Tunisia - Túnez

introduzione Tunisia (in arabo: تونس Tūnis; in francese: Tunisia), ufficialmente il Repubblica tunisina (in arabo: الجمهورية التونسية, Al-Ŷumhūriyya at-Tūnisiyya; in francese: repubblica tunisina), è un paese nel nord di Africa. Situato tra montagne dell'atlante, il Sahara e il mar Mediterraneo, la Tunisia è il paese più piccolo della regione di Maghreb. Confini con Algeria ovest e Libia a sud e ad est.

Capitale Tunisia Idioma arabo sì francese Superficie 163 610 km² Popolazione 10 777 500 (2012) Moneta dinaro Fuso orario UTC 1 Prefisso telefonico 216

Capire

Storia

La Tunisia ha una ricca storia culturale, che risale a tempi antichi. L'impero cartaginese, acerrimo nemico di Roma, si concentrò sulla Tunisia. La sua capitale, Cartagine, è oggi un sobborgo della Tunisia. Fondata da coloni fenici di Tiro e Sidone (l'attuale Libano), Cartagine era un'antica potenza mediterranea. Nei primi secoli prima della nascita di Cristo furono combattute tre guerre tra Roma e Cartagine (conosciute come guerre puniche). Questi culminarono nell'annientamento di Cartagine nel 146 aC. C. dal generale romano Scipione, che si dice abbia pianto per la sua distruzione.

Tra la distruzione dell'antica Cartagine e le conquiste arabe del VII secolo, molte culture hanno fatto di Tunisi la loro casa. Cartagine conobbe un nuovo periodo di prosperità sotto l'Impero Romano fino al suo crollo nel V secolo.Il dominio romano fu brevemente sostituito dai Vandali, che fecero di Cartagine la capitale del loro regno. Cartagine fu poi temporaneamente assorbita dall'Impero Bizantino, fino all'ascesa dell'Islam nel VII secolo.

Dopo la dissipazione dei califfati arabi, i pascià turchi dell'Impero ottomano governarono la Tunisia. Con la caduta dell'Impero ottomano, la Tunisia cadde finalmente sotto il dominio dell'imperialismo europeo, come protettorato francese, insieme alla vicina Algeria.

Dopo l'indipendenza dalla Francia il 20 marzo 1956, il presidente Habib Bourguiba istituì un rigido stato a partito unico. Ha dominato il Paese per 31 anni, sopprimendo il fondamentalismo islamico e stabilendo diritti per le donne senza eguali in nessun'altra nazione araba. Bourghiba è stato tranquillamente sostituito nel 1987 da Zine El Abidine Ben Ali. Le sue dimissioni forzate sono state eseguite con il pretesto che non era in condizione di svolgere le sue funzioni di presidente, a causa delle sue precarie condizioni fisiche e mentali dovute all'estrema vecchiaia. Tuttavia, a Bourghiba è ancora attribuita la nascita del moderno stato tunisino, per il quale ha combattuto per tutta la vita. Ben Ali ha preso una posizione moderata e non allineata nelle sue relazioni estere. A livello nazionale, ha cercato di alleviare la crescente pressione per una società politica più aperta.

Tuttavia, le cose sono cambiate alla fine del 2010. Mohamed Bouazizi, un venditore ambulante si è dato fuoco per protestare contro la confisca dei suoi beni e le vessazioni della polizia. Questo è diventato il catalizzatore per la rivoluzione tunisina, così come il primavera araba . Dopo massicce proteste di piazza, Ben Ali è stato estromesso dal potere nel gennaio 2011. Da allora, la Tunisia ha intrapreso la strada della democratizzazione della vita politica e civile.

Malta e Tunisia stanno discutendo dello sfruttamento commerciale della piattaforma continentale tra i loro paesi, in particolare per l'esplorazione petrolifera.

Tempo atmosferico

Temperato al nord con inverni miti e piovosi ed estati calde e secche; deserto nel sud.

Terreno

Montagne a nord; pianura centrale calda e secca; il sud semiarido si fonde con il deserto del Sahara.

Feste pubbliche

• Giorno dell'Indipendenza, 20 marzo: un momento in cui le camere d'albergo sono al completo. Pianifica di conseguenza.

regioni

Nord della Tunisia (Ariana, Bèja, Ben Arous, Bizerte, Jendouba, Kairouan, Kef, Mahdia, Manouba, Monastir, Nabeul, Siliana, Susa, Tunisia e Zaghouan)

La capitale Tunisi, l'intera costa settentrionale e le montagne e diverse famose località balneari del Mediterraneo

Costa centrale della tunisia (Gabès, Madanine, Sfax e Sidi Bouzid)

Le località balneari del sud e la linea degli autobus per la Libia

Tunisia sahariana (Gafsa, Kasserine, Kebili, Tataouine e Tozeur)

L'interno del Sahara: pianure rocciose, dune, escursioni nel deserto e alcuni dei principali siti archeologici

