Provenza-Alpi-Costa Azzurra - Provenza-Alpes-Costa Azul

La regione di Provenza-Alpi-Costa Azzurra (in francese: Provenza-Alpi-Costa Azzurra) è una delle regioni più popolari di Francia. Si trova nel sud del paese, al confine con l'est con Italia (con le regioni di LiguriaPiemonte), a sud con il piccolo principato di Monaco e con il Mar Mediterraneo, ad ovest con la regione di Linguadoca-Rossiglione e a nord con Rodano-Alpi. Il capoluogo della regione è la città di Marsiglia Dipartimento di Bocche del Rodano.

Capire

Provence-Alpes-Côte d'Azur copre l'intero territorio originario della Provenza, insieme a quella che era la contea di Nizza, controllata dall'Italia. Il termine "Provenza" deriva dal fatto che questa zona - "Gallia Transalpina" - fu la prima parte di quella che oggi è la Francia a diventare una provincia romana; Fu da qui che Giulio Cesare lanciò la sua famosa conquista della Gallia. L'identità della regione è strettamente legata alla sua storia e cultura. Anche se un po' stereotipata ora (quei campi di lavanda e le città collinari che tappezzavano cartoline e guide turistiche), la vita provenzale contemporanea è radicata in una lunga eredità di vivace cultura e lingua regionale.

Questa è una regione vasta e bellissima, e merita un lungo viaggio, non solo pochi giorni o una settimana. Per apprezzare veramente questa regione, devi essere il tipo di viaggiatore che ama il cibo, il vino e l'artigianato locale. Si consiglia di pianificare il proprio itinerario e che sia abbastanza flessibile da poter soffermarsi in un caffè all'aperto o ammirare una vista storica quando il momento lo richiede. C'è un atteggiamento di gioia da vivere tutta la regione che è contagiosa, soprattutto dopo un picnic a base di formaggi e salumi acquistati direttamente dai contadini locali e due bicchieri di un buon rosato.

Tempo atmosferico

Le parti basse di questa regione hanno un clima mediterraneo, quindi sono generalmente secche e calde per la maggior parte dell'anno, con più pioggia e vento durante gli inverni generalmente brevi. Le estati qui sono lunghe e calde e il numero di ore di sole è molto alto durante tutto l'anno. Le zone più alte che si estendono nelle Alpi hanno un clima montano che, sebbene ancora secco in estate, può essere abbastanza fresco. Questa parte più meridionale delle Alpi è la più soleggiata della catena, anche se la neve invernale è ancora comune.

Leggi

Chi è interessato alle interpretazioni letterarie della vita provenzale dovrebbe cercare le opere di Marcel pagnoliPeter Mayle , quest'ultimo solo se i ricchi espatriati britannici sono la tua tazza di tè. Nello specifico, lezioni di francese di Mayle : avventure con coltello, forchetta e cavatappi Fornisce inoltre molti consigli pratici e raccomandazioni per ogni distretto della Provenza, nonché quali aree visitare per la loro gastronomia.

dipartimenti

Dipartimenti di Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Alpi dell'Alta Provenza
La parte settentrionale montuosa della Provenza storica. I punti salienti includono il paesaggio tipicamente provenzale del Luberon orientale e le gole del Verdon, conosciute come il "gran canyon" della Francia.
Alpi Marittime
Conosciuto principalmente per la Costa Azzurra, comprese città come Nizza e Cannes, questo dipartimento vanta 300 giorni di sole all'anno. L'interno ti porta sulle Alpi.
Bocche del Rodano
Vincent van Gogh si è ispirato alla campagna di questa regione, che ospita le zone umide della Camargue e del Delta del Rodano, il paesaggio impressionista delle Alpilles e la Marsiglia marittima.
Alte Alpi
Parte delle Alpi francesi, è tra le regioni più alte d'Europa. Pochi paesi e nessuna grande città, questo è il posto per sfuggire agli eccessi della Riviera.
Var
Terme, yacht, ricche e famose, vino, palme, uliveti e architetture romaniche e medievali. Cosa c'è che non va?
Vaucluse
Il Comtat Venaissin, storicamente indipendente, è un territorio dell'entroterra noto soprattutto per la parte occidentale del Luberon, una zona di villaggi pittoreschi molto ricercati per il suo stile di vita rilassato.

