Scozia - Escocia

Scozia (Scozia in inglese e scozzese, Alba in gaelico scozzese) è uno dei paesi costituenti la Regno Unito. Comprende la parte più settentrionale dell'isola della Gran Bretagna e confina a sud con Inghilterra. La Scozia ha un terreno accidentato e montuoso, oltre a diversi arcipelaghi sul mare del Nord, dando origine a meravigliosi paesaggi naturali. Nazione: Regno Unito ▪ Capitale: Edimburgo ▪ Superficie: 78 782 km² ▪ Popolazione: 5 313 600 (2011) Fuso orario: UTC (UTC 1 in estate) ▪ Idioma: inglese, Scozzese sì gaelico

faro nel Isola di Mull, Ebridi Interne.

regioni

Amministrativamente, la Scozia era stata divisa in un gran numero di contee tradizionali. Ci sono 32 moderne autorità unitarie. Tuttavia, questi sono di utilità limitata quando si pensa al viaggio e una regionalizzazione alternativa, basata su cultura e geografia, è molto più utile; da sud a nord:

frontiere
	I due terzi orientali dei distretti a nord del confine con l'Inghilterra furono contesi per centinaia di anni. Le bellissime colline e campi sono punteggiati da graziosi villaggi, abbazie in rovina e campi di battaglia.
Cintura centrale
	La regione più urbanizzata della Scozia intorno e tra le città di Glasgow sì Edimburgo . La maggior parte della popolazione scozzese vive qui.
nord-est
	Questa bellissima regione, situata nelle città di Aberdeen e Dundee, un po' più piccolo per ultimo.
altopiani
	Lo spettacolare paesaggio montuoso della Scozia, che comprende il Great Glen e Loch Ness all'estremità della Gran Bretagna. Puoi anche visitare la città in crescita di Inverness.
Isole Ebridi, Orcadi e Shetland
	Un gruppo di isole a nord della Scozia, le aree abitate più settentrionali del Regno Unito. Le Ebridi condividono una lingua e gran parte della loro cultura con le Highlands, mentre le Orcadi e le Shetland hanno combattuto la Scozia e la Scandinavia per la loro eredità.

Città

• Edimburgo - (gaelico:Dùn Èideann): è la capitale della Scozia e la seconda città con più abitanti del paese, circa 500.000. Si trova nella parte sud-orientale della Scozia. Edimburgo è sede del Parlamento scozzese, nonché del Castello di Edimburgo, del Royal Mile e dell'Holyrood Palace, la residenza ufficiale della regina d'Inghilterra in città. Sede del più grande festival d'arte del mondo ogni agosto e la prima città europea della letteratura. Viene spesso definita la "Città dei festival". La maggior parte del centro della città, con l'architettura spettacolare e contrastante del suo centro storico e della sua città nuova, è patrimonio mondiale dell'UNESCO.
• Glasgow - (gaelico:Glaschu): è la città più popolosa della Scozia. È la vera capitale economica ed educativa del paese, anche se manca del fascino di Edimburgo. La città più grande e vivace della Scozia, con alcuni dei migliori negozi del Regno Unito al di fuori di Londra e la vita notturna più eccitante. Un tempo era il centro della più grande industria cantieristica mondiale.
• Aberdeen (Gaelico:Obar Dheathain): la terza città più grande della Scozia. Conosciuta per i suoi imponenti edifici in granito, è conosciuta come la "Città del Granito", la capitale del petrolio d'Europa, e sede di un grande porto e di due rinomate università.
• Dundee (Gaelico:Dùn Dè) - città vivace con una grande popolazione studentesca e uno degli accenti più distinti (forse incomprensibili) che tu abbia mai sentito. È conosciuta come la città della "juta, marmellata e giornalismo", e la "Città della scoperta" per la sua storia di attività scientifiche e la casa della nave antartica di Scott e Shackleton, la RRSScoperta.
• Inverness (Gaelico:Inbhir Nis) - La capitale in rapida crescita delle Highlands, situata sul fiume Ness e vicino a Loch Ness, dove molti turisti cercano (e falliscono) di trovare il mostro. È la città più settentrionale della Gran Bretagna.
• Stirling (Gaelico:Sruighlea) - Una città fortezza reale dominata dallo storico e drammatico castello, si diceva che chiunque controllasse il castello controllasse la Scozia (e molti ci hanno provato!). Oggi ha anche una vivace prospettiva moderna.
• Perth (Gaelico:Peairt) - un ex borgo reale (vale a dire uno status di città/città autonoma concesso dalla carta reale). È il capoluogo della contea del Perthshire. Più piccolo della sua controparte australiana a cui ha dato il nome, a volte viene chiamato "The Fair Town" a seguito di un romanzo di Walter Scott. Un tempo importante centro di corte per re e regine scozzesi, il suo status di città è stato restaurato dalla regina nel 2012.

Altre destinazioni

La Scozia ha vaste aree selvagge, due delle quali sono state dichiarate Parchi nazionali :

• Parco nazionale di Cairngorms - Il più grande parco nazionale della Scozia, che contiene la catena montuosa dei Cairngorms incentrata su Aviemore
• Loch Lomond e il Parco Nazionale dei Trossach - Il primo parco nazionale della Scozia

Molte aree panoramiche di livello mondiale non sono (ancora) protette come parchi nazionali, sebbene alcune abbiano altre designazioni come aree panoramiche nazionali o parchi forestali:

• Glencoe - impressionante valle nella regione del Lochaber
• Ben Nevis : la montagna più alta della Scozia
• Torridon sì Wester Ross : entrambe le zone sono mete popolari per gli alpinisti
• Skye: con Black Cuillin, che è il più popolare di tutti tra gli scalatori, ma qui ci sono anche molte possibilità per gli escursionisti.