Città

1. Tunisia: la tranquilla capitale della Tunisia con facile accesso a Cartagine e un souk molto autentico
2. Gabe: grande città sulla costa orientale, principalmente punto di transito di treni e autobus
3. Kairouan: un importante luogo di pellegrinaggio islamico
4. Il Kef: Architettura bizantina e ottomana in questa piccola città del nord-ovest
5. Mahdia: ex capitale
6. Monastir: antica città con una storia che risale all'epoca fenicia; Attualmente è sede del principale aeroporto charter del paese
7. Sfax: Città storica con una grande kasbah antica; Accesso anche alle isole Kerkennah
8. Susa: Patrimonio dell'umanità dell'UNESCO per la sua architettura e una rinomata località balneare
9. Douz - la "Puerta del Desierto", città sahariana nota per le piantagioni di datteri e il turismo sahariano
10. Tozeur - porta di accesso a vari villaggi di oasi di montagna

Guadare

La Tunisia ha molteplici attrazioni turistiche

• 1 Cartagine: colonia fenicia, la più grande metropoli commerciale del mondo antico; notoriamente rasa al suolo dai romani; rimane ora chiuso in un museo; sito facilmente raggiungibile in treno da Tunisi
• 2 Djerba: un'isola mediterranea nel sud popolare tra gli amanti del sole
• 3 Dougga: imponenti rovine di una remota città romana
• 4 El Jem: uno degli anfiteatri romani meglio conservati al mondo
• 5 Jebil National Park: un grande parco nazionale del Sahara con dune impressionanti e formazioni rocciose
• 6 Kerkouane: resti dell'unico insediamento punico intatto, dichiarato dall'UNESCO Patrimonio dell'Umanità.
• 7 Ksar Ghilane: ai margini del deserto sabbioso, l'oasi sahariana nota per le sue sorgenti termali e il suo antico forte romano
• 8 Matmata - Villaggio rupestre berbero, dove è stato fondato Tatooine di Star Wars
• 9 Metlaoui - Sali a bordo del treno Red Lizard d'epoca restaurato che si snoda attraverso pittoresche gole e colline
• 10 Sufetula (Sbeitla) - un insediamento romano abbastanza ben conservato nella zona del Midwest della Tunisia
• 11 Tataouine: circondato da diversi forti storici (ksar) e un'altra location per le riprese di Star Wars

Parlare

Arabo e francese sono le lingue ufficiali. Si parla anche berbero. L'arabo è la lingua ufficiale della Tunisia e una delle lingue commerciali, l'altra è il francese - una reliquia del precedente status di protettorato francese della Tunisia fino al 1956. Il dialetto arabo parlato in Tunisia, simile a quello dei vicini Algeria e Marocco, è l'arabo maghrebino, che è quasi incomprensibile per chi parla il dialetto del Golfo, quindi non sorprenderti se non capisci la gente del posto, anche se conosci bene l'arabo. Tuttavia, tutti i tunisini imparano l'arabo standard a scuola, quindi la maggior parte dei locali sarà in grado di comunicare in arabo standard, se necessario. Quasi tutti i locali sono bilingue in arabo e francese. Il francese è la lingua principale dell'istruzione superiore ed è comunemente usato nell'amministrazione, nel commercio e nei media. L'inglese è di uso limitato, ma va bene nelle zone turistiche. I tunisini usano spesso il cosiddetto cambio di codice. Questo è quando vengono utilizzate due o più lingue nella stessa conversazione o anche la stessa frase. Il francese e l'arabo sono usati in modo intercambiabile.

Ottenere

Visa

Cittadini di Algeria, Antigua e Barbuda, Argentina, Australia, Austria, Bahrain, Barbados, Belgio, Belize, Bermuda, Bosnia ed Erzegovina, Brasile, Isole Vergini britanniche, Brunei Darussalam, Bulgaria, Canada, Cile, Cina, Costa d'Avorio, Croazia, Danimarca, Dominica, Isole Falkland, Fiji, Finlandia, Francia, Macedonia del Nord, Malta, Mauritania, Mauritius, Messico, Monaco, Montenegro, Montserrat, Marocco, Paesi Bassi, Nuova Zelanda, Niger, Norvegia, Oman, Polonia, Portogallo, Qatar , Romania, Sant'Elena, Ascension e Tristán da Cunha, St. Kitts e Nevis, Santa Lucia, Saint Vincent e Grenadine, San Marino, Arabia Saudita, Senegal, Serbia, Seychelles, Singapore, Slovenia, Isole Salomone, Spagna, Svezia, Svizzera, Turchia, Emirati Arabi Uniti, Regno Unito, Stati Uniti e Città del Vaticano

Per i cittadini di altri paesi africani e asiatici è necessario richiedere il visto presso l'ambasciata di riferimento.

