Sardegna - Sardinia

Sardegna (italiano: Sardegna [sarˈdeɲɲa], sardo: Sardegna/Sardegna) è la seconda isola più grande del Mar Mediterraneo dopo Sicilia, tra le isole Baleari e la penisola italiana e a sud di Corsica. È una regione autonoma di autonomous Italia.

Province

Regioni Sardegna - Mappa con codice colore

Cagliari (Campidano di Cagliari (sud), Sulcis-Iglesiente (est))

Nuoro (Barbagia di Belvì, Barbagia di Nuoro, Barbagia di Ollolai, Barbagia di Seùlo, Barigadu, Baronie, Mandrolisai (est), Marghine, Quirra)

Oristano (Campidano di Oristano, Guilcer, Mandrolisai (ovest), Montiferru, Planargia)

Sassari (Anglona, ​​Gallura, Gocèano, Monteacuto, Meilogu, Nurra, Romangia, Sassarese) Provincia più grande della Sardegna e porta d'accesso Corsica

Sud Sardegna (Sud Sardegna) (Campidano di Sanluri (Monreale), Sarcidano, Sarrabus-Gerrei, Sulcis-Iglesiente (ovest), Trexenta)

Città

• 39.2277789.1111111 Cagliari – una città metropolitana e capoluogo della regione autonoma della Sardegna
• 40.5577788.3219442 Alghero – la città catalana
• 39.1672228.5222223 Carbonia – un capoluogo di una nuova provincia Sud Sardegna (Sud Sardegna)
• 40.3166679.3333334 Nuoro – un cuore della Sardegna centrale
• 40.9235069.4967745 Olbia - capoluogo della Gallura e città più settentrionale dell'isola
• 39.98.5833336 Oristano – un capoluogo di una provincia nella parte occidentale dell'isola
• 40.7333338.5666677 Sassari – la seconda città più grande nella parte settentrionale dell'isola

Altre destinazioni

• I siti archeologici punici e romani di 38.9846859.015861 Nora e 39.87338.439722 Tharros

Capire

Il mare di Capo Sandalo, in una riserva naturale dell'Isola di San Pietro, a sud della Sardegna

Giganti di Mont'e Prama

La Sardegna, con la sua bellezza mediterranea per antonomasia, è amata principalmente per il nuoto, la nautica, il windsurf, l'escursionismo, l'arrampicata e il campeggio, con le zone costiere che tendono a diventare eccessivamente turistiche soprattutto nel mese più caldo, agosto. La vita interiore dell'isola lontano dai luoghi turistici richiede più tempo per essere apprezzata e richiede di rimuovere gli strati di apparente italianizzazione. Del resto, l'antica civiltà nuragica della Sardegna di ca. 1500 aC, i cui monumenti in pietra ancora punteggiano la terra, precede anche la civiltà etrusca nell'Italia continentale di diverse centinaia di anni. Negli anni 2010 il turismo escursionistico e archeologico a basso impatto ambientale si è sviluppato notevolmente, grazie a scoperte archeologiche molto importanti come i Giganti di Mont'e Pramma, e il grande investimento da parte delle istituzioni locali e dei cittadini nella tutela e valorizzazione del territorio interno.

Geologia e geografia

La Sardegna è l'unica regione in Italia di origine ercinica, e il sud-ovest dell'isola è ancora più antico (Cambriano). Le ricchezze minerarie della Sardegna sono la conseguenza del forte idrotermismo durante il Permo-Triassico. Come nel resto dell'Ercinia Europa, l'erosione si è fatta sentire fin dall'orogenesi e ha ridotto considerevolmente le quote altimetriche. 30 milioni di anni fa, il blocco Sardegna-Corsica iniziò a staccarsi dalla Spagna continentale e si inclinò verso la posizione attuale. L'isola è antisismica e non vulcanica.

La Sardegna è la seconda isola più grande del Mar Mediterraneo (24.090 km² [9300 miglia quadrate]); solo Sicilia è più grande. Oltre alle spiagge spettacolari, l'isola ha molti bei panorami montani.

L'interno dell'isola è dominato dalla catena del Gennargentu, che culmina alla massima elevazione in Sardegna alla sommità di Punta La Marmora, 1834 m [6017 ft]. Questa catena comprende anche il Monte Limbara, il Monte di Ala' e il Monte Rasu (tutti al di sotto di 1500 m [4900 ft]). Una catena di colline formate indipendentemente, il Sulcis-Iglesiente, si estende attraverso la Sardegna sud-occidentale. Le vette più alte delle colline a 1236 m [4055 ft], e questa gamma un tempo dava vita a grandi operazioni minerarie.

