Jaén è una città di 113.000 persone (2018) in Andalusia e la capitale del provincia omonima. Jaén è chiamata la capitale mondiale dell'olio d'oliva, perché la provincia produce 200.000 tonnellate di olio all'anno. Intorno, ci sono uliveti a perdita d'occhio.
Capire
Il layout di Jaén è determinato dalla sua posizione sulle colline delle montagne di Santa Catalina, con strade ripide e strette, nel centro storico della città.
La città di Jaén è il centro amministrativo e industriale della provincia. Gli stabilimenti industriali della città includono stabilimenti chimici, concerie, distillerie, fabbriche di biscotti, fabbriche tessili, nonché industrie di macchinari agricoli e per la lavorazione dell'olio d'oliva.
Storia
Jaén era già colonizzata dall'era paleolitica. I romani chiamarono la città Auringis. Hanno estratto argento nella zona. I Mori chiamavano il luogo Geen (luogo dove passano le carovane). Re Ferdinando III conquistò Geen nel 1246. Qui trasferì il vescovado da Baeza, facendo di Jaén il centro dell'Andalusia cattolica e della Reconquista (riconquista). Nel 1466 Jaén ricevette il titolo di "Città molto nobile, famosa e fedele di Jaén, guardiano e difensore dei re di Castiglia". La conquista di Granada nel 1492 fu iniziata da Jaén.
Entra
In aereo
L'aeroporto più vicino è Aeroporto Federico García Lorca Granada-Jaén (GRX IATA). Dista 106 km da Jaén e 17 km da Granada. Ci sono voli da Madrid, Barcellona o Palma di Maiorca. Dall'aeroporto è possibile raggiungere Jaén in auto tramite la A-92 e poi la A-44. In alternativa, puoi utilizzare i mezzi pubblici. Prima in autobus a Granada fino alla stazione ferroviaria e in treno (RENFE) a Jaén.
Con il treno
C'è un collegamento ferroviario tra Jaén e Granada, Córdoba, Siviglia, Málaga, Madrid e altre città della Spagna.
Con il bus
Jaen ha frequenti collegamenti con Granada, Malaga, Cordoba e altre città spagnole dalla sua stazione centrale degli autobus, situata nel centro della città.
In macchina
Da Granada è possibile raggiungere Jaén tramite l'autostrada A-44.
Da Córdoba si guida sulla A-4 e dall'uscita n. 374 sulla N-306 e A-316 verso Jaén.
Da Madrid si usa la A-4 in direzione sud e poi la A-44 da Bailén.
Andare in giro
I luoghi di interesse storico, ad eccezione di Castillo, possono essere esplorati a piedi.
Jaén dispone di 26 linee di servizio che collegano i vari quartieri della capitale, potendo utilizzare la tessera consortile della metropolitana. Gli autobus sono caratterizzati dal loro colore giallo.
Vedere
- Cattedrale di Jaén, in piazza Santa Maria. ma-ven 10:00-14:30, 16:30-18:30; Sab 10:00-17:30; Dom 10:00-11:30, 14:00-17:30. La più bella chiesa rinascimentale dell'Andalusia. Fu costruito nei secoli XVI e XVII e dedicato a Maria Asuncion de la Virgen (Assunzione di Maria). Ferdinando III costruì una chiesa sulle mura di un'antica moschea. Successivamente, nel XV secolo, fu avviata la costruzione di una cappella gotica per ospitare il "Volto Santo". Nel XVI secolo, il costruttore rinascimentale Andrés de Vandelvira iniziò la ristrutturazione. La cattedrale a tre navate è stata dichiarata monumento storico. Eufrasio Lopéz de Rojas realizzò la facciata barocca. La chiesa ha 17 cappelle con dipinti e sculture del XVII e XVIII secolo. Da vedere gli stalli del coro. È stato creato da J. Gallego nel XVIII secolo. Nel vestibolo puoi vedere un bellissimo dipinto della Sagrada FamiliaAdmire (sacra famiglia) di Salvador Maelia. Il soffitto dell'interno della chiesa è decorato con cupole sospese riccamente decorate. Sono basati su archi. Gli scultori Pedro Roldán, Julián Roldán e Lucas Gonzalez hanno creato bellissime decorazioni. La reliquia del fazzoletto della Veronica è custodita in un reliquiario in oro massiccio e pietre preziose nella cappella maggiore. La sagrestia tra la sala capitolare e la pre-sagrestia, che vale la pena vedere, può essere definita opera del Vandelvira. Adulti € 6, senior € 5, giovani 12-18 € 4.