In aereo

La compagnia di bandiera della Tunisia: Tunisair

• Aeroporto internazionale di Tunisi-Cartagine (tu no ^IATA) (vicino alla Tunisia). Questo è il principale aeroporto internazionale della Tunisia per i voli di linea.
  • Dall'aeroporto potete prendere un taxi fino al centro di Tunisi (attenzione, i contatori possono essere manomessi). È meglio chiamarli dalla sala partenze del secondo piano per evitare di essere truffati e non dovrebbero costare più di DT 7 per il centro di Tunisi (zona Avenue Habib Bourguiba) durante il giorno e non più di DT 10, 21:00- 05:00 (durante le quali le tariffe del contatore sono il 150% delle tariffe giornaliere).
  • In alternativa, prendi l'autobus n. 635 o n. 35 per Ave Habib Bourguiba per 0,47 DT. L'autobus passa ogni mezz'ora circa e si ferma davanti al terminal.
  • Il Wi-Fi ufficiale dell'aeroporto è a pagamento, ma la connessione alla rete pubblica "Lindo Café" da un ristorante omonimo è gratuita.
  • Per spuntini economici e caffè/tè invece di una tariffa aeroportuale troppo cara, cammina per 3 minuti direttamente dal ponte inferiore dell'aeroporto (arrivi), passa la fontana, attraversa il parcheggio e troverai un piccolo minimarket e una caffetteria che vende oggetti. a prezzi locali (espresso per 0,7 DT). È vicino a un autolavaggio.

• Aeroporto internazionale di Monastir Habib Bourguiba (Aspetto^IATA). Questo è il secondo aeroporto della Tunisia ad avere voli charter low cost da tutta Europa. Monastir è più vicina alla maggior parte delle destinazioni di vacanza. Voli charter economici (almeno dal Regno Unito) sono disponibili tramite le compagnie aeree. Altre destinazioni con aeroporti internazionali includono Tozeur e Djerba. Aeroporto internazionale di Monastir Habib Bourguiba (Q666704) in Wikidata Aeroporto internazionale di Monastir Habib Bourguiba su Wikipedia
• Enfidha - Aeroporto Internazionale di Hammamet (NBE^IATA). Destinato in parte a sostituire o sostituire l'aeroporto di Monastir, è stato inaugurato nel 2009 ed è già diventato uno dei tre principali aeroporti del Paese. Enfidha - Aeroporto internazionale di Hammamet (Q1431260) in Wikidata Enfidha - Aeroporto internazionale di Hammamet in Wikipedia

Altri aeroporti in tutto il paese servono voli nazionali e internazionali, tra cui:

• Aeroporto di Sfax Thyna (SFA) (vicino a Sfax (Centro Est di Tunisi)). Sfax - Aeroporto internazionale di Thyna (Q2876084) in Wikidata Sfax - Aeroporto internazionale di Thyna in Wikipedia
• Aeroporto internazionale di Tozeur Nefta (TOE^IATA) (vicino a Tozeur (Tunisia sudoccidentale)). Aeroporto internazionale Tozeur-Nefta (Q656500) in Wikidata Aeroporto internazionale Tozeur-Nefta su Wikipedia
• Aeroporto di Gafsa (GAF^IATA) (vicino a Gafsa (Tunisia sudoccidentale)). Gafsa - Aeroporto internazionale di Ksar (Q2876067) in Wikidata Gafsa - Aeroporto internazionale di Ksar in Wikipedia
• Tabarka - Aeroporto Internazionale Ain Draham (TBJ^IATA) (vicino a Tabarka (Tunisia nordoccidentale)). Aeroporto internazionale di Tabarka-Ain Draham (Q1432975) in Wikidata Aeroporto internazionale di Tabarka-Ain Draham in Wikipedia
• Aeroporto internazionale di Djerba (DJE^IATA) (nell'isola di Djerba (sud-est della Tunisia)). Aeroporto internazionale di Djerba-Zarzis (Q1425537) in Wikidata Aeroporto internazionale di Djerba-Zarzis in Wikipedia

Le compagnie di charter possono organizzare voli e hotel, molti dei quali sono senza visto per entrare. Ci sono anche alcune agenzie che hanno in corso tour per gruppi e viaggiatori privati.

Barca

I servizi di traghetto collegano la Tunisia con Malta, Trapani e Palermo (Sicilia, Italia), Napoli (Italia), Genova (Italia) e Marsiglia (Francia). I battelli turistici generalmente partono dal porto di La Goulette (vicino a Tunisi). Sono disponibili anche altri porti commerciali (Rades, Gabes, Sousse, Sfax, Zarzis)

Con il treno

A partire dal 2018, c'è un treno diretto tre volte a settimana tra Tunisi e la città algerina di Annaba.

Viaggio

In taxi dall'aeroporto

I taxi hanno un prezzo ragionevole anche per i viaggi a lunga distanza, assicurati solo di concordare il prezzo prima di iniziare il viaggio. Guadare http://www.taxitunisie.com/

I taxi privati ​​hanno un prezzo ragionevole anche per i viaggi a lunga distanza, assicurati solo di concordare la tariffa prima di partire. Le tariffe di campionamento per un quattro posti sono € 40 per Tunisi-Hammamet o € 50 per Monastir-Hammamet. Quando si prende un taxi all'interno di città più grandi come la Tunisia, vengono installati dei contatori. Assicurati che si avvii quando esci e nella modalità corrispondente (notte, giorno, ecc.). Una luce verde indica che il taxi è già stato preso, una rossa che è libero.

Con il bus

L'autobus a lunga percorrenza (chiamato macchina) [1] è anche un modo sicuro ed economico per viaggiare tra le principali città come Tunisi, Nabeul, Hammamet, ecc. Di solito troverai una stazione in ogni grande città che offre molte partenze al giorno (ogni 30 minuti tra Tunisi e Hammamet). Alcuni degli autobus chiamati localmente "car comfort" offrono standard più elevati (TV, aria condizionata) a prezzi economici. Gli orari sono consultabili online.

