| Vigneto della Riunione (Vigna Cilaos) | |
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| Cilaos vino rosso | |
| Informazione | |
| Nazione |  Francia |
|---|---|
| Regione/i amministrativa/e | L'incontro Cilaos |
| Regione del vino | Cilaos |
| Tipo di designazione | qualunque |
| Terreno | vulcanico |
| Area totale | 84,4 km² |
| Area coltivata | 0,14 km² |
| Vitigni dominanti | pinot nero N, malbec N e chenin B1 |
| Vino/i prodotto/i | rosso, rosato e bianco |
| Posizione | |
 21 ° 8 7 ″ S 55 ° 28 16 ″ E | |
il Vigneto della Riunione si estende in un unico reparto, L'incontro. È uno dei due soli vigneti d'oltremare e l'unico vigneto francese nell'emisfero australe.
Comprendere
La vite fu introdotta nell'isola di Reunion, poi nell'isola Borbonica, dai primi coloni, nel 1665. Fu poi piantata nelle pianure marittime, tra St Denis e San Paolo. L'istituzione nel circo di Cilaos risale alla metà del XVIIIe secolo. Il vitigno utilizzato in questi periodi, e fino al 1975, èIsabelle. I vini ottenuti da questo vitigno, avendo la fama di "far impazzire", furono banditi.
Il cooperativa del Chai de Cilaos, creato nel 1992, rilancia la coltivazione della vite a Cilaos, per produrre le sue prime annate, in bianco, nel 1996, e in rosso nel 1998. I vitigni utilizzati sono Pinot Nero, Malbec e Chenin.
Città
- 1 Cilaos – La maggior parte della viticoltura di Reunion si svolge intorno a Cilaos ed è in attesa di riconoscimento daIGP Europeo.
Tecniche legate al vigneto Réunion
In considerazione del ripido rilievo del Cirque de Cilaos, la raccolta viene effettuata manualmente, poiché le macchine da raccolta non possono essere utilizzate su terreni in pendenza.
Produttori del vigneto Cilaos
- 1 Ilet a Corde 7 Chemin Terre Fine, 97413 Cilaos
- 2 Payet Joseph Jean-Marc 11 B Route du Cap, 97413 Cilaos
- 3 Nassibou Aurélien 19 Route du Bras Sec, 97413 Cilaos
- 4 La cantina Cilaos 34 Rue des Glycines, 97413 Cilaos
- 5 Domaine Vervier Maillot 3 Chemin Saul, 97413 Cilaos
- 6 Braccio asciutto Chemin de la Vigne, 97413 Cilaos
- 7 Idmont Jean-Marc Joseph Stagno secco, 97413 Cilaos
- 8 Piccolo vigneto ,
33 6 92 35 81 50
Mangiare
alloggiamento
Salute
- Vini, birre e liquori sono sempre da bere con moderazione.
- La lussuria dà coraggio oltre che follia.
- L'abuso o l'eccesso di bevande alcoliche non è più chiamato feste, ma bevute.
Sicurezza
- Essere responsabili significa usare un etilometro o un etilometro dopo aver bevuto vino, birra o alcol, prima di mettersi in viaggio (bicicletta o auto)
- Solo il prezzo della sicurezza e dei costi della vita1 € ~ .
- Per continuare a sorridere sempre, che tu sia: automobilista, motociclista, ciclista o pedone.
Citazioni
- "I francesi sono così orgogliosi dei loro vini che hanno dato ad alcune delle loro città il nome di un grand cru". (Oscar Wilde)
- "Un po' di vino, preso con moderazione, è un rimedio per l'anima e per il corpo". (François Marie Arouet, detto Voltaire)
