodotta con foglie di cannella. È delizioso, anche se il latte in polvere ne limita un po' il potenziale.

Ovviamente troverai il solito assortimento di bibite peso e CUC e alcolici nei bar di tutto Baracoa.

  • 1 Casa de la Trova (dalla chiesa). Si propone come un locale accogliente e confortevole dove ballare con la gente del posto. Popolare per tutti gli amanti della salsa in fiore.
  • 2 Bar locale (All'estremità settentrionale del boulevard). Questo bar locale offre bevande economiche e spesso buona musica autentica. Dai una mancia ai musicisti o acquista il loro CD.

Dormire

Come altrove a Cuba, case particolari, disponibile per circa 15-20 CUC a notte sarà molto probabilmente la tua opzione più economica. Nota che mentre molti casas sono piccoli, tendono ad operare in reti familiari informali (e non del tutto legali), quindi se il principale casa è pieno, starai da un membro della famiglia.

Preparati all'assalto di albergatori e tassisti quando arrivi al terminal degli autobus. Fai attenzione alle persone che affermano di essere proprietari di hotel, offrendoti una tariffa molto economica perché questo potrebbe cambiare quando arrivi in ​​hotel, incontri il vero proprietario e ti vengono fornite le tariffe reali della camera. Il gioco è che a quest'ora non puoi disturbarti ad andare a cercare un altro hotel perché fa troppo caldo. Invece basta camminare per una breve distanza dal terminal degli autobus in città e controllare di persona 2 o 3 case.

Budget

Case particolari

  • 1 Casa Alejandro y Susana, Via 1ro de abril, numero 55 (Davanti a La Pesca), 53 53956044, numero verde: 53 21641091, . Registrare: Flessibile, check-out: 15:00. Dispone di terrazzo, giardino, rotatoria, cortile e garage. Entrambe le camere dispongono di aria condizionata, doccia calda, letto matrimoniale e un personale, oltre a grandi finestre in vetro che consentono una buona ventilazione e illuminazione naturale. Sono previsti servizi di lavanderia, oltre a piatti tipici, ricette vegetariane, colazioni e aperitivi con prezzi trattabili. I proprietari sono avvocati. Nella casa troverai sicurezza, privacy e comfort. CUC25.
  • Yodanka, 53 53553587. Casa fantastica in una tranquilla strada laterale, all'estremità opposta del Malecon dalla stazione degli autobus. Non ha un nome ma è la strada dopo Juracion, sulla destra, uscendo dal paese. La casa si trova a circa 200 metri dalla spiaggia sul lato destro. Le camere sono ampie con letto matrimoniale e bagno privato. Hai anche un patio ombreggiato e una scala per un altro patio al sole. I proprietari parlano solo spagnolo. CUC15.
  • Clara Silot e Victor, Libertad n. 28-A, 53 21-643662, . Una stanza a posto, con una fantastica coppia di anziani, che in realtà ci ha adottato mentre eravamo lì. Grazie a loro, Baracoa è stato ancora più meraviglioso! È a circa 8 minuti a piedi dal centro.
  • Casa Colonial Gustavo y Yalina (Flor Crombet), 125 Flor Crombet, 53 21-64-25-36. Un'elegante casa coloniale che risale al XIX secolo, questa casa offre cioccolata da bere Baracoan e specialità locali per cena.
  • Nelsy Borges Teran, 171 Antonio Maceo. Se provare i piatti locali di Baracoa è la tua priorità, questo dovrebbe essere il casa rimani dentro, perché è considerato un ottimo cibo.
  • Villa Paradiso, Moncada 92B. Una delle migliori case particolari nell'est di Cuba con una splendida vista sulla città, camere incantevoli e proprietari molto disponibili e amichevoli che possono organizzare escursioni in tutta la regione circostante. Anche una delle pochissime casas a Baracoa con un sito web.

Alberghi

  • 2 Hotel La Rusa, 161 Máximo Gomez. Registrare: 16:00, check-out: mezzogiorno. Un notevole punto di riferimento storico, questo hotel giallo brillante si trova di fronte al Malecon (muraglia) nel centro della città. Personaggi famosi come Che Guevara e Fidel Castro hanno soggiornato nell'hotel. Le camere sono essenziali con aria condizionata, televisione e acqua calda. Se vuoi un po' di storia e una splendida vista, chiedi la camera 302. È la stanza in cui il Che ha soggiornato durante la sua visita per aprire la fabbrica di cioccolato locale ed è contrassegnata da una targa commemorativa e da arredi cliché. Le condizioni sono peggiorate dall'uragano Ike nel 2008 e da allora non sono migliorate molto. CUC18-30.

pazzia

Un percorso lungo un muro con torrette. Nelle vicinanze crescono palme e piccole piante tropicali.
All'Hotel el Castillo, puoi fingere di essere un conquistatore
  • 3 Hotel El Castillo, Collina a ovest di Calixto Garcia, vicino a Mariana Grajales. Convertito da Castillo El Seboruco, questo elegante hotel ti permette di sentirti come a conquistatore – e ha una vista incredibile sulla città (anche se non devi rimanere qui per vederla). CUC64.

Far fronte

Essendo una piccola città turistica isolata in un paese in gran parte isolato, Baracoa non ha molte comunicazioni con il mondo esterno, sebbene abbia un Etecsa ufficio appena fuori Parque Independencia.

Il giornale locale è Venceremos ("Conquisteremo"), come nel resto della provincia di Guantanamo.

  • 1 Etecsa, Antonio Maceo sul Parque Independencia. Poiché Baracoa è una città turistica, la società di telecomunicazioni e Internet di Cuba ha un ufficio qui con terminali Internet sorprendentemente veloci. Questo è l'unico posto per accedere (legalmente) a Internet a Baracoa. CUC2/ora (Internet).

Vai avanti

Non c'è molto da fare nelle città circostanti e poiché la maggior parte dei visitatori arriva in autobus via La Farola, partono esattamente da dove sono venuti, verso Città di Guantanamo e Santiago, o in alternativa prendere un volo per L'Avana.

Se sei determinato a partire in un modo diverso da quello in cui sono venuti e ad avere il tuo molto buona ruote (o un taxi) e un senso di avventura, ci sono in realtà altre due possibilità per lasciare Baracoa.

  • Punta de Maisi – Circa 62 km a est di Baracoa e il punto più orientale di Cuba, da cui si può vedere Haiti in una giornata limpida. Contrattare con un tassista (e vorrai avere un'auto, non un bici-taxi), ma tieni presente che la strada è accidentata e il viaggio probabilmente richiederà più tempo di quanto suggerisca la distanza. Da qui un'altra strada teoricamente si collega alla stessa strada costiera che divide da La Farola nel Cajobabo.
  • Moa – Questa città industriale nel provincia di Holguin con appena due opzioni di alloggio è piuttosto deprimente ma interessante. E avventurarti ulteriormente ti porterà ad alcune delle attrazioni della provincia di Holguín settentrionale, tra cui Banes, paese natale di Fulgencio Batista, Birán, paese natale di Fidel Castro (i due sono sorprendentemente vicini) e Parque Nacional Cayo Saetia.
Questa guida turistica della città a Baracoa è un utilizzabile articolo. Contiene informazioni su come arrivarci e su ristoranti e hotel. Una persona avventurosa potrebbe utilizzare questo articolo, ma non esitare a migliorarlo modificando la pagina.