Palencia è la capitale del provincia di Palencia, Castiglia e Leon. Palencia non compare nei grandi circuiti turistici della regione castigliano-león. È vero che non può essere equiparato allo splendore monumentale di Salamanca, Leone, Burgos o Segovia, né ai musei e al dinamismo urbano di Valladolid. Ma a giudicare dall'orgoglio dei suoi cittadini, non sembra nemmeno averne bisogno. Qualsiasi persona di Palencia sarà felice di elencare i record, le imprese e le meraviglie che la città può vantare. E infatti Palencia offre una serie di monumenti notevoli ben conservati: una Calle Mayor da cartolina, un gran numero di parchi idilliaci con una propria personalità, alcuni segreti culinari che già altre città più rinomate vorrebbero e l'immagine di un pittoresco capitale, di una provincia eminentemente castigliana, contemporanea e movimentata, che cerca di farsi conoscere tra le sue sorelle maggiori.
Capire
I Palenciani aspettano con impazienza l'arrivo dell'AVE che significherà finalmente l'interramento di alcuni binari del treno che storicamente hanno diviso in due la città. Il treno ad alta velocità sembra un talismano di modernità che avvicinerà Palencia alla capitale del Paese e chissà quali cose buone potrà portare.
Discutono incessantemente sui continui lavori urbani e sulle decisioni della politica locale. Si rammaricano che le grandi città castigliane portino il gatto all'acqua mentre Palencia sembra rimanere sempre nella terra di nessuno. Valladolid, così vicino e così grande, lo rende troppo un'ombra. E le loro opinioni sono divise quando contemplano la moltitudine di mulini a vento che sono comparsi come funghi in giro per la città, rovinando la vista del Cristo del Otero, ma allo stesso tempo fornendo energia pulita e rinnovabile al futuro.
Allo stesso tempo, i cittadini di questo comune di 83.000 abitanti tengono per sé, quasi fosse un segreto, la qualità della vita di una città ordinata, tranquilla, verde, ricca e gastronomica.
È vero che il clima di Palencia non è amichevole. La primavera è tardiva e infida. L'estate è un piacere, ma finisce presto quando a settembre inizia a fare freddo, e l'inverno è lungo e severo. Ma questo non spaventa i palestinesi, che non perdonano la passeggiata domenicale per Calle Mayor, che sia tuono o neve e invada le innumerevoli terrazze che d'estate costellano la città.
Se si tiene conto che la città ha un'offerta culturale accettabile e scandalosamente abbordabile, rispetto a quella delle grandi città, non poche sale cinematografiche, una sala cinematografica, e una scena notturna notevole... cosa manca? Beh, forse è più ambizione, più voglia di aprirsi al mondo. Un pensiero comune è "A Palencia si vive e si mangia bene... perché ne vogliamo di più?" E proprio questo significa che la città non è conosciuta al di fuori della regione, che non ha manifestazioni di rilievo nazionale e che sta ancora ultimando il suo Centro Congressi, in costruzione da qualche anno.
Inoltre, gli abitanti di Palencia stanno invecchiando, perdono i loro giovani, che devono emigrare nelle grandi città per avere lavori che la città non offre. Nonostante abbia un campus universitario dipendente dall'Università di Valladolid, non c'è una dimensione critica della gioventù in città che le dia il dinamismo e la freschezza così necessari perché la città si rinnovi e riceva nuove tendenze, che sembrano sempre arrivare tardi. Non ci sono nemmeno troppi imprenditori. E questo mostra.
L'immigrazione straniera è arrivata a contagocce, e c'è da sperare che porti un po' di colore a una città forse troppo chiusa in se stessa, assorta nel suo buon tenore di vita. Vediamo cosa succede quando arriva l'AVE e viene inaugurato il Palazzo delle Esposizioni che pochi sanno a cosa servirà, troppo occupati a godersi i segreti della città!
Ottenere
Palencia è molto ben collegata con le città circostanti e il resto della Spagna su strada e treno. L'aeroporto più vicino è Valladolid /Villanubla, a circa 50 km dalla città.
