San Paolo è uno stato nel sud-est di Brasile. È senza dubbio la potenza economica del Paese, contribuendo da sola a un terzo del PIL brasiliano. Tra i visitatori, lo stato è più noto per la sua capitale enorme e un po' caotica, San Paolo. Tuttavia, la vasta campagna dello stato offre molto altro da godere, comprese le meravigliose spiagge circondate dalla foresta pluviale, un ricco patrimonio italiano e giapponese mescolato perfettamente con il locale (caipira) cultura e piccole città prospere e rilassanti che possono farti dimenticare di essere in un paese in via di sviluppo.
regioni
| Nord Ovest I fiumi di San Paolo al loro meglio e un parco acquatico termale molto popolare. |
| Nord Con la birra alla spina più famosa del paese e il più grande festival di rodeo. |
| ovest Città tranquille e forti segni lasciati dall'immigrazione giapponese. |
| Centrale Un'area di transizione tra l'est industrializzato e il nord e l'ovest rurale dello stato. |
| Regione di Campinas La vivace metropoli di Campinas, accoglienti città termali e fattorie tradizionali fondate da immigrati europei. |
| Sorocabana La capitale ciclistica dello stato Sorocaba, la tranquillità dei bacini idrici di Jurumirim e Barra Bonita, i canyon e le cascate della valle di Itararé. |
| Santos e la costa meridionale La metropoli costiera di Baixada Santista fianco a fianco con l'area della foresta pluviale protetta dall'UNESCO della Valle Ribeira. |
| Grande San Paolo La tentacolare area metropolitana della più grande città dell'emisfero australe. |
| costa nord Fughe in località balneari e, nell'entroterra, alcune incantevoli città della Valle del Paraíba. |
Città
- 1 San Paolo - L'enorme, prospera e cosmopolita capitale di San Paolo, con il suo gran numero di musei, teatri, ristoranti, centri commerciali, uffici ed eventi annuali e internazionali. È una delle migliori città per il turismo d'affari al mondo
- 2 Campinas - La seconda metropoli più grande dello stato, uno dei principali centri di tecnologia e ricerca scientifica del paese e un luogo ideale per festeggiare
- 3 Santos - Contiene il più grande porto del Brasile, un prezioso patrimonio storico e testimonianze di alcuni dei momenti più gloriosi del calcio brasiliano
- 4 São Luiz do Paraitinga - Città famosa per il suo centro storico del XIX secolo, il suo tradizionale Carnevale e per le sue opzioni di ecoturismo
- 5 Aparecida - Dove milioni di cristiani si accalcano ogni anno per visitare il più grande tempio cattolico del mondo al di fuori del Vaticano
- 6 Iguape - Una città di epoca coloniale con un grazioso centro storico circondato da spiagge incontaminate e natura
- 7 Campos do Jordão - Una bella città di montagna coperta da molti pini brasiliani, con un bel clima, architettura europea, strade acciottolate e piccoli negozi. La città è famosa per il suo festival annuale di musica classica invernale
- 8 São Sebastião - Città costiera con la spiaggia più famosa dello stato, Maresias, un piacevole centro storico e punto di ingresso a Ilhabela
- 9 Ribeirão Preto - La più grande città della metà nord-ovest dello stato, con preziosi edifici storici e i più famosi del paese tritare
- 10 Presidente Prudente - Capitale West Paulista, la città offre ai visitatori l'esperienza di una città nel paese, con le strutture delle grandi città.
