| Friuli-Venezia Giulia ((esso)Friuli-Venezia Giulia) | |
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| Informazione | |
| Nazione |  Italia |
|---|---|
| Capoluogo di regione | Trieste |
| La zona | 7 845 km² |
| Popolazione | 1 233 092 hab. (30-11-2013) |
| Densità | 157,18 ab./km² |
| Mandrino | UTC 1 |
| Ufficio informazioni Turistiche | E-mail : [email protected] |
| Posizione | |
 46 ° 8 58 ″ N 13 ° 9 ′ 42 ″ E | |
| Sito ufficiale | |
| Sito turistico | |
Il Friuli-Venezia Giulia è una delle 5 regioni autonome a statuto speciale diItalia. Ancora poco visitata dai turisti, la regione non manca di fascino grazie alla sua variegata tavolozza di paesaggi (dalle spiagge adriatiche di Lignano e Grado e della Riviera triestina alle alte montagne delle Alpi e delle Prealpi Carniche e Giulie, passando per il colline vinicole e la pianura friulana), ma anche la sua grande varietà di musei e monumenti storici di diverse epoche (romana, gotica, rinascimentale, austro-ungarica, contemporanea...).
Comprendere
Situato nell'estremo nord-est d'Italia, Friuli-Venezia Giulia (o Friuli-Venezia Giulia in italiano) è attualmente ancora poco turistica rispetto ai suoi vicini (Veneto con Venezia in particolare); Non manca però di fascino, sia dal punto di vista paesaggistico che storico, che risale ai tempi dei nostri antenati Celti.Cinque siti sono dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco: Aquileia, Cividale del Friuli, Palmanova, Palù di Livenza e le Dolomiti Friulane.
regioni
 Le 4 province del Friuli-Venezia Giulia |
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Di solito ci sono diverse zone turistiche:
- Trieste, il suo golfo, la sua riviera e il Carso,
- Gorizia, il Collio e la pianura isontina,
- Costa lagunare adriatica tra i fiumi Isonzo e Tagliamento, con Lignano Sabbiadoro e Grado,
- Udine e le sue colline occidentali e orientali,
- Pianura Friulana Centrale,
- Cividale e le valli del Natisone,
- Gemona e le Prealpi Giulie,
- Carnia (Alpi Carniche e Dolomiti Friulane),
- Tarvisiano (Alpi Giulie),
- Pordenone, il suo Piemonte, le Prealpi Carniche e le Dolomiti Friulane.
Città
I nomi in corsivo sono in friulano
- 1 Udine (Udine) – Capoluogo di provincia, "capitale" del Friuli, parchi e giardini, Piazza della Libertà, Loggia del Lionello, Portico del Lippomano, Castello-Civici Musei, Duomo e Museo, Palazzo Arcivescovile, Oratorio della Purità, Museo etnografico del Friuli, Capella Manin, Capella del Monte di Pietà, Piazza Matteoti, Palazzo Valvason Morpugo-Gallerie del Progetto. "Far East Film Festival", "Friuli Doc", "Maratonina della Città di Udine". "Udin & Jazz". "Vicino/Lontano-Premio Terzani".
- 2 Gorizia (Gurize) – capoluogo di provincia, Castello, Palazzo Attems Petzenstein, Palazzo Coronini Cronberg, Museo della Granda Guerra, Chiesa di Santo Spirito, Chiesa di S. Ignazio .. "Alpe Adria Pupett Festival", "èStoria-Festival Internazionale della Storia", " Vegetario Festival " , "Premio Sergio Amidei".
- 3 Pordenone (Pordenon) – capoluogo di provincia, Palazzo Comunale, Duomo, Museo civico di Storia naturale, ParCo, Museo diocesano di Arte sacra "Dedica Festival", "Festa di San Marco-Fortajada", "Le Giornate del Cinema Muto", "Le Voci dell'Inchiesta "," Pordenonelegge "," Rogo della Vecia".