Arbatax

Le pianure sono piuttosto rare e generalmente piccole con due eccezioni. La Pianura del Campidano è la più vasta area pianeggiante e si estende da Oristano a Cagliari, separando il Gennargentu dal Sulcis-Iglesiente. La seconda più grande è la Piana della Nurra nel nord-ovest tra Sassari, Alghero e Porto Torres, e le foreste e le miniere di un tempo della Nurra hanno per lo più lasciato il posto ai pascoli odierni.

Altre caratteristiche degne di nota sono le ex paludi del Sulcis e Cagliari. Il Sulcis era una zona paludosa dove la malaria era ancora presente negli anni '40 ma è stata debellata. I quartieri esterni di Cagliari si trovano su terreni pianeggianti e paludosi e la raccolta del sale è un'industria importante lì.

Le coste sono generalmente rocciose con molte scogliere, soprattutto lungo la metà orientale. Nonostante la costa scoscesa, ci sono molte grandi spiagge in tutta l'isola. Questi esistono tra il Logudoro e la Gallura a nord; Teulada e Pola a sud; e alla punta del Sulcis-Iglesiente a sud-ovest. A parte le Bocche di Bonifacio (famose per il mare spesso mosso) che divide la Corsica dalla Sardegna, il mare circostante è abbastanza profondo a brevi distanze dalla riva.

La popolazione è esigua (poco più di 1.650.000 abitanti nel 2010) e fortemente concentrata a Cagliari (un terzo della popolazione totale) e Sassari (un quinto). Olbia è l'unico altro comune con una popolazione che supera i 50.000 abitanti. Altri centri sono Alghero, Nuoro, Santa Teresa Gallura, Oristano, Carbonia e Iglesias. La Sardegna, insieme alla Valle d'Aosta al confine con la Francia, ha la più bassa densità di popolazione in Italia.

Clima

La Sardegna gode per la maggior parte di un clima mediterraneo. È tuttavia fortemente influenzato dalla vicinanza del Golfo di Genova (minimo barometrico) e dalla relativa vicinanza dell'Oceano Atlantico. Essendo la Sardegna relativamente ampia e collinare, il tempo non è uniforme; in particolare l'est è più secco, ma paradossalmente subisce i temporali peggiori: nell'autunno 2009 a Siniscola sono piovuti più di 200 mm (8 pollici) in un solo giorno. La costa occidentale è piovosa anche per quote modeste (ad esempio Iglesias, quota 200 m, precipitazioni medie annue 815 mm contro i 750 mm di Londra).

L'estate è secca con clima molto caldo; tuttavia, contrariamente alle isole di Grecia per esempio, c'è più vegetazione che fornisce ombra. L'autunno è tipicamente caldo (con medie di 20 °C [68 °F] e massime fino a fine novembre), ma è soggetto a forti temporali in alcune aree. L'inverno è mite in pianura (non sono tuttavia inauditi ondate di freddo) ma fresco ad altitudini più elevate; la neve è generalmente limitata al massiccio del Gennargentu. La primavera è calda e può essere piovosa, ma non come l'autunno. Alcune località dell'isola possono essere molto ventose, soprattutto da settembre ad aprile (i venti di nordovest chiamati localmente Maestrale); venti di sud-est (Scirocco) sono frequenti durante l'estate e portano invariabilmente un clima caldo.

Storia

Ci sono diversi siti da non perdere per il turista appassionato di archeologia. La Sardegna ospita l'antica ma alquanto misteriosa civiltà nuragica (ca 1500 aC) le cui torri cilindriche (chiamate nuraghi, cantare. nuraghe) punteggiano il paesaggio sardo. Uno dei nuraghi più grandi di questi si trova vicino a Olbia e alla Costa Smeralda. Sono ancora presenti altri borghi fortificati, di cui un grande esempio è Barumini (provincia del Medio Campidano). I Fenici arrivarono intorno al 1000 aC e fondarono Cagliari (Karalis, circa 800 aC), Tharros (vicino a Oristano), e Nora (vicino a Pula, provincia di Cagliari), e altri. La Sardegna fu contesa durante la prima guerra punica tra Cartagine e Roma, ma alla fine passò a quest'ultima. Roma ha avuto spesso problemi a trattare con i locali ribelli, ma ha gestito un reddito piuttosto grande dal grano e dall'estrazione di metalli.

Con la caduta del impero romano, le pesanti incursioni delle zone costiere da parte dei pirati barbareschi costrinsero la popolazione all'entroterra; Sassari ad esempio è stata fondata da profughi di Porto Torres. I quattro Regni ("Giudici" di Calaris [Cagliari], Arbaree [Arborea, Oristano], Torres [Sassari] e Gallura [Olbia-Tempio Pausania]) sorsero nel Medioevo, ma furono colonizzati (ad eccezione del Regno di Arborea ) di Pisa e Genova. I Pisani in particolare, attraverso la famosa famiglia del Conte Ugolino della Gherardesca di Dante's Inferno, controllava la parte più meridionale dell'isola tra il 1200 e il 1350. La famiglia della Gherardesca traeva grandi rendite dalle miniere d'argento nei pressi di Iglesias, da loro stesse fondate. La corona aragonese (ora parte della moderna corona spagnola) iniziò a rivendicare diritti nel 1320 e procedette a conquistare tutta la Sardegna, tranne Castelsardo, all'inizio del 1400. Fino agli inizi del 1700 l'isola era parte integrante della corona spagnola.

