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| Bouzigues ((oc)Bosigas) | |
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| Vista dalla laguna di Thau | |
| Informazione | |
| Nazione |  Francia |
|---|---|
| regioni | Occitania Hérault |
| lago | Stagno di Thau |
| Altitudine | Tra 0 e61 m |
| La zona | 3,05 km² |
| Popolazione | 1 660 hab. (2018) |
| Densità | 544,26 ab./km² |
| Bello | Bouzigaud |
| codice postale | 34140 |
| Prefisso telefonico | 33 4 67 |
| Mandrino | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Posizione | |
 43 ° 27 19 ″ N 3 ° 39 ′ 13 ″ E | |
| Sito ufficiale | |
| Sito turistico | |
Bouzigues è una città nel dipartimento diHérault, situata ai margini della laguna di Thau, a 14 km di Sète. L'attività principale è l'allevamento di ostriche, e ci sono molti ristoranti di qualità. Bouzigues non è certo una località balneare, poiché ci sono poche strutture ricettive, ma è un luogo tranquillo dove si può fuggire dalla vita quotidiana.
Comprendere
Il nome di Bouzigues deriva dall'occitano Bosigas (che significa "terra desolata"). La laguna di Thau si estende 5 km tra questo piccolo comune di 1.700 abitanti e il Mar Mediterraneo. Tuttavia, Bouzigues delizia l'atmosfera di un tradizionale porto di pescatori del Mediterraneo, così come il bel clima tipico di questo angolo soleggiato della Francia. Dal porto di Bouzigues, si può guardare oltre i banchi di ostriche e cozze verso il Sète e Marseillan. Nell'entroterra, da non perdere i vigneti e gli uliveti.
Il titolo "Oyster Capital" suggerisce una forte industria dei crostacei, ma questo non ha rovinato il fascino di Bouzigues, che è essenzialmente una città assonnata per la maggior parte della giornata. Poco prima di mezzogiorno, si trasforma; gli autobus turistici trasportano folle di passeggeri, che passeggiano lungo Louis Tudesq Avenue alla ricerca del miglior pesce. poi entra 12 h 00 e 14 h 30, ogni ristorante sfama la sua insaziabile clientela con taglieri di cozze, coltelli, gamberi, spigole, triglie e famose ostriche. Una volta soddisfatti, la maggior parte dei turisti si mette in viaggio e Bouzigues riprende la sua confortevole tranquillità. Per te, potrebbe essere il momento di prendere il sole in spiaggia, o sederti di fronte al porto e guardare il mondo che passa. O forse hai preferito esplorare i vicoli ombrosi del centro storico. Anche al di fuori degli orari dei pasti, non sarai mai l'unico visitatore di Bouzigues, ma probabilmente ti sentirai come se avessi scoperto un segreto ben custodito.
Uffici turistici
L'accoglienza di Museo dello stagno di Thau è dotato di un piccolo 1 centro visitatori che offre numerosi opuscoli e biglietti ridotti applicabili alle attrazioni turistiche dell'Hérault. Il principale Ufficio del turismo del bacino del nord Thau è quai Baptiste Guitard, a Mèze.
Andare
Bouzigues si trova sulla costa settentrionale dell'Etang de Thau, tra le città di Meze (6 km) e Balaruc-les-Bains (8km). Puoi raggiungere facilmente Bouzigues dalla SNCF e dalle stazioni marittime di Sète (da dove arrivano i traghetti per auto Marocco). Montpellier dista una trentina di chilometri da Bouzigues, e la sua aeroporto è un po' più in là.
In auto e camper
Per raggiungere Bouzigues su strada dall'aeroporto, è necessario seguire le D66 all'autostrada A709, che prenderai, direzione Béziers / Barcellona. Dopo pochi minuti attraverserete un casello e raggiungerete ilA9. Lasciare l'autostrada all'uscita 33, quindi seguire le indicazioni che te lo diranno Bouzigues.
La strada dipartimentale D613 unisce Bouzigues dall'autostrada. Ci sono tre diverse uscite per entrare in città. All'ultimo di questi (o al primo dopo Meze), c'è un 1 parcheggio per camper , chemin de la Catonnière (15 min a piedi dal porto). Per raggiungere il centro città, seguire Avenue Louis Tudesq fino al porto, dove si trova un altro parcheggio. I posti sono limitati; in alta stagione, ricordati di arrivare presto.
