Tequisquiapan - Tequisquiapan

Tequisquiapan è un Città magica dello Stato messicano di Queretaro. Uno dei luoghi turistici più importanti riconosciuto per la sua varietà di formaggi artigianali e vinificazione. Nota per la Strada del formaggio e del vino e per la Fiera del vino.

Capire

Storia

Fonte dove è stata fondata Tequisquiapan.

Il nome indigeno della parola Tequisquiapan è Tequixquiatlapan, che significa "Rio de agua de Tequesquite", o anche, "

Luogo delle acque di Tequesquite "; Secondo le voci Nahua: Tequexquilli (Tequesquite), Atl (Fiume o luogo) e apan (Acqua), ora convertiti per facilità fonetica in Tequisquiapan.

Questa città si chiamava Santa María de la Asunción y de las Aguas Calientes. Tequisquiapan fu fondata nell'anno 1551, da Royal Cédulas di Carlos V e firmata dal viceré della Nuova Spagna, Don Luis de Velasco, e resa nota dal conquistatore indigeno Don Nicolás de San Luis de Montañez, il 24 luglio dello stesso anno , accompagnato dai suoi signori della guerra e soldati D. Alonso de Guzmán, D. Alonso de Granados, D. Angel Villafrana e padre D. Juan Bautista.

Gli indiani Chichimeca si radunarono all'alba nel luogo designato per la fondazione, fu piantata una croce e formato un altare con molte pietre, erbe e fiori, dove padre Juan Bautista celebrò il Santo Sacrificio della messa.

D'altra parte, D. Nicolás de San Luis de Montañez, vestito nel modo più colorato e strano per gli indiani, si rivolse loro, ammonendo fedelmente il vassallaggio offerto al re, affidando loro lo studio della dottrina cristiana, nonché il innalzare la sua chiesa nel luogo dove per la prima volta era stato appena celebrato il sacrificio incruento.

Tempo atmosferico

Il clima di Tequisquiapan è considerato temperato, con due stagioni ben definite nell'anno: le piogge da giugno a ottobre e la stagione secca da novembre a maggio.

La stagione delle piogge più intensa si registra nei mesi di settembre e ottobre. Le estati in questo luogo sono, in generale, calde, in cui si registrano temperature massime di 37ºC. L'inverno, invece, si fa sentire nella sua massima intensità nei mesi di dicembre e gennaio, mesi in cui si registrano temperature minime estreme di 1°C. La temperatura media annuale è di 17ºC, che si registra nella maggior parte dell'anno.

I periodi migliori dell'anno per visitare Tequisquiapan per le attività con clima caldo sono dall'inizio di aprile ai primi giorni di giugno.

Cultura

All'interno di tale comune è stata realizzata la registrazione del film "El Professor", con protagonista Mario Moreno Reyes, comunemente noto come "Cantinflas", che si ispirava alla storia del professor Rafael Zamorano. Questo insegnante nel 1888 costruì il campus scolastico grazie alla sua iniziativa, aiutando anche a creare compiti con i bambini della scuola. Grazie a lui sono state costruite le aule della scuola Barrio de las Magdalenas. Nel 1900, insieme a Enrique C. Rébsamen, fu convocato dal governo federale per riorganizzare l'istruzione in Messico.

Ottenere

Strade di Tequisquiapan, Querétaro. Messico

In aereo

Per recarsi a Tequisquiapan utilizzando un aereo, è necessario raggiungere tramite questo mezzo l'aeroporto di Città del Messico, quindi prendere un autobus per il centro di Querétaro; È anche possibile arrivare direttamente all'aeroporto di Querétaro. Successivamente, deve essere seguita una delle seguenti opzioni:

• Prendi un taxi per raggiungere la Magic Town, che costa trecento pesos (ottobre 2019) e il cui trasferimento dura 25 minuti.
• Sali a bordo di un autobus per il centro nord di Querétaro e, successivamente, un altro per Tequisquiapan, con un costo di cinquanta pesos ciascuno a persona (ottobre 2019).

Ciò è necessario poiché non esiste una linea di trasporto che va direttamente a Tequisquiapan.

Con il bus

Piazza principale, Tequisquiapan Querétaro. Messico

Le principali linee di autobus che raggiungono il Centro Nord di Querétaro sono: Freccia Gialla, Freccia Blu, Freccia Rossa, Primera Plus ed ETN. Le origini e le destinazioni di questi autobus sono: Città del Messico, San Luis Potosí, Morelia, Guadalajara e León.

