Mumbai - Bombay

Porta dell'India

Bombay, noto anche sotto la forma locale Mumbai (pronunciato /mʊmˈbaɪ/; marathi: मुंबई, Mumbaī, AFI: mʊmbaɪ), è la capitale dello stato federale di Maharashtra sul India.

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Comprare

Visa e Master Card sono ampiamente accettate nei negozi della città. Molti esercizi commerciali accettano anche American Express, Diners e altre carte. Tuttavia, alcune piccole imprese o negozi di famiglia non possono accettare queste carte e accettano solo contanti. Ci sono molti sportelli bancomat e sono accettate anche molte carte di debito. Se hai un conto bancario o una carta di credito presso una banca in India, non devi portare con te troppi contanti. Se sei straniero, è una buona idea portare con te dei contanti per evitare addebiti durante l'utilizzo della carta di credito o di debito.

In generale, i prezzi a Mumbai sono più alti rispetto al resto dell'India, anche se sono ancora molto più bassi di quelli occidentali.

Mangiare

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L'esperienza culinaria in un ristorante di lusso a Mumbai è più o meno la stessa di qualsiasi altra parte del mondo. Se cerchi abbastanza, troverai cucina praticamente da ogni parte del mondo rappresentata in città. Ma per avere un vero assaggio di ciò che è unico a Mumbai, dovrai scendere un po' più in basso nella scala e provare il cibo di strada e i caffè iraniani. Questo è ciò che viene descritto qui. Per i singoli ristoranti e altri posti dove mangiare, vai alle pagine dei singoli quartieri.

Non lasciare Mumbai senza provare:

  • Vada pav (l'hamburger vegetariano indiano): noto per essere il piatto di Mumbai
  • Gujrati, Maharashtrian, Managlorean special e Kerala Thali
  • indiano cinese
  • Frutti di mare di Goa
  • Tanti tipi diversi di chaat (Bhelpuri, Pav Bhaji ecc.) quanti il ​​tuo stomaco può sopportare
  • Involtini di kebab, Pattis, Keema
  • Dolci indiani: intrugli lattiginosi e deliziosi (provate il kulfi falooda al mercato di Badshah's a Crawford)
  • Cibo dell'India meridionale da un ristorante Udupi
  • Pane Maska (pane e burro) da un Irani Cafe
  • Birra Kingfisher Blue
  • Manghi Alfanso durante la stagione estiva

Ristoranti di specialità

Si suggerisce ai turisti di utilizzare i motori di ricerca aziendali locali tramite Internet o telefono per un elenco facile e accurato dei luoghi o delle cucine di interesse nella località prescelta. I motori di ricerca più diffusi includono Justdial [1], Burrp [2], AskLaila [3], eccetera. I motori di ricerca devono fornire l'indirizzo, i dettagli di contatto e le valutazioni degli utenti (se disponibili) del ristorante specifico (se viene fornito il nome) o un elenco di ristoranti che si occupano della specialità (ad es. Frutti di mare, pub, cibo cinese, ecc.) a seconda nella località suggerita (es. Worli, Bandra, South Mumbai, ecc.)

  • Frutti di mare, Apurva (Forte a ridosso di Horniman Circle). Se vuoi mangiare dell'autentico pesce indiano (Konkan) devi visitare il Bharat Excellensea. Si trova vicino all'Horniman Circle e alla Reserve Bank of India. Sta diventando piuttosto costoso. Nella fascia di prezzo leggermente più alta, Trishna (a Kala Ghoda a Fort) e Mahesh Lunch Home (anch'essa a Fort) sono molto popolari sia tra i locali che tra i turisti.

Nord Ovest

  • Peshawari, Andheri, (al Maratha Sheraton). Il suo ristorante gemello Bukhara a Delhi è stato riconosciuto come il miglior ristorante indiano in tutto il mondo. Prova il tandoori jhinga, il piatto di kebab, il sikandari raan (cosciotto d'agnello) e mango e gelato (solo durante l'estate), Kebab Corner (Hotel Intercontinental), Copper Chimney (Worli) Khyber (Kala Ghoda) e Malad Link Road di Kareem in Malad W.