In macchina
Palencia è comunicata via autostrada con la maggior parte delle città limitrofe e ben collegata alla rete ad alta capacità dello Stato. Questi i principali collegamenti stradali:
Autostrade
- A-67 Santander
- A-62 Valladolid / Madrid
- P-11 (collegamento con A-62) Burgos / Bilbao / Saragozza / Barcellona
- A-65 León / Oviedo / A Coruña
Autonomo
- C-615 Guardo / Riano
- C-613 Sahagún / (collegamento con A-213) León / Oviedo
Con il treno
Essendo al punto di congiunzione delle principali direttrici che arrivano da Madrid verso il nord e il nord-ovest del paese, Palencia ha molteplici collegamenti con molte città del paese. Quindi la frequenza dei treni con Valladolid e Madrid è molto alta.
Ci sono anche tre treni giornalieri che comunicano con Barcellona, Galizia sì Asturie e una frequenza giornaliera con Alicante. Diversi Regional Express lo comunicano con Burgos, Leon e Vitoria.
La città ha beneficiato enormemente dell'arrivo dell'AVE a Valladolid, che ha ridotto di quasi la metà il tempo di viaggio per Madrid sui treni Alvia. Il prossimo arrivo dell'AVE a Palencia, León e Burgos migliorerà ulteriormente le comunicazioni con il centro e il sud della penisola.
In aereo
Dall'aeroporto di Villanubla, a Valladolid, ci sono 3 collegamenti giornalieri per Barcellona, 1 a Valencia, 1 a Parigi, 1 a Londra e vari link a Isole Baleari sì isole Canarie.
Viaggio
Il consiglio comunale di Palencia ha compiuto notevoli sforzi negli ultimi anni per pedonalizzare il centro urbano. Mentre questo ha significato una migliore qualità della vita e ha pacificato il centro storico, è stato anche un grattacapo per i suoi abitanti, che hanno sempre meno posti per parcheggiare. La costruzione di parcheggi sotterranei ha alleviato, più che risolto, la situazione. La zona blu è molto diffusa in città, quindi si consiglia, se si arriva a Palencia in auto, di lasciarla in uno dei parcheggi, oppure lontano dal centro città. È una città compatta (anche se lunga!), quindi può essere facilmente e piacevolmente percorsa a piedi.
Recentemente il consiglio comunale ha avviato un servizio di noleggio biciclette per gli abitanti della città. La mancanza di consuetudine e lo scetticismo e la riluttanza ai cambiamenti della gente di Palencia fanno sì che questo non sia stato accolto, va detto tutto, con grande entusiasmo.
Guadare
Nonostante la maggior parte del tessuto urbano di Palencia sia moderno, ha conservato alcuni monumenti di alta qualità.
Monumenti religiosi
Cattedrale di Sant'Antonio: monumento principale della città di Palencia e una delle cattedrali più grandi della Spagna, costruita tra il XIV e il XVI secolo. Monumento Nazionale dal 1929.
- Pala d'altare maggiore della cattedrale di Palencia
- Arazzo della cattedrale di Palencia
- Cripta di San Antolín
- Museo della Cattedrale di Palencia
- Il Martirio di San Sebastiano (El Greco)
Chiesa di San Miguel: la sua torre religioso-militare è un'altra delle icone più rappresentative di Palencia. Tempio del XII secolo, è l'espressione più pura del primitivo stile appuntito. All'interno, un Cristo del XIV secolo, altari del XVII e XVIII secolo, uno dei quali con una Pietà fiamminga e il murale gotico. La leggenda narra che qui si sposò il Cid Campeador, ma la data di costruzione di questo tempio ne riduce la credibilità; molto probabilmente si è svolto in un precedente tempio situato in questo stesso luogo. Dichiarato Monumento Nazionale nel 1931.
Chiesa di san francesco: Fondazione francescana del XIII secolo, subì modifiche nel XVI secolo, che ne alterarono il primitivo carattere gotico. Fu sede delle Cortes Generali nel XIV secolo e residenza dei re. All'interno spiccano i soffitti a cassettoni mudéjar e una cappella completamente ricoperta di teschi. Monumento Nazionale dal 1962.
