Boyabat è una città in Regione del Mar Nero occidentale, tacchino.
Capire
Boyabat è una piccola città dell'entroterra da qualche parte nel mezzo della costa turca del Mar Nero. Un antico castello domina il paese, così come la vallata. Boyabat è noto per il suo riso coltivato lungo i letti dei fiumi della valle. Un altro prodotto sono i mattoni e le tegole prodotti in fabbriche fuori città.
Entra
Boyabat si trova nell'entroterra di Sinop sulla costa del Mar Nero, appena a sud del fiume Gökırmak, sulle strade di collegamento Kastamonu a Sinop o Kastamonu a Samsun.
Servizio autobus giornaliero per Istanbul (650 km o 8 ore di viaggio).
Andare in giro
Centro città molto percorribile. "Eski Çarşı", centro storico, costruito a griglia dopo il grande incendio intorno al 1900. La nuova arteria passa tangenzialmente al centro storico e attrae più affari.
Vedere
Kale (antico castello) su una roccia drammaticamente tagliata al centro da un piccolo fiume che attraversa anche il paese, Kale Bagi (parco dietro il castello), passaggi sotterranei sotto il castello.
Fare
Goditi il mercato che si tiene il lunedì nel centro storico, visita il mercato vicino al terminal degli autobus. Goditi la fiera annuale che inizia il secondo mercoledì di ottobre appena fuori dal centro della città.
Acquistare
Cember (foulard tessuto a mano), Pıta (foulard stampato)
Mangiare
Sirik Kebabi (agnello intero alla griglia)
Bere
Tè. Case da tè qua e là!
Dormire
Alberghi standard provinciali locali.