Città

  • MarsigliaCon circa un milione di abitanti, è la seconda città più grande della Francia.
  • Cannes, città di mare glamour e costosa che ospita il Festival del Cinema
  • Tolone (in francese: Tolone)
  • Bello, importante località balneare lungo la Costa Azzurra, con la sua famosa passeggiata vittoriana, Promenade des Anglais (letteralmente, Promenade des Anglais)
  • Aix-en-Provence
  • Avignone
  • arancia

Altre destinazioni

  • Costa AzzurraÈ uno dei luoghi più popolari per i visitatori.
  • Mont Ventoux, la montagna più grande della regione e le è stato dato il nome di "Gigante di Provenza".
  • Gole del Verdon È un profondo canyon del fiume Verdon, è un luogo popolare per i turisti, ideale per noleggiare kayak per viaggiare sul fiume, fare escursioni, arrampicarsi su roccia o semplicemente guidare intorno alle scogliere calcaree.
  • Isole Hyères, Isole del Mediterraneo al largo di Hyères nel dipartimento del Var.

Ottenere

In aereo

I due principali aeroporti della regione sono il Aeroporto di Marsiglia-ProvenzaAeroporto Internazionale di Nizza Costa Azzurra che hanno voli nazionali e continentali. La maggior parte dei voli transatlantici in arrivo in Francia, arrivano solo all'aeroporto Paris-Charles de Gaulle e per arrivare a Provenza-Alpi-Costa Azzurra Devi prendere un volo in coincidenza, il treno ad alta velocità TGV o noleggiare un'auto e guidare verso sud.

I due principali aeroporti della regione sono Nice-Côte d'Azur e Marseille-Provence. La maggior parte dei voli transatlantici verso la Francia atterra a Parigi Charles de Gaulle, da dove è possibile viaggiare in Provenza prendendo un volo in coincidenza, utilizzando un treno ad alta velocità o noleggiando un'auto e guidando.

1 Aeroporto di Nizza Costa Azzurra (NCEIATA). Il terzo aeroporto più trafficato della Francia dopo i due di Parigi riceve voli da quasi tutti i principali aeroporti europei e da una manciata di altri aeroporti, come Beirut (solo in estate), Doha, Dubai, Montreal Trudeau (solo in estate), New York JFK (in estate) . solo) e Tel Aviv Ben Gurion. (aggiornato a dicembre 2017 | modifica)

2 Aeroporto di Marsiglia-Provenza (SM IATA). Ha servizi durante tutto l'anno da città europee come Amsterdam Schiphol, Berlino Schönefeld, Bruxelles Capitale, Francoforte, Londra (Heathrow, Gatwick, Luton, Stansted), IST Istanbul, Madrid Barajas, Parigi (Charles de Gaulle e Orly), Roma Fiumicino e Stoccolma. Arlanda. Ci sono anche voli tutto l'anno da città africane francofone come Agadir, Algeri, Costantino, Dakar, Orano e Tunisi. Modificare

3 Aeroporto di Tolone-Hyères (TLNIATA). Gli unici voli durante tutto l'anno arrivano da Brest, Charleroi, Parigi Orly e CDG. Ci sono collegamenti estivi da Copenhagen, Rotterdam e Southampton. Modificare

4 Aeroporto di Avignone Provenza (AVNIATA). Non ha voli di linea dal crollo di Flybe.

Con il treno

I collegamenti ferroviari sono ottimi. Il TGV ( train à grande vitesse , treno ad alta velocità) ti porta al sole del Mediterraneo in circa tre ore da Parigi e poco più di un'ora da Lione. Esistono anche collegamenti ad alta velocità dalla Spagna gestiti congiuntamente dalla SNCF e dalla compagnia spagnola Renfe; Ciò consente di raggiungere Marsiglia da Barcelona Sants in 4 ore 41 minuti e da Madrid Atocha in 8 ore. I collegamenti ferroviari da est (cioè Italia) e da ovest (cioè città occitane come Montpellier e Tolosa) sono un po' più lenti, ma SNCF Intercités (all'interno della Francia) e Thello offrono collegamenti regolari, da Milano e Genova a Nizza e Marsiglia.