Convento di San Pablo: ci sono piccoli resti della fondazione di Santo Domingo de Guzmán nel XIII secolo. L'attuale chiesa risale ai secoli XV e XVI, e il campanile sulla facciata principale risale al XVIII secolo, all'esterno spicca l'abside con finestre rinascimentali. All'interno spiccano la pala dell'altare maggiore e le tombe del Marchese di Poza. Dichiarato Monumento Nazionale nel 1931.
Interno della Madonna della Strada (La Compañía).
Cristo dell'Otero: opera chiave dello scultore palenciano Victorio Macho. Eretta nel 1931 su una delle colline che circondano la città, è una scultura alta 30 metri (la seconda più grande dopo il Cristo di Rio de Janeiro) che domina l'intera città ed è il principale simbolo della capitale Palencia.
Monastero di Santa Clara: Gli Ammiragli di Castiglia furono fondatori e protettori di questo convento gotico. La chiesa risale al XV secolo, con una pala d'altare maggiore del XVIII secolo. Spicca il Cristo disteso, scultura avvolta da mistero e leggende di cui si narra sia stata trovata in mare all'interno di un'urna e che gli crescano capelli e unghie. Unamuno gli ha dedicato una poesia. In questo convento Zorrilla pose la leggenda di Margarita la Turnera.
Chiesa dell'azienda (chiamata anche Iglesia Nuestra Señora de la Calle): chiesa dei Gesuiti costruita nel 1584. In essa è conservata la scultura di 40 cm della Virgen de la Calle, patrona della città. È stato dichiarato Monumento Nazionale nel 1982.
Eremo di San Juan Bautista: piccolo ma bel tempietto romanico. La sua struttura fu spostata e ricostruita a Palencia quando la città in cui si trovava (Villanueva del Río) fu allagata dalle acque del bacino. È Monumento Nazionale dal 1981.
Chiesa di San Lazzaro: con torre tardo-romana, la navata è del XVI secolo. Mostra un chiaro e perfetto connubio tra il gotico e il tardo romanico. In origine era un ospedale per lebbrosi.
Chiesa di San Bernardo: attualmente si conserva solo la facciata plateresca.
Chiesa di Santa Marina: tempio del XVIII secolo. Palazzo Vescovile: in questo palazzo ha sede il Museo Diocesano.
Seminario Maggiore Convento di La Piedad: costruito nel XVI secolo, da suore domenicane.
Convento dei Canonici Agostiniani: XVII secolo. Sede della Confraternita della Virgen de la Piedad che sfila a Pasqua.
Convento di Agustinas Recoletas: costruito nel XVII secolo. La chiesa, a navata unica, ha pianta a croce latina, spicca il transetto con cupola a lanterna. La volta a botte e la cupola sono decorate con un buon intonaco il cui disegno si deve ad Antonio de Canales.
Cappella della Solitudine. Annessa al convento di San Francisco è la sede dell'omonima confraternita. Spiccano la sua pala d'altare, gli stucchi barocchi e la sua immagine di Nuetra Señora de la Soledad, forse la più venerata di quelle che sfilano a Pasqua.
Monumenti civili
- Strada principale. È l'arteria principale della città e il centro dell'attività commerciale, amministrativa e culturale di Palencia. In questa via e nei suoi dintorni si trovano gli edifici civili più interessanti.
- Plaza Mayor e Municipio. La Plaza Mayor fu costruita nel XVII secolo per celebrare le feste pubbliche e il mercato. Tre dei suoi lati sono sorretti ed è presieduto dal Palazzo Comunale, costruzione neoclassica del XIX secolo.
- Palazzo del Consiglio Provinciale di Palencia. Edificio in stile neorinascimentale del 1914, progettato dall'architetto Jerónimo Arroyo di Palencia. Spiccano la sua facciata principale e le opere degli artisti di Palencia che ospita al suo interno.
- Cordon House. Edificio del XVI secolo sormontato da un cordone francescano sulla facciata. All'interno si trova il Museo Archeologico Provinciale. È l'unico monumento civile rinascimentale della città.
- ponti. Ponte di origine romana, ristrutturato nel XVI secolo. Il più tipico e il più antico.
- Ponte Maggiore. Costruzione in pietra del XVI secolo, ristrutturata e ampliata alla fine del XVIII secolo.
- ponte di ferro. Dall'inizio del 20 ° secolo.
