Prespa (Grecia) - Prespa (Greece)

Parco Nazionale di Prespa è nel nordovest Macedonia, Grecia.

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Situata nell'angolo nord-occidentale della Grecia a 850 metri sul livello del mare e circondata da montagne, la regione dei laghi di Prespa è un parco naturale di grande importanza per la sua biodiversità e le sue specie endemiche. Prespa è un parco transfrontaliero condiviso tra la Grecia, Albania e Macedonia del Nord.Le caratteristiche principali della regione sono i due laghi, che danno anche il nome all'area: Macro Prespa (259,4 km² e Micro Prespa (47,4 km²), che lambiscono le rive dei tre paesi e li collegano in questo modo simbolicamente.

Prespa è ben nota per le sue bellezze naturali e la sua elevata biodiversità con caratteristiche uniche. Ospita più di 1.500 specie di piante, 40 specie di mammiferi, 260 di uccelli, 32 rettili e anfibi e 17 specie di pesci tra cui un certo numero di specie che si trovano solo qui.

Le montagne sono una delle ultime case europee di orsi bruni, lupi, camosci e cinghiali mentre il lago ospita colonie riproduttive di pellicani dalmati e bianchi oltre a cormorani pigmei.

Inoltre, è un luogo dove un ambiente naturale unico convive con notevoli monumenti bizantini come chiese, monasteri, eremi e pitture rupestri risalenti al X secolo in poi.

La vita della popolazione locale è concentrata nei villaggi intorno ai laghi. Le case sono costruite in stile tradizionale, in pietra e mattoni di argilla con tetti di paglia o tegole di pietra

Le tre principali occupazioni tradizionali della regione sono la pesca, l'allevamento di animali e una piccola comunità agricola che nel corso dei secoli ha plasmato e preservato un patrimonio di valori naturali e culturali che giustificano l'importanza internazionale della zona.

Prespa è un luogo dove natura, arte e storia si fondono dentro e intorno ai laghi; vi sono anche paesi con abitanti ospitali, meritano sempre una sosta lungo il percorso per ascoltare le loro storie e le storie del luogo.

Ci sono molti percorsi, che ti guidano nel cuore della natura; magari in alta montagna, o in antichi borghi abbandonati, che a poco a poco tornano all'abbraccio della natura.

Le montagne che circondano i laghi sono spesso alte più di 2000 m e offrono viste meravigliose sull'azzurro del lago e sugli insediamenti sulle rive. Il profumo delle erbe sui prati di montagna calma i sensi, già purificati dall'aria fresca e dalle acque sorgive

Il fortunato visitatore potrebbe arrivare in un ambiente naturale tranquillo con tramonti impressionanti, che dà l'impressione di essere rimasto immutato da tempo immemorabile, unico in Grecia per tradizioni, metodi di pesca e produzione e conservazione del cibo e un ricco patrimonio culturale.

Storia

Prespa è da sempre un luogo di incontro tra persone e cultura. La sua storia ha visto il dominio di Bulgari, Serbi, Franchi, Bizantini e Ottomani, conferendo alla zona un ricco e interessante patrimonio culturale.

Prespa ha molti monumenti bizantini e post-bizantini. La più famosa è sicuramente la Basilica di Agios Achillios, sull'isola omonima, costruita da Samuele, Zar dei Bulgari alla fine del X secolo. Tuttavia anche molte altre chiese sono interessanti da visitare: la chiesa di Agios Germanos dell'XI secolo con i suoi bellissimi affreschi, la chiesa restaurata di Agios Nikolaos del XV secolo ai margini del villaggio di Pili, o la chiesa della Vergine della Porfira sul isola di Agios Achillios.

Dopo il crollo dell'Impero Bizantino a metà del XIV secolo, vennero cinque secoli di dominio ottomano. Tuttavia, essendo Prespa così remota, la presenza turca era relativamente scarsa. Questo periodo vide poi una fiorente presenza cristiana, con la costruzione di chiese, monasteri ed eremi. Sulla riva del lago Megali Prespa si trovano i resti di numerosi eremi, ancora decorati con imponenti affreschi risalenti al XIV secolo. Questi sono facilmente accessibili in barca, ma un po' più difficile è raggiungerli a piedi. Tuttavia, un fortunato trekker potrà godere di un'incredibile vista sul lago.