Ha molte isole storiche:

• Islay, conosciuta come la Regina delle Ebridi, ha otto distillerie di whisky e puoi ancora vedere il sito del Parlamento del Donald Clan dal 1200 d.C., quando il Donald Clan governava la costa occidentale della Scozia.
• Isola di Arran : anche una destinazione fantastica

Ottenere

Immigrazione e visti

Non ci sono controlli alle frontiere quando si viaggia all'interno del Regno Unito. Ciò include il confine terrestre della Scozia con l'Inghilterra, le traversate marittime tra la Scozia e l'Irlanda del Nord e i voli tra qualsiasi parte del Regno Unito. Tuttavia, per imbarcarsi su un volo nazionale è necessario esibire un documento d'identità con foto, ad esempio un passaporto. I requisiti per l'immigrazione e il visto in Scozia sono gli stessi del resto del Regno Unito; vedere l'articolo principale del Regno Unito per i dettagli.

In aereo

Due aeroporti gestiscono la maggior parte dei voli internazionali verso la Scozia e hanno anche buoni collegamenti interni:

• Aeroporto di Edimburgo (EDI^IATA), 10 miglia a ovest della città, ha voli diretti dalla maggior parte dei paesi europei, dalla Turchia e dagli stati del Golfo, e alcuni verso il Nord America. Ci sono buoni collegamenti attraverso gli aeroporti di Londra, la maggior parte attraverso Heathrow. Ci sono voli interni per altre città del Regno Unito, ma il treno è solitamente più veloce.
• Aeroporto di Glasgow (GLA^IATA), 8 miglia a ovest della città, ha anche una buona varietà di voli diretti per l'Europa e il Golfo, alcuni per il Nord America, collegamenti via Londra e altri voli nazionali.

Altri tre aeroporti hanno voli internazionali, ma solo una selezione limitata e più costosa, e la maggior parte delle rotte comporterà cambiamenti a Londra o Amsterdam:

• Aeroporto di Aberdeen (ABZ^IATA) si trova a 8 miglia a nord-ovest della città.
• Aeroporto di Glasgow Prestwick (PIK^IATA) è vicino ad Ayr, 30 miglia a sud-ovest di Glasgow.
• Aeroporto di Inverness (INV^IATA) si trova a 7 miglia a nord-est della città.

Diversi aeroporti più piccoli hanno solo voli nazionali, ma sono un buon modo per raggiungere le isole scozzesi, se vuoi evitare un lungo viaggio in auto fino al porto dei traghetti sulla terraferma e poi una traversata in mare bitorzoluta. Vedi "Come spostarsi" di seguito per maggiori dettagli, ma i principali con voli giornalieri sono:

• 6 Aeroporto di Dundee (ND^IATA), a soli 2 miglia a ovest del centro città, ha voli solo dall'aeroporto di Londra Stansted.
• Campeltown (per Kintyre), Islay (per Jura), Tiree, Barra, Benbecula (per North & South Uist), Stornoway (per Harris e Lewis), Wick (per John O'Groats), Kirkwall (per Orkneys) e Sumburgh (per per le Shetland): collegano giornalmente con Glasgow. La maggior parte ha anche un volo per Edimburgo e alcuni collegamenti per Inverness.

I voli nazionali diretti regolari dal Regno Unito alla Scozia sono:

• British Airways è il principale operatore per Londra, con voli frequenti da Heathrow LHR, Gatwick LGW e London City LCY.
• EasyJet vola da Londra Gatwick, Londra Luton, Londra Stansted, Bristol e Belfast.

Con il treno

La Scozia è ben collegata al resto del Regno Unito tramite ferrovia, con treni diretti per Glasgow ed Edimburgo in partenza da Londra, che a sua volta è collegata all'Europa continentale tramite il tunnel sotto la Manica.

Per i viaggiatori internazionali, sono disponibili pass ferroviari scozzesi, così come i pass BritRail.

Treni diurni

Durante il giorno, ci sono quattro operatori ferroviari che collegano la Scozia all'Inghilterra:

• Il treni LNER Si va da Londra Kings Cross a Edimburgo passando per Peterborough, York e Newcastle. Alcuni treni continuano a Glasgow, Dundee, Aberdeen o Inverness.
• Avanti West Coast va da London Euston a Glasgow passando per Wigan, Preston, Oxenholme e Penrith nel Lake District, e Carlisle. Vanno anche da Birmingham New Street a Glasgow o Edimburgo con un percorso simile.
• Il treni Sci di fondo percorrono un lungo percorso diagonale, da Penzance attraverso Exeter, Bristol, Birmingham, Sheffield, Leeds, York e Newcastle fino a Edimburgo, e poi a Dundee e Aberdeen.
• Il Espresso transpennine Funziona direttamente dall'aeroporto di Manchester a Manchester Piccadilly e poi attraverso Preston e il Lake District fino a Edimburgo e Glasgow.

La maggior parte di questi treni passa almeno ogni ora a nord di Edimburgo e Glasgow. Quelli da Londra a Edimburgo e Glasgow partono dalle 06:00 alle 19:30, impiegando cinque ore.

Treni notturni

Il Caledonian Sleeper , gestito da Serco, collega London Euston con Glasgow, Edimburgo, Dundee, Aberdeen, Inverness e Fort William (per Skye). Ci sono due treni ogni notte tranne il sabato.

• Il Dormiente di pianura parte da Euston intorno a mezzanotte e si divide in rotta verso Glasgow o Edimburgo.
• Il Dormiente delle Highland parte da Euston intorno alle 21:00 e si divide in rotta verso Aberdeen, Inverness o Fort William.

I treni diretti a sud arrivano a Euston intorno alle 7-8; Possono arrivare molto prima, ma puoi restare a letto fino a quel momento.