- San Ildefonso. La seconda chiesa più grande di Jaén. Ha tre portali che sono stati costruiti in epoche diverse.
- Palacio de Villardompardo. Con i bagni moreschi. La casa padronale del XVI secolo ospita le terme moresche molto ben conservate e i due musei di arte naif e arte popolare. Il palazzo fu costruito dall'ex viceré del Perù Fernando de Torres y Portugal. Le terme moresche del X secolo sono un edificio storico dal 1917. Durante il periodo moresco erano un importante punto di incontro della città. Le persone si lavavano e usavano l'opportunità per parlare con gli altri. Il bagno è composto da quattro stanze. Il vestibolo è in marmo con archi rossi e bianchi. Segue la stanza fredda, calda e calda. Seguono i locali caldaie. Tre sale sono ancora conservate. L'edificio è monumento storico e culturale dal 1931. Aperto: Ma-Ven 09:00-20:00, Sa Do 09:30-14:30, chiuso M festivi.
- Iglesia San Andrés. Accanto al Palacio de Villardompardo è stato costruito in stile mudéjar e ha un interessante altare. modifica delle informazioni
- Real Monastero di Santo Domingo. Il Monastero Reale della Santa Domenica fu costruito nel XIV secolo. Ha una bella facciata rinascimentale.
- Castello di Santa Catalina. Importante fortezza al confine castigliano-moresco sulla collina di Santa Catalina sopra la città. Dal belvedere del Mirador de la Cruz , si ha una bella vista di Jaén e della sua cattedrale e delle altre chiese. Sono ancora visibili i resti di 3 castelli. C'è un corridoio verso la città. Nel castello è ora il Parador de Jaén.
Fare
- Via Verde del Aceite. La pista ciclabile ferroviaria per l'olio (d'oliva) di 120 km conduce da Jaen a Puente Genil. È per lo più lastricato e offre molti imponenti ponti metallici. Anche l'Autovia Jaen - Cordoba è attraversata più volte. Il percorso prevede 3 gallerie, la più orientale a Torredelcampo ha una lunghezza di 340 m. La sezione occidentale è anche chiamata Via Verde de la Subbética.
- Concorso Pianistico Internazionale Premio Jaén (Concurso Internacional de Piano Premio Jaén). Il più antico e importante concorso pianistico della Spagna. Si svolge in dieci giorni a fine aprile. I pianisti sotto i 32 anni suonano opere di grandi compositori.
Acquistare
Mangiare
La gastronomia di Jaen è molto varia, privilegiando i piatti locali come la pipirrana (pomodoro, peperoni verdi, pangrattato, aglio, olio d'oliva, aceto, sale e uovo sodo); "spinach a la Jaén" (aglio, crostini, salsiccia speziata, alloro, uovo, scorza d'arancia e aceto); "riso a la Jaén" (molto debole), "vitello con aglio tritato", "trota dei fiumi di Jaén" (trota, burro, pezzi di prosciutto con pancetta, prezzemolo, vino bianco e sale), "ajo blanco a la Jaén" (mandorla cruda, olio d'oliva, uova, aglio, sale, aceto e acqua).
Tra le pasticcerie più conosciute di Jaén ci sono "budino di riso", "gachas di Jaen" (una sorta di porridge), "pestiños", "gusanillos" e "ochíos".
A Jaén il consumo di tapas è molto comune; esistono numerosi bar dove, al prezzo di una birra (circa € 1,50), si può acquistare una tapa, che consiste in un piattino di cibo per una persona.