Con il bus
Autobus da Trasporti dell'Hérault servono Bouzigues da diverse città del dipartimento e offrono prezzi molto buoni (un biglietto di sola andata costa 2 € per un adulto). In particolare, la linea 320 parte dal centro di Sète, passando per la stazione degli autobus/SNCF, e servendo Bouzigues alla fermata di 2 la spiaggia . Due linee diverse provengono dalle stazioni del tram di Montpellier : linea 103 da Saint-Jean-de-Védas (tram T2) e linea 104 dalla stazione di Sabines (servita anche dal T2). I due autobus della prefettura fermano a 3 ramo D613 . Questa è una rotonda di circa 1015 min a piedi dal centro città; Trovare il percorso giusto è molto facile, ma la "navetta a piedi" non è adatta a persone con mobilità ridotta.
Su una barca
La laguna di Thau incontra l'alto mare a Sète e il Canal du Midi a Marseillan, poi Bouzigues accoglie molte barche per le vacanze. Il numero di posti per accogliere i visitatori ammonta a 10 tipiche imbarcazioni fluviali. Non appena arrivi in barca, vai al 4 Capitaneria di porto , 
33 4 67 53 39 84, che si trova di fronte al porto peschereccio, accanto al Museo Thau Pond. Qui pagherai tutte le tasse portuali e le tasse.
In bici
Possiamo rimpiangere la vecchia ferrovia che un tempo serviva l'industria dei molluschi, ma dovremmo apprezzare la pista ciclabile (Via Verde) che lo ha sostituito. Segue la costa da Balaruc-les-Bains, attraverso la città di Bouzigues, poi unisce Loupian e Sète. Ad ogni estremità, la Greenway è collegata ad altri binari che servirebbero ai tuoi tour della regione.
Circolare
È una città molto piccola, quindi ti muovi a piedi o in bicicletta. Attenzione ai veicoli che a volte circolano troppo veloci nelle stradine del paese.
Vedere
- 1 Museo dello stagno di Thau Banchina del porto di pesca,
33 4 67 78 33 57, e-mail : [email protected] 
10 h - 12 h 30 e14 h 30 - 19 h in luglio-agosto, 10 h - 12 h e14 h - 18 h fuori stagione. 
Adulto 5 € Bambino 3,5 €. – Ricco museo sulla vita dello stagno. La prima sala della mostra presenta la cultura delle ostriche nei suoi contesti storici e moderni. Successivamente, un piccolo acquario mostra alcune specie di pesci e crostacei che vivono nelle acque limitrofe; il museo offre buone ricette, il cui ricordo diventa piuttosto divertente quando si continua nella stanza di conservazione. Qui imparerai a conoscere l'ecologia dello stagno e le pressioni sulla natura causate dalla pesca intensiva e dal turismo. È un museo dove i vostri bambini non si annoieranno e dove la maggior parte delle informazioni sono fornite in tedesco, inglese e francese. - 2 Porto peschereccio e marina Banchina del porto di pesca – I veri must-see di Bouzigues sono i due piccoli porti della città. Vedrai barche a remi tradizionali e yacht moderni ormeggiati ai moli. È anche il punto di partenza di un battello turistico che fa la passeggiata del laghetto. Passeggia fino alla capanna del riparatore di barche per osservare il suo lavoro lento, rilassato e affascinante.
- 3 Vecchi Bouzigues – I graziosi vicoli e le piazze soleggiate del centro storico sono assolutamente da vedere. Ammira le case colorate che fiancheggiano gli stretti passaggi e lasciati incantare dal giardino della chiesa, rue Jean Jaurès. Se la chiesa è aperta, varrà la pena visitarla, poiché ospita le tombe dei feudatari di Bouzigues. Da non perdere il pozzo comunale (XVIIIe secolo) sul Chemin des Aiguilles. Quando ti trovi nell'attuale Place du Général de Gaulle, che è alta due piani, puoi immaginare il molo di pesca che era una volta.
- 4 Fattoria dello zoo 450, Chemin des Aiguilles (Segui le indicazioni o leggi il Istruzioni sito web divertente.), 33 4 67 78 30 13, 33 4 67 53 32 74 estate : mar.- Sole. : 10 h - 19 h ; resto dell'anno: mercoledì, sabato, domenica, festivi 14 h - 18 h. Adulto/bambino sopra i 12 anni: 6 € ; bambino dai 3 ai 12 anni 4 € ; bambino sotto i 3 anni: ingresso gratuito. – Incontra gli animali domestici in questo simpatico zoo per i più piccoli, che dispone di un'area giochi per bambini e di un'area picnic.
