Cuba è in Contea di Allegany, New York.
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Cuba è proprio sulla Interstate 86 (la Southern Tier Expressway), uscita 28. Il principale quartiere degli affari è appena a sud della superstrada.
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- Cuba Cheese Shoppe, 53 Genesee St, ☏ 1-800-543-4938. Lun-Ven 8:30-18:00, Sab Dom 8:30-17:00. Prima del Wisconsin, c'era Cuba, che la gente del posto dice che una volta era conosciuta come il "Centro del formaggio del mondo". (Nessuna parola su cosa francese pensa a questo.) In ogni caso, il formaggio era un grande business qui dalla metà del XIX alla metà del XX secolo. L'edificio al 53 di Genesee St un tempo conservava grandi quantità di cheddar e altri formaggi locali, refrigerati con ghiaccio tagliato dal Lago Cuba. Oggi è un negozio di formaggi, che vende prodotti agricoli locali da formaggio e yogurt a salsa barbecue e sciroppo d'acero.
Mangiare
- Moonwinks, 9302 Jackson Hill Road (Poco più di un miglio a nord della I-86 sulla Route 305), ☏ 1 585 968-1232. Lun-sab mezzogiorno-22:00, domenica mezzogiorno-21:00; chiuso 25 dic. Essendo l'unico ristorante con posti a sedere degno di nota per miglia intorno, questa taverna accogliente con l'iconico logo assume una serie di volti diversi a seconda delle necessità. In un certo senso, è una struttura per banchetti con tovaglie bianche e antipasti classici americani semplici ma ben fatti. In un altro, è un ristorante informale per famiglie con alcuni colpi di scena innovativi sulla cucina tradizionale. Ed è anche un ritrovo e un bar locale, con personale cordiale, un gruppo di clienti abituali e un menu di piatti da taverna unti ma gustosi. In qualunque modo lo tagli, però, Moonwinks serve cibo di buona qualità a un prezzo ragionevole. Molti viaggiatori lungo la I-86 ne hanno fatto una tappa fissa.
Ci sono anche punti vendita McDonald's e Subway in città.
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