In macchina

Viaggiare in macchina in Tunisia è un po' complicato, perché si guida "regolarmente". Una buona soluzione è noleggiare un'auto con autista (qualsiasi hotel può procurarsela). Le strade tunisine assomigliano alle interstatali americane o alle strade europee a doppia carreggiata: la A-1 va dalla Tunisia verso sud verso Sfax, la A-4 da Tunisi verso nord verso Biserta e la A-3 da Tunisi ovest nel direzione di Oued Zarga. Il limite di velocità sulle strade tunisine è di 110 km/h. È possibile mantenere quella velocità su quella strada molto facilmente. Le rotte mostrate su alcune mappe hanno un'estensione pianificata a Gabes e poi a Ras Jedir (confini con la Libia) a sud dal 2011-2014 e a Ghardimaou (confini con l'Algeria) a ovest, ma diversi anni dopo. Le restanti strade sono a corsia unica, con rotatorie agli incroci principali, che seguono il modello europeo (prevalgono quelle alla rotatoria). Di conseguenza, su strade diverse dalla A-1,4,3 può essere difficile mantenere una velocità media superiore a 75 km/h per la maggior parte del tempo poiché il limite di velocità è di 90 km/h. Quasi tutti i segnali stradali sono in arabo e francese.

Come la maggior parte dei paesi in via di sviluppo, gli incidenti stradali sono la principale causa di morte e lesioni in Tunisia. I tunisini sono conducenti aggressivi, non qualificati e maleducati. Sono imprevedibili nelle loro abitudini di guida, saltano i semafori, segnalano raramente quando cambiano corsia, spesso ignorano i semafori e i segnali di stop, guidano a velocità molto elevate indipendentemente dalla qualità delle strade o dalle condizioni dei loro veicoli e si fermano quasi ovunque, anche se potrebbe bloccare altre auto o causare un incidente. A causa della mancanza di marciapiedi, i pedoni camminano spesso sulle strade senza riguardo per le auto o la propria sicurezza. Purtroppo, i tunisini raramente assicurano i loro bambini in seggiolini auto adeguati e questi piccoli passeggeri sono spesso i più colpiti dalla maggior parte degli incidenti.

Sebbene la polizia sia visibile in molti incroci principali, raramente fa rispettare le regole del traffico o ferma i conducenti cattivi a meno che non sia per sollecitare tangenti.

È meglio per le persone che non hanno familiarità con la guida nei paesi in via di sviluppo utilizzare i trasporti pubblici o assumere un autista.

La guida in Tunisia è aggravata da strade strette e parcheggi limitati. Per vedere la Medina di Tunisi, sarebbe meglio parcheggiare a una certa distanza dalla Medina e prendere la metropolitana leggera (chiamata TGM) da Marsa/Cartagine, il tram verde (chiamato Metro) in centro, o magari un taxi dalla più vicina periferia. .

Le auto a noleggio sono abbastanza facili da trovare, ma piuttosto costose, a circa 100 DT al giorno, per un'auto di medie dimensioni come una Renault Clio a quattro porte.

Con il treno

Viaggiare in treno in Tunisia è economico, moderatamente comodo o moderatamente scomodo, e la sua puntualità si distingue. La compagnia ferroviaria nazionale SNCFT gestisce treni moderni e confortevoli dal sud della Tunisia a Sousse, Sfax e Monastir. Ci sono tre classi di servizio, vale a dire Grand Comfort (1a lusso), 1a e 2a, e sono tutte abbastanza adeguate. Le tariffe di esempio da Tunisi a Sousse sono DT12 / 10/6 (€ 6/5/3) in Grand / 1a / 2a classe. Sebbene i biglietti siano emessi con numeri di auto/posto contrassegnati, sono in gran parte ignorati dalla gente del posto. Quindi, se viaggi con più persone, cerca di salire a bordo velocemente per trovare posti adiacenti.

Una buona opzione è acquistare una carte bleue (carta blu). Il costo è di circa 20 DT per una settimana e puoi viaggiare attraverso il paese utilizzando la banlieue (treno a breve distanza) e la grande ligne (a lunga distanza). Per le lunghe distanze dovrai effettuare una prenotazione e pagare una piccola tassa (DT1.50 più o meno). Questi pass possono essere acquistati anche per coprire 10 o 14 giorni. Raramente ci sono code all'ufficio prenotazioni e un po' di francese fa molto. I treni vanno anche a Tozeur e Gabes nel sud, dove è facile accedere rispettivamente alle regioni del Sahara e di Ksour. In alcune stazioni dove la frequenza dei treni è ridotta (es. Tozeur), la biglietteria resterà chiusa per gran parte della giornata e riaprirà intorno all'orario di partenza del treno successivo.

Una metropolitana leggera (chiamata TGM) collega anche la Tunisia a nord con Cartagine e La Marsa. Prendi anche questo sistema di metropolitana leggera fino a Sidi Bou Said. I biglietti di sola andata per la metropolitana leggera costano circa 0,675 DT.