Quando la Sardegna fu ceduta ai Savoia nel 1720, la costituzione del regno sardo-piemontese divenne il punto di partenza per l'unificazione della penisola italiana; tuttavia, la Sardegna aveva diritti separati (e generalmente peggiori) di quelli dati ai continentali fino al 1847, quando ottenne lo stesso status della terraferma ma pagò il prezzo della perdita della poca autonomia di cui godeva l'isola. Dopo la Rivoluzione francese, la Repubblica francese appena coniata tentò di invadere l'isola nel 1793, ma fu respinta. Napoleone era lì come ufficiale in uno dei principali tentativi di invasione. Nonostante i tentativi francesi di dominare l'isola, i Savoia piemontesi riescono a mantenere il controllo e persino ad utilizzare l'isola come rifugio quando Napoleone invase la loro patria. Dopo il ritorno dei Savoia in terraferma, la Sardegna fu nuovamente abbandonata a se stessa, fatta eccezione per lo sfruttamento dei suoi antichi boschi e delle sue grandi risorse minerarie. Agli inizi del '900 il governo fascista eseguì diversi lavori, in particolare la riduzione delle aree paludose e la fondazione di colonie di terraferma, come Fertilia e Arborea. Nel 1948 Roma riconobbe il contesto socio-politico unico dell'isola e alla Sardegna fu concesso un limitato grado di autonomia amministrativa che conserva fino ai giorni nostri. Con la fine dello sfruttamento delle miniere, ma con la rapida crescita dell'industria turistica (soprattutto nella zona della Costa Smeralda), la Sardegna si sta lentamente convertendo in una popolare meta turistica anche se la tradizionale pastorizia , soprattutto di pecora, è ancora frequente.

Parlare

Insieme a italiano (Italiano), i sardi parlano altre lingue. sardo (Sardu) è la lingua indigena dell'isola e anche la più parlata dopo l'italiano. È considerata da molti studiosi una delle lingue romanze più latine. Il sardo non è un dialetto e dirlo è spesso percepito come un insulto dai suoi madrelingua, i cui numeri stanno diventando sempre più piccoli di giorno in giorno. Altre lingue includono gallurese, catalano e ligure. In Gallura e Sassari, gallurese (Gadduresu) e (Sassaresu) si parla. Il gallurese è molto simile al corso mentre il sassarese è un dialetto di transizione tra il toscano medievale e il sardu. Ad Alghero ci sono alcuni parlanti di un antico dialetto catalano (Algueres), e una comunità ligure a sud-ovest dell'isola di San Pietro parla un dialetto chiamato Tabarchìn. Al giorno d'oggi, molte delle lingue non italiane sono confinate alle generazioni più anziane come diretta conseguenza delle politiche di assimilazione a livello dell'isola attuate dal governo un tempo sabaudo e poi italiano. Al giorno d'oggi i sardi sono generalmente italiani monolingui con un accento particolare ei giovani non capiscono più nemmeno un sardo di base; quando si rivolgono a persone che non conoscono, usano solitamente l'italiano, anche se riconoscono l'altra persona come un connazionale sardo. Poiché l'italiano è l'unica lingua in cui crescono, l'inglese è poco parlato, così come lo spagnolo e il catalano; quest'ultimo non è generalmente compreso nemmeno ad Alghero, che è stato assimilato all'italiano come il resto dell'isola. Come regola generale, i turisti dovrebbero generalmente aspettarsi una comunicazione solo in italiano.

Entra

Le seguenti compagnie aeree low cost possono portarti lì a buon mercato: Jet2.com, Wizz Air, Ryanair, Easyjet e Eurowings.

In aereo

Tre aeroporti commerciali sardi sono vicini alle città di Cagliari, Olbia e Alghero.

• Aeroporto di Cagliari-Elmas (Aeroporto di Cagliari) (CAG ^IATA) è il più attivo in Sardegna. Cagliari è servita direttamente da voli nazionali e internazionali, pur essendo ben collegata Milano-Linate e Roma-Fiumicino gli aeroporti possono anche fungere da fermate intermedie per Cagliari.
• Aeroporto di Olbia-Costa Smeralda (Aeroporto di Olbia) (OLB ^IATA) è il secondo aeroporto più trafficato della Sardegna e il 17° in Italia; è la porta della Costa Smeralda.
• Aeroporto di Alghero (Aeroporto di Alghero) (AH O ^IATA) è il terzo più trafficato della Sardegna. Si trova a 10,5 km a nord-ovest di Alghero.