Tutti i treni utilizzano la linea della costa occidentale attraverso Preston e Carlisle fino alla Scozia. Si fermano nelle stazioni intermedie ma nelle prime ore del mattino, senza caffè aperti o senza trasporto locale. Ad esempio, a Stirling, all'Highland Sleeper verresti svegliato alle 04:30 e saresti sceso dal treno alle 05:00. Faresti meglio a prendere il Lowland Sleeper per Glasgow o Edimburgo e poi un treno di un giorno standard per il resto del percorso. I treni letto non servono la parte orientale dell'Inghilterra, ad esempio York o Newcastle. Nel 2019 sono state introdotte nuove carrozze con cuccetta e tutte le sezioni dei treni hanno carrozze con posti a sedere se non si desidera un posto barca.

In macchina

La strada principale dall'Inghilterra a Edimburgo e al lato orientale della Scozia è la A1. Questo corre a nord attraverso Scotch Corner, Newcastle, Morpeth e Berwick-upon-Tweed, quindi svolta a est oltre Dunbar verso Edimburgo. È principalmente di pianura e raramente bloccato dal maltempo, ma può essere congestionato intorno alle città. È lo standard autostradale per Morpeth, quindi per lo più a carreggiata singola attraverso Dunbar, quindi nuovo standard autostradale per Edimburgo. Da lì le buone strade continuano per Glasgow, Aberdeen e le Highlands.

Alternative panoramiche a Edimburgo sono la A68 da Darlington via Corrbridge e Jedburgh, la A696 da Newcastle oltre l'aeroporto per unirsi alla A68 vicino al confine e la A697 da Morpeth via Wooller e Coldstream. Sono autostrade indivise, spesso tortuose o a zigzag, una buona strada panoramica con il bel tempo ma non veloce.

La strada principale dall'Inghilterra a Glasgow e all'ovest della Scozia è la M74 / A74 (M). Dall'area di Londra, seguire la M1 per la M6 in direzione Carlisle. Per arrivarci dal nord-est dell'Inghilterra (ad es. York), uscire dalla A1 a Scotch Corner e seguire la A66 ovest fino a Penrith, dove si immetterà nella M6. Questo va a nord su Carlisle per entrare in Scozia a Gretna; Immettiti sulla A75 per le rotte per Dumfries e Galloway. La M6 ora diventa A74 (M) e risale le colline sopra Beattock e poi (come la M74) scende oltre Motherwell a Glasgow. La M6 e la A74 (M) sono buone autostrade che raramente sono bloccate dal maltempo o (dopo Preston) dalla congestione; il problema è la A66, per lo più indivisa e assillata da roulotte e camion in estate, e condizioni meteorologiche pericolose in inverno.

Anche la A66 per la M6 / A74 (M) è un percorso alternativo per Edimburgo, che si dirama ad Abingdon dalla A702.

Con il bus

I servizi di autobus e pullman sono i mezzi di trasporto più economici per la Scozia, con tariffe anticipate a partire da £ 10 da London Victoria a Edimburgo St Andrew Square o Glasgow Buchanan Street. National Express e Megabus sono i principali operatori. Questi servizi operano tutti i giorni e di notte, impiegano dalle 10 alle 12 ore e si fermano in località intermedie. Alcuni corrono verso Dundee e Aberdeen, ma di solito dovrai cambiarti.

Barca

Non ci sono traghetti tra la Scozia e l'Europa. Il collegamento più vicino è il traghetto notturno DFDS Seaways tra Newcastle e IJmuiden vicino ad Amsterdam.

I traghetti per auto per l'Irlanda del Nord partono ogni giorno da Cairnryan, vicino a Stranraer. I traghetti Stena Line salpano per Belfast e i traghetti P&O Irish Sea salpano per Larne, in circa due ore.

Viaggio

La Scozia gestisce un sistema di trasporto moderno ed efficiente, compresi i collegamenti stradali, ferroviari e di autobus di alta qualità, gestito e regolamentato dal dipartimento dei trasporti del governo scozzese, Transport Scotland. Il trasporto pubblico è generalmente una combinazione di servizi commerciali e statali. Se stai viaggiando attraverso l'acqua da e verso le isole, anche i viaggi aerei e marittimi sono un'opzione.

Il trasporto urbano e gli spostamenti tra le città maggiori e minori sono effettivamente forniti dal trasporto pubblico (principalmente autobus e treno). Tuttavia, se hai intenzione di visitare il paese, un'auto ti consente di accedere ad aree più remote con mezzi pubblici scarsi o assenti. Ciò è particolarmente vero se hai intenzione di visitare gli altopiani, le isole, le montagne o le aree rurali. Le auto a noleggio sono prontamente disponibili da aziende internazionali in città e paesi.

Se viaggerai con i mezzi pubblici, il governo fornisce un sito web completo chiamato Traveline Scotland. Include un pianificatore di viaggio online molto utile che ti consente di pianificare un viaggio da qualsiasi parte del paese a qualsiasi altro, utilizzando tutti i mezzi di trasporto pubblico. Puoi anche scaricare gli orari di tutti i servizi di trasporto pubblico e controllare i prossimi orari degli autobus da qualsiasi fermata in Scozia. Se possiedi uno smartphone, fornisce anche un'applicazione per iPhone/iPad e Android. Questa app è estremamente utile in movimento, ad esempio per controllare l'orario del prossimo autobus.

In aereo

La Scozia è un paese piccolo e viaggiare in treno nelle pianure è veloce, quindi non ci sono voli tra Edimburgo, Glasgow, Dundee e Aberdeen. Gli altopiani e le isole sono un'altra cosa, con mari spesso agitati, colline desolate e le lunghe e fredde dita dei laghi marini che costringono le strade a torcere e girare. Quindi volare è un ottimo modo per raggiungere le isole e le lontane città continentali di Campbeltown e Wick. Le tariffe sono moderate e la maggior parte dei posti ha almeno due voli al giorno. Le tasse sono sovvenzionate dal governo scozzese per mantenere le isole in funzione per i residenti, i professionisti in visita e i turisti. Su molte isole l'aereo è lo scuolabus.