Comprare

Soldi

Dinaro tunisino tassi di cambio Da gennaio 2020: Prezzo FOB: US $ 1 ≈ 2,8 DT € 1 ≈ 3,1 SD UK £ 1 ≈ 3,7 DT I tassi di cambio oscillano. Le tariffe attuali per queste e altre valute sono disponibili su XE.com

Tutte le attuali monete tunisine (eccetto la moneta da 5 milleme). Da in alto a sinistra, da sinistra a destra, i valori sono: 5, 1, 0,50, 0,10, 0,05, 0,02 e 0,01 DT La moneta nazionale è la dinaro tunisino, indicato dal simbolo " ا "o" DT "(codice ISO: TND).

Le banconote tipiche circolano nei tagli da 5 (verde), 10 (blu o marrone), 20 (rosso-viola), 30 (arancione) e 50 DT (verde e viola).

Il dinaro è diviso in 1000 millemi , le monete tipiche sono 5 DT (argento con inserto in rame), un dinaro (grande e color argento), 500 millemes (più piccolo, color argento), 100 e 50 millemes (grande ottone), 20 e 10 millemes (ottone più piccolo ) e 5 millemes (alluminio piccolo). È vietato entrare e uscire dalla Tunisia con dinari, quindi è necessario scambiare i soldi in loco.

I prezzi sono generalmente indicati in dinari e millemes, con un punto decimale come: 5.600 o 24.000 o 0,360 a volte con DT. I mercati di solito vendono articoli al chilogrammo. Pertanto, i pomodori potrebbero avere un segno "480", che significa 480 mila al chilo. Il buon formaggio sarà contrassegnato come 12.400 DT o circa $ 7 al chilo. La maggior parte dei supermercati self-service si aspetta che tu metta i tuoi acquisti nei fragili sacchetti di plastica che forniscono e poi li porti alla bilancia vicina dove un lavoratore li peserà e metterà un cartellino del prezzo su di essi.

Puoi prelevare contanti locali con una carta Mastercard o Visa in molti sportelli automatici in tutta la Tunisia.

Shopping

La contrattazione è uno sport nazionale come in altri paesi, come consiglio, quando sei interessato ad un oggetto del prezzo che ti danno all'inizio, pensa che puoi ottenerlo per una terza o quarta parte, che se non mostri troppo interesse e ricorda che non dovresti dire quello che vuoi pagare ma iniziare da una cifra più bassa e farti strada verso l'alto.

In Tunisia ci sono diverse cose che puoi comprare, ad esempio se vuoi una rosa del deserto come souvenir e hai intenzione di viaggiare a sud, sarà meglio comprare lì se visiti i resti delle riprese di Star Wars lì Ho preso 3 per 2 dinari.

Nell'isola di Jerba le più tipiche sono la ceramica e l'argilla come un buon paese artigiano, inoltre in tutti i souk troverete pantofole e altri articoli in pelle, djellaba, oreficeria e soprattutto spezie. Penso che ci siano poche cose che non si vendono in un souk tunisino.

Mangiare

La cucina tunisina ha somiglianze con la cucina mediorientale e si basa in gran parte sulla tradizione maghrebina del Nord Africa, con stufati di couscous e marqa (simili al tajine marocchino) che costituiscono la spina dorsale della maggior parte dei pasti. Spiccano la salsa piccante harissa, l'uso intensivo di olive minuscole che abbondano nel paese e il tajine tunisino che, a differenza dell'omonimo piatto marocchino, fa riferimento a una sorta di empanada tipo frittata preparata con il ragù. di carne e/o verdure miste con erbe aromatiche, legumi e persino frattaglie, arricchite con uova e formaggio e cotte in una profonda empanada fino a quando le uova sono appena cotte, qualcosa come una frittata italiana. L'agnello è la base della maggior parte dei piatti di carne e il pesce locale è abbondante. La carne di maiale e i suoi prodotti non sono molto disponibili, ma si possono trovare in alcuni supermercati e in alcuni hotel nelle zone turistiche.

• Harissa: pasta di peperoncino molto piccante (a volte più dolce con carote o yogurt), servita con pane e olio d'oliva come antipasto in quasi tutti i pasti.
• Shorba Frik: Zuppa Di Agnello
• divano: spalla di agnello cotta con curcuma e pepe di cayenna
• Khobz Tabouna (pronuncia Khobz Taboona): pane cotto tradizionale
• Brik (pronuncia Breek): pasta sottile molto croccante con un uovo intero (Brik à l'œuf), prezzemolo e cipolla e talvolta carne come agnello tritato o tonno (Brik au thon). Molto gustoso come antipasto economico. Mangialo con molta attenzione con le dita.
• Agnello berbero: Agnello cotto con patate, carote in una pentola di terracotta.
• Merguez: piccole salsicce piccanti.
• Insalata tunisina: lattuga, peperone verde, pomodoro, cipolla, olive, ravanelli misti al tonno.
• Salade mechouia: insalata di verdure grigliate schiacciate condite (spesso con harissa) e servite con olio d'oliva e talvolta tonno.
• fricassea: piccolo panino fritto con tonno, harissa, olive e olio d'oliva.
• Dolci tunisini: Dolci legati al Baklava.
• Bambaloni: Pan di spagna fritto a forma di ciambella dolce servito con zucchero.
• "fast food" tunisino: panini, makloub (pizze piegate), "libanais" ...