In barca

Ci sono servizi di traghetti per Cagliari (costa sud), Porto Torres (costa nord), Olbia, Golfo Aranci e Arbatax (costa est).

Dai un'occhiata a Ferriesonline o iTraghetti, o il servizio di traghetti di proprietà statale Tirrenia (servizio annuale) e le aziende private Linee Moby, Traghetti Sardegna, Grimaldi, Snav.

I traghetti giornalieri collegano il nord Sardegna con Corsica (è possibile fare una gita di un giorno a Bonifacio, Corsica) da Santa Teresa Gallura.

Andare in giro

Il governo della Sardegna corre SardegnaMobilità, un portale di trasporto pubblico, che, tra l'altro, fornisce a pianificatore di viaggio per tutta l'isola e per i viaggi verso l'isola.

Con il bus

Autobus regolari ed economici tra i principali centri: Cagliari, Sassari, Olbia, Santa Teresa Gallura, Alghero, Nuoro, ecc. Potresti finire per cambiare autobus (o treno) in, ad esempio, Macomér. Autobus meno frequenti, ma vale la pena insistere per i paesini più piccoli.

ARST è il principale fornitore di servizi di autobus regionali dell'isola (verificare con il loro orari, anche sito mobile). In alcune località gestiscono anche autobus urbani.

I biglietti possono essere acquistati presso le stazioni ARST, dalle varie punti vendita, distributori automatici di biglietti, oppure, se hai un numero italiano, da cellulare. I biglietti si vendono anche a bordo ma con un sovrapprezzo (solitamente 1€).

Con il treno

Rete ferroviaria della Sardegna (a scartamento normale -- verde scuro)

Trenitalia gestisce treni regolari sui binari a scartamento normale tra Sassari, Olbia e Cagliari.

ARST gestisce anche alcuni servizi ferroviari sulle linee a scartamento ridotto: Alghero-Sassari-Sorso, Macomer-Nuoro, Monserrato (Cagliari)-Mandas-Isili. Questi treni possono non essere così veloci, frequenti e convenienti. Ad esempio, il capolinea di Alghero è al limite del centro. Quindi, gli autobus regionali potrebbero essere un'alternativa.

Trenino verde

In stagione, ci sono servizi di treni turistici irregolari -- trenino verde -- programmato su linee altrimenti non utilizzate. Ad esempio, c'è un trenino che viaggia due volte a settimana sulla tratta Sassari-Tempio-Palau e ritorno.

In macchina

È possibile girare la Sardegna in autobus e treno, ma se puoi, noleggia un'auto. Ne vale la pena e vi permetterà di visitare alcuni dei luoghi e delle zone più remoti e incantevoli. Puoi trovare molte compagnie che offrono noleggio auto come Hertz e Avis o Only Sardinia Autonoleggio.

Consulta l'articolo su Italia per informazioni generali su limiti di velocità, aree urbane, forze dell'ordine, ecc. Quanto segue è specifico per la Sardegna.

Non ci sono autostrade a pedaggio nell'isola; gli assi principali sono Porto Torres-Sassari-Oristano-Cagliari (Strada Statale 131, Denominazione Europea E25) e la sua biforcazione per Nuoro (SS131 dcn), Iglesias-Cagliari (SS130) [la SS130 e la SS131 sono le uniche completamente 2 x 2 corsie in Sardegna], la SS125 (Cagliari-Villasimius), la SS126 (Sant'Antioco-Carbonia-Iglesias-Guspini-Terralba), la SS127 (Olbia-Tempio Pausania-Sassari), la SS128 (Sardegna centro-orientale) , SS129 (Orosei-Nuoro-Macomer), SS195 (Cagliari-SS126 attraverso Pola), e SS291 (Sassari-Alghero). Anche molte altre strade sono di grande interesse turistico, come la SS133 (Tempio Pausania-Palau) o la 'panoramica' Chia-Teulada.

Molte strade sono strette e si snodano su terreni collinari; fai attenzione e non esitare a utilizzare il clacson per segnalare la tua presenza: a causa del traffico scorrevole, i conducenti in arrivo potrebbero non aspettarsi di incontrare altri veicoli. Ricorda che i locali conoscono le loro strade: possono guidare più velocemente di te per questo motivo, non provare a correre con loro! Attenzione anche agli animali domestici (pecore, capre, mucche, maiali) che attraversano le strade in unità grandi o piccole, soprattutto nelle zone rurali.

Il surriscaldamento del motore può verificarsi in estate a causa della combinazione di calore e topografia; prendere le solite precauzioni.

