Asturie, ufficialmente il Principato delle Asturie (spagnolo: Principe delle Asturieturi, asturiano: Principato d'Asturies), è una regione a nord di Spagna. Si trova nella stretta striscia tra il Mar Cantabrico e i Monti Cantabrici, che fa parte della "Spagna Verde". Le è stato dato il soprannome di "piccola Svizzera" per il verde dei suoi prati e per l'altezza delle sue cime.
Città e paesi
- 1 Oviedo è la capitale delle Asturie. Ha un bel centro storico e una cattedrale.
- 2 Gijón (Xixón), la città più grande del principato, ha spiagge e un museo ferroviario.
- 3 Avilés vicino all'aeroporto è per lo più industriale, ma ha diversi musei e vecchi edifici.
- 4 Langreo
è industriale, con un museo minerario. - 5 Villaviciosa è una città di sidro sulla costa.
- 6 Llastres, un piccolo porto di pescatori, è uno dei villaggi più attraenti della regione.
- 7 Luanco è un villaggio di pescatori con un interessante centro storico, bellissime spiagge e molti palazzi del XVIII secolo.
- 8 Ribadesella ha una grotta decorata con arte preistorica. Ad agosto ospita la gara remiera Descenso lungo il fiume.
- 9 Covadonga , il luogo della prima vittoria cristiana contro i Mori, nel 722 d.C. Il Santuario di Covadonga è un complesso di edifici religiosi che lo commemorano.
- 10 Gedrez è un villaggio attraente, centro del Parco Nazionale Fuentes del Narcea.
Altre destinazioni
- 1 Parco Nazionale Picos de Europa è una zona di montagne e boschi che si estende nelle regioni limitrofe della Cantabria e Castiglia e León.
Capire
Storia
Quando i Mori iniziarono la loro invasione della Spagna nell'VIII secolo, il territorio montuoso delle Asturie era difficile da conquistare e questa regione divenne un rifugio per i nobili cristiani. Nel 722, a di fatto fu stabilito un regno indipendente, che divenne la culla dell'incipiente Reconquista (Riconquista).
Nel X secolo, il Regno delle Asturie lasciò il posto al Regno di LeónAttraverso la ribellione del principe Enrico (il futuro Enrico II di Castiglia) nel XIV secolo, fu fondato il Principato delle Asturie. Dal 1388, l'erede al trono castigliano (poi spagnolo) è stato chiamato "Principe delle Asturie". Da giugno 2014, il titolo è detenuto da Leonor, Principessa delle Asturie.
Nel XVIII secolo, le Asturie furono uno dei centri dell'Illuminismo spagnolo. La rivoluzione industriale arrivò nelle Asturie dopo il 1830 con la scoperta e lo sfruttamento sistematico delle miniere di carbone e delle fabbriche di ferro nei bacini minerari di Nalón e Caudal. Allo stesso tempo, c'era una significativa migrazione verso le Americhe (soprattutto Argentina, Uruguay, Porto Rico, Cuba e Messico); quelli che riuscirono all'estero tornarono spesso nella loro terra natale molto più ricchi. Questi imprenditori erano conosciuti collettivamente come "Indianos", per aver visitato e fatto fortuna nelle Indie Occidentali e oltre. L'eredità di queste famiglie benestanti è ancora visibile nelle Asturie oggi: molte grandi ville "moderniste" sono sparse in tutta la regione, così come istituzioni culturali come scuole gratuite e biblioteche pubbliche.
Dal 1981, le Asturie sono una comunità autonoma all'interno della Spagna.
Clima
La regione ha un clima marittimo. Riceve molte precipitazioni annuali e poco sole per gli standard spagnoli e ha stagioni molto moderate, il più delle volte con una media intorno ai 20 gradi Celsius. Le ondate di calore sono rare a causa delle montagne che bloccano i venti meridionali. Gli inverni sono molto miti per la latitudine, soprattutto vicino al livello del mare.