Cucina internazionale

  • Sushi, Sushi Café (Santa Cruz Ovest). Sushi Café è un posticino accogliente. L'arredamento, compresi i mobili, è tutto bianco. Qui puoi ottenere 20 pezzi di quei deliziosi pezzi di riso bianco dal sapore delicato arrotolati con pesce fresco e verdure per appena Rs 600. Il cibo è una gioia per gli occhi quanto una delizia per la lingua. Fanno anche consegne a domicilio in tutta Mumbai. Sushi Café, negozio n. 1, piano terra, edificio Sainara, angolo tra North Avenue e Linking Road, Santa Cruz (ovest), Tel: 98336-50503, www.sushicafemumbai.com.
  • Cibo cinese, India Jones, (Hilton Towers Mumbai), Cina continentale (Saki Naka), Padiglione di Ling (Colaba), Golden Dragon (Taj Mahal Hotel), Grande Muraglia (Rinascimento), Spezie (JW Marriott), China Gate (Bandra), China White (Bandra). Bandra offre una gamma di ristoranti cinesi ([4]. Royal China at VT (dietro Sterling Cinema serve alcuni dei migliori DimSum che la città ha da offrire). Il nuovo CG83 all'angolo di Kemps è brillante e il ristorante d'autore di Nelson Wang.Anche nuovo è Henry Thams. Il cibo è eccellente così come i prezzi, tuttavia il bar è molto più popolare del ristorante.
  • Combinazione orientale, India Jones (Hilton Towers Mumbai), Pan Asian (al Maratha Sheraton), Seijo e Soul Dish (Bandra), Joss (Kala Ghoda) ha alcuni dei migliori piatti dell'Asia orientale del paese ea prezzi moderati (rispetto agli hotel). San Qi al Four Seasons (Worli) combina abbastanza bene la cucina dell'Asia orientale e dell'Asia meridionale.
  • cibo giapponese, Wasabi di Morimoto (Taj Mahal Hotel, Colaba) è il ristorante migliore e più costoso di Mumbai, ma il cibo giapponese è nei menu della maggior parte dei ristoranti panasiatici come Tiffin (The Oberoi, Mumbai), Pan Asian (Maratha Sheraton), India Jones (Hilton Towers Mumbai) e Spices (JW Marriott ), Origami (Atria Mall Worli). Anche il Japengo Cafe al CR2 Mall di Nariman Point serve del sushi. Tetsuma, adiacente a Prive (probabilmente il miglior locale notturno della città) serve un sushi medio, ma vale la pena provare altri piatti. Meglio andarci per un cocktail e qualche antipasto. Anche il "Tian cafe" di Juhu è un buon posto per il sushi. Prova il ristorante Teppanyaki a Tian.
  • cibo italiano, Shatranj Nepoli (Bandra, Union Park), Little Italy (Juhu accanto alla scuola Maneckji Cooper), Don Giovanni's (Juhu, di fronte al JW Marriott), Mezzo Mezzo (al JW Marriott), Vetro (al The Oberoi, Mumbai), Celini (al Grand Hyatt), Mangi Ferra (Juhu), Taxi (Colaba), Spaghetti Kitchen (Phoenix Mills, Parel).
  • Cibo libanese, Piccadilly, a Colaba Causeway, merita una menzione per essere l'unico ristorante a servire cibo libanese. Prova i loro shawormas. Costo per un pasto per una Rs 100-200. L'alcol non è servito.
  • Parsi, I loro antenati originari dell'Iran, i Parsi sono una comunità speciale di persone a cui si associa Mumbai. Il cibo Parsi si basa sull'antica cucina persiana. Vai a Brittania a Ballard Estate o Jimmy Boy vicino a Horniman Circle.