In macchina

Questo è il modo più consigliato per arrivare a Tequisquiapan, poiché si evitano i trasferimenti, ed è possibile arrivarci attraverso le seguenti strade:

• Hidalgo Huichapan- Tequisquiapan
• Queretaro-Tequisquiapan
• San Juan del Río- Tequisquiapan
• Jalpan de Serra- San Juan del Río

Dalla capitale del Messico, Tequisquiapan è a due ore e mezza di auto.

Viaggio

Per spostarsi all'interno della Città Magica, il trasporto collettivo dispone di taxi, che fanno pagare in media 35 pesos per destinazioni all'interno di Tequisquiapan e 40 pesos o più quando si vuole andare nei dintorni (prezzi consultati a ottobre 2019).

Ci sono anche servizi di minibus e combi, il cui prezzo è compreso tra 10 e 17 pesos, a seconda della distanza (ottobre 2019), e vanno nei seguenti quartieri principali:

• San Juan del Río
• La Maddalena
• La colonia
• Piazza Pedregal
• La tartaruga
• Ezequiel Montes

Guadare

Piazza principale di Miguel Hidalgo, Tequisquiapan, Querétaro, Messico.

Nella città magica di Tequisquiapan, Querétaro puoi trovare luoghi storici da vedere come:

• La piazza principale Miguel Hidalgo. Questa piazza è considerata la principale della città poiché è dove si trovano diverse attrazioni come: La Parrocchia di Santa María de la Asunción, bellezza architettonica della regione in quanto incornicia la bellezza dell'architettura messicana. In questa piazza ci sono anche le lettere giganti con il nome della città dove vengono fotografati i turisti che mostrano il nome della città magica. Intorno alla piazza puoi trovare le strade principali piene di ristoranti di vari tipi di cibo dal messicano all'internazionale, bar e luoghi di interesse, oltre a negozi di souvenir e alcuni prodotti artigianali.
• Tempio di Santa María Magdalena. Situato nel quartiere Magdalena dall'altra parte del fiume che attraversa il Pueblo Mágico, questo luogo è considerato il centro di Tequisquiapan, perché la città è stata fondata in questo tempio. Realizzata interamente in pietra, attualmente l'unica cosa che rimane originale fin dalla sua costruzione sono le fondamenta, poiché negli anni sono state fatte varie ristrutturazioni cercando di rispettare l'immagine iniziale. Proprio di fronte al tempio c'è il albero mesquite, È una delle parti importanti di questa zona perché è il luogo della fondazione del paese e della prima messa religiosa. L'albero è attualmente protetto da una recinzione metallica poiché è stato colpito da un fulmine anni fa. Un'altra attrazione trovata in questo posto è la Fontana della fondazione, Questa fontana è stata collocata tra il 1989 e il 1991 dal Comune per commemorare il 440 anniversario della fondazione di Tequisquiapan, che attualmente si trova all'interno del tempio.
• Ponte dei Quattro Quartieri. Il primo ponte di legno che ha attraversato il fiume e ha separato i quattro quartieri con cui Tequisquiapan è stata originariamente fondata: il quartiere di San Juan, il quartiere di La Magdalena, il quartiere di San Pedro e il quartiere di San Nicolás. Per i commercianti era molto difficile passare attraverso questo ponte perché era troppo piccolo per la circolazione e il trasporto dei loro prodotti. A causa di questo problema, il ponte ha cambiato posizione ed è così che è cresciuto Tequisquiapan. Questo ponte è ancora conservato come attrazione turistica perché era l'ingresso principale nella fondazione della città, il fiume che passa sotto questo ponte è ancora visibile anche se non è più un fiume abbondante e non è pulito come una volta essere.
• Monumento Cantinflas. Situato in Il Giardino l'Arte il monumento realizzato in onore di Mario Fortino Alfonso Moreno Reyes “Cantinflas”. Ciò è dovuto al fatto che ha partecipato come protagonista, Socrates García, al film "El Profe", registrato nella città di Tequisquiapan nel 1971, Cantinflas ha appreso la storia del professor Rafael Zamorano che viveva nella magica città di Tequisquiapan , che ha portato a educare le persone e a decidere di partecipare al progetto che ha portato a questo film, uno dei più riconosciuti dall'attore. La prima scuola pubblica del paese prende il nome dall'insegnante, Rafael Zamorano, che ha portato l'istruzione a Tequisquiapan. Attualmente la scuola conserva la facciata di quando fu costruita, le tre stanze principali sono quelle che si vedono all'ingresso, anche i pavimenti in cotto di queste stanze e i mosaici si conservano come quando fu costruita. Nel corso degli anni questa scuola è cresciuta e hanno costruito più aule che sono dietro le originali. Oggi c'è la casa bianca dove è stato girato il film "The Prof".
• Parco "La Pila". Si tratta di un parco molto importante poiché proprio in questo luogo sgorgava l'acqua termale pulita. Al suo interno sono presenti due piscine di acqua termale non più abilitate. In questo stesso parco si trovano le lavanderie dove i bambini venivano lavati e bagnati.Nei mesi di maggio e giugno, durante i fine settimana, si tiene la Fiera Nazionale del Vino e dei Formaggi in cui sono esposti più di 500. etichette di vini, degustazioni, formaggi, tagli di carne, condimenti, dolci tipici, cioccolatini e marmellate.
• Tequisquiapan ha importanti riconoscimenti in termini di vino prodotto nella regione. In questa magica cittadina c'è un vigneto di oltre 500 ettari e 25 cantine. Una delle cantine più importanti e riconosciute della regione è Cava Freixenet, che produce circa tre milioni di bottiglie del suo vino all'anno ed è anche l'unica cantina che esporta i suoi prodotti all'estero. A sua volta, ha la cantina più profonda dell'America Latina, profonda 25 metri. Un altro importante vigneto nella magica città è Viñedos La Redonda. Il proprietario e fondatore, Don Vittorio Giaginto Bortoluz Perencin, è arrivato in Messico nel 1940, ma solo nel 1975 ha piantato il suo primo raccolto di uva da vino a Tequisquiapan. Il vigneto ha una superficie di 100 ettari di uva seminata, tra i quali conta 15 specie di piante e 35 etichette.
• Nel Centro Culturale Tequisquiapan c'è la biblioteca comunale comunale che dispone di libri di ogni genere per la consultazione e il prestito. In questo centro culturale le arti vengono promosse attraverso mostre e altre espressioni artistiche.
• Nella magica città di Tequisquiapan è il mercato artigianale, una delle attrattive del paese perché vi si possono trovare manufatti realizzati dalle popolazioni indigene della regione che basano i loro mestieri sulle loro tradizioni e usanze. Uno dei principali mestieri che si realizzano nel paese sono i cestini di mele cotogne, questi cestini sono totalmente fatti a mano e sono di diverse dimensioni, da piccolissimi a interi cestini per le mongolfiere che vengono utilizzati per i giri della città.
• Opale mio. Situata nella comunità chiamata La Trinidad, alla periferia della magica città di Tequisquiapan, si trova la miniera "El Redentor" dove si estrae l'opale, utilizzato per la produzione di gioielli artigianali. La pietra può essere di diversi colori, la pietra conosciuta come "The Dragon" è molto apprezzata e ha un alto valore monetario.