Altre destinazioni
- 1 Unità di conservazione di Jacupiranga - Precedentemente chiamato "Jacupiranga State Park", contiene una grande riserva originale della foresta pluviale atlantica, la famosa "Caverna do Diabo" (Grotta del diavolo) e il bellissimo Lagamar de Cananéia
- 2 Parco turistico statale dell'Alto Ribeira - Una delle più grandi riserve originarie di foresta pluviale atlantica del paese, quindi con una grande biodiversità animale, anche con la più alta concentrazione di grotte al mondo
- 3 Parco Statale Serra do Mar - Un'enorme riserva di fronte alla costa, composta principalmente da rigenerante foresta pluviale atlantica, quindi con una biodiversità minore rispetto alle riserve di Jacupiranga e Alto Ribeira. Famosa per le sue meravigliose spiagge non contigue
- 4 Circuito Acquatico Paulista - Una raccolta di tranquille città termali minerali sulla catena montuosa della Serra da Mantiqueira
- 5 Ilhabela - Un arcipelago che contiene una natura per lo più intatta, diversi sentieri e spiagge selvagge e la principale destinazione velica del paese
- 6 Parco Nazionale della Serra da Bocaina - Una grande riserva della foresta pluviale situata tra San Paolo e Rio de Janeiro, con la foresta pluviale atlantica originale e rigenerante
- 7 Ubatuba - Comune con decine di chilometri di costa con decine di spiagge circondate dalla foresta pluviale, molte completamente deserte fuori (e alcune anche dentro) l'alta stagione. Anche una delle principali destinazioni per il surf del paese
- 8 Brotas - Comune popolare per i praticanti di sport radicali, tra cui rafting, ziplining, baldacchino e rapel
Capire
Geografia
Lo stato di San Paolo ha una superficie di circa 248.800 km² (95.700 mi²) e una popolazione di circa 40 milioni (21,5% della popolazione del Brasile), che lo rende la suddivisione del paese più popolosa dell'emisfero occidentale. Il clima di San Paolo è da tropicale a subtropicale, l'altitudine è il maggior contributore a quale variazione ci sia. La capitale, San Paolo, appena fuori dai tropici nel sud dello stato e a circa 800 metri (2.600 piedi) sul livello del mare, ha una media giornaliera minima e massima di circa 19°C e 28°C (66°F e 82°F ) rispettivamente nel periodo più caldo dell'anno e circa 12°C e 22°C (54°F e 72°F) rispettivamente nel periodo più freddo. Le temperature raggiungono i 33°C (91°F) nei giorni più caldi e scendono fino a 5°C (41°F) nelle notti più fredde. Nel basso nord-ovest dello stato, le temperature medie sono di circa 4 ° C (7 ° F) più alte.
Economia
Lo stato di San Paolo è responsabile di circa un terzo del PIL brasiliano. La sua economia si basa sui macchinari, l'industria automobilistica e aeronautica, i servizi, le società finanziarie, il commercio, il tessile, la coltivazione delle arance, la produzione di canna da zucchero e caffè.
Tuttavia, la ricchezza è distribuita in modo ineguale nello stato. L'estremo sud dello stato (il Valle di Itararé e il Valle Ribeira) e l'estremo est (il circuito della Valle Storica, nel Valle del Paraíba), sono da molto tempo in una fase di stagnazione economica e sono significativamente più poveri del resto dello Stato. Aree metropolitane e città più grandi come Ribeirão Preto tipicamente hanno un numero di periferie molto povere (le cosiddette periferia).
Demografia
San Paolo ha la popolazione più diversificata del Brasile. La forte immigrazione alla fine del XIX secolo e all'inizio del XX secolo ha portato nello stato persone da tutto il mondo. Il principale gruppo etnico di San Paolo sono gli italiani. Ci sono circa 15 milioni di persone di origine italiana che vivono nello stato, ed è una delle più grandi concentrazioni di italiani al di fuori dell'Italia. San Paolo ha sempre avuto una grande popolazione portoghese, dal XVI secolo, sebbene la maggior parte dei portoghesi sia arrivata nello stato nel all'inizio del XX secolo. Anche la popolazione spagnola è grande, con circa 7 milioni di persone di origine spagnola nello stato. La popolazione araba, principalmente cristiani di origine libanese o siriana sono 5 milioni, e le persone di origine tedesca sono circa 3 milioni. La popolazione di origine afro-brasiliana a San Paolo è cresciuta negli ultimi decenni, a causa della forte migrazione di persone dal nord-est del Brasile. , che un tempo ne concentrava la maggior parte. Le persone di origine asiatica costituiscono il 10% della popolazione, la maggior parte di origine giapponese. San Paolo ha la più grande popolazione giapponese al di fuori del Giappone. Altri gruppi asiatici includono cinesi e coreani.
Parlare
Lo stato di San Paolo ha due accenti principali della lingua portoghese: il Paulistano accento (spesso erroneamente chiamato accento paulista) predomina nel Grande São Paulo e nell'area circostante, e il Caipira accento predomina nelle parti centrali e occidentali dello stato. In entrambi gli accenti, la parola você si usa sempre per dire "tu", invece di tu.
Tuttavia, a causa della grande migrazione dal nord-est del paese durante la seconda metà del XX secolo, gli accenti di questa regione del Brasile si possono sentire comunemente nelle grandi città, soprattutto nelle periferie.
Entra
Andare in giro
San Paolo è lo stato con il più grande sistema di trasporto dell'America Latina, comprendente strade, ferrovie, corsie fluviali, aeroporti, porti fluviali e marittimi. La città di San Paolo vanta anche una metropolitana e un sistema ferroviario suburbano.