Il XX secolo è stato incredibilmente ricco di eventi. La lotta macedone e le guerre balcaniche hanno visto lotte per le identità regionali e la divisione in tre paesi. La prima guerra mondiale portò l'occupazione da parte dell'esercito francese, e la successiva sconfitta dell'esercito greco e gli scambi forzati di popolazione svuotarono la regione di tutti i musulmani, che dovettero trasferirsi in Turchia in cambio dei greci dell'Asia Minore.

Tuttavia, la parte più dolorosa del secolo fu la guerra civile greca, essendo Prespa sotto il controllo partigiano comunista. Ci sono ancora resti della loro sede e di un ospedale da campo che si trovano nella grotta. Alla fine della guerra, la maggior parte degli abitanti fu costretta a fuggire dalla zona. Pochi tornarono mai e alcuni villaggi scomparvero. Negli anni '50, il governo greco stabilì comunità valacche e immigrati dall'Asia Minore a Prespa. Tuttavia, come la maggior parte della campagna greca, Prespa ha subito una forte desertificazione rurale negli anni '70, con persone che partivano per la città o all'estero. La popolazione di Prespa non è mai tornata ai livelli prebellici.

Paesaggio

flora e fauna

Per la straordinaria bellezza dei laghi e delle montagne circostanti, l'elevata biodiversità e la ricca vita vegetale e animale, in questa regione sono stati dichiarati tre parchi nazionali, uno in ciascuno dei paesi limitrofi. In Grecia e Albania hanno lo stesso nome chiamato Parco Nazionale Prespa e in Macedonia del Nord il Parco Nazionale Galichitsa. Nel 2000 è stato dichiarato Parco transfrontaliero Prespa che comprende l'intera area spartiacque dei Laghi di Prespa ed ha una superficie di circa 2000 km².

Prespa è protetta dalla convenzione di Ramsar come zona umida di importanza internazionale e come area importante per gli uccelli europei. È incluso in Natura 2000, una rete delle aree naturali più preziose dell'UE.

Prepa contiene la più grande colonia riproduttiva di pellicani dalmati nel mondo, una colonia mista di pellicani e la più grande colonia di cormorani pigmei in Europa.

Fornisce rifugio a oltre 200 specie di uccelli, molti dei quali appartengono a popolazioni rare o in declino in Europa. Ecco perché Prespa è una specie di paradiso per gli amanti degli uccelli in quanto contiene così tante specie che riflettono habitat così diversi nelle immediate vicinanze.

Sono presenti rare specie di mammiferi, in via di estinzione in tutta Europa, come l'orso bruno, il lupo grigio, la lontra europea e il camoscio.

I botanici delizieranno le numerose specie di orchidee che si trovano qui e la specie endemica Centaurea Prespana. Esplora la spiaggia, le foreste di querce e ginepri che attraversano gli spazi alpini aperti delle cime delle montagne

Clima

Prespa è un piccolo microclima che si trova in una regione montuosa. I laghi si trovano a circa 850 m sul livello del mare e la montagna più alta intorno al lago supera i 2100 m. In generale, il clima e la biologia dell'area riflettono quello dei Balcani piuttosto che del Mediterraneo che molti si aspettano dalla Grecia. Prespa può essere molto calda in estate, raggiungendo i 35 °C in agosto, tuttavia le notti sono fresche. In inverno ci sarà la neve e le temperature possono scendere oltre i -15 °C anche se generalmente saranno intorno ai -5 °C.

Entra

La città più vicina a Prespa è Florina.

Per via aerea

Salonicco l'aeroporto è l'aeroporto internazionale più vicino e si trova a circa 3 ore di auto a est di Prespa.

Con il treno

C'è un servizio ferroviario da Salonicco, che vi porterà fino a Florina, a un'ora di macchina da Prespa. Per orari e prezzi contattare la compagnia ferroviaria OSE.

Con il bus

KTEL gestisce i servizi due volte da Atene a Florina (8 ore). Ci sono anche cinque autobus giornalieri da Salonicco (3 ore). Non ci sono trasporti pubblici da Kastoria a Prespa.

Il servizio di autobus locale da Florina va da Florina a Prespa M W F alle 07:00 e alle 15:00 e da Prespa a Florina M W F alle 20:30 e 16:30.