Fare

Libreria Rulfo: È una libreria dove sono in vendita libri di autori messicani di diverso genere. In esso c'è una caffetteria che offre caffè, biscotti, pane dolce, snack, ecc. All'interno della libreria c'è anche una sezione di mostre temporanee di pittura che cambia ogni 2 o 3 mesi. Ad esempio, in ottobre dipingono le pareti con il tema del Giorno dei Morti in cui sono raffigurate catrine e catrine tipiche della cultura messicana durante quelle date.

Strada del Vino e dei Formaggi in camion: Questo tour prevede un giro in furgone dei diversi luoghi della città, inizia nel centro della città, visitando il quartiere Magdalena (dove il 24 luglio 1551 fu fondata la città di Tequisquiapan), i primi centri abitati e poi i primi cappella, il fiume, il Puente de los Cuatro Barrios (che è uno degli accessi per entrare a Tequisquiapan e con un grave impatto ecologico).

Visitiamo la scultura di Cantinflas, la prima scuola, il Centro Culturale, il parco "La Pila", la casa di Silvia Pinal (famosa attrice messicana). Il tour termina con una degustazione di vini e formaggi tipici della regione presso un caseificio locale.

Tour

Il costo del tour è di $ 490,00 per adulto e $ 170,00 per i minori. Dura circa un'ora e mezza.

Tour pedonale attraverso Tequisquiapan: In questo tour la guida ci porta a conoscere Tequisquiapan a piedi. Alcuni luoghi che vengono visitati sono

• La Chiesa di Santa Maria de la Asunción
• Il mercato dell'artigianato
• Il Parco "La Pila"
• Visita al vigneto TX

Il tour termina con una degustazione di vini e formaggi presso un caseificio locale. Il costo di questo tour è di $ 270,00 per adulto e $ 120,00 per i minori. Dura circa due ore e mezza.