Parlare
Le Asturie hanno la sua lingua, asturiano, anche se tutti parlano spagnolo.
asturiano (chiamato anche Bable, ma questo è un termine dispregiativo) è una lingua romanza parlata in alcune parti delle province delle Asturie e di León in Spagna, e nella zona di Miranda de Douro in Portogallo (dove è co-ufficiale e ufficialmente chiamata mirandese). Nelle Asturie è protetto dalla legislazione sullo status autonomo ed è una lingua facoltativa nelle scuole. C'è stato un conflitto diglossia tra asturiano e spagnolo, che ha portato alcuni studiosi a considerarlo un dialetto. Tuttavia, al giorno d'oggi, è considerata una lingua separata.
Dal 1980 sono stati fatti molti sforzi per proteggere e promuovere l'Asturia tra la popolazione asturiana. Tuttavia, l'istituzione della lingua come lingua co-ufficiale è ancora attesa nella maggior parte delle aree per proteggere meglio questa lingua romanza minoritaria. La situazione dell'Asturia in altre parti della Spagna è critica, con un forte calo del numero di parlanti negli ultimi 100 anni. L'area di Miranda de Douro in Portogallo ha compiuto un ulteriore passo avanti nella protezione di questa lingua, rendendola co-ufficiale.
Sebbene asturiano e spagnolo siano molto simili tra loro, la prevalenza dell'asturiano sui segnali stradali e sulle mappe significa che i viaggiatori, ad esempio, potrebbero dover prestare attenzione ai cambi di nome, come il modo in cui Oviedo diventa Uviéu e Gijón diventa Xixón.
Bisogna anche essere consapevoli durante il viaggio attraverso le Asturie che quasi nessuno Parla inglese. In altre parti della Spagna si possono incontrare persone che parlano inglese in misura limitata (soprattutto nelle città più grandi), ma raramente gli asturiani saranno in grado di capirti a meno che tu non faccia uno sforzo considerevole per rispolverare il tuo spagnolo. Porta un frasario e traduci mentre vai, se necessario; il popolo asturiano è straordinariamente paziente e accogliente e sarà lieto di investire del tempo nell'aiutarvi a comprendere la sua cultura, di cui è profondamente orgoglioso.
Entra
In aereo:1 Aeroporto delle Asturie (OVD IATA) è 10 km a ovest di Avilés, con autobus per quella città e per Oviedo e Gijón. Ha voli frequenti da Madrid, anche da Barcellona, Siviglia e Palma di Maiorca, ma mancano voli internazionali.
Prendi in considerazione l'utilizzo dell'aeroporto di Santander, che offre voli economici (ad esempio Ryanair da Londra Stansted) e dista 3 ore di autobus da Oviedo. Altrimenti vola a Madrid e poi prendi l'autobus o il treno.
Con il bus:ALSA gli autobus da Madrid impiegano 5 ore per Oviedo.
Con il treno:Renfe i treni vanno da Madrid via Segovia, Valladolid e Leon a Oviedo e Gijón.
Andare in giro
Tutte le città asturiane sono molto percorribili a piedi, in quanto sono piuttosto compatte. Se hai bisogno di un modo per spostarti, autobus e taxi sono le due opzioni migliori. Le fermate dei taxi sono in tutta la città e applicano una tariffa base di circa 4 €. Spostarsi da una parte all'altra della città costa circa 8€. Gli autobus sono la forma di viaggio più comoda ed economica. La corsa dalle prime ore del mattino fino alle 23:00. Gli autobus urbani costano circa € 0,85. Gli orari sono disponibili presso gli uffici turistici e le fermate degli autobus. Per viaggiare tra le città, vanno bene sia il treno che l'autobus. Ci sono 2 reti ferroviarie: Renfe (le ferrovie nazionali) e Feve (treni più piccoli). A volte condividono la stazione ma non sempre. Trovarli non sarà un problema, però, poiché sono sempre chiaramente mostrati sulle mappe.
Vedere
Oviedo, la capitale delle Asturie, ospita Santa María del Naranco e San Miguel de Lillo, rispettivamente una chiesa preromanica e un palazzo, che furono costruiti dai primi re asturiani sul monte Naranco, a nord della città (World Patrimonio). Nell'architettura moderna, il Palacio de Congresos de Oviedo (o Modoo) è stato progettato da Santiago Calatrava.