Purtroppo, la Tunisia ha una cultura della ristorazione molto sottosviluppata e la maggior parte del cibo preparato nei ristoranti, fuori dalle case o dai souk tunisini, è deludentemente insipido e presentato con noncuranza. Queste caratteristiche tendono ad applicarsi a tutta la fascia di prezzo, anche se il couscous salato o lo stufato "coucha" possono essere consumati occasionalmente in alcuni ristoranti a basso prezzo. La migliore speranza per mangiare bene in Tunisia è essere invitati a casa di qualcuno o mangiare in una bancarella di cibo in un souk.

Bevi ed esci

Se visiti Sidi Bu Said non puoi andartene senza sederti su una delle sue terrazze e provare il suo tè ai pinoli, ci sono due terrazze particolarmente interessanti, una giù all'ingresso del quartiere e l'altra che sale per le sue strade in alto con splendide viste, l'ora migliore della giornata al tramonto.

Essendo un paese musulmano progressista, la disponibilità di alcolici è limitata (ma non molto) a determinati ristoranti, aree turistiche e negozi autorizzati (e invariabilmente più costosi) del Magasin Général. I grandi magazzini (Carrefour a Marsa/Carthage e Hammamet) e alcuni supermercati (es. Monoprix) vendono birra e vino e alcuni superalcolici locali e importati, tranne durante le festività musulmane. Le viaggiatrici devono essere consapevoli che al di fuori del centro turistico e nelle zone ad alta concentrazione turistica, possono trovarsi a bere una birra in un bar fumoso pieno di uomini che bevono in modo piuttosto dedicato. Alcuni bar si rifiutano di ammettere le donne, altri possono richiedere un passaporto per verificare la nazionalità. Guardati intorno in un bar prima di decidere di bere!

• Birra: Celtia è il famoso marchio locale, ma alcuni posti vendono anche birre pilsner importate. Il Löwenbräu prodotto localmente è decente, e Heineken è entrata nel mercato tunisino nel 2007. Il Celtia "En Pression" (On Tap) è buono. Celestia è una birra analcolica molto popolare.
• È venuto: La maggior parte dei posti che servono alcolici hanno vino tunisino, che è abbastanza buono. Il vino tunisino è sempre stato prodotto da viticoltori francesi. La maggior parte è stata esportata in Francia fino al 1970. Le cooperative vinicole sono state abbandonate e producono l'80% del vino che viene servito principalmente ai turisti. Dopo la privatizzazione di alcune parti di queste cooperative, il sapore internazionale del vino è entrato nel mercato tunisino. Piccole imprese come Domaine Atlas, St. Augustin, Ceptunes, ecc. hanno stabilito con successo la nuova generazione di vino tunisino. Importare vino è estremamente difficile a causa delle tasse molto alte. Alcuni ristoranti di hotel di lusso possono far apparire miracolosamente vini francesi o italiani a un prezzo.
• Boukha: È un brandy tunisino ottenuto dalla distillazione dei fichi.
• Caffè: servito forte in tazzine. Il cappuccino tunisino viene servito forte anche in tazzine. "Café crème" è disponibile in molte zone turistiche e può anche apparire in una "American Cup". I favoriti locali includono il capucin (espresso macchiato) e il directo (latte).
• Tè: di solito è preso dopo i pasti. A volte viene servito con pinoli che galleggiano nel tè.
• Tè alla menta: tè alla menta molto dolce che si prende in qualsiasi momento della giornata.

Dormire

Ci sono molti buoni hotel in Tunisia. Molti hotel più piccoli si trovano nelle principali città, nascosti nella maggior parte delle autostrade. La classificazione delle stelle degli hotel non è alla pari con gli standard europei e americani: un hotel tunisino a 4 stelle è l'equivalente di un hotel a 3 stelle in qualsiasi altro luogo.

È inoltre possibile affittare un appartamento ammobiliato. Alcuni privati ​​offrono i propri appartamenti in affitto soprattutto in estate.

Si consiglia di organizzare il vostro alloggio online o per telefono prima del vostro arrivo. A parte gli hotel più costosi, la maggior parte degli alloggi non sembra avere un sito web. Il francese sarebbe utile al momento della prenotazione dell'alloggio.

La Tunisia ha ottimi hotel come

• Hotel Checkin Bakour Splash, Plage Sidi Bakour, 4116 Plage Sidi Bakour, 4116 Djerba, Tunisia. Eccellente hotel a 4 stelle a Djerba dal check-in della catena spagnola.ultima edizione: nessuna informazione
  Parametro sconosciuto: Telefono

• Hotel Ona Flora Park, Zone Touristique Yasmine Hammamet, Tunisia. Ottimo hotel a 4 stelle a Djerba della catena spagnola Ona.ultima edizione: nessuna informazione
  Parametro sconosciuto: Telefono

• Hotel Bakour Beach, Plage Sidi Bakour, 4116 Plage Sidi Bakour, 4116 Djerba, Tunisia. ultima edizione: nessuna informazione
  Parametro sconosciuto: Telefono

Sicurezza

Violenza

La Tunisia ha subito una rivoluzione ed è in un controverso periodo di transizione. Sebbene non vi siano violenze su larga scala, le manifestazioni si verificano ancora di tanto in tanto e talvolta sono violente o brutalmente disgregate. Pertanto, verifica con il tuo ufficio estero per verificare le condizioni attuali prima di recarti in Tunisia e fai del tuo meglio per stare lontano da grandi manifestazioni che potrebbero verificarsi mentre sei lì.