Bere

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Pub e bar

È in corso un recente giro di vite della polizia (giugno 2012) su molti bar e club famosi, quindi fai attenzione quando visiti bar di fascia medio-bassa. Mumbai è una delle città più liberali dell'India quando si tratta di atteggiamenti nei confronti dell'alcol. I bar esistono praticamente ad ogni angolo di strada e molti di loro si pubblicizzano come bar e ristoranti "familiari", il che indica che sono principalmente ristoranti dove si può anche bere qualcosa. Altri posti sono principalmente bar, alcuni potrebbero essere squallidi. Nel sud di Mumbai e nei sobborghi occidentali, è probabile che tu trovi molti posti dove gli stranieri si incontrano.

Mumbai è molto più favorevole alle donne che bevono rispetto al resto dell'India. È improbabile che una donna che ordina un drink alzi le sopracciglia anche nei bar di fascia media, anche se se sei da solo, potresti dover stare attento alla tua sicurezza.

La vita notturna a Mumbai spazia dagli spettacoli negli hotel a cinque stelle alle discoteche. I bar da ballo che coinvolgono giovani donne completamente vestite che ballano principalmente al cinema hindi e alla musica pop, sono stati chiusi dal governo per aver corrotto la morale di coloro che frequentano quei luoghi. Sebbene l'alta corte statale abbia stabilito che la repressione era illegale, ci vorrà un po' di tempo prima che si riaprano poiché ci sono alcuni aspetti tecnici da risolvere.

birra indiana

A Mumbai, l'alcol è molto più accessibile di molte città indiane.

Dormire

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Taj Mahal Hotel di notte

È molto difficile trovare buoni hotel economici a Mumbai. Se sei un turista o un viaggiatore d'affari, potresti dover soggiornare a South Mumbai, dove si trovano sia il quartiere degli affari che le aree turistiche. La mancanza di spazio significa che anche l'hotel più economico applica tariffe stratosferiche. Lo stato dei trasporti pubblici e del traffico significa che non è davvero una buona scelta alloggiare altrove. In ogni caso, le cose non vanno molto meglio se cerchi hotel vicino all'aeroporto. Dovresti guardare il periferia occidentale in quel caso. Ci sono molte pensioni a Colaba, dove si trova la maggior parte dei viaggiatori stranieri in economia. Altri hotel economici si trovano vicino alle stazioni ferroviarie, come Dadar o Santa Cruz, ma la maggior parte di loro sono discariche assolute. Un posto sicuro ed economico in cui soggiornare a Mumbai è l'YMCA. Alloggi a prezzi ragionevoli sono disponibili presso le filiali Colaba, Bombay Central, Andheri e CBD Belapur.

Un'alternativa economica è vivere con una famiglia locale come ospite pagante. Un elenco delle famiglie disponibili può essere ottenuto dall'ufficio turistico del governo dell'India (91 22 2220 7433) di fronte alla stazione ferroviaria di Churchgate.

Se invece i soldi non servono, potete soggiornare al Taj di Colaba (il più antico dell'India), al Leela Kempinski, all'ITC Grand Maratha o al JW Marriott Mumbai, Renaissance Mumbai Hotel & Convention Center. Gli elenchi degli hotel sono nelle pagine del distretto.

al campo

Sia che tu voglia uscire con i tuoi amici intimi, passare un po' di tempo con la tua famiglia o vuoi allontanarti dalla giungla di cemento, troverai una miriade di posti vicino a Mumbai. Puoi provare letcampout.com per ulteriori opzioni sul campeggio vicino a Mumbai.

Il campeggio può essere fatto in sicurezza in luoghi come -

  • Lonavala
  • Lago Tungarli
  • Lago di Valvan
  • Rajmachi
  • Mahableshwar
  • Matheran
  • Lago Kaas
  • Panchgani
  • Kashid e Phansad

Avere a che fare con