Anche dal nord Europa sono possibili molti percorsi. Il TGV ha collegamenti fino a Bruxelles Midi / Zuid e Francoforte Hauptbahnhof, mentre Eurostar opera servizi diretti da Londra Saint Pancras ad Avignone TGV (5 ore 49 min) e Marsiglia Saint Charles (6 ore 27 min), via Lione. A luglio e agosto, i treni partono cinque volte a settimana dalla capitale britannica; Da aprile a giugno e da settembre a ottobre il servizio è attivo tre volte a settimana e da novembre a marzo una volta a settimana (sabato). Altre volte, i viaggiatori dal Regno Unito possono prendere l'Eurostar per Lille o Parigi e collegarsi alla rete nazionale TGV.

Le passerelle ferroviarie tipiche includono Aix-en-Provence, Avignone, Marsiglia e Nizza. Puoi facilmente utilizzare una di queste città come base per esplorare la regione.

In macchina

Francia dispone di un'ampia e completa rete di autostrade; che è ben mantenuto e spesso privo di congestione. Se viaggi da altre parti del paese o da Italia o Spagna, guidare potrebbe essere la cosa migliore.

La Francia dispone di una rete autostradale ampia e completa, ben tenuta e spesso priva di congestione. Entrare a PACA da Lione e da nord sulla A7, dalla Liguria e dal resto d'Italia sulla A8, e da ovest (Montpellier, Tolosa, Spagna) sulla A9.

Se stai viaggiando da un'altra parte del paese, o dalla vicina Italia o Spagna, la guida potrebbe essere la strada da percorrere. Tuttavia, a causa del prezzo della benzina e la maggior parte delle autostrade sono strade a pedaggio, i visitatori del Regno Unito e del Nord Europa potrebbero pensarci due volte prima di mettersi al volante. In ogni caso, dato che i tempi di guida tipici (non stop) dal terminal dell'Eurotunnel e dai porti della Manica sono di circa 10 ore, il viaggio è lungo ma fattibile. Alcuni nordisti che hanno intenzione di visitare la regione in auto o in camper scelgono di rendere il viaggio iniziale parte del loro viaggio, facendo delle soste durante la discesa.

Viaggio

Il modo migliore per esplorare la regione è in auto o in bicicletta. La rete di strade rurali e autostrade è facile da navigare. Con una città ogni dieci minuti di macchina e qualcosa di interessante ad ogni angolo.

In macchina e in bicicletta

La regione può essere facilmente esplorata in auto o in bicicletta, sfruttando la fitta rete di viottoli di campagna e autostrade facilmente percorribili. Con una città ogni dieci minuti di macchina e qualcosa di interessante dietro ogni angolo, la Provenza è uno di quei posti dove perdersi può giocare a tuo favore.

Tuttavia, per viaggi più lunghi, vorrai sapere dove stai andando. Principale autostrade (autostrade) nella regione sono:

  • LA7 : Alvernia-Rodano-Alpi, da Lione , Orange (A9), Avignone, Alpilles / Luberon, Salon-de-Provence (A54), A8 per Aix-en-Provence, A51, Marsiglia (A50, A55)
  • A8 : A7, Aix-en-Provence (A51), A52, Brignoles, A57, Draguignan, Fréjus, Cannes, Nizza, Monaco, Mentone, Italia, verso Imperia e Genova
  • A9 : Arancione (A7), Occitania, verso Nîmes e Montpellier
  • A50 : Marsiglia (A7, A55), Aubagne (A52), La Ciotat, Tolone (A57)
  • A51 : A7 da Marsiglia, Aix-en-Provence (A8), Manosque per Luberon / Verdon, Gap, Hautes-Alpes, continuare come N85 in Auvergne-Rhône-Alpes, verso Grenoble
  • A52 : A8 vicino ad Aix, Aubagne, A50 verso La Ciotat
  • A54 : A7 / Salon-de-Provence, Arles, Occitania, verso Nîmes
  • A55 : Marsiglia (A7, A50), Martigues, Camargue
  • A57 : Tolone (A50), A570 verso Hyères, nell'entroterra del Var, A8