- 5 Museo dei pompieri Caserma dei pompieri, Z.A. de la Gare, Avenue Alfred Bouat, 33 4 67 78 32 57, e-mail : [email protected] Visita guidata solo su appuntamento. Ingresso gratuito - le donazioni sono apprezzate. – Una gemma nascosta tra le attrazioni di Bouzigues, gestita da vigili del fuoco volontari. Questo museo ospita molti oggetti (caschi, attrezzi, pompe ...) associati al pompiere francese dal 1780 e risalenti ai giorni nostri.
Adulto Fare
- 1 Barca turistica blu navy (Molo principale della marina), 33 6 03 31 44 90 Partenze giornaliere aprile-ottobre. aprile, ottobre: 15 h ; maggio, giugno, settembre: 11 h, 14 h 30, 16 h ; Luglio agosto : 11 h, 14 h 30, 16 h, 17 h 30. Partenze solo su prenotazione novembre-marzo. Gli orari cambiano a seconda delle condizioni meteorologiche - controlla sulla lavagna all'ingresso del porto. Adulto: 12 €, bambino (dai 3 ai 16 anni): 8 €. – il Blu navy vi accompagnerà nei parchi dei molluschi durante una lunga ora di visita guidata che vi permetterà di comprendere meglio il ciclo di vita dei molluschi commerciali. L'accoglienza è calorosa e il commento fornisce molte informazioni in uno stile umoristico. Sfortunatamente il team parla solo francese, ma se hai difficoltà a capire, ti forniremo fogli in francese o in inglese.
- 2 Via Verde (Partenza dal parcheggio della vecchia stazione se si pedala; altrimenti, per evitare il noioso attraversamento di un moderno complesso residenziale, puoi camminare da Pyramid Beach - vedi sotto per le indicazioni.) – Questa pista ciclabile ed escursionistica 12 km ricalca una vecchia ferrovia; lo si può seguire ad ovest fino a Mèze, oppure ad est, cosa molto più interessante, fino al centro equestre che segna la periferia urbana di Balaruc. Passerai molto vicino a lagune e velme dove avrai l'opportunità di vedere la notevole fauna: il fenicottero e la poiana comune sono comuni, così come diverse specie di airone (l'airone cenerino, l'airone nero, il grande e il piccolo Airone). Con un po' di fortuna, potresti avvistare l'azzurro improvviso di un martin pescatore o la coda rossa di uno scoiattolo che si precipita fuori dalle sue piccole cose. Che incantevole!
Ci sono due piccoli spiagge a Bouzigues. Il nuoto non è sorvegliato e i cani sono ufficialmente vietati (anche se molte persone lo ignorano):
- 3 Pyramid Beach Banchina del porto di pesca (vicino al porto e al museo) – Tra i galleggianti, abbiamo eliminato le alghe per lasciare spazio alle persone per nuotare. Se ti muovi lentamente vedrai piccoli pesci crogiolarsi nelle calde secche. Dalla spiaggia, c'è un panorama verso Balaruc e Sète, ed è anche possibile passeggiare lungo il laghetto.
- 4 La Plagette Avenue Louis Tudesq (a poche centinaia di metri dal porto, servito dalla fermata dell'autobus "La Plage") – Ironia della sorte, questa spiaggia è un po' più grande dell'altra e ha molte meno alghe. Ha una rete da pallavolo e una bella vista sui banchi di ostriche verso Mèze e, nelle giornate limpide, sui Pirenei.
Comperare
Cibo e varie
- 1 OC'API Place Georges Clemenceau lun.- sab. : 7 h 30 - 13 h e16 h 30 - 20 h ; Sole. : 7 h 30 - 13 h. – Un minimarket che vende roba per la spiaggia e vari prodotti alimentari, tra cui verdure fresche, formaggi / salumi locali e bevande alcoliche.