Andare in giro

Il comune di Prespa comprende 15 villaggi, ogni villaggio ha tra 1 e 200 abitanti. La distanza tra i villaggi è abbastanza grande: non c'è trasporto pubblico locale tra di loro, solo a Florina, la città più vicina, una distanza di 50 km. La maggior parte dei villaggi ha un negozio locale con una piccola selezione di prodotti e anche un tradizionale bar (per lo più frequentato solo da uomini). Ci sono un certo numero di hotel, taverne e bar nel comune anche se questi sono sparsi su un'area abbastanza ampia. Altri servizi includono un paio di supermercati e distributori di benzina accessibili in auto.

Storicamente i villaggi si dividono in quelli dell'Alta Prespa (Psarades, Vrondero, Pili e Agios Achilios e della Bassa Prespa (Agios Germanos, Laimos, Plati, Kallithea, Lefkona, Karies, Oxia e Mikrolimni).

All'estremità più lontana di Prespa si trova Vrondero, l'unico villaggio di Prespa senza vista sul lago.

Vedere

Rovine di villaggi abbandonati

Le rovine dei villaggi abbandonati sono una buona occasione per i visitatori di passeggiare e scoprire i luoghi meno conosciuti e più tranquilli di Prespa, nascosti tra le montagne.

Il più facile da raggiungere è Daseri, vicino a Pili. Gli unici resti sono il muro della scuola e le basi in pietra delle case.

Ad Agatoto si trovano i resti di una piccola chiesa, nascosta dietro rocce e alberi.

Quasi nulla rimane dell'insediamento di Latsista, situato tra le piccole colline dietro Mikrolimni. È un luogo ideale per il birdwatching, grazie alle zone umide che vi si trovano.

Krania, dove rimangono solo poche case, si trova pochi chilometri più avanti. Lungo il percorso si gode di una vista unica sul lago.

Sfika, sulle montagne sopra Oxia, era un tempo un villaggio abbastanza grande come si può vedere dalle dimensioni della chiesa, dove rimane solo un affresco. La chiesa è nascosta nel bosco ed è una piacevole sorpresa scoprirla così lontana da qualsiasi abitato.

Chiese

La maggior parte delle chiese, basiliche e monasteri trovati a Prespa corrispondono agli stili bizantino e post-bizantino. Anche se alcune chiese non sono aperte al pubblico, è ancora possibile ammirare la loro architettura esterna.

• Chiesa di Agios Germanos (XI sec.)
• Chiesa di Agios Athanasios (fine XVIII sec.) Entrambi si trovano nel villaggio di Agios Germanos. Sono conosciuti soprattutto per i loro affreschi ben conservati.
• Basilica di Agios Achilleios (976-1014 dC) Sull'isola di Agios Achilleios nel Laghetto di Prespa. È un esempio della sopravvivenza dello stile architettonico paleocristiano nel periodo bizantino.
• Rovine della Chiesa dei 12 Apostoli (XI sec.- XII sec.), Chiesa di Agios Georgios (fine XV sec.), Chiesa di Agios Dimitrios, rovinato Monastero di Panagia Porphyra (metà XVI sec.) - Tutti sull'isola di Agios Achilleios.
• Affreschi: si trova a Prespa sia all'interno di chiese ed eremi sia sulle rupi vicino agli eremi. Questi ultimi possono essere facilmente visti durante una gita in barca sul Lago Grande di Prespa, che può essere organizzata nel villaggio di Psarades.
• Eremo di Panagia Eleousa (inizio XV sec.) È il più grande eremo, che ospitò il maggior numero di monaci. Gli affreschi al suo interno sono un particolare esempio della pittura prodotta in questo angolo del Grande Lago di Prespa.
• Eremo della Metamorfosi (XIII sec.) Partendo da Psarades in barca per l'eremo di Panagia Eleousa, c'è un piccolo tratto di costa con una baia dove sorge l'eremo della Metamorfosi, protetto dalle rocce.
• Eremo di Mikri Analipsis (XV sec.) Il secondo eremo in riva al lago dopo gli affreschi sulle rocce è quello del Mikri Analipsis. Si trova in alto in una piccola cavità nella roccia ed è difficile avvicinarsi.
• Museo dei fossili e delle monete a Vrondero Chiedi al ristorante-bar del paese di visitare il museo. Ioannis Nonas ha fondato questo museo nell'aprile 2005. C'è una grande collezione di fossili che sono stati trovati nella zona circostante, così come una collezione di vecchie monete e francobolli.
• Mostra di antichi manufatti e strumenti di Prespa a Plati Nell'hotel Platithea nel villaggio di Plati, dove il proprietario dell'hotel ha raccolto molti antichi manufatti della regione. Ci sono reperti delle due guerre mondiali e vari oggetti usati nella vita di tutti i giorni

Fare

• ^{[collegamento morto]}Spirito di scoperta (Attività all'aperto ed educative), Laimos, ☏ 30 2385 051441, ✉[email protected]. 

