Il Strada del Vino dell'Alto Adige(italiano: Strada del Vino dell'Alto Adige) è un itinerario turistico che nasce nel 1964, diventando così uno dei più antichi itinerari turistici d'Italia. Inizia nei pressi di Nalles e si estende lungo il lato destro della Valle dell'Adige Überetsch e il pianura altoatesina fino a dopo Salurn.
sfondo
Già in epoca romana sulle pendici della Valle dell'Adige si coltivava il vino. A quel tempo, il fondovalle era paludoso e le pianure venivano regolarmente inondate quando la neve si scioglieva. Solo dopo che l'Adige fu regolamentato dall'imperatrice Maria Teresa, la valle divenne fruibile per l'agricoltura. In pianura sono stati realizzati i meleti con una superficie di coltivazione di circa 3 ettari, ancora in gran parte in mano ad aziende familiari.
Le uve altoatesine crescono prevalentemente su pendii più o meno ripidi, Condotta chiamato. Le viti sono tradizionalmente su uno Pergel tirato, questo richiede molta manutenzione. Nei terreni più pianeggianti, le viti vengono tirate sul traliccio, ci sono più opzioni per l'utilizzo delle macchine.
La regione vinicola dell'Alto Adige comprende la Val d'Adige da Silandro a Salorno e la Valle Isarco tra Bressanone e Bolzano. Oltre l'80% dei vini prodotti in Alto Adige proviene da località della Strada del Vino.
Luoghi sulla strada del vino
Alcuni dei luoghi hanno il suffisso turistico sulla strada del vino o in italiano sulla Strada del Vino, corto s.s.v.. Fanno parte della Strada del Vino i seguenti comuni e le loro contrade
- 1 Nalles
- 2 Andriano
- 3 Terlan
- 4 Bolzano
- 5 Appiano con i paesi vitivinicoli di Cornaiano, St. Pauls, Frangart e Missian
- 6 Caldaro con St. Anton e St. Josef am See
- 7 Termeno con il distretto di Rungg
- 8 Kurtatsch con le località Entiklar, Graun e Hofstatt
- 9 Margreid
- 10 Riccio
- 11 Neumarkt
- 12 Montan
- 13 tranne
- 14 Branzoll
- 15 Pfatten
- 16 Salurn
Arrivo e mobilità
La Strada del Vino dell'Alto Adige è una meta di viaggio tutto l'anno. È particolarmente bello in primavera quando gli alberi da frutto sono in fiore e in autunno quando le foglie delle viti cambiano colore.
- Arrivo il
sul bruciatore per Bolzano Uscita Bolzano Sud o fino all'uscita Neumarkt-Auer-Tramin - Quando si arriva via Resia a Merano e poi sul MeBo superstrada a Bolzano ovvero nelle vie laterali più panoramiche dei paesi della Strada del Vino. Dopotutto, da Nalles a Salorno ci sono meno di 70 km.
- La strada del vino da Bolzano ad Appiano SS42 Direzione Mendelpass, poi cambia in LS14 / LS19 Direzione Termeno e Salorno.
- La è consigliata per i viaggi con i mezzi pubblici Winepass PLUS, è compreso nel prezzo della camera presso le aziende partner della Strada del Vino dell'Alto Adige. In alternativa c'è il Mobilcard.
Vitigni
Vini bianchi
Mentre il vino rosso ha dominato in termini di volume in passato, il vino bianco ha recuperato molto. Ormai c'è quasi un pareggio. A causa dei diversi terreni dell'Alto Adige e dei desideri dei clienti, vengono coltivate le seguenti varietà:
- Pinot Bianco
- Chardonnay
- Pinot Grigio (Rulandese)
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Sauvignon Blanc
- moscato d'oro
- Sylvaner
- Riesling
- Kerner
- Veltliner (soprattutto in Valle Isarco)
vino rosso
Due sono le principali tipologie di coltivazione autoctone dell'Alto Adige (autoctono) siamo. È questo
- VernatschDa questo vitigno si produce più della metà di tutti i vini rossi altoatesini. Nel Württemberg sono conosciuti con il nome Trollinger.
- Lagrein
Altri tipi di vino rosso sono
- Pinot Nero
- Merlot
- Cabernet
- rosa moscata
- Malvasia (solo piccole quantità)
Attrazioni
- Numerose cantine hanno sede in castelli o residenze, ad esempio la cantina Elena Walch, che si basa su is Castello di Ringberg a Caldaro.
- Museo del Vino dell'Alto Adige, Goldgasse 1, I-39052 Caldaro. tel.: 39 0471 963 168. Il museo è stato fondato nel 1955 ed era originariamente situato nel castello di Ringberg, ora è nell'ex azienda vinicola Di Pauli.Aperto: marzo-ottobre, mar-sab 10-17, dom, festivi 10-12.Prezzo: Ingresso adulti € 5, Museumcard o Winepass PLUS gratuito.
- Cantina statale Laimburg, Laimburg 6, Pfatten. tel.: 39 0471 969 700. Centro di ricerca agricola.Orario: lun - ven, 8:00 - 12:00 / 13:30 - 17:00