- 2 La Petrie Pasticcere Artigianale Pasticcere 12 Grand-Rue Étienne Portes (Ignora i segnali stradali confusi. Partendo dall'Hôtel de Ville, seguire rue de la République passando davanti a Place G. Clemenceau, quindi prendere la prima a sinistra e mantenersi sulla sinistra all'incrocio subito dopo. Ora sei nella Grand-Rue.) mar.- sab. : 7 h 30 - 12 h 30 e16 h - 19 h 30 ; Sole. : 7 h 30 - 12 h 30. – Ottima selezione di pane; provare l'Aveyronnais. Da provare anche i pasticcini. Tuttavia, i dolci sono deludenti e l'accoglienza un po' fredda per il sud.
- 3 Mercato di Bouzigues Place de la Golette martedì/venerdì - mattina. – Vendita di prodotti Hérault in un mercato molto piccolo
Meze ti offre un mercato molto più grande (ogni giovedì e domenica), piccole sale (aperte dal martedì alla domenica) e due utili supermercati (Carrefour Market e Intermarché).
conchiglie
Ci sono una mezza dozzina di mercanti di crostacei, la maggior parte dei quali sono anche allevatori. Preparati a pagare un sovrapprezzo per le famose ostriche Bouzigues; gli altri prodotti - cozze, gamberi, un po' di pesce e tielle sétoises (una specie di tortino di calamari e pomodoro) - sono poco costosi. La maggior parte dei negozi si trova vicino alla zona di allevamento di molluschi, all'altra estremità di Avenue Louis Tudesq rispetto al porto, ma ce n'è uno in Place de la Golette.
Ricordi
- 4 La bottega degli artigiani (Saponi di Bouzigues) 17 avenue Louis Tudesq, 33 4 30 72 64 03 – Artigianato di Bouzigues e dintorni. Il capo fa saponi e cosmetici.
- 5 L'elisir Rue de la Poterne, 33 4 67 78 75 98 – Vendita di tabacchi e giornali, oltre ad alcuni souvenir e vino dei terroir locali
- 6 la medicazione Rue de la Poterne, 33 6 73 49 39 69 mar.- ven. : 10 h 30 - 12 h 30 e16 h - 19 h 30sab.- Sole. : 10 h 30 - 19 h 30. – Abiti vintage e le migliori cartoline di Bouzigues
Mangiare
Specialità culinarie
Frutti di mare, ovviamente. A parte le famose ostriche, le cozze ei gamberi sono eccezionali. Per facilitare le tue scoperte culinarie, prendi in considerazione di ordinare un piatto di coltelli, o assaggia una delle ricette più famose del laghetto, le tielle sétoise, una specie di torta guarnita con polpo o calamari, mescolati con una salsa di pomodoro piccante. I piatti freddi di cozze dovrebbero essere evitati a meno che non si apprezzi già quel gusto particolare.
Sei a dieta vegetariano ? Sfortuna, perché i ristoranti di Bouzigues sono tipici della Francia rurale, offrono pochissimi piatti senza carne o pesce. Dovrai salire a Sète per trovare un ristorante biologico, La parte degli angeli, che vi offrirà una buona selezione di piatti vegetariani. Altrimenti, Montpellier è un mondo culinario diverso.
Ristoranti
Tutti i ristoranti fiancheggiano Avenue Louis Tudesq, vicino al laghetto. Se stai cenando al tramonto, prendi in considerazione di richiedere un tavolo sulla terrazza per ammirare i magnifici cieli; non importa l'indirizzo.
- 1 Il grande Blu 13, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 72 09 – Dispone di una terrazza al piano superiore con vista sulla laguna di Thau.
- 2 I Petit Bouzigues 45, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 56 25, e-mail : [email protected] mar.- sab. : 12 h - 14 h e19 h - 21 h 30. – Un ottimo indirizzo che ha solo uno chef, una cameriera e 16 coperti. La specialità della casa è il polpo, ma lo chef sa cucinare tutti i prodotti del laghetto. Prenotazione fortemente consigliata.
- 3 Al Tchepe 14, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 33 19 lun.- Sole. : 9 h - 18 h. – Degustazione di crostacei direttamente dal produttore, in loco o da asporto.
- 4 Da Francine 11, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 95 84 – Piatti di mare sostanziosi.
- 5 L'Arseillere 17, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 84 12 – Un altro buon ristorante per degustare ostriche e cozze.
- 6 Da Alex & Lucie 19 Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 74 98 36 mare.- Sole. : 12 h - 15 h e19 h - 21 h. – Piatti abbondanti e servizio cordiale che può essere un po' tardi quando c'è molta gente. Arriva all'orario di apertura per sfruttarlo al meglio.