La pavimentazione è generalmente buona sugli assi principali; può variare per assi secondari e aree urbane, ma è spesso in condizioni corrette. Sono presenti strade sterrate locali di interesse turistico; questi possono trovarsi in qualsiasi stato, soprattutto dopo forti piogge, quindi è meglio andarci con una robusta auto a 4 ruote motrici.

Il traffico può diventare intenso durante l'estate all'interno e intorno alle zone turistiche, in particolare sulle SS 125, 126, 127, 195, 291.

Si consiglia una carta stradale e un localizzatore GPS (quelli palmari sono utili anche per il trekking): la segnaletica stradale, in particolari indicazioni, è un po' carente, soprattutto sulle strade secondarie, mentre gli incroci sono generalmente ben segnalati.

Molti villaggi hanno installato autovelox e autovelox agli ingressi: questi sono quasi sempre segnalati e le multe per eccesso di velocità sono generalmente pesanti. Molto spesso attraverserai villaggi senza marciapiedi e troverai persone anziane: guida con cautela.

attenzione del modo di guidare della gente del posto: correre lungo le strade strette e tortuose delle colline. Attenzione anche ai venti forti; raffiche superiori a 100 km/h (60 mph) sono comuni da settembre ad aprile.

In barca

La vela è uno dei modi migliori per vedere la Sardegna. La maggior parte dei charter offre molte opzioni, dal noleggio a scafo nudo al charter con equipaggio e cabina, con vari tipi di barche disponibili.

In bicicletta

In molti posti è possibile noleggiare una bicicletta abbastanza a buon mercato, per soli 9€ ogni 24 ore. Rispetto agli scarsi collegamenti di autobus locali, una bicicletta offre una grande flessibilità per l'esplorazione locale. Con strade di alta qualità e splendidi paesaggi, la bici è molto piacevole da guidare.

Fare

L'ingresso nord della Grotta di San Giovanni (Domusnovas, provincia di Carbonia-Iglesias), verso la fine dell'inverno 2008-2009

C'è molto da fare in Sardegna, ma l'isola piacerà probabilmente più agli amanti della natura che ai frequentatori di discoteche (con l'eccezione della zona della Costa Smeralda, uno dei 'hot spot' del jet set italiano dello spettacolo).

• Mare: la vela è diventata sempre più popolare, in particolare nella zona della Costa Smeralda; da lì è partita la prima sfida italiana in Coppa America. Ci sono molti porti ovunque e alcuni luoghi sono raggiungibili solo in barca. Non perdere questa occasione se ti piace navigare.
• Isole: pur non essendo molte, le isole sono generalmente di interesse; controllare in particolare il Parco Nazionale dell'Asinara (famoso per i suoi Asini Albini) e l'arcipelago della Maddalena a nord, le isole di Sant'Antioco (in realtà collegate alla terraferma fin dall'epoca romana) e San Pietro (comunità di pescatori genovesi) a il Sud.

La spiaggia di Chia a sud

• Spiagge e coste: il nord e il nord-est (da Stintino a Budoni) hanno molte belle spiagge. Molto interessante anche la costa orientale: Cala Gonone, Arbatax, Muravera e Villasimius. Il profondo sud (Chia, Pola) sta rapidamente crescendo come una grande attrazione turistica. La costa occidentale ha un carattere molto diverso; si trovano grandi spiagge lunghe alcuni chilometri (Porto Pino, Marina di Gonnesa, Marina di Arbus). Da segnalare Piscinas (Marina di Arbus) con le sue dune di sabbia alte 60 m. Infine, la zona di Alghero è rinomata per le sue grotte e grotte sottomarine e attrae numerosi subacquei.
• Colline e 'montagne': anche se la quota più alta della Sardegna non raggiunge i 2000 m (6500 ft), non fatevi ingannare: il terreno è ripido, d'inverno cade la neve e nel Gennargentu ci sono 4 stazioni sciistiche. Le colline sono ovunque in Sardegna, dalla catena nord-orientale del Monte Limbara all'area dell'Iglesiente a sud-ovest, anche alla periferia di Cagliari. Le zone più piovose sono piuttosto rigogliose con vegetazione mediterranea. Un altro vantaggio è che le persone (compresi i sardi) generalmente riempiono le spiagge e lasciano il resto quasi deserto. Meta ambita dagli alpinisti è la zona di Domusnovas (vicino a Iglesias), con le sue belle pareti verticali di calcare. Sono accessibili grandi grotte (Dorgali, Oliena, Santadi, Domusnovas, Fluminimaggiore, Alghero). Ci sono molti sentieri escursionistici (anche se non sempre ben segnalati) sia per principianti che per veterani.