Loganair opera la maggior parte dei voli interni della Scozia. Sono una compagnia aerea a servizio completo, quindi la tua tariffa include un bagaglio registrato fino a 20 kg e una tazza di caffè corroborante e pasta frolla mentre barcolla su terre desolate oscure e fradicie. I jet sono biturbo di medie dimensioni, ad esempio Saab 340, e possono rimbalzare in condizioni di vento, ma i tempi di volo raramente superano un'ora tranne che per le Shetland. Loganair vola da Glasgow a Campbeltown, Inverness, Islay (per Jura), Barra, Benbecula (per North & South Uist), Tiree, Stornoway (per Harris e Lewis), Kirkwall sulle Isole Orcadi e Sumburgh sulle Isole Shetland. Volano da Edimburgo a Kirkwall, Sumburgh, Stornoway e Wick. Volano anche da Aberdeen e Inverness a Kirkwall e Sumburgh.

Loganair opera anche voli tra le isole Orcadi, su aerei ancora più piccoli (es. BNF Islanders) con una franchigia bagaglio da stiva di 15 kg. Uno di questi è il il volo di linea più breve del mondo , il salto di due minuti tra Westray e Papa Westray nelle Isole Orcadi. Un altro record che Barra ha ricevuto è l'unico volo di linea al mondo che utilizza una spiaggia come pista di atterraggio. Naturalmente, i tempi di volo dipendono dalla marea.

I voli tra le isole intorno alle Shetland sono operati da Airtask. Volano dall'aeroporto di Tingwall (fondamentalmente un bungalow in un campo a 7 miglia a nord di Lerwick), a Foula, Papa Stour e Fair Isle. Usano anche BNF Islanders e hanno una capacità limitata: danno la priorità ai viaggiatori essenziali e non puoi prenotare online, devi chiamare il 44 1595 840246. Questi voli non sono collegati con altre rotte aeree.

Da Oban, Hebridean Airways vola verso le isole di Coll, Tiree, Colonsay e Islay. Questi voli hanno una capacità molto limitata e non sono collegati ad altre rotte aeree.

Con il treno

Il treno è uno dei modi più veloci per spostarsi in molte parti del paese. I tempi di percorrenza sono generalmente gli stessi di quelli su strada; Sebbene ci possano essere molte fermate, l'alta velocità tra le fermate compensa questo. Su alcune tratte il treno è notevolmente più veloce (ad es. da Edimburgo a Dunbar / North Berwick). Tuttavia, su alcune tratte il treno è notevolmente più lento rispetto a quello su strada a causa del percorso tortuoso che il treno segue. Ad esempio, la velocità massima consentita su alcune sezioni della linea Far North da Inverness a Wick è di 90 mph, tuttavia, poiché la linea attraversa il Dornoch Firth e si ferma a Scotscalder, aggiunge più di un'ora al viaggio.

ScotRail gestisce la maggior parte della rete ferroviaria scozzese, che copre la maggior parte del paese. L'operatore di Scotrail è passato da First Group ad Abellio il 1 aprile 2015. Puoi anche viaggiare su servizi interurbani che hanno iniziato o hanno la loro destinazione finale in Inghilterra. Questi sono forniti da LNER, Avanti West Coast, TransPennine Express e CrossCountry e sono generalmente più convenienti con più servizi, ad esempio wi-fi. I servizi LNER dispongono anche di un'auto a buffet. Le rotte gestite da LNER e CrossCountry sono particolarmente utili per viaggiare tra le stazioni di Edimburgo e della costa orientale scozzese fino ad Aberdeen. I principali terminal ferroviari sono:

• Stazione di Aberdeen con treni per tutte le città scozzesi. Le linee si irradiano in direzione di Edimburgo, Glasgow e Inverness e si fermano alle stazioni intermedie. I servizi sono forniti anche a Londra e nella maggior parte delle altre parti dell'Inghilterra.
• Stazione di Edimburgo Waverley con treni per Aberdeen, Fife, Glasgow Queen Street, Inverness, Perth, Stirling e le frontiere. Ci sono anche treni intercity per la maggior parte delle destinazioni inglesi attraverso la rotta della costa orientale.
• Stazione di Glasgow Queen Street con treni per Aberdeen, Edimburgo, Cumbernauld, Dumbarton, Helensburgh, Fort William, Mallaig, Perth e Stirling. Per i treni per Inverness, cambia a Perth.
• Stazione Centrale di Glasgow per i treni verso il sud-ovest della Scozia, inclusi Ayr, Kilmarnock e Stranraer; Scozia occidentale, inclusi Greenock e Lanarkshire, inclusi Hamilton e Lanark. Treni Intercity per destinazioni inglesi (principalmente Manchester, Birmingham e Londra (Euston)) attraverso la rotta della costa occidentale, e meno frequentemente via Newcastle upon Tyne per Bristol e Londra (Kings Cross).
• Stazione di Inverness per i treni per Wick e Kyle of Lochalsh. Anche collegamenti con la costa orientale e Londra

I servizi ferroviari tramite la West Highland Railway per Fort William e Mallaig da Glasgow Queen Street offrono splendide viste sul paesaggio scozzese e le immagini della linea sono state utilizzate nei film di Harry Potter.

The Borders ha una nuova linea da Edimburgo a Tweedbank, inaugurata nel settembre 2015.

In generale, le tariffe ferroviarie in Scozia sono paragonabili a quelle del resto del Regno Unito e sono più costose della maggior parte dei paesi europei. Se acquisti un biglietto appena prima del viaggio, una tipica tariffa non di punta tra Glasgow ed Edimburgo potrebbe costare £ 10 andata e ritorno, e tra Edimburgo e Aberdeen £ 40 andata e ritorno. Tuttavia, come con l'intero sistema ferroviario del Regno Unito, il prevendita biglietti offrono tariffe più economiche (i viaggiatori potrebbero voler leggere la guida di Wikivoyage per viaggiare in treno nel Regno Unito). È meglio evitare i servizi dell'ora di punta tra Glasgow ed Edimburgo o le linee dei pendolari intorno a Glasgow, poiché i treni sono spesso affollati nelle ore di punta.

