Fars (persiano: فارس) è una provincia di Iran centrale. Si trova nel sud del paese e il suo centro è Shiraz. Ha una superficie di 122.400 km2. Nel 2011, questa provincia aveva una popolazione di 4,6 milioni di persone, di cui il 67,6% era registrato come abitanti urbani (urbani/periferia), il 32,1% abitanti dei villaggi (piccole città/rurali) e lo 0,3% tribù nomadi.
Nominalmente, Fars è la patria originaria del popolo persiano. Il nome nativo della lingua persiana è Fārsi o Pārsi. Persia e Persiano derivano entrambi dalla forma ellenizzata Πέρσις Persis della radice Pārs. Fārs è la versione arabizzata di Pars. L'antica parola persiana era Pārsā.
Città
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,a,a,a,420x420.png?lang=en&domain=en.wikivoyage.org&title=Fars&groups=mask,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,magenta,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia)
Altre destinazioni
- 1 Pasargad — la prima capitale dell'impero achemenide e sede della tomba di Ciro.
- 2 Persepoli — imponenti rovine di un vasto complesso simile a una città costruito oltre 2.500 anni fa, vicino alla moderna città di Shiraz. Fu incendiato da Alessandro di Macedonia e ulteriormente rovinato dagli arabi. Chiamata TakhteJamshid in persiano, Persepolis è il simbolo della nazionalità iraniana.
Capire
Clima
Ci sono tre regioni climatiche distinte nella provincia di Fars. Innanzitutto, la zona montuosa del nord e del nord-ovest ha inverni freddi moderati ed estati miti. In secondo luogo, le regioni centrali hanno inverni miti relativamente piovosi ed estati calde e secche. La terza regione si trova a sud e sud-est e ha inverni miti con estati molto calde. La temperatura media di Shiraz è di 16,8°C, compresa tra 4,7° e 29,2°C.
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In aereo
Ogni giorno molti voli nazionali e internazionali arrivano da varie linee aeree nell'aeroporto internazionale di Shiraz. Molti voli provengono da paesi come Siria, Dubai, Abu Dhabi, Arabia Saudita e in casi speciali Egitto, Russia e Turchia.
L'aeroporto internazionale di Shiraz è identificato come il secondo aeroporto più affidabile e moderno dell'Iran (dopo l'aeroporto internazionale Imam Khomeini di Teheran).
Voli interni tra Shiraz e altre città come Teheran, Mashhad, Esfahan, Ahwaz, Abadan, Kermanshah, Boshehr, Baandar Lengeh, Lar, Lamerd, Bandar abbas, Kish, Qeshm, isole Siry, Lavan e, in casi urgenti, verso altri aeroporti in Iran.
Su strada
Shiraz è accessibile tramite autostrade per Isfahan, Kerman, Bushehr, Ahvaz e Yasouj e tramite strada per Bandare Abbas.
Con il treno
Shiraz è collegata tramite ferrovia ad altre città come Teheran e Isfahan.
Andare in giro
Vedere
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Persepolis_recreated.jpg/240px-Persepolis_recreated.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Naghshe_Rostam_ZPan.jpg/500px-Naghshe_Rostam_ZPan.jpg)
- Persepoli rovine a circa 50 km a nord-est di Shiraz.
- Naqsh-e Rustam rilievi in pietra vicino a Shiraz.
- Pasargad e la tomba di Ciro il Grande.
- Abshare Margoon cascata vicino a Sepidan, 100 km a nord di Shiraz.
- Paesaggio archeologico sasanide della regione di Fars; un sito del patrimonio mondiale composto da 8 siti individuali in Firouzabad, Bishapur e Sarvestan.
Fare
- sci alpino - La stazione sciistica di Sepidan si trova vicino alla città di Sepidan, nel nord-ovest della provincia di Fars. Fa sì che gli appassionati di sport invernali delle città vicine, delle regioni e persino dei paesi si riuniscano in questa città durante i fine settimana. Le colline dei Monti Zagros in questa regione hanno creato uno spazio adatto per diversi giochi e sport sui loro pendii innevati.
- Poolad Kaf è un'altra stazione sciistica. Le piste sono servite da una telecabina e 3 skilift. Possibilità di noleggio sci e, in estate, mountain-bike. Una pista per motoslitte corre lungo il perimetro. Al di fuori della stagione sciistica, gli sconti possono essere facilmente negoziati, soprattutto se siete gli unici visitatori.
In alternativa, il campeggio è un'opzione. Coloro che parlano un po' di farsi potrebbero voler parlare con i nomadi, che probabilmente ti offriranno il tè e forse anche un posto dove stare.
Mangiare
- Faloodehye shirazi è un sorbetto all'acqua di rose che contiene piccoli pezzi di pasta di riso cotta. Il piatto è piuttosto sottile, leggermente dolce con appena un accenno di petali di rosa; le tagliatelle aggiungono una masticabilità al sorbetto ma poco sapore. Il Faloodeh viene servito con una fetta di limone, che aggiunge un tocco rinfrescante. È un modo ideale per concludere un pasto in una giornata torrida. Puoi ordinare Faloodehye shirazi nelle gelaterie e nella maggior parte delle case da tè (chai khaneh). Prendi un tè o un faloodeh nelle case da tè dei famosi giardini di Shiraz.
Bere
L'acqua del rubinetto nella provincia di Fars è potabile, ma contiene molto gesso.