In macchina
Le strade statali di San Paolo sono considerate le strade migliori e più sicure del Brasile, sebbene abbiano anche i pedaggi di gran lunga più costosi. Aspettati di spendere in pedaggi fino al 60% di quello che spendi in carburante. Le strade federali di San Paolo hanno pedaggi più economici e una qualità inferiore, sebbene non siano particolarmente pericolose. Diversamente da altre parti del Brasile, i paulisti si riferiscono comunemente alle strade con il nome lungo anziché con il nome breve; per esempio, sarai più prontamente capito da un locale se menzioni "Rodovia Castelo Branco" invece di "BR374".
Con il bus
Gli autobus interurbani, forniti da operatori privati, sono generalmente un modo comodo, efficiente ed economico per spostarsi tra le città dello stato e la concorrenza tra gli operatori è intensa. Sfortunatamente, trovare informazioni sugli autobus disponibili tra due città non è sempre un compito banale. Il sitoweb Buscaonibus fornisce informazioni su compagnie, prezzi e orari, ma spesso mancano le informazioni sulle città più piccole. Un'alternativa è trovare il numero di telefono del terminal degli autobus interurbani (Rodoviária) della città di origine, chiedi informazioni sugli operatori disponibili per la tua destinazione e chiama o trova il sito web dell'operatore.
Si consiglia di prenotare in anticipo quando si va da o verso città più piccole, durante le vacanze o quando si va a qualche grande evento. Nel Grande San Paolo, cerca di evitare di prendere gli autobus interurbani nelle ore di punta altrimenti potresti perdere molto tempo nel traffico.
Con il treno
Un tempo il mezzo di trasporto più diffuso nello stato, i treni passeggeri sono quasi estinti, anche se ci sono progetti per riattivare alcuni collegamenti ferroviari. Altro che i treni metropolitani all'interno del Grande San Paolo zona, l'unica linea regolare sopravvissuta è il lento treno CPTM che collega Grande São Paulo a Jundiaí. Ci sono anche una serie di viaggi in treno turistico solo nel fine settimana, che collegano per esempio Campos do Jordão per Pindamonhangaba, e Campinas per Jaguariúna.
Vedere
- Il Riserve del sud-est della foresta atlantica — a Sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO UNESCO
Patrimonio storico
Sebbene lo stato di San Paolo sia stato colonizzato dai portoghesi già nel XVI secolo, il suo vero sviluppo economico iniziò nel XIX secolo e all'inizio del XX secolo (con il boom della coltivazione del caffè). Nonostante la perdita di molte preziose costruzioni di quest'epoca (a causa della rapida crescita industriale e demografica del XX secolo e della mancanza di riguardo dei modernisti brasiliani per tutta l'architettura non coloniale e non modernista), molte notevoli costruzioni della coltivazione del caffè periodo sono ancora conservati e protetti.
Si trovano nei centri urbani della maggior parte delle città di medie e grandi dimensioni dello stato, come il Centro storico di San Paolo. Alcune città e villaggi più piccoli sono stati in grado di mantenere un notevole patrimonio di questo periodo, tra cui Sousas, Joaquim Egidio, Amparo, São Luiz do Paraitinga e Paranapiacaba.
Le città che contengono un notevole patrimonio del periodo coloniale (XVI-inizio XIX secolo) sono poche, come Iguape e Santana de Parnaíba, anche se chiese, edifici e monumenti di epoca coloniale si trovano in diversi luoghi.
Spiagge
Le spiagge di San Paolo mancano del glamour di quelle in Rio de Janeiro o Santa Catarina, o il clima perfetto delle spiagge del nord-est del paese. Eppure lo stato offre diverse spiagge meravigliose e/o incontaminate, molte circondate dalla foresta pluviale atlantica, che meritano sicuramente una visita se si vuole uscire dai sentieri battuti dai turisti stranieri.
È una buona idea capire il tempo prima di pianificare il viaggio. A causa del clima umido subtropicale della costa di San Paolo, durante i mesi estivi (da dicembre a marzo), i livelli di precipitazioni sono più alti e talvolta si verificano tempeste. L'inverno (da giugno a settembre) è la stagione più secca, ma potrebbe fare un po' freddo per godersi una spiaggia. La primavera e l'autunno offrono generalmente un buon compromesso di temperature piacevoli e solo una moderata possibilità di pioggia.
Fare
- Sentiero nella giungla di Bonete (Trilha do Bonete) – Un bellissimo sentiero nella giungla di 2 giorni su Ilhabela isola con cascate pittoresche, rinfrescanti pozze fluviali, bellissime spiagge e flora e fauna della foresta pluviale atlantica.