Nel 2015, i terroristi islamisti hanno attaccato i turisti in Tunisia. A marzo, 24 persone sono state uccise al Museo del Bardo di Tunisi ea giugno un terrorista ha sparato e ucciso 39 turisti su una spiaggia e un hotel a Sousse. Per un po' di tempo dopo l'incidente, il governo del Regno Unito ha raccomandato ai suoi cittadini di lasciare la Tunisia e di non visitarla per altro che un viaggio essenziale. Quel consiglio è stato ora declassato e le normali zone turistiche costiere sono considerate sicure. Tuttavia, le zone di confine con la Libia e in alcune parti con l'Algeria non sono ancora zone sicure.

Viaggiatori donne

Apparentemente, non è considerato scortese per un uomo fissare il corpo di una donna, il che dovrebbe indicare che la modestia attirerà meno attenzione. Le donne possono aspettarsi di essere il bersaglio di frequenti fischi ("Gazelle" sembra essere particolarmente popolare). Se viaggi in coppia, resta insieme il più a lungo possibile, poiché il viaggiatore non dovrebbe vagare da solo se non vuole essere disturbato. Il fastidio di solito non è altro che parole strane e il tocco occasionale, ma può essere estremamente persistente e fastidioso.

Le donne tunisine spesso indossano abiti che normalmente si vedono per le strade di qualsiasi grande città del mondo (jeans attillati, camicetta attillata), ma lo fanno mentre mostrano la modestia tradizionale non esponendo praticamente la pelle. Le braccia sono coperte fino ai polsi, i colletti arrivano fino al collo (la scollatura non esiste) e sul capo si può indossare un foulard. Las mujeres occidentales que visitan pueden minimizar la atención seleccionando ropa que minimice la piel que se muestra. Los cuellos en V están bien si se usa otra capa con un cuello más alto debajo.

Tenga en cuenta que en la mayoría de las ciudades, hay cafés al aire libre alrededor de las plazas y en las calles, pero son solo para hombres; incluso cuando están acompañadas por hombres, las mujeres no son bienvenidas. Los precios son mucho más baratos en estos cafés que los cafés y salones de té mixtos que se encuentran en Túnez.

Dinero y estafas

Los viajeros informan que los molestan para comprar algo o para otros fines. La persistencia es una queja importante. Algunos dicen que un rechazo a menudo resulta en una mala reacción, "ser silbado" es un ejemplo, pero aquellos a quienes se les ha aconsejado que se nieguen cortésmente con una sonrisa rara vez se quejan. "Non, Merci" es una muy buena respuesta, con una sonrisa. Esto parece estar confirmado por los informes de mujeres que viajan solas a las que se esperaría que recibieran la mayor atención, pero que a menudo informan menos problemas (de una muestra ciertamente pequeña), tal vez porque son más cautelosas que las mujeres acompañadas. Ciertamente parece ser el caso de que las bañistas marinas solteras atraen una gran cantidad de atención no deseada (incluso acoso) hasta que llega un amigo.

El robo de pertenencias, incluso de habitaciones de hotel y cajas fuertes, se informa ampliamente y se aplican las advertencias habituales: mantenga los objetos de valor en un lugar seguro (por ejemplo, depósito de seguridad supervisado del hotel), no muestre demasiado dinero en efectivo y guarde billeteras, carteras y otros artículos deseables. artículos donde los carteristas no pueden alcanzarlos. Una buena recomendación es llevar suficiente efectivo para sus necesidades inmediatas y solo una tarjeta de crédito o bancaria, siempre que pueda estar seguro de la seguridad de sus reservas. Además, la mayoría de los distribuidores automáticos de billetes están disponibles y se aceptan tarjetas de crédito extranjeras. Puede sacar efectivo (en dinares tunecinos equivalentes) directamente de su cuenta bancaria con una pequeña tarifa adicional (transacción bancaria de 1 € a 2 €).

También se denuncian robos en los aeropuertos. Mantenga sus pertenencias bajo su supervisión directa todo el tiempo.

Cuando llegue el momento de liquidar la cuenta en un café o restaurante tunecino, es recomendable asegurarse de que se le presente una copia impresa y detallada de la factura antes de entregar el dinero. Con frecuencia, su camarero afirmará haber calculado el monto total adeudado en sus cabezas y esto siempre será más de lo que realmente debe. Además, consulte los precios de los menús antes de realizar el pedido. Algunos establecimientos afirman no tener menús, por lo general tienen menús montados en la pared. Los trabajadores tunecinos reciben salarios muy bajos (£ 300 por mes aproximadamente) y con frecuencia intentarán aprovecharse de los turistas sin su ingenio.