Sono disponibili diversi pass ferroviari. Il Travelpass Spirit of Scotland offre viaggi illimitati in treno in Scozia, nonché alcuni servizi di traghetti e autobus. Costa £ 134 per 4 giorni su 8, o £ 179 per 8 giorni su 15. C'è anche un pass Rover delle Highlands , che copre i treni negli altopiani settentrionali e occidentali, o a Rover della Scozia centrale per le zone limitrofe di Edimburgo e Glasgow.

Su alcune linee rurali, i servizi sono attivi solo un paio di volte al giorno. Ad esempio, la Far North Line (da Inverness a Wick) e la Kyle of Lochalsh Line (da Inverness a Kyle of Lochalsh) effettuano solo 3-4 viaggi di andata e ritorno al giorno dal lunedì al sabato e solo uno la domenica. Quindi fai attenzione a viaggiare su queste linee come se perdessi il treno potrebbe essere un po' di attesa per il prossimo.

In macchina

Guidare in giro per la Scozia è davvero un'esperienza. Le persone sono scrupolosamente rispettose delle regole del codice della strada.

Ad eccezione del collegamento tra Edimburgo e Glasgow, le strade sono locali, molte volte senza una linea di demarcazione alla fine della strada. Numerose sono le strade a doppio senso ad una sola corsia, nelle quali sono presenti numerosi slarghi per consentire il passaggio di due veicoli in entrambi i sensi di marcia. Non dimenticare di alzare la mano per ringraziarti per esserti allontanato o per ricambiare il tuo saluto se l'altro veicolo lo ha fatto, tuttavia, la cosa più importante da ricordare è che Circolano a sinistra!!!.

In Scozia, un'auto ti permette di raggiungere quasi ogni parte del paese. È anche il modo migliore per godersi lo spettacolare scenario delle zone montuose, rurali e montane. Tuttavia, nonostante il fatto che la Scozia non sia un paese grande, i viaggi in auto possono richiedere molto più tempo del previsto. Il terreno montuoso significa che l'attraversamento da est a ovest comporta generalmente percorsi tortuosi. Ad eccezione della cintura centrale e del nord-est, dove ci sono autostrade e autostrade e il viaggio è facile e veloce, le condizioni stradali in Scozia possono essere al di sotto degli standard dell'Europa occidentale. Attenzione ai difetti come buche, solchi, crepe e macchie sulle strade urbane e rurali (ma non su autostrade o autostrade che sono mantenute a uno standard più elevato dal governo delegato scozzese).

Molte strade rurali sono strette, hanno molte curve e chicane, non sono illuminate di notte e sono vulnerabili alle intemperie. Se hai un'auto che si comporta bene, guidare su queste strade può essere divertente. In aggiunta a questo, il paesaggio è spesso mozzafiato. Tuttavia, non lasciarti ingannare dalla guida troppo veloce o dai sorpassi incauti. Come nel resto del Regno Unito, il limite di velocità sulle strade di campagna è in genere di 97 km / h (60 mph), sebbene il Parlamento scozzese abbia il potere di stabilire i propri limiti di velocità in Scozia. 60 mph è troppo veloce per molte strade, dove puoi facilmente imbatterti in un tornante senza preavviso. Guida con cautela se non conosci una strada di campagna. Troverai anche frequenti autovelox e pattuglie del traffico sulle strade principali.

Come nel resto del Regno Unito e in Irlanda, traffico in Scozia guida a sinistra . I conducenti di altri paesi dovrebbero prestare particolare attenzione se non sono abituati a guidare a sinistra o se la loro auto viene guidata a sinistra. Se stai guidando un'auto con guida a sinistra, potresti avere difficoltà a vedere il traffico nello specchietto retrovisore lato passeggero e il sorpasso può essere più difficile e pericoloso.

Ci sono alti tassi di incidenti nelle aree rurali come le Highlands e l'Aberdeenshire, soprattutto a causa della velocità e dei sorpassi avventati. Anche la guida aggressiva in moto è un grosso problema su alcune strade rurali della Scozia e il tasso di incidenti annuali è anormalmente superiore alla media del Regno Unito. Anche se un conducente si sta avvicinando rapidamente dietro di te, non essere invitato ad aumentare la velocità. Verrai superato (a tuo rischio e pericolo!) Se mantieni una velocità con cui ti senti a tuo agio. Inoltre, il tempo può essere brutto, in particolare all'interno del paese. In inverno, è probabile trovare strade chiuse dalla neve, con "cancelli di neve" chiusi (letteralmente un enorme cancello utilizzato dalla polizia stradale per chiudere la strada). La maggior parte dei conducenti in Scozia non usa pneumatici o catene da neve e, combinata con una guida spericolata, il tasso di incidenti in inverno è più alto. Nelle zone costiere, la nebbia o la foschia possono essere un problema. Ascolta le notizie sul traffico radiofonico (ad es. BBC Radio Scotland) e, se puoi, evita di guidare in caso di maltempo.

Nelle aree remote, molte strade sono a senso unico. I posti di passaggio sono forniti a intervalli. Questi sono contrassegnati da cartelli bianchi quadrati oa forma di diamante etichettati "Way of Way". Sulle strade a binario unico più vecchie e meno utilizzate, i pali a strisce bianche e nere possono ancora essere utilizzati come indicatori. Se c'è un traffico più veloce dietro di te, la regola generale è che devi fermarti in un punto per passare e consentire all'altro veicolo di sorpassarti. Quando due veicoli si stanno avvicinando su una strada a senso unico, i conducenti esperti regoleranno la loro velocità per raggiungere contemporaneamente il punto di attraversamento e passeranno lentamente, evitando la necessità che uno dei due veicoli si fermi. Devi fermarti nel punto di sorpasso alla tua sinistra o, se il punto di sorpasso è sul lato destro, fermati di fronte ad esso in modo che l'auto in arrivo possa entrare.