- 4 Trieste (Trieste) – Capoluogo di regione, capoluogo di provincia, "capitale" del Veneto Giuliano, vicino al confine sloveno, Basilica cattedrale di San Giusto, Sinagoga, Piazza della Cattedrale, Castello di San Giusto, Civico Museo dI Storia e d'Arte, Teatro romano, Arco di Riccardo, Basilica forense, Monumento tetrapilo, Mura e frantoio, Chiesa di S. Silvestro, Piazza dell'Unità d'Italia, Piazza della Borsa, Canal Grande, Rive, Museo del Mare, Museo Sartorio, Civico Museo Teatrale "Carlo Schmidl", Civico Museo "Revoltella" -Galleria di Arte Moderna, Museo della Risiera di San Sabba, Tram di Opicina, Traghetti, Castello e giardino di Miramare in 8 km. Spiagge e porto turistico "Carnevale di Trieste-Palio dei Rioni", "La Barcolana", "La Bavisela", "Le nuove Rotte del Jazz", "Maremetraggio", "Trieste Film Festival", "Trieste Science Plus Fiction Festival" , spiagge.
Città storiche
Il Friuli è ricco di città e borghi storici di tutte le epoche, che vanno dall'Antichità con Aquileia, alle fortificazioni rinascimentali di Palmanova e facendo un breve tour attraverso città medievali come Cividale del Friuli, Spilimbergo e Venzone.
- 5 Aquileia (Aquileia) –
Fondata nel -181, Aquileia fu, al suo apice, una delle città più importanti dell'Impero Romano Museo paleocristiano, Basilica, Museo archeologico. "Aquileia in Primavera".
- 6 Cividale del Friuli (Cividat) – Il Tempietto longobardo, tempio religioso longobardo in VIIIe secolo. Elencato come sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO. Duomo e Museo Cristiano, Museo Archeologico Nazionale. Monastero di Santa Maria in Valle, Ponte del Diavolo, Ipogeo celtico, Casa medievale, "Messa dello Spadone", "Mittelfest", "Palio di San Donato", "Stazione Topolo-Postaja Topolove" a Grimacco.
- 7 Campoformido (Cjampfuarmit)
- 8 Palmanova (palmato) – , Piazza Grande, Dogal Duomo, Civico Museo storico, Porte e strutture militari. "Pasquetta sui Bastioni", "Palma alle Armi".
- 9 Venzone (Venčon) –
Duomo, momies, palazzo comunale. "Festa della Zucca".
Città termali e altro
- 10 Arta Terme (Darte) – in Carnia, vicino a Tolmezzo, città termale. "Lancio das Cidules".
- 11 San Pietro al Natisone (San Pietri dai Sclavòns)
- 12 Pulfero (Ponbonesec, Pulfar) – Grotta e Chiesa di San Giovanni d'Antro.
Centro sportivo estivo e invernale. Località balneari e termali
Le località di sport estivi e invernali più apprezzate sono:
- 13 Piancavallo di Aviano (davian) – Aviano, nelle Prealpi Carniche Pordenonesi, centro internazionale di sport invernali ed estivi.
- 14 Ravascletto-Zoncolan (Ravasclêt) – Nelle Alpi Carniche di Udine (Carnia), località internazionale di sport invernali ed estivi, uno dei borghi autentici d'Italia.
- 15 Forni di Sopra (Per Disora) – Questa stazione internazionale di sport invernali ed estivi, situata proprio ai piedi delle Dolomiti Friulane delle Alpi Carniche (Carnia), è una delle più belle della regione; attività possibili tutto l'anno. Chiesa di S. Floriano, Museo rurale forense. Uno dei borghi autentici d'Italia.
- 16 Tarvisio - Monte Lussari (Tarvis) (a Camporosso, frazione del comune di Tarvisio) – Nelle Alpi Giulie di Udine (Tarvisiano), vicino a Austria e Slovenia, centro internazionale di sport invernali ed estivi.