Su Nuraxi

• Monumenti e siti: la Sardegna ha pochi monumenti ma molti meritano di essere visitati. Controlla in particolare Cagliari (Sard. Casteddu, Castello), Oristano, Sassari, Alghero, Olbia e Nuoro. Nuraghi e Domus de janas (Sard. per le case delle streghe) si trovano in molti luoghi, in particolare in Barumini (Su Nuraxi, nel Lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 1997) e nei dintorni di Alghero. Tharros, Nora e Monte Sirai (appena fuori Carbonia) sono ottimi esempi della presenza fenicio/cartaginese. Resti romani si trovano anche in Sardegna, tra cui Nora, il ponte di Sant'Antioco o l'anfiteatro di Cagliari; interessante anche il sito di Antas a Fluminimaggiore, anche se il tempio attuale è una ricostruzione dell'originale. I pisani hanno lasciato tracce importanti nel Mezzogiorno (Cagliari, Iglesias) e nel ben conservato Castello di Acquafredda (It. per il castello di acqua fredda) vicino a Siliqua merita una visita, così come l'entroterra. Bosa è interessante per la sua urbanistica medievale; Merita una visita anche Burgos (Castello del Goceano). Alcune belle chiese si trovano nell'isola, dall'epoca paleocristiana al periodo barocco, nelle suddette città ma anche a Porto Torres e Iglesias (spagnolo per chiesa). Esempi di architettura industriale si trovano anche a Cagliari e dintorni, a Porto Torres e nel Sulcis-Iglesiente, dove si possono prenotare tour organizzati per visitare le miniere, ad esempio le miniere di Buggerru con gallerie a picco sul mare. Interessanti, infine, diversi musei dedicati alla Sardegna; importanti punti di partenza sono il Museo sardo di antropologia ed etnografia e il Museo Archeologico Nazionale di Cagliari, e il Museo etnografico sardo di Nuoro.
• Folklore: la Sardegna ha forti tradizioni che si esprimono anche attraverso costumi e celebrazioni. Abbastanza spesso, anche i piccoli centri hanno feste locali in cui le persone si vestono con ricchi costumi tradizionali. Tuttavia, è più semplice recarsi nelle maggiori sedi in quanto vi è un notevole afflusso da tutta la Sardegna. Tra questi: Sant'Efisio (Cagliari, 1 maggio, in realtà dura diversi giorni), Sagra del Redentore (Nuoro, ultima domenica di agosto), Cavalcata sarda (Sassari, penultima domenica di maggio, sfilata e corsa dei cavalli), Faradda di li candareri (Sassari, 14 agosto), Sa Sartiglia (Oristano, Carnevale, ippica), S'ardia (Sedilo, 6 luglio, ippica) e ovunque le feste di Carnevale e la Settimana Santa.

Mangiare

Le tradizioni e le abitudini sono molto forti. Non riceverai alcuna pizza nei ristoranti prima delle 19:00 e non avrai nulla da mangiare nei ristoranti tra le 16:00 e le 19:00, a parte i "panini", che di solito sono un panino freddo con prosciutto e formaggio. L'eccezione potrebbe essere alcuni ristoranti orientati al turismo in luoghi orientati al turismo.

