Chonburi - Chonburi

Chonburi (ชลบุรี) è sia una città che una provincia in Thailandia orientale, 83 km o due ore da Bangkok. Chonburi, in breve "Mueang Chon", è stata per lungo tempo una popolare località balneare della costa orientale. È anche un sito agricolo di piante economiche come la canna da zucchero, la manioca e gli alberi della gomma Para, nonché un luogo del progetto di sviluppo della costa orientale e importanti fabbriche industriali.

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Da prove storiche, Chonburi è stata colonizzata fin dal periodo di Ayutthaya. In origine, comprendeva molte piccole città come Mueang Bang Sai, Mueang Bang Pla Soi e Mueang Bang Phra. Più tardi, il re Rama V unì queste città nella provincia di Chonburi.

Entra

In macchina

Ci sono molti percorsi da Bangkok a Chonburi come segue:

1. Hwy34, da Bang Na-Trat a Chonburi.
2. Hwy 304, Bangkok-Minburi, passando per la provincia di Chachoengsao-Bang Pakong in Chonburi.
3. Prendi la vecchia strada di Sukhumvit Rd, Hwy 3, passando per la provincia di Samut Prakan fino all'intersezione con il distretto di Bang Pakong. Entra nella Hwy 34 per Chonburi.
4. Prendi l'autostrada, Hwy 7, Bangkok-Chonburi-(Pattaya). tel. 1193, 66 38 392001.

Con il treno

Dalla stazione ferroviaria di Hualamphong, c'è 1 treno giornaliero che va alla stazione ferroviaria di Phlu Ta Luang a Chonburi. Per ulteriori informazioni, tel. 1690, 66 2 2204444, 66 2 2224334 o Ferrovie dello Stato della Thailandia.

Con il bus

Il modo migliore per arrivare a Chonburi è prendere un autobus dal terminal degli autobus dell'aeroporto di Bangkok Suvarnaphumi. Un bus navetta gratuito orbita 24 ore su 24 tra il terminal degli arrivi dell'aeroporto e il terminal degli autobus. Dal terminal degli autobus è 85 km a Chonburi e impiega circa 1 ora e 10 minuti.

Dal Terminal degli autobus orientale (Ekamai), ci sono molti autobus con aria condizionata per Chonburi dalle 05:00 alle 21:00 ogni 40 minuti, tel. 66 2 3919829. Gli autobus di seconda classe con aria condizionata partono dalle 05:30 alle 21:00 ogni 30 minuti. tel. 66 2 3912504. Gli autobus senza aria condizionata partono da Ekamai ogni 30 minuti dalle 05:00 alle 21:00. tel. 66 2 3912504. Ci sono anche autobus con aria condizionata che partono dal Terminal degli autobus di Bangkok (Mo Chit 2). Autobus con aria condizionata prendere l'autostrada dalle 06:30 alle 18:30. tel. 66 2 9362852-66.

Inoltre, ci sono autobus privati ​​in partenza dal Terminal degli autobus del sud. Gli autobus con aria condizionata per Pattaya passano ogni giorno lungo la rotta Bang Na Trat e si fermano al terminal degli autobus con aria condizionata della Rot Rungrueng Company Ltd su Pattaya Nuea Road. Partono dalle 05:30 alle 18:00 ogni 2 ore. tel. 66 2 8845582 o filiale di Pattaya al tel. 66 38 429877.