- 17 Chiusaforte-Sella Nevea-Canin (Serratura) – Nelle Alpi Giulie di Udine (Tarvisiano), vicino alla Slovenia, località internazionale di sport invernali ed estivi.
Vi si possono praticare gli sport estivi: trekking, escursionismo, mountain bike, cicloturismo, bike park, minigolf, parapendio, deltaplano, slittino estivo, canoa, hydrospeed, canyoning, pesca, arrampicata, alpinismo, palaghiaccio; e sport invernali: sci alpino, sci di fondo, sci di fondo, snowboard, slittino invernale, bob, freeride, sleddog, snowtubing, racchette da neve, pista di pattinaggio; palazzetti dello sport per alcuni.
Altre medie e piccole località familiari regionali stanno facendo più o meno il loro gioco, principalmente nello sci di fondo, trekking e ciaspolate, nelle Dolomiti Friulane Claut e Cimolais, nelle Alpi Carniche o Carnia Sauris, Ampezzo, Verzegnis-Sella Chianzutan, Forni Avoltri, Paluzza-Timau, Prato Carnico-Pradibosco, Lauco e Sutrio, nelle Alpi Giulie Cave del Predil, Fusine, Val Saisera, Malborghetto-Valbruna e Pontebba-Passo Pramolo.
Tre le località balneari conosciute a livello internazionale: Lignano in provincia di Udine, Grado in provincia di Gorizia e il fiume Trieste in provincia di Trieste. La clientela è da tempo prevalentemente nord-orientale italiana e germanica (tedesca, austriaca e svizzera). Da 30 anni si è aggiunta una nuova clientela slava (slovena, croata, ungherese, ceca, slovacca, polacca e russa) e scandinava (danese, svedese, finlandese). Pochi francofoni (svizzeri, belgi, francesi), ad eccezione degli emigranti e dei loro discendenti.
Sono presenti inoltre 3 stabilimenti termali: ad Arta Terme in Carnia ea Lignano, in provincia di Udine, a Grado, in provincia di Gorizia.
Altre destinazioni
- Parco Naturale Regionale Dolomiti Friulane – le sue valli (Valcellina, Val Colvera, Val Tramontina e alta valle del Tagliamento), classificate , situata a nord-ovest delle province di Pordenone e Udine, vicino al Veneto.
- Parco Naturale Regionale Prealpi Giulie – situato nel nord-est della provincia di Udine, vicino alla Slovenia.
Andare
In aereo
- 1 Aeroporto del Friuli-Venezia Giulia (IATA : TRS, Aeroporto di Trieste-Ronchi dei Legionari) Via Aquileia, 46, 34077 Ronchi dei Legionari, Gorizia (25 km a nord-ovest di Trieste),
39 041 260 6111 – Voli da Beauvais-Colto da Ryanair
Con il treno
- linea Venezia-Trieste,
- linea Venezia-Udine,
- linea Trieste-Gorizia-Udine,
- Linea Tarvisio-Udine,
- linea Nova Gorica (Slovenia) -Trieste Campo Marzio,
- Trenino turistico Gorizia-Bled (Slovenia).
In macchina
- dalle autostrade
, 
, 
e 
. - dalle strade statali SS 13 Pontebbana: Conegliano-Tarvisio, SS 14 Venezia-Trieste, SS 56 Gorizia-Udine.
In autobus/nave
Parlare
La lingua predominante èitaliano, i suoi dialetti veneti non riconosciuti, ma ci sono anche lingue minoritarie riconosciute friulano, Tedesco e sloveno, con loro anche i rispettivi dialetti, in questa regione autonoma.
