Questo articolo elenca i pratiche elencate in Patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO in Tunisia.
Comprendere
Il paese ha quattro pratiche elencate nella "elenco rappresentativo del patrimonio culturale immateriale Dall'UNESCO.
Nessuna pratica aggiuntiva è inclusa nel "registro delle buone pratiche per la salvaguardia della cultura "O sul"elenco di backup di emergenza ».
Elenchi
Elenco dei rappresentanti
| Conveniente | Anno | Dominio | Descrizione | Disegno |
|---|---|---|---|---|
| 1 Le abilità legate alla ceramica delle donne di Sejnane | 2018 | know-how legato all'artigianato tradizionale | Le abilità legate alla ceramica delle donne di Sejnane riguardano la pratica di utilizzare una particolare tecnica per produrre manufatti in terracotta per la casa, tra cui utensili da cucina, bambole e figure di animali ispirati all'ambiente. Tutte le fasi della produzione sono svolte da donne, che vendono anche le ceramiche in paese e ai lati delle strade limitrofe; le donne occupano quindi un posto importante nella comunità. L'argilla viene solitamente estratta nei letti degli uadi, quindi è grumi, frantumata, purificata e inzuppata prima di essere impastata e modellata. Una volta cotta, la ceramica è decorata con motivi geometrici bicolore che ricordano i tatuaggi tradizionali e gli intrecci berberi. Gli uomini partecipano alla vendita, il che rende questo mestiere di famiglia uno strumento per promuovere la coesione familiare. Di fronte ai cambiamenti socioeconomici, le donne di Sejnane hanno adattato i loro mestieri alle nuove esigenze della vita moderna e ai capricci della domanda, rivelando così la loro capacità di innovazione. La conoscenza e il know-how relativi a questo mestiere di ceramica manuale a Sejnane vengono trasmessi attraverso l'educazione tradizionale e informale nelle comunità in cui le ragazze sono incoraggiate ad apprendere quest'arte del fuoco oltre alla loro istruzione. L'Ufficio Nazionale dell'Artigianato fornisce anche corsi di formazione per le giovani donne della comunità che desiderano dedicarsi a questa attività. |  |
| Conoscenze, saperi, tradizioni e pratiche legate alla palma da dattero Nota La Tunisia condivide questa pratica con il Bahrein, l'Iraq, il Giordania, il Kuwait, il Mauritania, il Marocco, Oman, il Palestina, l'Arabia Saudita, l'Egitto, il Sudan, il Emirati Arabi Uniti e il Yemen. | 2019 | * Arti dello spettacolo * conoscenze e pratiche riguardanti la natura e l'universo * pratiche sociali, rituali ed eventi festivi * know-how legato all'artigianato tradizionale * tradizioni ed espressioni orali | La palma da dattero è stata associata per secoli alla popolazione degli Stati sottomessi, come materiale essenziale per diverse forme di artigianato, diversi mestieri e diverse tradizioni, costumi e pratiche socio-culturali, ma anche come importante fonte di cibo. La palma da datteri è una pianta sempreverde tipica delle regioni aride perché le sue radici possono penetrare in profondità nel terreno per assorbire l'umidità. I portatori di elementi ei praticanti includono i proprietari di piantagioni di palme da dattero; agricoltori che piantano, curano e irrigano gli alberi; artigiani che realizzano prodotti tradizionali utilizzando le diverse parti della palma; fornitori di date; e creatori e artisti che recitano racconti e poesie popolari. Le conoscenze, le abilità, le tradizioni e le pratiche associate alla palma da dattero hanno svolto un ruolo essenziale nel rafforzare i legami tra gli abitanti dei paesi arabi interessati e le loro terre, poiché questo albero li ha aiutati a superare le difficoltà specifiche di un ambiente desertico. . Il rapporto storico della regione con l'elemento ha dato origine a un ricco patrimonio culturale che riunisce le pratiche, le conoscenze e le abilità ancora impiegate oggi. Lo sviluppo dell'elemento nel corso dei secoli e la sua rilevanza culturale spiegano l'impegno delle comunità locali per la sua conservazione. Per fare ciò, partecipano a molteplici azioni relative alla palma da dattero, organizzano molti riti festivi e perpetuano le tradizioni e i costumi legati all'elemento. |  |