Andare in giro

Vedere

• Ang Sila ((อ่างศิลา). Un villaggio di pescatori sul mare. La maggior parte degli abitanti del villaggio è abile nella fabbricazione di strumenti di granito, principalmente mortai e pestelli, ancora ampiamente utilizzati nelle famiglie thailandesi, e figurine di animali. 
• Khao Sam Muk (เขา สาม มุข). Una collinetta bassa situata tra Ang Sila e la spiaggia di Bang Saen, lungo la strada di fronte al mare. Un habitat di decine di scimmie selvatiche, la collina offre una vista panoramica della spiaggia di Bang Saen. 
• Laem Thaen (แหลม แท่น) (Nella zona di Bang Saen Beach vicino a Khao Sam Muk). È un promontorio proteso verso il mare dove si trovano padiglioni per il relax e ristoranti. La gente viene qui per pescare nella zona. 
• Santuario Phra Phutthasihing (หอ พระพุทธ สิ หิ ง ค์). Il santuario ospita una replica del Phra Phutthasihing fuso in argento. 
• Wat Thammanimit (วัด ธรรม นิมิต ต์). Costruito nel 1941 e dove risiede l'immagine del Buddha Phra Phutthamongkhon Nimit. Si tratta di un'immagine del Buddha in cemento decorata con tessere di mosaico nella posizione di Imbarcarsi su una barca. 
• Wat Yai Inthraram (วัด ใหญ่ อินทราราม). Un antico e significativo tempio di Chonburi, influenzato dallo stile architettonico tardo Ayutthayan. L'ubosot è stato costruito con una base ricurva del capodibanda e all'interno mostra murales. 
• Wihan Thep Sathit Phra Kitti Chaloem o Santuario Nacha Sa Thai Chue (วิหารเทพสถิตพระกิติเฉลิม หรือ ศาลเจ้าหน่าจาซาไท้จื้อ). Un santuario cinese. Si tratta di un edificio di 4 piani decorato in uno straordinario stile architettonico cinese e che ospita varie immagini di divinità cinesi. 

Fare

• Festival annuale di Chonburi (งาน นมัสการ พระพุทธ สิ หิ ง ค์ และ งาน กาชาด ประจำ ปี จังหวัด ชลบุรี). Questa fiera si tiene a metà aprile durante il Songkran Festival. Phra Phutthasihing, la principale immagine del Buddha di Chonburi, viene messa in processione per la città. 
• ^{[collegamento morto]}Corse di bufali Chonburi ((งานประเพณีวิ่งควาย). Questa è una celebrazione di lunga data di questo animale molto utile. Un evento divertente, che si tiene non solo nello stesso Chonburi, ma anche nei distretti di Ban Bueng e Nong Yai. Le bestie da soma sono vestite in modo scandaloso o con ammirevole creatività dai proprietari, limitate solo dalla loro immaginazione. Riunite nel cortile antistante il municipio, le bufale partecipano a corse, oppure partecipano a gare di idoneità fisica e di "moda". 
• Festival di Ko Phra Sai Wan Lai (งานประเพณีก่อพระทรายวันไหล บางแสน) (Bang Saen). Una festa celebrata da tempo dal popolo Saen Suk. In origine si chiamava "Ngan Thambun Wan Lai", un raduno di persone provenienti da vari villaggi per rendere merito durante il Songkran Festival o il capodanno thailandese, che si svolge ogni anno dal 16 al 17 aprile. I monaci di ogni tempio nel sottodistretto di Saen Suk sono invitati a celebrare la cerimonia religiosa. C'è la creazione di meriti, l'offerta di cibo e una cerimonia del bagno. Successivamente, ci sono attività di creazione di pagoda di sabbia, spruzzi d'acqua, giochi locali e sport. 
• Ngan Bun Klang Ban e Phanat Nikhom Basketwork Festival (งานบุญกลางบ้าน และเครื่องจักสานพนัสนิคม). Tradizioni che sono state tramandate per un lungo periodo di tempo dal popolo Phanat Nikhom. Sono organizzati venerdì, sabato e domenica nella prima settimana di maggio o nel sesto mese lunare tailandese. La gente del posto porterà il cibo, lo offrirà ai monaci e dedicheranno il merito agli spiriti guardiani, nemici di una vita precedente, parenti defunti, nonché a scacciare le cose cattive, a chiedere pioggia durante la stagione e per cibo e raccolti abbondanti. Dopo la cerimonia religiosa, c'è il pranzo, i giochi e una dimostrazione della produzione di cesti Phanat Nikhom. 
• Pattaya–Na Kluea Wan Lai Festival e Na Kluea Kong Khao Fair (งานประเพณีวันไหล พัทยา- นาเกลือ และงานกองข้าวนาเกลือ). Si tiene dal 18 al 20 aprile di ogni anno al Lan Pho Public Park, Na Kluea e Wat Chai Mongkhon nel sud di Pattaya. 
• Festival Songkran Si Maha Racha e tradizione Kong Khao (งาน ประเพณี สงกรานต์ ศรี มหา ราชา และ งาน ประเพณี กองข้าว). Un antico festival Chonburi. Il distretto di Si Racha conserva questa tradizione e la organizza ogni anno, dal 19 al 21 aprile, per adorare gli dei che li hanno protetti durante tutto l'anno. Le attività comprendono la processione guidata dagli anziani e da varie organizzazioni in costume tradizionale tailandese, una cerimonia di adorazione, una cerimonia di offerta degli spiriti, una dimostrazione della tradizione di Kong Khao, giochi, dimostrazioni e vendita di cibi tradizionali. 
• Wan Lai Festival (ประเพณี วัน ไหล). Una giornata di merito per i marinai nel capodanno thailandese durante il Songkran Festival, organizzato dal 13 al 20 aprile di ogni anno. C'è l'elemosina ai monaci, la cerimonia di versare acqua sull'immagine del Buddha, la realizzazione di pagoda di sabbia, spruzzi d'acqua e giochi e sport locali a Chonburi. 