- Scuola Villandrando. Edificio notevole in Calle Mayor. Progettato da Jerónimo Arroyo, mette in risalto le ceramiche che rifiniscono la facciata di Daniel Zuloaga.
- Edificio dell'ufficio postale. Costruito nel 1916 su progetto di Jacobo Romero.
- Teatro principale. Costruito nel XIX secolo sul modello dei teatri italiani. Dopo aver subito un incendio nel 1826, fu ricostruita e rimaneggiata.
- IES Jorge Manrique. È il più grande istituto di Palencia e all'ultimo piano si trova il museo Jerónimo Arroyo.
- Supermercato. L'unica opera in ferro e vetro di Palencia, progettata da Juan Agapito Revilla, fu costruita nel 1889.
- Ospedale San Bernabé. Situato nelle vicinanze della Cattedrale. Fondata nel XII secolo e ricostruita nel XV secolo.
- Palazzo Barocco. Palazzo nobiliare del XVIII secolo, in stile barocco. Situato in Calle Mayor.
- Casinò di Palencia
- La casa di Flora German. L'edificio modernista di Jerónimo Arroyo, si distingue per i suoi punti panoramici e la sua cupola ovoidale che si staglia notevolmente tra i tetti di Calle Mayor.
- Consiglio dei Conti di Castilla y León (La casa di Ramón Alonso). Edificio Jerónimo Arroyo situato alla confluenza di via Bocaplaza con via Mayor (una delle zone più sofisticate della città). Ha due torri interessanti con vetrate colorate. Di fronte a lui è la statua al suo autore.
Musei
- Museo Archeologico Provinciale (Cordon House)
- Museo d'Arte Contemporanea
- Museo Jerónimo Arroyo
- Museo Victorio Macho
- Museo di Storia della Calzatura
- Museo Diocesano di Arte Sacra
- Museo della Cattedrale
Fare
Calle Mayor de Palencia è la spina dorsale della capitale. La maggior parte delle attività commerciali e in franchising della città sono concentrate lì. I bar di tapas seguono lo stesso percorso, anche se a volte devi deviare attraverso i suoi incroci. È difficile camminare per la città senza attraversarla ad un certo punto. Bisogna attraversarlo per mescolarsi con i suoi abitanti e percepirne i diversi ritmi durante la giornata: affollato e rumoroso a mezzogiorno e nel pomeriggio, giovane e rumoroso nelle notti del fine settimana, vuoto e malinconico all'alba. ..
Devi fermarti in Plaza Mayor o nel Parque del Salón per fare una pausa in una delle sue vivaci terrazze e guardare la gente che passa, o in breve, per goderti i contadini, come diceva Josep Pla. Da buon capoluogo della provincia castigliana, a Palencia ci sono tante signore agghindate che indossano abiti su misura, uomini eleganti, tradizionali e con un tocco colorato, le anziane vestite per la domenica e le nonne con i capelli pettinati. E, naturalmente, i ragazzi e le ragazze, immacolati.
Gli abitanti di Palencia sono orgogliosi dei parchi, e non è da meno. La città disputa periodicamente con Vitoria la prima posizione in metri di aree verdi per abitante in Spagna.
Un percorso alternativo al trambusto urbano ci porterà così all'altra spina dorsale della città, il fiume Carrión. A nord della città, le Huertas del Obispo sfociano sul fiume Carrión, e di fronte, attraversando il ponte romano di Puentecillas, si trova il Parco Sotillo, che ha grandi estensioni di prati, ippocastani, enormi conifere e belle vedute la Cattedrale. Poi si prosegue lungo il fiume fino al Puente Mayor. Qui il viaggiatore ha due opzioni: deviare a destra, attraversare di nuovo il Carrión e raggiungere il molo del Canal de Castilla o continuare a piedi fino al ponte pedonale che lo porterà al Parco Isla Dos Aguas, creato di recente, con un lago pieno di cigni. , anatre e oche, e la presenza di sequoie, faggi, eucalipti e altre specie più mondane. È quindi possibile proseguire lungo entrambe le sponde fino al suggestivo ponte sospeso, una struttura in ghisa dell'inizio del XX secolo, e proseguire lungo Calle de Santiago Amón fino a raggiungere il Paseo de la Julia.