Comperare
Ovunque si possono acquistare oggetti di artigianato locale, come sculture lignee della Carnia e delle Dolomiti Friulane, ceramiche artistiche di Zoppola e Carnia, oggetti in rame e ferro battuto o battuto, mosaici di Spilimbergo, posate di Maniago, gioielli e orologeria della Carnia, friulana” "scarpets", tessuti artistici della Carnia, lavanda e suoi derivati di Venzone, specialità enogastronomiche, come salumi (prosciutti, salsicce, speck, salsicce, ...), oca e suoi derivati, formaggi, come il montasio, asino, ricotta affumicata, pecorino friulano (mucca, capra, pecora), polenta gialla, bianca o rossa, frutta, marmellate, verdure ed erbe aromatiche locali, pasticceria e dolci, come gubana e strucchi, biscotti esse, pordenone, clap, zimui e friulani di Cormons, favette di Trieste e Gorizia, ..., di Illy de Trieste caffè, vini rossi, bla ncs, rosati, spumanti e distillati, come grappe e sliwovitz friulane, birre artigianali, sidri e pere di fattoria, acque minerali locali, succhi di frutta e sciroppi fatti in casa.
Mangiare
Esistono diversi tipi di cucina regionale: triestina, gorizienne, frioulane e carnique.
Tra le grandi annate, la grappa friulana, l'olio di Tergeste e le specialità culinarie, la regione offre un'incredibile gamma di prodotti e piatti che soddisferanno le vostre papille gustative:
Affettati, salumi e formaggi
- Il Prosciutto di San Daniele (Cru Ham), in provincia di Udine, è il prosciutto crudo più famoso d'Italia (dopo Parma), anche con DOP (denominazione di origine protetta), può essere consumato sia al naturale (senza niente) che con un po' di oliva olio o anche una fetta di melone.
- Il Prosciutto di Cormons (prosciutto crudo) è più raro nella provincia di Gorizia.
- Il Prosciutto del Carso (prosciutto crudo), ancor di più, in provincia di Trieste.
- Il Prosciutto di Sauris (prosciutto crudo) è meno conosciuto, avendo un IGP, un prodotto dell'isolotto di lingua tedesca della Carnia, nelle Alpi Carniche, in provincia di Udine.
- Il Speck di Sauris o speck italiano, dello stesso paese.
- Il Pitina o Peta o Petuccia è un salume tipico della Val Tramontina e della Valcellina nelle Dolomiti Friulane, in provincia di Pordenone.
- Il Sauc o bondiola di Pordenone.
- Il Salame friulano-Salam è conosciuto in tutta la regione e ben oltre.
- Il Cotto di Trieste, leggermente affumicato, è prodotto sul vassoio Triestin Carso.
- L'oca friulana e suoi derivati: salsiccia, prosciutto crudo, speck, ecc.
- Formaggi della provincia di Trieste, tabor, Jarnar, Zepek, Liptauer, Monte Re.
- Il Montasio Friulano (AOC) è un formaggio di latte vaccino; è una pasta pressata cotta. Non è molto salato, con l'invecchiamento assume sapore, oltre al caratteristico colore. Si mangia fresca o sciolta su Polenta.
- Il Formai dal Cit e ilAsino sono formaggi della Valtramontina e della Val d'Arzino, nelle Prealpi Carniche della provincia di Pordenone.
- Il Ricotta affumicata di malga friulana di Tarvisiano, il Formadi Frant de la Carnia, e molti altri Caprino Friulano e Pecorino Friulano dal monte Haut-Frioul.
- A completare l'elenco non esaustivo, altri formaggi friulani: Cucù, cucinare, Scuete Frant, Crema del Friuli, Crema del Cuc.
Pesce, frutti di mare e crostacei
Tutti i tipi di pesce, frutti di mare e crostacei del mare Adriatico e d'acqua dolce dei laghi, fiumi, stagni e torrenti della regione Specialità: trota affumicata di San Daniele e della Carnia.
Piatti, prodotti e specialità
- Il Jota la triestina è una zuppa a base di fagioli, patate e crauti.
- Il minestrone orzo e fagioli.