La Fiera Nazionale del Formaggio e del Vino: Questo evento si svolge annualmente nel "Parque la Pila" nei mesi di maggio e giugno (solo nei fine settimana).

Mongolfiera

Volo in mongolfiera: Il volo in mongolfiera ci offre un'esperienza indimenticabile con la vista dell'alba e del suo paesaggio. Questa esperienza si svolge alle 6:00, poiché al mattino è quando si presentano le migliori condizioni meteorologiche per fare un volo sicuro. Questa attività dura da 45 minuti a 1 ora. Include:

• Colazione
• Brindisi con il Capitano
• Certificato di volo in mongolfiera

Il costo del volo in mongolfiera è di $ 2.200,00 per gli adulti e $ 1.800,00 per i minori.

Eventi (modifica)

Fiera del formaggio e del vino, Tequisquiapan.

Nella magica città di Tequisquiapan si celebrano durante l'anno alcuni eventi e tradizioni, molti dei quali religiosi, altri semplicemente tradizionali. I più importanti sono citati di seguito:

• Fiera nazionale del formaggio e del vinoDal 1976, una delle più importanti attrazioni turistiche di questo luogo è la fiera di due prodotti, che rappresentano uno dei migliori abbinamenti della gastronomia: formaggio e vino. Questa importante fiera, che mostra un'ampia varietà di formaggi freschi artigianali e deliziosi vini, si svolge gli ultimi due fine settimana di maggio e il primo di giugno.
• La celebrazione di Pasqua si svolge nel mese di marzo o aprile. Si comincia mercoledì con l'arresto e la lavanda dei piedi degli apostoli. I giorni seguenti vengono rappresentate le Stazioni della Via Crucis e il viaggio prosegue verso El Monte Calvario, dove si conclude con l'atto della Crocifissione. Nel Sabato della Gloria, i Giuda ei diavoli vengono bruciati con giubilo popolare e, infine, la domenica di Pasqua si tiene una grande festa come simbolo cattolico.
• Festa Patronale di Tequisquiapan. Questa è la festa patronale più importante del comune e inizia il 15 agosto in onore di Santa María de la Asunción. Durante questi tre giorni di festa, vengono eseguite danze in cerchio con alti pennacchi al ritmo dei loro tamburi. In questa data si tengono le prime comunioni e cresime, che vengono benedette dal Vescovo della città, a partire da mezzogiorno. Queste cerimonie si concludono di notte con fuochi d'artificio e castelli in onore del patrono di questo luogo.
• Dal 1870, il danza preispanica È una grande tradizione a Tequisquiapan. Questo omaggio è reso dal precursore di queste danze, Don Eleucadio Cruz, che ha portato questa bellissima arte che continua di generazione in generazione fino ad oggi. Indipendentemente dal clima in cui si trova la città, portano avanti questa tradizione con grande gioia e affetto, come offerta a Dio Padre e Madre di Dio, mettendo in alto il nome di questa Città Magica.

Comprare

Nel centro di Tequisquiapan, ci sono vari articoli che vanno dai dolci tipici come wafer, cocadas, rotoli di guava, palanquetas, caramelle al tamarindo, tra gli altri. È possibile acquistare una varietà di formaggi di vario tipo come il formaggio Oaxaca, affumicato, Manchego, con chipotle, capra, pecora, erbe e salsa chimichurri.

Per i bambini ci sono oggetti come le tipiche bambole fatte a mano della regione conosciute come “Lele” o “María”, giochi e giocattoli in legno come domino, pirinola, trottole e jenga. All'interno dei mercati si possono trovare anche borse e cestini in vimini. In alcuni esercizi si possono acquistare costumi tipici, coperte, felpe slang, abiti, scialli, cappelli con ricami colorati, bigiotteria, borsette ricamate e portachiavi fatti a mano. Nei negozi puoi acquistare diverse pietre intagliate a mano come quarzo, onice e opale.

Mangiare

La cucina tipica di Tequisquiapan, Querétaro, comprende questi piatti:

• Mole querétano con tacchino
• Chips di mais paffute
• Menudo e sangue in umido
• Barbecue o consommé di capra o agnello

Tagliere di formaggi e bicchiere di vino in un caseificio locale, la degustazione è di 13 tipi di formaggi della regione accompagnati da un vino rosso dolce Ruby Do, originario di Querétaro.