Uscire dalla città per godersi i dintorni è un'altra buona opzione. A soli 6 chilometri di distanza, Palencia ha il suo "Tibidabo" o "Casa de Campo", il Monte El Viejo. È una grande foresta di lecci situata su una brughiera nei Monti Torozos che dominano la città sul lato ovest. È un'area ricreativa molto popolare tra la gente di Palencia.
Ci sono diversi punti di interesse: La piccola casa (panorami sereni sulla città e sulla valle del Carrión, riserva protetta dei cervi), Il rifugio (ristorante, caffetteria, terrazza, piscina e una moltitudine di sentieri per perdersi) e La grande casa (ristorante, caffetteria, impianti sportivi e molti altri percorsi). Infine, vale la pena menzionare il Valle di San Juan, un po' più remoto, bucolico e desertico. Il modo migliore per raggiungere il Monte è in auto. I luoghi citati distano tra i 2 ei 3 chilometri. In estate un autobus sale ogni ora al Rifugio.
Si possono effettuare piacevoli percorsi attraverso il Monte, anche se è consigliabile portare con sé una mappa dettagliata della zona. Dovresti anche controllare le previsioni del tempo e portare molta acqua, nonostante ci siano fonti sparse di acqua potabile.
Comprare
La principale area commerciale della città corre intorno a Calle Mayor e alle sue strade adiacenti. Lì puoi trovare la maggior parte dei franchising di moda nazionali e internazionali, nonché boutique con abbigliamento di marchi selezionati e negozi tradizionali.
Una seconda area commerciale è intorno a viale Modesto Lafuente e via Casañé, quest'ultima specializzata nella decorazione e nella casa.
A sud della città si trova il centro commerciale Las Huertas, dove si trova un ipermercato.
I prodotti più tipici di Palencia erano i tessuti di lana di pecora. È ancora possibile acquistare coperte di alta qualità in vari negozi e tendaggi.
Si consiglia inoltre di acquistare prodotti gastronomici locali come il formaggio Cerrato, i vini di Arlanza o gli insaccati come il sanguinaccio di Fuenteadrino. Consigliabile anche la pasticceria locale, molto più varia e sorprendente di quella dettata dai luoghi comuni (la tipica "pasta" castigliana) e infine l'artigianato.
Mangiare
Gastronomia
La cucina di Palencia utilizza prodotti locali dell'orto dei fiumi Carrión e Pisuerga, così come agnello e vari uccelli. Pertanto, è principalmente rappresentato dall'agnello arrosto e dallo stufato di verdure. Altri piatti sono le zuppe all'aglio, le patate importanti, la zuppa castigliana, la ratatouille, le costolette di agnello, la pernice sott'aceto, il cordil e il sanguinaccio strapazzato. Dai fiumi della provincia si ottengono i famosi granchi, che vengono cucinati con un succulento sugo di pomodoro, e le trote.
Per quanto riguarda i dolci, sono popolari il latte fritto, il budino di riso, la pasta sfoglia alla crema, i petit-suisses e la Cazoleta de San Antolin. Consigliatissimi anche i formaggi Cerrato.
Infine, vale la pena citare i classici liquori fatti in casa di prugnole, noci, more, ciliegie...
Tapas
Da qualche anno a questa parte le tapas stanno prendendo piede in tutta la città, tutto ed è sempre stato presente. Le soste sono abbondanti e il cibo, imbattibile. Puoi iniziare nel Casa assaggiando i loro gamberi con gabardine o una delle loro pastelle. Quindi puoi continuare nel Luccio, per provare i loro montaditos o i loro stufati, e proseguire poi nel Mano e mangiare un buon sanguinaccio con i peperoni. Se il visitatore ha il desiderio e lo stomaco rimasti, può raggiungere la cozza e fare il pieno di diverse patatas bravas e diverse versioni del mollusco.
In un secondo tentativo, possono visitare il Parrocchetto, con delle deliziose uova con besciamella, il Prada Butt, con la sua varietà di tortillas, e un'istituzione locale, il ristorante la quercia. La sua frittata di patate è stata premiata 4 volte consecutive come la migliore in Spagna.