Con il treno

Le principali linee gestite dalla compagnia nazionale SNCF sono:

  • Lungo la costa tra Marsiglia e il confine italiano, con treni locali e TGV, anche se tutti i treni circolano a velocità normale.
  • Da Marsiglia e Aix alle Alpi: Digne-les-Bains, Gap.
  • Da Marsiglia verso ovest verso Avignone e la Francia sudoccidentale lungo il fiume Rodano.

Una mappa completa dei servizi della regione può essere scaricata dal sito web della SNCF.

I treni locali sono soggetti a ritardi, quindi pianifica in anticipo se devi cambiare per un TGV o un volo. Questa regione è una delle più colpite nel paese dagli scioperi ferroviari quando si verificano. I treni a lunga percorrenza sono generalmente inalterati e gli scioperi raramente durano più di un giorno, ma i pochi treni che circolano sono pieni di pendolari.

C'è anche una linea "piccola" (misuratore), il Chemins de Fer de Provence, che collega Nizza con Dinge-les-Bains.

Parlare

La maggior parte parla francese, anche se spesso si parla anche provenzale.

Il francese è ovviamente la lingua ufficiale di questa regione, ma scoprirai che molti locali lo hanno accento regionale . Il e alla fine delle parole è spesso pronunciato dolcemente in Provenza, mentre nel francese standard non è affatto pronunciato. Ad esempio, la parola "Provence" nel francese standard termina con un suono "s", come "proh-VAHNSS", mentre nella stessa Provenza finisce spesso con un suono che assomiglia a una breve "eh" in inglese. , come "proh- COME-seh". Anche molte vocali sono cambiate, in modo che siano pronunciate un po' più vicine alla pronuncia inglese delle vocali scritte. Tuttavia, la gente del posto capisce il francese standard.

Questo accento è dovuto in gran parte al fatto che diverse generazioni fa una lingua diversa, il occitano o la lingua d'Oc , era la lingua locale dominante, quindi la maggior parte dei locali imparava il francese solo a scuola. Il dialetto occitano parlato ad Avignone è provenzale, ed è stato oggetto di forti tentativi di conservazione all'inizio del XX secolo da parte di un gruppo di scrittori e artisti noto come Felicità . Il più famoso di loro fu Frédéric Mistral, premio Nobel per la letteratura nel 1908. Nonostante gli sforzi del Felicità, la lingua è in gran parte scomparsa, sebbene sia ancora parlata da una minoranza della popolazione locale. Viene anche insegnato in alcune università regionali e corsi gestiti da gruppi senza scopo di lucro. In alcune aree, i segnali stradali sono bilingue, con nomi di luoghi e alcune informazioni locali stampati sia in francese standard che in occitano.

I viaggiatori interessati a parlare un po' di francese o occitano possono consultare i frasari francesi e provenzali di Wikivoyage.

Imparare

Guadare

Provenza-Alpi-Costa Azzurra è una regione di artisti , e molti dei grandi sono stati ispirati dai colori vibranti e dall'eccellente qualità della luce che il paesaggio offre. Nizza ha musei dedicati a Marc Chagall e Henri Matisse, mentre Vence ha l'imponente Cappella del Rosario di Matisse. Tragicamente, non sono rimasti dipinti di Vincent van Gogh da nessuna parte in Provenza, ma la città in cui è stato più produttivo, Arles, attira una folla perché ha ancora molti dei luoghi che il grande artista ha descritto come nessun altro. Per qualcosa di un po' diverso, non puoi sbagliare con il monumento al brutalismo di Le Corbusier, la torre Unité d'Habitation a Marsiglia. Avignone ha un grande museo di arte contemporanea, la Collezione Lambert, con una varietà di opere, tutte prodotte da allora anni '60. La città ha anche un festival teatrale estivo da non perdere per tre settimane e mezzo ogni luglio.