Gijon, la città più grande delle Asturie, è una città costiera nota per gli eventi culturali e sportivi e un centro di turismo balneare nel nord della Spagna. È anche noto per la gastronomia tradizionale asturiana e per la produzione di sidro asturiano. I musei della città includono l'Universidad Laboral de Gijón, che comprende un museo di arte moderna e un teatro.
Avilés è la terza città più grande delle Asturie. "San Nicola di Bari" o "Capilla de los Alas" rispettivamente in stile romanico e romanico-gotico; Palacio de Balsera, in stile modernista o chiesa di San Tommaso da Canterbury (risalente al XIII secolo) sono esempi che mostrano il patrimonio storico che si trova nella città. Il Centro Niemeyer, progettato dall'architetto brasiliano Oscar Niemeyer, è un esempio di architettura contemporanea nelle Asturie.
Il Parco Nazionale Picos de Europa, e altre parti della catena montuosa delle Asturie: il monte Picu Urriellu (2519 m o 8262 piedi), noto anche come El Naranjo de Bulnes, è un picco a forma di molare che, presumibilmente, emette luce arancione al sole della sera, da cui il nome . Tempo permettendo, può essere visto dal villaggio di Camarmeña, vicino a Poncebos, a sud di Arenas de Cabrales.
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Il santuario della Vergine di Covadonga e i laghi di montagna (Los Lagos), vicino Cangas de Onís. La leggenda narra che nell'VIII secolo la Vergine benedisse le forze cristiane asturiane con un segnale tempestivo per attaccare i conquistatori moreschi della Spagna, cogliendo così di sorpresa gli invasori nella battaglia di Covadonga. Si dice quindi che la Reconquista e l'eventuale unificazione di tutta la Spagna siano iniziate proprio in questo luogo.
Il arte paleolitica nelle grotte delle Asturie è dichiarato Patrimonio dell'Umanità con l'Arte Paleolitica del nord della Spagna.
Le Asturie hanno anche esempi di patrimonio industriale in conseguenza delle sue attività industriali nei secoli XIX e XX. Aveva fabbriche metallurgiche e chimiche, miniere, ponti e ferrovie, anche nelle città di Langreo, Mieres e Avilés.
Il costa asturiana: soprattutto le spiagge dentro e intorno alla località estiva di Llanes, la Playa del Silencio vicino al villaggio di pescatori di Cudillero, o il villaggio "bianco" di Luarca (città natale di Severo Ochoa).
Fare
perdere Premios Principes de Asturias sono riconoscimenti conferiti dal Principe di Spagna, detto il Principe delle Asturie, a varie persone per varie categorie. I precedenti vincitori sono Nelson Mandela, Al Gore, Bill Gates e il pilota di Formula 1 di Oviedo Fernando Alonso. Questi premi si svolgono ogni autunno e si tengono a Oviedo.
Alcuni dei più famosi festival nelle Asturie provengono dalla cittadina di Llanes. Queste feste celebrano i santi importanti e la Vergine Maria adorati dalla città. Le associazioni che preparano i festival hanno una rivalità tra loro e ogni anno cercano di superarsi a vicenda con spettacoli più impressionanti. Le tre più importanti sono la festa di San Rocco (St. Roque) che si tiene il 16 agosto, la festa di Nuestra Señora Virgen de La Guia (Nostra Signora, Vergine Maria, la Guida) che si tiene l'8 settembre, e la festa di Santa Maria Maddalena (S. Maria Maddalena) che si tiene il 22 luglio. La Magdalena è ben nota per la sua impressionante marcia di tronchi in cui ragazzi di 3 anni e uomini trasportano tronchi attraverso la città fino a raggiungere il punto finale e avviare un grande falò.
Mangiare
Fabada. Stufato di fagioli a base di fagioli bianchi di tipo tipico asturiano, salsiccia rossa (chorizo), sanguinaccio (morcilla) e pancetta a dadini.
