Guilin - Quế Lâm

Guilin è la città? Cina.

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Guilin (Zhuang: Gveihlaem, cinese: 桂林; pinyin: Guìlín; Wade-Giles: Kuei-lin, pinyin postale: Kweilin; Zhuang: Gveilinz) è una città a livello di prefettura nella parte nord-orientale della Regione Autonoma. Gruppo etnico Guangxi Zhuang , Cina, a ovest del fiume Lijiang. Il nome della città significa foresta di cannella, dal nome dell'albero di cannella (Osmanthus spp.) che cresce lungo e nel centro della città. Le persone Cina considera Guilin il miglior posto sotto il cielo L'ovest confina con Liuzhou, il sud-ovest è Lai Tan, il sud è Wuzhou e il sud-est è Ha Chau. Queste città sono tutte nel Guangxi. A nord-ovest c'è Hoai Hoa, a nord c'è Thieu Duong ea est c'è Vinh Chau, tutti nella provincia di Hunan.

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Visitare

Jingjiang Vuong Thanh è una cittadella reale risalente al dinastia Ming situato vicino al centro di Guilin. Altri punti panoramici intorno a Guilin includono:

• Parco delle sette stelle
• Grotta delle sette stelle e Lo Dich Cave
• Montagna del cammello e Montagna Tuong Tu
• Diep Thai Mountain
• Collina della luna crescente
• Montagna Phuc Ba
• Montagna Nam Khe
• Erlang password
• Spiaggia di Huangbu
• Montagna Nguyet Luong

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Cucina

La cucina di Guilin è nota per i suoi piatti leggeri, a base di spezie, soprattutto peperoncino. La famosa salsa chili di Guilin è preparata con peperoncino fresco, aglio e tofu. I noodles Guilin sono stati una colazione base locale sin dalla dinastia Qing e sono famosi per il loro ottimo gusto. La leggenda narra che quando l'esercito Qing soffrì di diarrea in questa zona, uno chef preparò questo piatto di pasta per i soldati perché non erano abituati a mangiare cibo locale. Soprattutto tagliatelle di carne di cavallo, ma è possibile ordinare anche tagliatelle senza carne di cavallo. Banh zi (粽子), a base di riso glutinoso e fagiolini avvolti in foglie di banana o bambù) è un altro piatto meravigliosamente popolare a Guilin. Altri piatti d'autore includono zuppa di carne di tartaruga e carne di criceto.

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