Acquistare

Mangiare

La ricca terra offre un'ottima qualità di frutta e verdura, che la gente del posto prepara secondo antiche ricette. I due prodotti principali della zona sono peperoni e fagioli. I peperoni del litorale di Prespa, sono ricchi di carne e sapore e gli abitanti della zona capiscono davvero un piccolo segreto sui peperoni: rossi, verdi, gialli, fiammeggianti e aromatici; hanno bisogno di essere arrostiti o fritti per rivelare veramente il loro sapore sontuoso.

In tutta l'area greca di Prespa la gente coltiva fagioli nei campi e nel giardino sul retro. Fagioli piccoli "Plake" e fagioli grandi "Gigantes" sono i due tipi. Qui si preparano sapientemente la zuppa di fagioli “fasolada” e i fagioli giganti al forno “gigantes sto founo”.

Molto spesso la tavola si arricchisce di vari tipi di pesce di lago, cucinato in stili diversi, a seconda del tipo e della stagione.

Il gusto della carpa di Prespa e dei piccoli e gustosi pesciolini chiamati "tsironi" è un'esperienza unica, soprattutto perché questi pesci sono forme endemiche e si trovano solo qui.

• a Tzaki, Piazza Centrale, Agios Germanos. Buona cucina tradizionale (trote al forno, feta al forno e così via) a prezzi ragionevoli. 15€ per una cena intera con trota e vino. (aggiornato a ottobre 2017)

Bere

La cucina tradizionale non sarebbe completata senza la presenza della tradizionale goccia. Non c'è quasi una famiglia nella regione senza una botte piena di vino e "tsipouro", distillato secondo le antiche ricette. Molto spesso allo spirito vengono aggiunti anice, mastika, menta piperita o altre erbe, contribuendo non solo all'aroma della bevanda, ma anche ai suoi poteri curativi, ovviamente se bevuti in quantità ragionevoli.

Dormire

Alloggio

Hotel e pensioni

• Agios Achillios (ο ο), Agios Achillios, ☏ 30 2385 046601, fax: 30 2385 046931. 
• Agios Germanos (ος Γερμανός), Agios Germanos, ☏ 30 2385 051397, fax: 30 2381 088105, ✉[email protected]. 
• ^{[collegamento morto]}Ariadni (Αριάδνη), Laimos, ☏ 30 2385 051850, fax: 30 2385 051853, ✉[email protected]. 
• Liakoto (ο ακωτό), Laimos, ☏ 30 2385 051200, fax: 30 2385 051200, ✉[email protected]. 
• Hotel Mimallones, Laimos, ☏ 30 2385 051422, fax: 30 2385 051460, ✉[email protected]. 
• ^{[collegamento morto]}Paradosi (αράδοση), Agios Germanos, ☏ 30 2385 051356, fax: 30 2385 051356. 
• ^{[ex link morto]}petrino (ο ο), Agios Germanos, ☏ 30 6946 338162, fax: 30 2385 051854, ✉[email protected]. Una pensione in una casa in pietra restaurata nel villaggio. Sistemazione in un ambiente familiare accogliente e caloroso. Da € 50. 
• Platythea (ατυθέα), platy, ☏ 30 2385 051400, fax: 30 2385 051400, ✉[email protected]. 
• Sindrofia (οφιά), Psarades, ☏ 30 2385 046107. 
• Varnous (αρνούς), Agios Germanos, ☏ 30 2385 051880, fax: 30 2385 051881. 
• Villa Rosa, Antartiko, ☏ 30 2385 045934, fax: 30 2385 045980, ✉[email protected]. 

Campeggio

Backcountry

Rimanga sicuro

Vai avanti

• Prespa (Macedonia del Nord), a nord nella Macedonia del Nord
• Pustec, contenente la quota albanese del Grande Lago di Prespa