• Quesadillas Huitlacoche
• Carnitas di maiale
• Enchiladas di Querétanas, ripiene di pollo e formaggio, condite con una deliziosa e tradizionale salsa di peperoncino ancho
• Carnitas.
• Specialità di formaggio: formaggio Oaxaca, ranchero, oreado, affumicato, formaggio Manchego con epazote, formaggio chipotle, formaggio di pinoli, formaggio di noci, formaggio di capra, formaggio con salsa chimichurri.
• Churinch formaggio, originario della regione di Querétaro; il formaggio vincitore della medaglia d'oro ai World Cheese Awards 2017, stagionato da tre a quattro mesi nelle proprie cantine, prodotto con latte di pecora 100%, colore giallo dal sapore intenso, tipologia: pasta dura, cotta e pressata, crosta naturale.
• Cibo fatto con il sassolino tequesquite, pietra pregiata usata per fare talpa, carne, riso e per il più popolare mais bollito. La pietra viene posta nella pentola in cui viene cotta, si scioglie e quindi il cibo ha un sapore tra lo zuccherino e il salato. Questa pietra si trova sulle rive dei fiumi.

A Tequisquiapan c'è una grande varietà di ristoranti che offrono vari piatti tipici:

• Sapore di me. Cucina messicana. Indirizzo: Juarez # 1 Col. Centro (127,80 km) 73750 Tequisquiapan. Orario: dal lunedì alla domenica dalle 9:00 alle 23:00 Telefono: 414 121 7035
• Il Charamusca. Indirizzo: Calle Ezequiel Montes 1, Centro, 76750 Tequisquiapan, Qro .. Orari: dal lunedì alla domenica dalle 8:00 alle 22:30 Telefono: 414 273 0781

Bevi ed esci

Le bevande più comuni sono il pulque blanco, la frutta secca e il tonno. Il brandy di canna era una bevanda comune e attuale fino agli anni sessanta, lo portavano dagli alambicchi delle montagne. Attualmente le bevande più comuni sono: birra, brandy, rum, tequila, cognac, whisky e vini.

Dormire

A Tequisquiapan puoi trovare alloggi per tutti i gusti.

• Il mio albergo (De Los Sauces 208, Centro, 76750 Tequisquiapan, Qro.). ☎ 01 (414) 273 0315. Edifici colorati, giardini con fontane e un'area servizi igienici che offre shot di tequila gratuiti per gli ospiti. Camera tradizionale (1 letto, 2 persone): $ 800,00 (da domenica a giovedì), $ 1000.00 (venerdì e sabato). Camera Junior (2 letti matrimoniali, 4 persone): $ 1050.00 (da domenica a giovedì), $ 1300.00 (venerdì e sabato). Il prezzo include tasse e colazione continentale. L'hotel dispone di reception 24 ore su 24, WiFi gratuito, giardino, servizi igienici, ristorante.
• El Relox Hotel & Spa (Morelos Norte 8, Centro, 76750 Tequisquiapan). ☎ 01 (414) 273 1137. Hotel con spa che offre un'atmosfera rilassante, situato vicino al mercato dell'artigianato. Camera Deluxe (2 letti matrimoniali, 4 persone) $ 860,00. Camera tripla deluxe (3 letti) $ 930,00. Suite Deluxe (1 letto matrimoniale, 1 letto matrimoniale con vasca idromassaggio) 1770 $. Dispone di WiFi gratuito, piscina, palestra, ristorante, bar, possibilità di colazione a letto, parcheggio gratuito, centro termale, massaggi, reception 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
  

  L'ingresso principale di El Relox Hotel & Spa
• Casa dei Miracoli (Guillermo Prieto 12, Centro, 76750 Tequisquiapan, Qro.). ☎ 01 (414) 273 3890. Hotel in stile hacienda a 2 minuti dalla parrocchia. Ci sono 16 camere (singole, doppie, triple, quadruple). Dispone di Wi-Fi gratuito, piscina, ristorante, bar e accetta animali domestici.

Prossimo destino

Il Villa di San Sebastián Bernal, meglio noto come Bernal, è una piccola e pittoresca cittadina del comune di Ezequiel Montes, nello stato messicano di Queretaro. L'attrazione principale di Bernal è il suo enorme monolite di roccia massiccia, la Peña de Bernal (roccia di Bernal o picco Bernal) è alta 350 metri (1150 piedi). È il terzo monolite più alto del mondo, dopo la Rocca di Gibilterra e il Pan de Azúcar.