• Culurgiones. Sono simili ai Ravioli (fatti con la pasta tipica dell'Ogliastra) con un ripieno di patate, formaggio 'Pecorino' (formaggio di pecora, vedi sotto), uovo, cipolla, menta e aglio - disponibili in molti ristoranti sardi. (aggiornato a dicembre 2018)
• Malloreddus. Un tipo di gnocchi che si servono al dente con salsa di pomodoro, carne o formaggio. (aggiornato a dicembre 2018)
• Pizza e Pasta. Ci sono pizzerie che servono uno stile autentico, fresco e cotto nel forno a pietra pizze e pasta piatti. (aggiornato a dicembre 2018)
• Porcheddu. Specialità locale dell'interno Sardegna, è un maialetto arrostito in modo particolare sul fuoco di legna con un arbusto locale aromatico chiamato mirto. Il maiale è spesso imbastito. (aggiornato a dicembre 2018)
• Salsiccia di cinghiale. La salsiccia di cinghiale. Ci sono anche molti altri tipi di salsiccia. (aggiornato a dicembre 2018)
• Stufato di Capretto. Una ricca casseruola a base di capretto, carciofi, vino e anche uova. (aggiornato a dicembre 2018)
• Su Zimminu (aka Zuppa alla Maddalenina). Una zuppa piccante di mare tipica dell'arcipelago della Maddalena. (aggiornato a dicembre 2018)
• pesce mediterraneo (Pesce Azzurro). Cerca un mercato del pesce in una qualsiasi cittadina costiera e compra la mattina presto, cucina e mangia: è semplicemente fantastico alla brace. Il bottarga (la bottarga di tonno [Bottarga di tonno] a Carloforte o di muggine [Bottarga di muggine] altrove) è piuttosto costosa ma abbastanza buona. (aggiornato a dicembre 2018)
• Frutta e verdura. Molta frutta e verdura di produzione locale sono molto gustose, in quanto coltivate in piccole aziende agricole e per lo più biologiche; i venditori lungo le strade sono frequenti. Oltre al consueto assortimento di prodotti tipici mediterranei (come melanzane, peperoni, arance e uva), troverete tra gli altri anche asparagi selvatici, fichi, angurie e frutta secca (nocciole, castagne, noci, mandorle). Le spezie (come timo, rosmarino, finocchio) si trovano in abbondanza nel paese. (aggiornato a dicembre 2018)
• pecorino. pecore formaggio (It. Pecora, pecora) si trova ovunque con tutti i gradi di maturazione dal fresco allo stagionato (quest'ultimo è più forte nel gusto). Vendita di casu marzu (Sard. per formaggio marcio) è vietato; ma la sua produzione è perfettamente legale e può essere trovata con l'aiuto della gente del posto. Come di consueto con questo tipo di prodotto, vanno prese delle precauzioni; è altamente consigliato mangiarlo con gente del posto di fiducia. Formaggio di capra si può anche trovare. (aggiornato a dicembre 2018)
• Fané. Frittelle di farina di ceci. (aggiornato a dicembre 2018)
• Seada ((pl. Seadas o Sebadas)). Tipico della Barbagia, è un dolce simile ai Ravioli. Ha un caratteristico ripieno di formaggio fresco e scorza di limone, e si scioglie quando la Seada è cotta. Deve essere fritto e servito con miele. (aggiornato a dicembre 2018)
• Pane e pasticceria sarda. Ne esistono numerose tipologie, con specialità come il Carasau (un tipo di pane sottile e croccante), i pan di spagna ei pasticcini di mandorle. Ciò che contraddistingue la pasticceria sarda è l'utilizzo dello strutto di maiale per il grasso e del miele per lo zucchero. (aggiornato a dicembre 2018)
• Torrone. versione sarda del torrone con miele al posto dello zucchero e mandorle, nocciole e noci (tutte di produzione locale); il capoluogo sardo del torrone è Tonara (provincia di Nuoro): solo andarci vale il vostro tempo. (aggiornato a dicembre 2018)

Bere

Una bottiglia di Birra Ichnusa da 66cl

Un bicchiere di Cannonau

Birre

La birra è la bevanda alcolica più diffusa tra i sardi; la Sardegna, infatti, è quella che registra il maggior consumo di birra in tutta Italia.

• Birra Ichnusa, Assèmini, Cagliari. Il principale marchio di birra locale, tuttavia vengono prodotte molte birre artigianali, alcune delle quali anche premiate a livello internazionale. (aggiornato a dicembre 2018)

Vini

• Cannonau. Un vino rosso forte dalla varietà sarda di uve Garnacha (Grenache). (aggiornato a dicembre 2018)
• Monica di Sardegna. Un vino rosso più leggero e accessibile. (aggiornato a dicembre 2018)
• Vernaccia di Oristano. Ciò include sia vini secchi che dolci, nonché vini fortificati "simili allo sherry" invecchiati in una solera. (aggiornato a dicembre 2018)
• Vermentino di Sardegna. Un vino leggero dal forte gusto minerale. (aggiornato a dicembre 2018)

spiriti

• Mirto. Una bevanda alcolica che è una specialità locale. È fatto di acquavite di vino aromatizzata con le bacche di mirto, un arbusto locale. (aggiornato a dicembre 2018)
• fil'e ferru. Un'altra specialità alcolica locale. Il suo nome significa "filo di ferro" perché nell'Ottocento veniva distillato clandestinamente e nascosto in piccole buche ricoperte di terra. Dal terreno usciva solo un piccolo filo di ferro, per ricordare dove erano nascoste le bottiglie. Il nome originale in lingua sarda è Abbardente (fil'e ferru è anche in sardo, ma è più usato da chi non parla sardo). (aggiornato a dicembre 2018)
• Limoncello. Una bevanda dolce a base di scorza di limone, di solito va servita fredda. È ampiamente prodotto a livello locale. (aggiornato a dicembre 2018)

Dormire

Sebbene sia possibile trovare la maggior parte delle principali catene alberghiere in Sardegna, il modo migliore per godersi davvero un soggiorno nell'isola è trovare un hotel locale o un bed and breakfast o un appartamento per le vacanze. Un'altra opzione spesso più economica che aggiunge molte località 'fuori porta' è quella di affittare una piccola baita in un camping village o una stanza in un 'agriturismo' o in un casolare rurale. La maggior parte degli alloggi si trova vicino alla costa, ma anche le regioni interne offrono grandi opportunità.