Molte strade rurali sono in cattive condizioni e mancano di barriere di sicurezza, quindi dovresti guidare con prudenza e non dare mai per scontato che sia libero intorno alla curva successiva o sulla collina successiva. Utilizzare i fari abbaglianti se la visibilità è inferiore a 100 m (110 iarde) in avanti, ma sii prudente e non abbagliare gli altri utenti della strada. È inoltre possibile trovare rastrelliere per bestiame (note anche come Texas Livestock Guards o Gates), che vengono utilizzate se ci sono bestiame sciolto nell'area e devono essere negoziate molto lentamente in quanto possono avere un effetto negativo sullo sterzo del veicolo. In queste aree, mantieni la velocità bassa e fai attenzione al bestiame come cavalli, pecore, mucche e cervi.

Molte tangenziali sono state costruite per consentire un viaggio più veloce, ma il visitatore perderà alcuni dei bei paesaggi della Scozia. In alcune zone la segnaletica stradale indicherà che la strada all'uscita successiva incontrerà il percorso principale mostrando un'uscita semicircolare e un ingresso con al centro il nome della destinazione. Questo dà all'autista la sicurezza di fare deviazioni più panoramiche nelle piccole città o trovare un posto dove fermarsi e pranzare.

Finalmente, non guidare se hai consumato alcolici . Guidare sotto l'effetto dell'alcol è illegale in Scozia e non è tollerato dalla polizia. Può essere difficile stimare quanto rientra nei limiti legali, quindi il il limite di sicurezza è zero . Attrae punizioni severe da parte dei giudici del tribunale: le pene includono il carcere (comprese lunghe pene detentive se si provoca un incidente in stato di ebbrezza), multe salate, sequestro dell'auto e squalifica dalla guida. Dal 5 dicembre 2014, il limite legale per l'alcol nella guida in stato di ebbrezza è più basso in Scozia (50 mg per 100 ml di sangue) rispetto al resto del Regno Unito (80 mg / 100 ml).

Con il bus

L'autobus è uno dei modi più economici per spostarsi in Scozia; tuttavia, è anche il più lento e il meno comodo. Il viaggio in autobus da e per Glasgow o Edimburgo nelle ore di punta può diventare molto imprevedibile a causa della rete autostradale congestionata nella cintura centrale; quindi, pensaci due volte prima di utilizzare gli autobus come opzione per effettuare stretti collegamenti con altri modi di trasporto.

Il servizi di Megabus interamente all'interno della Scozia sono gestiti congiuntamente con Citylink e gli autobus su queste rotte possono essere nella livrea di qualsiasi operatore. Los boletos para estos servicios se pueden comprar en los sitios web de ambas compañías, a menudo a diferentes precios para servicios idénticos, o en el autocar, sujeto a la disponibilidad de asientos. Puede llegar a la mayoría de los pueblos y ciudades grandes en el autobús Citylink, pero es más caro que Megabus. Megabus es una forma muy barata de viajar, ya que los precios de los boletos comienzan en £ 1 si se reservan con semanas de anticipación, y aumentan a más de £ 10 para tarifas pico o tarifas de último minuto. Se aplica un cargo de reserva de 50 peniques a cada boleto. Megabus sale de Aberdeen , Dundee , Edimburgo , Glasgow , Invernessy Perth , entre estas ciudades escocesas y destinos ingleses. Con Megabus puedes reservar solo en línea, desde 45 días hasta 30 minutos antes de la salida. Citylink ofrece un servicio de autobús cada cuarto de hora entre Edimburgo y Glasgow que cuesta £ 4; usted paga al conductor. Este servicio sale de las principales estaciones de autobuses (Buchanan Street en Glasgow y Saint Andrew Square en Edimburgo) y el viaje dura aproximadamente una hora y diez minutos, unos veinte minutos más lento que el tren pero la mitad del precio de un tren de tarifa máxima. boleto.

En Argyll y Bute, los autobuses son operados por West Coast Motors en nombre de Citylink. Estos parten de Glasgow y viajan a Campbeltown y Oban. El tiempo de viaje hasta Campbeltown es de aproximadamente 4 horas y Oban es de aproximadamente 3 horas. Los cierres de carreteras debido a accidentes y condiciones climáticas pueden hacer que los autobuses tengan que realizar desvíos importantes, lo que puede agregar una gran cantidad de tiempo a los viajes. La A83 de Tarbet a Inverary suele estar cerrada durante el invierno debido a deslizamientos de tierra.

Mi Buses un plan de transporte en la región de Strathclyde (una gran parte del suroeste de Escocia, incluido Glasgow) que complementa el servicio regular de autobuses. Esto es tanto para aquellos que no pueden usar los servicios regulares de autobús (por ejemplo, con dificultades físicas o sensoriales o de aprendizaje, y sus cuidadores) como para las áreas donde el servicio de autobús normal no es práctico (por ejemplo, si vive a millas de una parada de autobús) para elementos esenciales de la vida, como ir de compras o ir al dentista. Por lo general, no cubre viajes de vacaciones, pero si se queda en el área por un período prolongado (por lo tanto, podría ser considerado un residente temporal), y especialmente si es residente de Strathclyde, puede ser elegible: llame al 0345 128 4025 para comprobar lo que es factible. Los autobuses suelen ser "reclinatorios" de un solo piso adecuados para sillas de ruedas,

En autobús turístico

Hay muchos operadores turísticos en Escocia que pueden llevarlo por el país sin estrés y permitirle beber tanto whisky como desee. Hay opciones desde grupos económicos más grandes en autocares hasta recorridos en grupos más pequeños en mini autocares de lujo. Los guías pueden brindarle una idea de la historia y la cultura escocesas que quizás no pueda aprender por su cuenta. Los tours de Highland Experience y los tours de grupos pequeños de Rabbie son dos operadores importantes desde hace mucho tiempo.

