Chimay è in Belgio, vicino al confine francese. Chimay si trova nella punta meridionale della provincia Hainaut. Il comune di Chimay è composto da 14 villaggi.
Dal 1850, i monaci trappisti di Chimay hanno prodotto birra e formaggi per sostenere il loro ordine. La birra (chiamata anche Chimay) è diventata una delle birre più amate ed è conosciuta in tutto il Belgio.
Entra
Con il treno
La stazione ferroviaria più vicina è Couvin (a circa 2 ore da Bruxelles via Charleroi). L'autobus 60/1 fa servizio tra Chimay e Couvin circa 10 volte al giorno.
In macchina
Il modo più semplice per accedere a Chimay è in auto.
Andare in giro
Mappa Chimay
Vedere
- 1 Piazza centrale della città, Grand Place.
- 2 Castello (Castello di Chimay), Rue du Château, ☏ 32 60 21 45 31.
Fare
Acquistare
Mangiare
- Oltre alla birra, il paese ha dato il nome a quattro varietà di formaggio. Il Chimay à la bière (formaggio Chimay aromatizzato alla birra Chimay) è una delizia particolare e unica per gli amanti del formaggio.
Bere
- 1 Monastero dell'Abbazia di Notre-Dame de Scourmont, Abbaye Notre Dame de Scourmont, ☏ 32 60 21 05 11. Questo luogo continua a produrre le più famose birre trappiste con acqua e ingredienti locali. Si trova tuttavia a pochi chilometri a sud della città di Chimay.