Ecoturismo e sport radicale
Lo stato di San Paolo è dotato di natura e paesaggi meravigliosi e non è nemmeno necessario allontanarsi dalla giungla di cemento della capitale dello stato per vederli. L'est dello stato contiene la porzione più grande del Riserve atlantiche del sud-est, Patrimonio Naturale dell'Umanità formato dalla Serra do Mar e dalla Vale do Ribeira, e il nord dello stato contiene circa il 30% della catena montuosa della Serra da Mantiqueira. Ci sono molte opzioni di arrampicata, escursionismo, trekking, rafting, parapendio, paracadutismo e persino esplorazione di grotte nelle vicinanze dello stato.
Cultura ed eventi
Prima delle ondate di immigrazione iniziate alla fine del XIX secolo, la cultura dominante di San Paolo era la caipira cultura, con una forte influenza cattolica romana. Le tradizioni della Caipira rimangono forti nelle campagne e nelle città più piccole, celebrando eventi come il Festa do Divino Espírito Santo (Festa dello Spirito Santo Divino), la Festa di São Benedito (Festa di San Benedetto), e l'esecuzione dell'annuale Romaria (pellegrinaggio cattolico) a Pirapora de Bom Jesus o Aparecida. Alcune tradizioni rimangono anche nelle grandi città, come il quermesse (feste celebrate nel mese di giugno intorno alle chiese, con bancarelle di cibo e giochi).
Il sertanejo la musica, parte della cultura Caipira, rimane molto popolare nello stato, sebbene il sertanejo moderno, con una forte influenza pop, abbia poco in comune con la musica sertanejo originale (chiamata sertanejo de raíz). I più grandi festival di sertanejo sono i rodei, il più famoso dello stato (e di fatto dell'intera America Latina) celebrato in Barretos. americana e Jaguariúna hanno anche festival di rodeo popolari.
L'immigrazione ha lasciato un segno forte nella cultura di San Paolo, con molti festival nelle campagne e nella capitale dello stato organizzati da comunità di immigrati, come il Festa de Nossa Senhora Acheropita (San Paolo), il Expoflora (Holambra) e il Festa da Uva e do Vinho (Vinhedo). Anche la fusione tra le culture è notevole; è comune, in quermesse, per trovare bancarelle che vendono snack italiani, giapponesi, portoghesi e arabi oltre a snack Caipira.
Mangiare
La cucina tradizionale di San Paolo è la caipira cucina, con somiglianze e piatti comuni alla cucina di Minas Gerais e Goiás, utilizzando ingredienti come farina, fagioli marroni, manioca, maiale e manzo. Alcuni piatti includono leitão à pururuca, virado à paulista, feijão tropeiro e vaca atolada. I dolci della cucina caipira includono il pamonha, paçoca de ammendoim e pe-de-moleque. I ristoranti Caipira sono più facili da trovare nelle campagne dello stato, poiché la capitale dello stato ha una gamma di ristoranti più internazionale e pannazionale.
Il cibo originario dello stato, ma non fa parte della cucina caipira, include il bauru (Pane brasiliano con roastbeef, pomodoro, sottaceti e formaggio fuso) e il torta holandesa (letteralmente "torta olandese", un dolce che utilizza cioccolato bianco e nero, crema di formaggio, vaniglia e biscotti).
Con circa 12 milioni di italiano discendenti, non sorprende che surprise italiano il cibo è onnipresente nello stato di San Paolo, con cantine e pizzerie che si trovano praticamente ovunque. Le pizze di San Paolo usano meno salsa di pomodoro rispetto alle loro controparti italiane e spesso usano ingredienti tipici brasiliani come catupiry, cuore di palma e carne secca.
Bere
La bevanda nativa più famosa di San Paolo è la Caipirinha, un cocktail a base di cachaça, zucchero, lime e ghiaccio e popolare in tutto il paese. È originario della città di Piracicaba. La birra nativa più famosa dello stato è senza dubbio Antartide, una delle birre più consumate in Brasile. In origine nel 1888 nella capitale dello stato San Paolo, ed è ora prodotta da AmBev.
Diverse cantine locali, produttori di birra e cachaça si trovano nelle campagne dello stato, come nel Circuito della frutta, che include le città di Jundiaí, São Roque e Vinhedo.
Dormire
Rimanga sicuro
A partire dal 2010, San Paolo è lo stato brasiliano con il terzo tasso di omicidi più basso, solo dietro Santa Catarina e Piauí. Per un visitatore, il rischio di subire crimini violenti è maggiore nelle aree metropolitane (San Paolo, Campinas e Baixada Santista), dove la disuguaglianza sociale è maggiore, sebbene la criminalità sia distribuita in modo molto disomogeneo in queste aree. Le città più piccole sono generalmente sicure per un visitatore, ma nelle città e nei quartieri più poveri è molto saggio evitare di mostrare i propri beni e mantenere un basso profilo.