En ferry

Un extenso servicio de ferry opera entre la mayoría de las islas grandes, generalmente a diario, y con frecuencia a través del Firth of Clyde.

	Información de COVID-19 : Los transbordadores a las islas tienen capacidad limitada debido a que se requiere un distanciamiento social debido a lapandemia de COVID-19.
	(Información actualizada por última vez el 20 de julio de 2020)

• Caledonian MacBrayne (generalmente conocido como CalMac ) es el operador de transbordadores más grande y presta servicios al oeste de Escocia. Sus principales rutas son alrededor del Firth of Clyde (Arran, Bute, Cumbrae, Cowal y Kintyre), las Hébridas del Sur (Gigha, Islay, Jura y Colonsay), las Hébridas Interiores (Tiree, Coll y Mull), Skye y las Hébridas Exteriores ( Barra, North & South Uist y Harris & Lewis).
• Western Ferries opera el salto corto a través del Clyde entre Gourock y Dunoon, cada 20 minutos.
• NorthLink Ferries navega durante la noche desde Aberdeen hasta Kirkwall en las Islas Orkney y Lerwick en las Islas Shetland. También realizan la corta travesía de Scrabster a Stromness en las Orcadas.
• Pentland Ferries y John O'Groats Ferries ofrecen rutas cortas alternativas a Orkney desde el continente escocés.
• Orkney Ferries y Shetland Islands Council operan los ferries entre islas en esas áreas.

Por pulgar

Hacer autostop es sorprendentemente fácil en Escocia, pero es mejor hacerlo fuera de las grandes ciudades. En las Highlands, es posible que deba esperar mucho tiempo hasta que pase un automóvil. Se debe tener precaución general.

Hablar

Inglés. Los escoceses son gente muy agradable, que no dudarán en esforzarse para hacerse entender y comprenderte.

No obstante, cuanto más al Norte de Escocia te dirijas, más gaélica es el habla de los habitantes.

Inglés, escocés y gaélico escocés son los idiomas de Escocia. El inglés, que a veces se habla con un grado variable de escocés, es el idioma cotidiano que todos hablan. Los dialectos varían enormemente de una región a otra, ¡e incluso entre ciudades! Sin embargo, todos los escoceses pueden hablar inglés estándar, aunque con un acento escocés distintivo. Los acentos también varían en todo el país.

El escocés (apodado Oor ain leid , literalmente "Nuestro propio idioma"), aunque no es un idioma oficial de Escocia, lo hablan alrededor de 1,5 millones de personas en todo el país, excepto en la esquina noreste. Al igual que con el inglés moderno, el idioma evolucionó del anglosajón. Scots es más o menos inteligible para los hablantes nativos de inglés, especialmente en forma escrita. Hay debates sobre si el escocés es de hecho un idioma o un dialecto. En cierto modo, se parece al inglés medio y, en lugar de hablarse puramente, a menudo influye en el inglés informal que habla la gente de Escocia. Una variedad llamada Ulster Scots se habla en la costa norte de Irlanda del Norte .

Algunas palabras escocesas de elección: Bairn = niño, Buroo = dinero de subsidio (subsidio de búsqueda de empleo), Bridie = pastel de carne, Chib = puñalada, Fleg = susto, Giz = dame, Ken = saber, Levantar = robar, Puss = cara, Scajy = furia, Tatties = patatas, Teuchter = Highlander, Tube = tonto.

Mientras tanto, el gaélico escocés ( Gàidhlig , que se pronuncia "Gah-lig"), lo hablan solo unas 60.000 personas, principalmente en las Tierras Altas ( a 'Ghàidhealtachd , pronunciado "a Gale-tach") y las Islas Occidentales ( Na h-Eileanan Siar , pron. "Na hyale-inan shar"). Sin embargo, dentro de estas áreas, la fluidez / competencia en gaélico puede ser muy alta, por ejemplo, la isla de Barra., donde el 80% habla el idioma. Lo más probable es que escuche a los lugareños hablar en gaélico en las islas occidentales y en los ferries hacia y desde ellos. Los letreros a bordo de algunos ferries CalMac a las islas occidentales están en gaélico primero y en inglés en segundo lugar. Además, los anuncios sobre algunos transbordadores pueden estar al menos parcialmente en gaélico. La BBC también emite un canal gaélico en abierto conocido como BBC Alba y una estación de radio gaélica llamada Radio nan Gàidheal. Sin embargo, todo el mundo también habla inglés, aunque los hablantes de gaélico a menudo se entusiasman con el idioma y agradecen la curiosidad de los extranjeros al respecto.

Los habitantes de Escocia, como los del resto del Reino Unido, generalmente tienen un nivel bastante bajo de idiomas extranjeros, aunque los que trabajan en industrias relacionadas con el turismo generalmente tienen mejores conocimientos de idiomas. El francés, el alemán y el español son los idiomas extranjeros más conocidos.

Aquí hay algunas palabras que se encuentran en Escocia derivadas de Brittonic, Gaélico, Picto o Nórdico antiguo:

• Aber (o Inver) = desembocadura del río ( Aberdeen o Inverness )
• Ben = montaña ( Ben Nevis )
• Quemar = corriente ( Bannockburn )
• Dun (o Dum) - fuerte ( Dundee o Dumbarton )
• Cèilidh = celebración informal, fiesta (pr. KAY-lay)
• Firth = estuario ( Firth of Forth )
• Glen = valle ( Glencoe )
• Kin = cabeza ( Kinlochleven )
• Kyle = estrecho estrecho de agua, sonido ( Kyle of Lochalsh )
• Loch = lago ( Loch Ness ), también fiordo ( Loch Linnhe ) - por lo tanto, no todos los lagos son lagos
• Lochan = pequeño lago, estanque
• Strath = vale ( Strathspey )

Aquí hay algunas frases en gaélico que se encuentran a menudo en las tierras altas y las islas occidentales. Para obtener más información, consulte el libro de frases en gaélico escocés :

• Fàilte gu ...... = Bienvenido a ......
• Deas = Sur
• Tuath = Norte
• Aiseag = Ferry
• Traigh = Playa
• Port Athar = Aeropuerto

Comprar

• La libra está respecto al valor del Euro(€), sobre 0,85(£)/1(€).
• Las rebajas son increíbles
• Existen infinidad de recuerdos que se pueden encontrar en cualquier lugar.