Formaggio. Ci sono più di un centinaio di diversi tipi di formaggio nelle Asturie. Il più noto è il formaggio Cabrales.Il formaggio Cabrales viene prodotto solo nell'omonimo villaggio e in tre villaggi del comune di Peñamellera Alta, situato sullo sperone settentrionale delle Cime Europa nelle Asturie orientali.Questo è sicuramente il più noto Formaggio erborinato spagnolo per il modo in cui gli allevatori di capre ne custodiscono gelosamente origine e genuinità; e uno dei grandi formaggi erborinati del mondo. Consigliatissimo anche il formaggio Gamoneu, considerato uno dei migliori formaggi d'Europa, un formaggio erborinato speciale, simile al Cabrales, ma più morbido e consistente, piuttosto costoso e difficile da trovare.
Frixuelos: sono molto simili alle crêpes francesi (in realtà hanno la stessa origine della cucina dell'arco celtico/atlantico) e vengono mangiate come dessert.
Cachopo: è un delizioso capretto impanato e fritto di "sandwich" di prosciutto e formaggio, il cachopo è un po' simile al cordon bleu ma molto più grande. Assicurati di mangiarlo in un buon posto, poiché molti posti utilizzeranno ingredienti più economici e non otterrai la cosa reale.
Arroz con Leche: è un dolce di budino di riso, anche molto popolare fatto solo nelle Asturie, ogni luogo ha la sua ricetta.
In generale si consiglia di mangiare in piccoli paesi o locali lontani dal centro città, la qualità del cibo sarà sempre migliore e ovviamente i prezzi più abbordabili. Quando mangi in una posizione centrale, pagherai la posizione più del cibo.
Bere
Cedro. Prodotto con mele locali, come i tipi Raxao e Xuanina. Il modo particolare in cui viene servito si chiama "escanciar", facendo cadere il sidro dalla bottiglia tenendolo con una mano sopra la testa mentre il bicchiere sottile e largo speciale viene tenuto con l'altra mano sotto il livello dei fianchi.
Il calimocho, fatto di vino rosso, Coca Cola e sciroppo di corrente o di more è delizioso e divertente se usato per giocare a Duro (vedi sopra).
Dormire
Rimanga sicuro
La criminalità non è sicuramente un grosso problema nelle Asturie. Nei centri urbani, poiché la vita notturna è enorme, e anche le nonne che spingono i passeggini possono essere viste a mezzanotte, fare tardi non è una grande preoccupazione (mi sentivo al sicuro camminando per 30 minuti da sola a casa di notte, e sono una donna, anche se è sempre preferibile camminare con gli altri di notte come ulteriore precauzione). Ovviamente dipende dalla zona e le borse possono essere strappate ogni tanto, quindi usa il buon senso.
Le Asturie sono considerate uno dei luoghi più sicuri d'Europa e la sua capitale (Oviedo) è stata premiata come la città più sicura d'Europa. I bambini o le donne possono camminare da soli tutta la notte senza che i genitori se ne preoccupino.
Tutti gli escursionisti che tentano di attraversare a piedi parti delle Asturie dovrebbero anche fare attenzione al famigerato clima della regione. Le Asturie sono diverse dalla maggior parte della Spagna, in quanto non sono rari giorni consecutivi di pioggia e pioggerella ininterrotta accompagnate da temperature estive che raggiungono appena i 20°C. Tuttavia, il problema più grande che qualsiasi tipo di attività all'aperto dovrà affrontare è la velocità con cui il tempo può cambiare. Si può camminare in un cielo azzurro e caldo e all'improvviso ritrovarsi bloccati in una nebbia estremamente fitta (e viceversa, il che significa che bisogna sempre portare con sé una quantità adeguata di acqua e protezione dal sole).
Vai avanti
- Galizia - Aspra, montuosa e con una costa estesa, questa regione a ovest presenta molte somiglianze con le Asturie pur mantenendo le proprie tradizioni, come la propria lingua e una cucina unica.