Rimani in salute

La Sardegna fa parte dell'area mediterranea e ne condivide i pericoli specifici. Poche precauzioni di base sono generalmente sufficienti per stare fuori dai guai, soprattutto durante l'estate e l'autunno.

La Sardegna è scarsamente popolata, in particolare l'interno; l'aiuto non è sempre facilmente reperibile, e rimangono ampi appezzamenti di terreno dove la copertura del cellulare è inesistente (es. in fondo a valli riparate). Il terreno, nonostante la mancanza di altitudini elevate, è generalmente accidentato e ripido; questo, in combinazione con il calore e la mancanza di acqua, può portare rapidamente al disastro. Attenzione!

L'estate è calda e il sole abbastanza forte; valgono le consuete precauzioni per evitare colpi di calore e scottature. Da maggio a settembre, la scarsità d'acqua nel paese è un problema serio. Porta sempre con te molta acqua (soprattutto durante le escursioni), anche se pianifichi un breve viaggio; è utile anche portare con sé frutta acquosa fresca (come le pesche). Mentre l'acqua del rubinetto è generalmente (ma non sempre) sicura, si consiglia di acquistare acqua minerale in bottiglia; ricorda che sudare significa perdere acqua loss e di sali minerali.

L'autunno è generalmente buono, ma forti temporali combinati con la topografia collinare possono potenzialmente creare smottamenti di terra e fango. Controlla sempre il meteo prima di intraprendere un viaggio, anche con la tua auto. L'inverno e la primavera sono generalmente più sicuri, con clima piacevolmente mite (soprattutto di giorno) e abbondanza d'acqua; ma ricorda che quote più elevate corrispondono a temperature più fredde e precipitazioni più intense. Gran parte della Sardegna (soprattutto la parte occidentale) è molto ventilata da settembre ad aprile; tutti i conducenti, ed in particolare quelli con camper, devono prestare attenzione.

Alcune spiagge di mare aperto sono note per le forti correnti sottomarine (in particolare sulla costa occidentale); i segnali di pericolo non sono sempre pubblicati. Chiedi al tuo hotel o alla gente del posto. Il Mar Mediterraneo non è uno stagno di ninfee; ogni anno si registrano in Sardegna diverse persone uccise per annegamento, e regolarmente le vittime sono persone imprudenti trascinate dalla riva da grandi onde.

Prestare attenzione durante le escursioni nei vecchi quartieri minerari (Sulcis-Iglesiente, Sarrabus, Nurra). Sebbene le autorità locali abbiano sigillato molte aree pericolose, alcune rimangono non contrassegnate. Evitare sempre gallerie buie, perché potrebbero nascondere pozzi di ventilazione verticali. Non avventurarti in aree chiuse (cerca la parola pericolo [Pericolo] o i soliti segnali di avvertimento). Se vuoi esplorare le miniere, vai alle agenzie di informazioni turistiche locali; ti indirizzeranno ai tour organizzati. Ci sono state storie di individui (per lo più ex minatori) che gestiscono i propri tour privati; evitateli, in quanto illegali ed estremamente pericolosi, per il rischio di crolli, infiltrazioni d'acqua, ecc.

La fauna e la flora locali possono essere pericolose o fonte di disagio:

• Zecche (Rhipicephalus sanguineus) sono portatori di malattie infettive e sono endemici in determinate aree: evitare i campi di erba alta o il contatto ravvicinato e prolungato con animali domestici (in particolare pecore).
• Funghi letali (tra cui Amanita phalloides) si trovano nell'isola.

Consulta testi specializzati per una consulenza di esperti.

Rimanga sicuro

La Sardegna ha un tasso di criminalità molto basso.

Diffida dei cacciatori di selvaggina durante il periodo settembre-febbraio; verifica con la gente del posto, i dipendenti dell'hotel e il sito web della Regione Sardegna per le date di caccia legali. Non fare escursioni nel deserto durante questi giorni. Esistono aree protette (It. Oasi di protezione della fauna) ma anche queste sono regolarmente razziate dai bracconieri, soprattutto di notte.

Da aprile/maggio a settembre gli incendi affliggono la Sardegna come il resto del Mediterraneo; alcuni sono incendi spontanei, ma la maggior parte sono criminali. Osservare le solite precauzioni. È generalmente vietato accendere fuochi domestici nelle foreste. Verificare con le autorità locali; La Sardegna è una regione autonoma e le leggi italiane potrebbero essere sostituite da disposizioni locali.

Rispetto

I sardi sono generalmente un popolo tranquillo e riservato, soprattutto quelli dell'interno dove sono, più degli altri isolani, profondamente legati alla propria terra e cultura; sicuramente possono rivelarsi diversi dall'archetipo del Mediterraneo estroverso e loquace.