La regione è conosciuta sulla scena mondiale per la sua glitter e glamour , nessuno più che in Riviera. Che tu sia attratto dal vedere yacht milionari a Saint-Tropez, frequentare le star del cinema a Cannes, andare in piscina a Monaco o semplicemente immergerti nell'atmosfera della Promenade des Anglais a Nizza, ci sono molti modi per ottenere un assaggio dello stile di vita delle celebrità. La Riviera è conosciuta anche per le sue case di lusso, e alcune delle più famose aprono le porte ai turisti. Ad esempio, Saint-Jean-Cap-Ferrat ha l'incredibilmente opulenta Villa Kérylos e la Villa Ephrussi de Rothschild, che è circondata da nove spettacolari giardini a tema.

amanti edifici storici Non puoi sbagliare al PACA e ci sono esempi di tutte le età da vedere. I romani hanno lasciato il segno qui a palate, e Arles è la più benedetta, con attrazioni tra cui un anfiteatro molto ben conservato ancora utilizzato per le feste, il criptoportico sotterraneo e le terme romane. Per un pezzo di storia romana vivente, il Théâtre Antique d'Orange, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, è un imponente teatro all'aperto del I secolo se visiti in estate (da fine giugno a inizio agosto), puoi andare a vedere l'opera lì! Un'offerta più sobria, ma comunque impressionante dell'antichità, è il ponte romano a Vaison-la-Romaine .. Il XIV secolo portò una crisi nella Chiesa cattolica romana e i papi occidentali sollevarono bastoni e costruirono un enorme palazzo gotico, l'edificio più grande nel suo genere, ad Avignone. L'edificio è ancora in piedi in tutta la sua maestosità, anche se l'interno è ora piuttosto scarno a causa di un punto di disagio durante la Rivoluzione francese. La Provenza è anche conosciuta per le sue città collinari medievali; uno dei più conosciuti è Gordes, tutto fatto di pietra dorata e cipressi, mentre Les Baux-de-Provence, molto più roccioso, è dominato dalle rovine del suo castello.

  • Le Pont du Gard : A meno di un'ora di macchina da Nîmes questo acquedotto romano è accessibile dal Autostrada francese A9. Il parcheggio ha un costo.

Fare

Qual è lo sport più provenzale che ti viene in mente? Vai in qualsiasi piazza della città o parco pubblico della regione e probabilmente vedrai gruppi di uomini più anziani che giocano a rincorrersi. bocce . Lo scopo di questa variazione di bocce nel sud della Francia è di far rotolare le sfere di metallo il più vicino possibile al cochonnet (una piccola palla di legno conosciuta in inglese come "jack", anche se cochonnet in realtà significa " maialino "!) i giocatori palla nel processo; il giocatore la cui palla è più vicina al cochonnetalla fine vinci la partita. I visitatori che vogliono provarlo possono di solito trovare un gioco economico in vendita nei supermercati e le città più grandi hanno persino i loro campi da bocce. I viaggiatori più avventurosi possono anche offrirsi volontari per unirsi al gioco della gente del posto. Se sei amichevole ed educato, gli altri giocatori probabilmente coglieranno l'occasione per condividere il loro sport con uno straniero e questo può essere un ottimo modo per testare il tuo francese con la gente del posto. Ma attenzione, nonostante la reputazione rilassata del gioco, la concorrenza può diventare piuttosto agguerrita tra i giocatori più esperti.

