Hilmar è una piccola città nel Valle di San Joaquin di California. Vanta il più grande impianto di formaggio a sito singolo del mondo.
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- Hilmar Cheese Companymar. Il più grande caseificio del mondo con un unico sito, che offre un centro visitatori e una gastronomia che serve viaggiatori e gente del posto ogni giorno dell'anno.
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