Spuntino
- 7 Lydia Benito Artisan Glacier (I gelati della Bouline) 8, rue de la République, 33 4 99 02 63 16 – Ottimi gelati, sorbetti e semifreddi.
- 8 Pizza Mitcho Place de la Golette, 33 4 30 41 47 43 Tutti i giorni tranne il lunedì, da 17 h 30. – camion della pizza, porta fuori le pizze. Mitcho cucina al suo ritmo, parlando con i suoi clienti. Se non vuoi aspettare, puoi ordinare per telefono.
Bevi qualcosa / Esci
Il vino da degustare è il picpoul de pinet AOC, che si abbina molto bene con frutti di mare e pesce. Quella con l'etichetta nera ha un gusto morbido e fruttato, mentre la versione “etichetta bianca” è cruda e morbida. Entrambi si servono ben freddi. Ci sono diverse cantine aperte al pubblico nella zona, dove puoi acquistare il tuo picpoul o altri vini della Linguadoca.
Al di là della gastronomia, Bouzigues non ha praticamente vita notturna. C'è un solo bar in città, a parte quelli annessi agli hotel.
- 1 Il globo 18, rue de la République, 33 4 67 78 32 69 Quotidiano 7 h - 21 h. – Bar PMU, wifi gratuito.
alloggiamento
Se Bouzigues è davvero tranquillo, è perché non ci sono molti alloggi in città. Oltre a quanto elencato di seguito, ci sono una manciata di lodge nelle immediate vicinanze. Non dimenticare che Balaruc-les-Bains e Mèze sono località balneari, dove ci sono più strutture ricettive.
Alberghi
- 1 Vela bianca 1, avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 35 77, e-mail : [email protected] camera: € 65- € 85; suite: € 110- € 190. – Di fronte al porto, l'hotel offre camere dal design personalizzato, un bar-ristorante e viste sul laghetto.
- 2 La Costa Azzurra 59, avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 31 42 camera € 68- € 147. – Situato vicino all'industria dei frutti di mare, questa è una struttura in stile motel che offre camere moderne, una piscina e un ristorante.
Campeggio
- 3 Lou Labech rue du Stade, 33 4 67 78 30 38, e-mail : [email protected] Due persone e presa elettrica: € 16- € 30. – Un piccolo appezzamento per 48 caravan e/o camper, dove si trovano anche chalet in affitto. Il campeggio dispone di un centro benessere e connessione wifi gratuita. TV, lavanderia e frigoriferi comuni. Possibilità di noleggio bici. I tuoi bambini possono salutare i simpatici asini provenzali che vivono nella porta accanto.
Comunicare
I clienti di Mondo può godere di wifi gratuito. Tuttavia, il cybercafé più vicino è al 13, rue du 11 novembre 1918 (Sète), ed è chiamato cyberphone7.
Intorno a
- 1 Loupian – un interessante paese limitrofo che merita una piccola deviazione. La maggior parte dei visitatori si reca direttamente alla villa gallo-romana per ammirare i suoi eccezionali mosaici, ma dimentica il villaggio. Peccato per loro. Accesso in bicicletta o in autobus (linea 320), se non hai voglia di guidare.
- 2 Meze – un altro villaggio di pescatori come Bouzigues, ma più grande. Da vedere la sua spiaggia, il suo grazioso porto e il suo mercato bisettimanale (giovedì e domenica). Linea 320 degli autobus dipartimentali oppure D613 ti porterà lì in pochi minuti.
- 3 Sète – una città portuale che ospita un buon museo di belle arti, è anche la città natale di Georges Brassens, grande interprete della canzone francese. Accesso in auto o bus, la nostra fedele linea 320.
- 4 Montpellier – città essenziale per dare energia alle tue vacanze. Che tu vada in macchina o in autobus (linee 103/104; chiedi un biglietto di andata e ritorno con biglietto TaM per poter accedere al tram), è meglio andare alla stazione del tram Sabines dove c'è un parcheggio e una corsa , piuttosto che cercare parcheggio in città.
- 5 Nmes – l'Arena che ulula ancora e tutti gli altri edifici romani sontuosamente conservati. Invece di guidare, prendi in considerazione di prendere il treno dalla stazione di Sète, che è servita dalla linea di autobus 320.
- (in) Questo articolo è parzialmente o interamente tratto dall'articolo di Wikivoyage in inglese intitolato « Bouzigues » (vedi l'elenco degli autori).