Mangiare

Dopo secoli di intenso studio delle arti culinarie, ha prodotto un paese dove il cibo è quasi sempre ottimo. È difficile mangiare male a causa degli alti standard francesi. Tuttavia, per i turisti dovrebbero evitare luoghi in cui non soddisfano gli standard. Per evitare questo classico, scegli i luoghi più frequentati e frequentati dalla popolazione locale.

Ogni città della regione ha un giorno di mercato. È possibile acquistare cibo locale, come pane, formaggi, salsicce, olive, tra gli altri, direttamente dai contadini e cogliere l'occasione per fare un picnic mentre si esplora la campagna e i suoi dintorni.

Secoli di intenso studio delle arti culinarie hanno prodotto un paese dove il cibo è quasi sempre ottimo. È difficile mangiare male perché gli standard francesi sono così alti. Tuttavia, nelle trappole per turisti ci sono posti dove gli standard scivolano, ma per evitare ciò il classico consiglio è di scegliere ristoranti pieni di gente.

Ogni città della regione ha un giorno di mercato. Puoi acquistare cibo locale come pane, formaggi, salsicce, olive e conserve direttamente dai contadini e portarli (il cibo, non i contadini) per un picnic mentre esplori la campagna.

Se stai andando a cena fuori, ci sono tre tipi principali di esperienze culinarie tra cui scegliere. I ristoranti Sono più formali in Francia, servono menu completi per cena e a un ritmo più lento rispetto, ad esempio, al Nord America. Ci si aspetta che ti piaccia il cibo e questo dovrebbe essere il motivo principale per uscire. È considerato inopportuno richiedere che un piatto sia preparato in modo diverso da quello indicato nel menu. I ristoranti in genere hanno una selezione di menu fissi, ognuno con una fascia di prezzo diversa. Puoi anche scegliere da una lista di piatti à la carte. UN bistro è più informale e ha più elementi individuali, mentre a caffetteria è ancora più casual, serve caffè alla stampa, bevande, panini (come l'onnipresente Croque Monsieur) o pizze.

La Provenza ha una cucina unica che riflette la sua storia mediterranea e il frequente scambio di culture. Questa è una regione di olivicoltura e ci sono molte varietà, che vanno dalle piccole olive nizzarde delle dimensioni di un'arachide alle grandi olive Bouteillan o Aups. Oltre all'olio, le olive si gustano anche spalmabili da sole ( Olivade ) o mescolato con capperi ( tapenade ). Molti coltivatori offrono visite guidate dei loro boschetti; Possono essere appezzamenti delle dimensioni di una piccola proprietà, ma alcuni si trovano nei terreni del castello reale.

Sebbene molti prodotti si trovino in tutta la regione, alcuni sono meglio assaggiati in determinate aree. Tieni presente che, nonostante l'abbondanza di cibo autoctono nella regione, la Provenza ha una cultura della pizza molto popolare. Ok, ora che l'annuncio è sparito, passiamo alla vera cucina provenzaleǃ

Sulla costa La maggior parte della cucina è a base di pesce, con sardine e acciughe le più apprezzate. Per gli anglofoni, i due piatti più conosciuti nella regione sono, ovviamente, i bouillabaisse , uno stufato di pesce ricco di erbe e spezie, e il famoso Insalata nizzarda , un'insalata di tonno a base di uova, acciughe, pomodori, fagiolini e olive nere. Mentre provarli entrambi è un must, altri piatti meno conosciuti ma ugualmente gustosi includono il acciuga , che è un antipasto spalmabile a base di acciughe, aioli con aglio e una specialità di sardine alla griglia marsigliese. Un'altra meravigliosa specialità provenzale è il gustoso zuppa di veleno., che è fatto con una base di pomodori, cipolla, aglio ed erbe aromatiche e viene spesso servito con crostini, formaggio Gruyère grattugiato e un aioli molto piccante.