Tenga en cuenta que la exportación de moneda tunecina está prohibida y que en el aeropuerto de Túnez se pueden registrar carteras y carteras. Si se le encuentra con más de DT20 - 30, se le invitará a regresar por tierra para cambiarlos. El problema es que esta "invitación" llegará después de que haya pasado por el control de pasaportes y haya entregado su tarjeta de salida; por lo tanto, no es práctico. A continuación, se le invitará a entregar parte o la totalidad de su dinero tunecino (que, en cualquier caso, no se puede gastar en la tienda libre de impuestos) al oficial uniformado. Discutir no le llevará a ninguna parte y una solicitud de recibo se encontrará con una negativa total. A juzgar por la forma en que se reparte rápidamente el dinero, es casi seguro que acaba de pagar un soborno.

Salud

El sistema tunecino de salud reposa en tres tipos de infraestructuras médicas.Los hospitales públicos considerados ser gratuitos y accesibles a todos. Encontramos allí a menudo a los los mejores especialistas pero la falta de equipos y de interés para los pacientes allí es grave.Las clínicas son reservadas para las personas que tienen medios financieros. Su prosperidad y su capacidad de equiparse en materiales modernos reposa en el boom de la cirugía estética. En efecto, estas clínicas disponen de unidades dedicadas a la realización de intervenciones de cirugía plástica para los extranjeros traídos en Túnez por agencias de turismo médico.

• Por fin, los dispensarios que tienen muy pocos medios pero que son totalmente gratuitos.
• Malaria: no hay mucho riesgo de malaria en Túnez, pero empaca tu repelente de insectos.
• Quemaduras de sol: recuerde que el sol es con frecuencia su mayor enemigo y aplique con frecuencia un protector solar alto (factor 30 o mejor). Por lo general, es más barato en su supermercado local que en el destino de vacaciones.
• Tenga cuidado con qué y dónde come y bebe (recuerde también los cubitos de hielo); la diarrea es una queja común de los viajeros incautos. El agua del grifo en la zona de alta gama de Túnez-Cartago-Marsa parece ser segura (2006).

Vacunas

Siempre consulte con su médico de 4 a 8 semanas antes de viajar (las 4 a 8 semanas son importantes, ya que algunas vacunas tardan semanas en ser efectivas, y con la poliomielitis usted también puede ser contagioso por un tiempo):

• La fiebre amarilla es necesaria para todos los viajeros que lleguen de un área infectada con fiebre amarilla en África o América.
• Generalmente se recomienda la hepatitis A Dos inyecciones de Havrix, administradas con 6 meses de diferencia, brindan 10 años de protección contra la hepatitis A
• Tifoidea
• Polio
• Hepatitis B: muy recomendable si es probable que tenga contacto íntimo con los lugareños o si visita durante más de 6 meses.

Mantenga contacto

Teléfono

Los teléfonos públicos están disponibles en todos los pueblos y ciudades y en la mayoría de los pueblos con el nombre de Publitel o Taxiphone; en las ciudades, simplemente mire a su alrededor, hay al menos uno en cada calle. Las llamadas internacionales tienden a ser bastante caras (1.000 DT / minuto para llamar a cualquier parte de la UE). Hay tres operadores GSM de telefonía móvil, el privado Tunisiana, el privado Orange y la estatal Tunisie Telecom, que ofrecen una amplia cobertura móvil (incluidos algunos oasis en el Sahara). Las tarifas tienden a ser bastante bajas para llamadas nacionales, pero muy altas para llamadas internacionales (alrededor de 1.500 DT / minuto). Solicite una carte prépayée para una tarjeta SIM prepago. Orange en julio de 2016 ofrecía paquetes 2 por 1 (30 minutos 500 MB por un mes para DT2.5) y tarjetas SIM gratuitas para los turistas que ingresan al aeropuerto de Túnez.

Llamada de emergencia

• 197 Número de emergencia de la policía - emergencia general
• 198 Número de emergencia sanitaria - Ambulancia SAMU
• 1200 Información telefónica

Internet

El acceso público a Internet está disponible en muchas ciudades y pueblos, generalmente con el logotipo de Publinet. Busque un gran cartel morado con el logotipo de Publinet. El acceso suele ser de 0.8DT / hora y las velocidades tienden a ser bastante bajas (1024 kbit / s es la norma en Susa y 4096 en Túnez). Internet residencial (ADSL) no es tan caro como solía ser, puede tener 1 año de ADSL de 4096 kbps de velocidad, por solo DT400 por año. También puede tener acceso a Internet 3G a través de cualquier operador de telefonía celular (Tunisie Telecom, Orange Tunisia o Tunisiana), el acceso FTP y peer-to-peer está disponible en cualquier lugar de Túnez, ya no hay restricciones de acceso por parte del gobierno. Las llaves USB para Internet son bastante populares y se pueden encontrar por períodos variables, incluso para estancias cortas.

Enviar

La Poste Tunisienne es bastante eficiente y rápida. Post restante se ofrece en ciertas oficinas (más grandes). Un sello para cartas internacionales cuesta 0,600 DT.

Rapide Post es el servicio de Poste para enviar correo y paquetes rápidamente. Una vez que un paquete de Rapide Post ingresa a los EE. UU., FedEx lo maneja. Es la mejor y más segura forma de enviar cosas en Túnez.

Referencias