| Conoscenze, know-how e pratiche relative alla produzione e al consumo del couscous Nota La Tunisia condivide questa pratica conAlgeria, il Marocco e il Mauritania. | 2020 | * Conoscenze e pratiche riguardanti la natura e l'universo * Pratiche sociali, rituali ed eventi festivi * Know-how legato all'artigianato tradizionale * Tradizioni ed espressioni orali | Le conoscenze, le conoscenze e le pratiche relative alla produzione e al consumo del couscous comprendono il metodo di preparazione, le condizioni e gli strumenti necessari per la produzione, i manufatti associati e le circostanze del consumo di couscous all'interno delle comunità interessate. La preparazione del couscous è un processo cerimoniale che prevede diverse operazioni. Tutto inizia con la coltivazione dei cereali, la modellatura dei semi per ottenere una semola che verrà arrotolata e poi cotta dopo essere stata cotta al vapore. Queste pratiche sono associate a un insieme di strumenti, strumenti e utensili esclusivi. Questo piatto è accompagnato da vari additivi vegetali e carni diverse a seconda del territorio, della stagione e delle circostanze. Oggi, come in passato, le modalità di preparazione del couscous costituiscono una somma di conoscenze e abilità che si trasmettono in modo non formale attraverso l'osservazione e la riproduzione. Per la fabbricazione degli utensili, quelli in argilla sono realizzati da vasai e quelli in legno sono prodotti da cooperative o fabbriche artigianali, spesso a conduzione familiare. Per diversi decenni, la trasmissione formale si è sviluppata al di là della cerchia familiare e della casa. Anche gli aspetti non culinari dell'elemento, vale a dire riti, espressioni orali e alcune pratiche sociali, vengono trasmessi dai portatori. Il couscous è un piatto che ha un repertorio di simboli, significati, dimensioni sociali e culturali tutte legate alla solidarietà, alla convivialità, alla condivisione e alla convivenza. |  |
| 2 Pesca charfiya nelle isole Kerkennah | 2020 | * Conoscenze e pratiche riguardanti la natura e l'universo * Pratiche sociali, rituali ed eventi festivi * Know-how legato all'artigianato tradizionale | Pesca charfiya nelle Isole Kerkennah è una tecnica di pesca tradizionale che sfrutta passivamente le condizioni idrografiche, i rilievi marini e le risorse naturali in mare ea terra. Il charfiya è una pesca fissa che circoscrive, grazie a muri di palme conficcate nel fondale, un campo triangolare. I pesci, trascinati dalla marea calante, si precipitano nelle camere di cattura poi nelle reti o nelle trappole e non riescono a uscirne.A differenza di quelli catturati con le reti da traino che raschiano il fondale, i pesci rimangono vivi e a stomaco vuoto nelle trappole fino al momento di emergenza. Secondo l'usanza, il, charfiya viene installato e utilizzato tra l'equinozio d'autunno e giugno per consentire alla vita marina di rigenerarsi. Ogni anno, la ricostruzione di questo dispositivo è associata a pratiche sociali, come condividere un pasto o pregare. La pratica della pesca charfiya presuppone un'ottima conoscenza della topografia sottomarina e delle correnti oceaniche. La maggior parte delle persone a Kerkennah impara a pescare fin dalla giovane età. È anche comune che a râїs passa la pesca al figlio maggiore in modo che la famiglia mantenga la proprietà. I centri di formazione professionale forniscono anche un apprendimento indiretto. Il charfiya è la principale tecnica di pesca utilizzata nelle Isole Kerkennah. L'intera comunità partecipa, in varia misura, alle diverse fasi del processo, dall'installazione - con i rituali che l'accompagnano - al sollevamento delle trappole. È quindi un fattore di unità per gli abitanti dell'arcipelago. |  |
Registro delle Migliori Pratiche di Salvaguardia
La Tunisia non ha una pratica iscritta nel registro delle migliori pratiche di salvaguardia.
Elenco di backup di emergenza
La Tunisia non ha una pratica nell'elenco di salvaguardia di emergenza.