Sulle colline , il piatto più famoso e amato è Ratatouille , che nella vita reale è persino meglio di un certo film Pixar. Sebbene non sia altro che un semplice stufato di verdure e un piatto contadino, il Ratatouille È una miscela molto speciale di zucchine fresche (USː zucchini), funghi, melanzane (USː aubergine), peperoni, pomodori e cipolla, nonché aglio e provenzale. erbe aromatiche. In stagione si possono gustare anche delle verdure ripiene ( farcis ) tipico della cucina rustica. Se il pensiero di tutte quelle verdure ti fa venire la nausea, eccone una per i carnivori. Daube È un delizioso spezzatino di manzo che viene spesso mescolato con le olive.

Di dolce , non puoi perderti la torta tropezienne . Questo soffice pan di spagna ti rinfrescherà molto bene nell'inferno dell'estate. L'altra fine dell'anno si può vivere un rito natalizio unico che farà venire l'acquolina in bocca agli amanti del budino ː Alla fine del pranzo di Natale vengono serviti ben tredici dolciǃ Quale dei tredici in particolare è una questione molto dibattuta (il dibattito È una delle attività preferite dai provenzali). Nonostante il disaccordo, è stato stilato un elenco ufficiale che comprende: pompe à huile , i cosiddetti "quattro mendicanti" (noci, fichi secchi, mandorle e uvetta), datteri, mele, pere, cocomeri, uva, entrambi neri. e torrone bianco e sorbetto.

Bevi ed esci

La maggior parte del è venuto in questa regione è di altissima qualità e deve essere assaggiatoǃ Se questo sembra un compito ridicolo e poco pratico per il turista medio, allora perché non provare il preferito dalla gente del posto? Un buon rosato. A differenza della spazzatura dolce ed economica che molti di noi ricordano degli anni '70, il tradizionale rosé provenzale è secco, leggero e funge da accompagnamento perfetto per un picnic pomeridiano di pane e formaggio.

Viticoltura a parte, la bevanda più apprezzata dalla psiche provenzale è il pastis , liquore da aperitivo a base di anice. I numerosi marchi possono essere indistinguibili per gli estranei, ma ognuno ha un seguito locale devoto, simile alle squadre sportive e ai loro fan. Con una gradazione alcolica media del 40-45%, questa è una cosa forte e probabilmente porterà ad alcune notti memorabili (o meno, a seconda di quanto ti piaci).

Vuoi essere una super spia nel cuore? prendendo un Martini ("agitato, non mescolato" o quello che vuoi) durante una serata in Riviera? Quando ordini un Martini in Francia, devi essere molto specifico. Non dire semplicemente "Martini", come per molti camerieri francesi, significa antipasto di vermouth dolce con ghiaccio, come in un Martini e Rossi rosso o bianco. Invece, ordina un "Gin Martini", "Vodka Martini" o "American Martini" e specifica il tuo stile preferito come strapazzato, scorza di limone, secco, ecc.

Se l'alcol non fa per te, o se hai semplicemente voglia di una pausa da tutto quel Pastis, l'eccellente varietà di alberi da frutto della regione produce un sano raccolto di succhi di frutta , e il cultura del caffè Il francese è onnipresente.

Rispetto

In caso di emergenza, comporre il 112 .

Se decidi che la Provenza è il tuo posto dove stare, puoi stare al sicuro anche tu. Gli ultimi 10 anni hanno visto un forte aumento del tasso di criminalità in Costa Azzurra, con molte case svaligiate. L'aiuto e l'informazione per le vittime di furto e per coloro che desiderano verificare o migliorare la sicurezza della loro proprietà si fanno meglio con l'aiuto del capo della polizia locale. Se decidi di fare della Provenza la tua base e stai cercando di acquistare una proprietà, dovresti essere cauto come altrove. Non acquistare la tua proprietà senza aver fatto le ricerche necessarie. Assicurati di acquistare la tua proprietà tramite un agente elencato che è in possesso di un "permesso".

Prossima destinazione

  • Monaco, un piccolo paese completamente circondato dalla regione del Provenza-Alpi-Costa Azzurra. Si può visitare con una gita di un giorno.
  • Italia, Vai ad est in Italia, dove le regioni di LiguriaPiemonte aspettarti. Sono posti molto belli dove poter stare a contatto con la natura.
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