- Il paparot , minestrone tipicamente friulano, con spinaci e polenta.
- Il Pistum, specialità della Valtramontina, sono gli gnocchi di pane grattugiato, impastati con zucchero, uova, erbe aromatiche e uvetta con brodo di carne.
- Il Cjarsons sono gli agnolotti della Carnia, nell'alto Friuli udinese.
- Il Gnocchetti alle Ortiche, il Klotznudl, ravioli ricotta e pera, il Gnocchi di patate e prugne di Gorizia, condite con burro fuso, cannella, zucchero e ricotta affumicata.
- Il Blecs, frioulane, triestine, gorizienne.
- Il Porcina è una preparazione tipica della cucina triestina a base di carne di maiale al vapore e servita con senape e rafano.
- Il Kaiserfleisch de Gorizia è un carré di maiale cosparso di rafano fresco servito con crauti.
- Il Cueste, specialità friulana, sono le costine di maiale alla griglia.
- Il Sguazeto alla friulana, macinato di vitello.
- Il muset è più tipicamente friulano, è un insaccato di maiale cotechino, che a volte viene servito con il Brovada, una preparazione dove le rape acide, macerate nella vinaccia, vengono tagliate a listarelle sottili e cotte in padella con la pancetta.
- Il Lulagne, altra specialità friulana, sono le salsicce alla griglia con erbe aromatiche.
- Molti altri salumi come Pancetta friulana, il Marcundela, il vena purcelcel o Lonza, il Pindulis' o Brusaula.
- In tutta la regione si può anche degustare molto bene gulasch e baccalà (merluzzo), triestini, goriziens e friulani.
- Il Cevapcici, appetitose polpette e cipolle, vengono cucinate con triestine, gorizienne e resiane.
- Il selvaggina anche la pianura, la collina e la montagna occupano un posto importante.
- Il Frico è una particolare preparazione di origine contadina che ha permesso di utilizzare le croste del formaggio trasformandole in un piatto semplice ma molto gustoso. Oggi prepariamo il frico con una base di formaggio Montasio, a cottura lenta, a cui si possono aggiungere altri ingredienti come patate o cipolle.
- In tutta la regione si può anche degustare molto bene polente sia farina di mais che di grano saraceno che accompagnano i "primi piatti".
- Lungo la costa adriatica, oltre a Risotti classico di mare, serviamo gustosissime seppie in salsa con polenta, nasello e Granzevola (granseola) con triestina, aragoste Alla busara e zuppe di pesce. Pesce, molluschi, crostacei vengono utilizzati per preparare diverse zuppe - molto buona la zuppa di cicale di mare, gustosi anche i piatti più semplici come le sarde macerate; a Grado, il Boreto è famoso, è un succulento piatto a base di pesce.
- Nei dolci e nei dessert troviamo il Gubana di Cividale del Friuli e delle valli del Natisone, e i suoi biscotti derivati da strucchi, il Biscotti Esse di Raveo, biscotti a forma di S della Carnia, biscotti Pordenone, il Presnitz, il Pinza e il Putizza del Veneto Giuliano, il Palacinke, una specie di frittata dolce con marmellata o cioccolato, il Cuguluf, specie di pannetone, il "Favette dei Morti" da Trieste e Gorizia, e da Ghibanizza, a base di ricotta, miele e mele, il Krapfen o Bomboloni, ciambelle ripiene, sia con marmellata o composta di frutta, o con crema, o con cioccolato, e anche con ricotta!, e crostate Sacher triestini strudel, il Crostate di frutta, Crostui friulani Fritula e il Dolci a base di ricotta dell'Alto Friuli, mieli di pianura e di montagna, confetture artigianali.
- Per quanto riguarda frutta e verdura: mele, pere, kiwi, ciliegie, pesche, noci, nocciole, castagne, fichi, patate, zucca, asparagi bianchi e verdi, aglio di Resia, funghi di bosco, frutti di bosco, fagioli Borlotti, Radic di Mont delle valli della Carnia e del Pordenonese, Rosa di Gorizia, ravanello rosso di questa città, erbe aromatiche.