Acquistare

Mangiare

Venditori di cibo, Cibo di strada in Thailandia

I venditori ambulanti offrono cibo cucinato naturalmente dai residenti. Alcuni ristoranti modificano la loro ricetta per i turisti, ma se vuoi un vero assaggio della Thailandia si consigliano i venditori ambulanti. Anche molto economico e delizioso.

Intraprendenti venditori di cibo allestiscono gruppi di bancarelle, trasformando i principali angoli delle strade, lotti vuoti e vicoli in vivaci bazar gastronomici. Molti sono mobili, girano da una zona all'altra su tricicli e motociclette con infissi attaccati, o spingono mini-cucine in giro su carrelli di legno. Più modesti sono i venditori ambulanti a piedi, che portano ceste piene in equilibrio su un giogo di legno su una spalla. Lungo i klong (canali) e i corsi d'acqua, i venditori pagano i loro mini-negozi da casa a casa, offrendo "spaghetti per barche", curry su riso e un assortimento di kanom (carni dolci e snack).

Sgranocchiare cibo da strada è un modo economico per cenare fuori in Thailandia. Puoi riempirti a pranzo per 30 baht e spendere poco di più per una cena abbondante ed equilibrata di diverse portate. Uno spuntino rinfrescante di metà mattina o metà pomeriggio può costare lo stesso o meno. Ma il prezzo basso non indica una bassa qualità del cibo. In effetti, molta cucina di strada è molto buona e rivaleggia con alcuni dei ristoranti gourmet più raffinati, e la varietà tra cui scegliere è immensa, comprese molte prelibatezze che raramente si vedono nei menu dei ristoranti. Tra questi ci sono le prelibatezze tradizionali, complicate da realizzare e laboriose, che molti venditori ambulanti sono in grado di offrire grazie alla loro specializzazione in uno o pochi articoli. Diventano esperti nel cucinare le loro specialità, dopo averlo fatto tutti i giorni per anni, e spesso si fanno conoscere e frequentare nella loro zona della città.

È noto che gli abitanti di Bangkok percorrono grandi distanze in un traffico orribile fino a particolari angoli della città, dove una "zia" o uno "zio", una "nonna" o un "nonno" trae il meglio da questo o quello. Alcuni dei cittadini più benestanti della città possono essere visti mescolarsi alla folla o seduti accanto a lavoratori in abiti stracciati su sgabelli traballanti attorno a tavoli logori. I venditori non hanno bisogno di pubblicità diversa dai loro prodotti, poiché le notizie sul buon cibo si diffondono rapidamente in una cultura con un senso del gusto molto coltivato.

Bere

• Buzz Killington's. Un ottimo posto per una pinta di Guinness, anche se chiude abbastanza presto. 

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Percorsi attraverso Chonburi

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