Prefettura di Akita (秋田県 Akita-ken) è nel nord-est Tohoku regione del principale giapponese isola Honshu.
Città
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- 1 Akita - il capoluogo di prefettura
- 2 Kakunodate - quartiere dei samurai conservato famoso per i suoi fiori di ciliegio
- 3 Misato - una città vicino a Yokote famosa per il Takeuchi Festival
- 4 Nikaho - città costiera ai piedi del mt. Chokai
- 5 Noshiro
- 6 Odate - città natale di Hachiko
- 7 Oga - la penisola occidentale, famosa per il namahage
- 8 Semboku - città con sorgenti termali, lago Tazawa e resti storici della città Kakunodate
- 9 Ugo - situato nell'Akita . centro-meridionale
- 10 Yokote
- 11 Yurihonjo - casa di mt. Chokai
- 12 Yuzawa
Altre destinazioni
- 1 Nyuto Onsen - una delle località termali più famose del Giappone
Capire
Akita è la casa originale del cane akita (Akita inu), il famoso cane fedele di Hachiko fama. Nel 2010, la popolazione della prefettura era di poco più di 1 milione di persone.
Entra
In aereo
Con il treno
- Il Akita Shinkansen fornisce un servizio orario dalla stazione di Tokyo alla stazione di Akita. I treni sono tutti riservati e sono conosciuti come Komachi (こまち) treni. I treni fermano solo a Ueno, Omiya, Sendai e Morioka prima di rallentare per recarsi a Shizukuishi, Tazawako, Kakunodate, Omagari e infine Akita su linee ferroviarie convenzionali. Anche i treni invertono la direzione una volta a Omagari, la fermata prima di Akita. I treni Komachi da Tokyo raggiungono Akita in quattro ore e costano ¥ 16.800 a tratta. Attenzione che i treni Komachi sono accoppiati a Aomoritreni Hayate diretti, che si dividono a Morioka, ma poiché tutti i posti sono riservati, la possibilità di salire sull'auto sbagliata è minima nella migliore delle ipotesi. Per i turisti stranieri che viaggiano da Tokyo, l'affare migliore è acquistare a JR East Rail Pass o la nazionale Japan Rail Pass.
- Il Akebono treno notturno da Tokyo's Ueno stazione, e il Nihonkai a partire dal Osaka e Kyoto, fermati ad Akita prima di terminare in Aomori.
Con il bus
- JR Tohoku Bus gestisce un autobus a lunga distanza Sogno Akita/Yokohama Express da Tokyo e Yokohama. Parte tutti i giorni dalla stazione di Tokyo, uscita sud di Yaesu alle 21:50 (20:55 dal terminal degli autobus est della stazione di Yokohama), e arriva alla stazione di Akita alle 06:35 del giorno successivo. 9.100 singolo (¥ 9.500 da Yokohama).
- Odakyu Bus gestisce anche un servizio di autobus notturno, la flora, da Shinjuku ad Akita. Due partenze ogni notte (8-9 ore, ¥ 9.450 solo andata).
- Shuhoku gestisce un autobus dal lato Tobu di Ikebukuro alle 22:00 ogni sera arrivando a Kazuno (06:20), Odate (07:05), Takanosu (07:35) e Noshiro (08:35).
Andare in giro
Parlare
Poche persone parlano inglese ad Akita. Se non parli bene il giapponese, tienilo in considerazione durante la pianificazione.
Il dialetto giapponese parlato in Akita si chiama Akita-ben. Sebbene l'accento non sia particolarmente forte nella maggior parte della zona, nelle zone rurali può essere molto usato e di conseguenza incomprensibile anche per i madrelingua giapponesi.
Vedere
Fare
Mangiare
Si dice che il clima e l'acqua pulita di Akita siano l'ideale per la coltivazione del riso, e il locale komachi varietà è apprezzata in tutto il paese.
Forse il piatto Akita più conosciuto è kiritanpo. Kiritanpo è essenzialmente un tubo di riso, generalmente formato attorno a una bacchetta usa e getta. Viene spesso arrostito, a volte dopo essere stato affogato nella pasta di miso. Si mangia anche in kiritanpo nabe, uno stufato di kiritanpo affettato, verdure e pollo o pesce, più comunemente consumato durante l'inverno.
Sebbene consumato in tutto il Giappone, Akita's Penisola di Oga è conosciuto per inago, un dolce piatto simile al teriyaki fatto di cavallette cotte nel sakè, salsa di soia e zucchero.
A fine inverno, hata hata, o il pesce luna pinna vela è popolare, di solito cucinato in uno stufato. Ha un sapore forte e le femmine con i sacchetti delle uova intatte sono le più apprezzate.
Bere
Il famoso riso komachi di Akita viene utilizzato per produrre diverse varietà di sake, alcune delle quali sono popolari in tutto il Giappone. Molte delle città di Akita hanno una fabbrica di sakè locale, alcune delle quali offrono tour.
Alla periferia di Kakunodate è il birrificio Tazawako. Questo microbirrificio produce una manciata di birre artigianali e contiene un ristorante con tutte le birre del birrificio alla spina.