- Condimenti e conserve: il peste, condimento in scatola a base di pancetta di suino e verdure dell'orto con erbe aromatiche, da Fagagna, nelle colline occidentali della provincia di Udine, il Ont di Carnia (burro fuso), Sapori di Carnia, sidro e aceti di vino.
- Infine, vini e distillati: friulano, rifosco, vitovska, ribolla gialla, pignolo, schiopettino, terrano, ramandolo, picolite, tazzelenghe, prosecco friulano, sauvignon, pinot, chardonnay, ..., grappa friulana, slivowitz,...
Bevi qualcosa / Esci
Bevande come sidro e pere di fattoria, succhi di frutta, sciroppi artigianali,
- birre Moretti, Castello di Udine di Udine, Theresianer di Trieste, 'Resiutta della Val Resia e Agribeer di Sauris,
- acque minerali Paradiso Pocenia, Dolomia, Goccia di Carnia e Pradis,
- i suddetti vini, bianchi, rossi, rosati, frizzanti,
- liquori locali.
alloggiamento
C'è una gamma completa di opzioni di alloggio nella regione, sia in termini di comfort che di prezzo:
- campeggi naturali o attrezzati, con bungalow, sulla costa e in montagna
- parcheggi naturali o attrezzati per camper, in molti luoghi
- pochi ostelli della gioventù
- centri vacanze e villaggi vacanze, sulla costa e in montagna
- sistemazione insolita: case sugli alberi, tipis, yurte
- rifugi di montagna
- locande ("Agriturimo"), in molti luoghi
- "Albergo diffuso", tipico della montagna friulana e più recentemente di pianura e collina
- camere senza colazione ("Affitacamere") e alloggi turistici arredati (appartamenti e case) ovunque con gente del posto
- camere per gli ospiti dell'abitante ("B&B"), sempre più numerose, con prima colazione, ma senza table d'hôtes
- residence alberghieri nelle grandi città, sulla costa e in montagna
- alberghi e pensioni, da quelli molto economici a quelli di lusso (o fino a 5 stelle locali), anche nel più piccolo villaggio di montagna isolato, a volte.
In giro
Nell'Italia nord-orientale si possono visitare le regioni limitrofe del Veneto e del Trentino Alto Adige:
- Veneto – Venezia, aeroporto internazionale, le isole della sua laguna e le spiagge della costa adriatica veneta (Bibione, Caorle, Lido di Jesolo, Eraclea Mare, Cavallino, Sottomarina, Rosolina, Albarella).
- Padova – Piazze, palazzo, battistero, cappella, cattedrale, basilica, musei, giardino botanico.
- Vicenza – Siti UNESCO: Teatro Olimpico, Palazzo Chiericati, Basilica Palladiana, Villa Capra Valmarana-La Rotonda. Gallerie di Palazzo Leoni Montanari. Chiesa di Santa Corona. Basilica di Monte Berico. Villa Valmarana Ai Nani. Quartiere Ville Palladiane , località termale di Recoaro Terme, ai piedi delle Piccole Dolomiti Vicentine.
- Verona – Basiliche, cattedrale, torre, musei, resti romani tra cui arene, chiese, piazze, giardini, aeroporto e Lago di Garda.,
- Treviso – Centro città, cattedrale, museo, chiesa. aeroporto a basso costo.
Nei due paesi vicini, Austria e Slovenia:
- I laghi e le stazioni sciistiche di Carinzia e Klagenfurt,
- Le spiagge diIstria,
- La parte slovena del Valle dell'Isonzo,
- Stazioni sciistiche slovene, come Kranjska Gora
- Parco nazionale del Triglav (nelle Alpi Giulie slovene.)
- Lubiana – Capitale della Slovenia.