D'altra parte, se il viaggiatore visita la città durante le festività di San Antolín (fine agosto - inizio settembre), potrà godersi la fiera e il concorso di tapas che viene organizzato in vari luoghi della città.
Ristoranti
Se preferisci pranzare o cenare seduti, la città offre una moltitudine di ristoranti di qualità:
- Ristorante Pepe. Il più popolare.
- Ristorante Tas Tas. Grandes Tostas, il migliore di Castilla y León, secondo vari critici gastronomici.
- Ristorante La Traserilla
- Hotel AC Palencia
- Ristorante Don Rodrigo
- Ristorante Isabel
- Ristorante La Encina Grill. Gandora volte successive delle migliori "Tortilla de patatas" a livello nazionale.
- Ristorante Sanremo
- Ristorante Los Candiles
- Ristorante Casado
- Ristorante Chapó
- Ristorante Maria Cristina
- Ristorante Casa Lucio
Quando si tratta di cibo di altri paesi, c'è anche dove scegliere. Il cibo italiano è rappresentato dal pizzeria papareschi (con una splendida pizza 4 stagioni) o il Ponte Vecchio. I ristoranti cinesi abbondano e recentemente uno di questi offre cibo giapponese, anche se in realtà non è altro che una variazione riciclata e poco realizzata. C'è anche un ristorante indiano e uno turco.
Bevi ed esci
Bere
A Palencia il vino è un'istituzione. I vini delle denominazioni Ribera del Duero, Rueda e Cigales sono all'ordine del giorno in qualsiasi bar o ristorante che si rispetti.
È più interessante sapere che dal 2007 la regione di Palencia del Cerrato ha, insieme ai territori limitrofi di Burgos, la D.O. Arlanza, che coltiva principalmente uve Tempranillo, Garnacha, Mencia e Caubernet Sauvignon.
Durante le tapas, anche le cañas, gli shorts e le clear (birra con soda) sono in stile. Per gli astemi, must.
I visitatori apprezzeranno molto l'ordinazione di bevande durante la notte a Palencia. Sono economici ed enormi, rispetto a quelli delle grandi città.
Esci
Per quanto riguarda la scena notturna, inizia tardi, verso mezzanotte.
Palencia ha due aree pedonali adeguate. La "Zona", la prima, si trova in diverse strade del quartiere di Puebla. È pieno di un pubblico adolescente e ventenne, distribuito da bar di pachanga, musica commerciale e indie. Per evidenziare il Marline, il Vaticano, il Autentico, il Gomila e quello forse più interessante, il Utopia. Va inoltre notato il Universonoro, un'istituzione alternativa e di danza in città, che organizza frequenti concerti.
La seconda zona è la Seminario, più adulto, e vicino all'edificio omonimo e vicino al fiume Carrión e alla chiesa di San Miguel. Il cuore di questa è la piazza, dove una moltitudine di bar, da parete a parete, si riempiono verso le 2 del mattino. Tutte le tribù urbane di Palencia, dall'elegante al punk, si mescolano qui fino alla chiusura dei bar, intorno alle 4:30. L'offerta musicale è varia, oscillando tra il commerciale e il pachanga, e l'alternativo ed elettronico.
Per concludere in bellezza la serata, la discoteca Chapó, dove vanno le orde di giovani e meno giovani quando tutto il resto si chiude.
Altri posti raccomandabili sono il Stella (il suo mix di ottantenne e pubblico giovane è inimitabile), il Club 38 (indefinibile ed essenziale in città da decenni, da visitare ad ore dispari), e l'Urbano (atmosfera mista, elegante e festosa, fino alle 4 del mattino).
Si organizzano feste private anche in capannoni industriali e simili, ma conviene incontrare un locale per sapere dove andare. Lo stesso vale per i dopo.
Dormire
L'offerta alberghiera a Palencia si è ampliata negli ultimi anni. Di seguito sono riportati alcuni degli hotel e ostelli disponibili:
Economico
- Hotel Monclus
Metà
- Vecchia Castiglia Hotel
- Hotel Rey Sancho
- Hotel Palacio Congressi
- Hotel Diana Palace
- Hotel AC Palencia
- Hotel Europa Centro
Sciupare
Prossima destinazione
- Valladolid - capoluogo della regione di Castiglia e Leon
- Leone
- Oviedo