Moneda

Como en el resto del Reino Unido, Escocia usa la libra esterlina (£). Además, los tres bancos de compensación nacionales de Escocia, Bank of Scotland, The Royal Bank of Scotland y Clydesdale Bank, emiten sus propios billetes en libras esterlinas. Estos billetes son muy comunes en Escocia y se pueden utilizar indistintamente con los billetes del Banco de Inglaterra en Escocia e Irlanda del Norte.

Fuera de Escocia e Irlanda del Norte, algunos comerciantes pueden mostrarse reacios a aceptar billetes escoceses, especialmente billetes de mayor denominación (el billete más grande del Banco de Inglaterra cuesta 50 libras, pero los tres bancos escoceses también emiten billetes de 100 libras). Si desea obtener billetes del Banco de Inglaterra en Escocia, realice un retiro de un cajero automático administrado por NatWest, Barclays o HSBC, aunque solo se encuentran en las principales ciudades. En las tiendas puede intentar solicitar su cambio en billetes del Banco de Inglaterra y, de forma similar, pedir a los cajeros bancarios billetes en inglés cuando cambie efectivo o cheques de viajero. Si estás en Inglaterra o Gales con billetes escoceses, puedes cambiarlos por billetes en inglés sin cargo en cualquier banco, o gastarlos en tiendas más grandes que tienen menos probabilidades de ser quisquillosos con los billetes que aceptan. Antes de salir del Reino Unido, cambie cualquier exceso por billetes del Banco de Inglaterra, ya que los billetes escoceses pueden ser difíciles de cambiar en otros países o tener un tipo de cambio peor.

Se aceptan euros en un pequeño número de tiendas de High Street y tiendas para turistas, pero no se debe confiar en esto, así que cambie su dinero a libras esterlinas.

Souvenirs

El recuerdo turístico clásico es una falda escocesa y todo lo demás relacionado con el tartán. Si tiene un apellido escocés como McDonald o Clark, puede valer la pena intentar encontrar el tartán de su propia familia. También hay una gran variedad de otros tartanes oficiales, que representan desde regimientos militares hasta comunidades religiosas (por ejemplo, las comunidades judía y musulmana de Escocia tienen tartanes oficiales). Una falda escocesa real cuesta alrededor de £ 300-400 y está hecha de lana gruesa (por lo que no revelará lo que podría o no usar debajo incluso con vientos fuertes), pero la mayoría de las tiendas de souvenirs ofrecen solo delgadas y poco auténticas. Si realmente quieres un kilt genuino o un atuendo tradicional completo (kilt, sporran, chaqueta, camisa y zapatos), el mejor lugar para buscar es una tienda de alquiler de ropa. Estos se especializan en el alquiler de trajes y faldas escocesas para bodas y, a menudo, venden existencias de alquiler a precios reducidos; de lo contrario, la falda escocesa tendrá que hacerse por encargo; esto suele llevar varias semanas.

La falda escocesa tradicional de las tierras altas es una sección de tela de aproximadamente 6 pies de ancho y 14 pies de largo. Esto se envuelve alrededor del cuerpo, luego se levanta sobre el hombro y se sujeta en su lugar, un poco como una toga. La falda escocesa corta moderna se introdujo durante la revolución industrial para dar más libertad de movimiento.

El whisky (escocés) también es una compra común. Hay dos tipos básicos: whiskies mezclados y de malta única. Los whiskies mezclados están hechos, como su nombre indica, de varios whiskies de malta mezclados. Tenga cuidado con las tiendas de souvenirs que venden botellas pequeñas de whisky mezclado a precios inflados: la mayoría de las veces puede encontrar la misma botella en un supermercado (o en un aeropuerto libre de impuestos) mucho más barata. Los whiskies de malta son más caros y vale la pena pagar el precio más alto. Las maltas simples son muy diversas según la región o ciudad donde se destila el whisky y el tipo de cebada que se utiliza. Las destilerías independientes más pequeñas se enorgullecen de la calidad de su producto y su whisky a menudo solo está disponible en un pequeño número de tiendas, o incluso directamente. Las maltas de malta de las principales marcas todavía se venden en los supermercados y tiendas libres de impuestos.

Las joyas de plata de las Orcadas se producen en las Islas Orcadas, pero están disponibles en toda Escocia. Los estilos son generalmente tradicionalmente "celtas" o variaciones modernas de ese estilo. Las joyas producidas por diseñadores de gran prestigio tienden a ser muy elegantes y no baratas.

Los productos de lana además de las faldas escocesas están ampliamente disponibles. Escocia produce mucha lana, gran parte de ella de muy alta calidad, por lo que puede encontrar bufandas, abrigos, suéteres / jerséis, etc., muy cómodos pero duraderos y atractivos, a menudo a precios bastante razonables si se compara. Harris Tweed, de la isla de Harris, está particularmente bien considerado. Si quieres algo con tu tartán familiar pero no quieres elegir una falda escocesa, entonces los sombreros, bolsos, corbatas, bufandas, etc. están disponibles en una variedad de tartanes oficiales.

Costo de la vida

La mayoría de los visitantes están decepcionados por el alto costo de vida en Escocia. Aunque los precios en Escocia no son tan malos como en el sur de Inglaterra, en comparación con los de Estados Unidos o la mayoría de las otras partes de Europa, los gastos básicos de vida siguen siendo altos. A la mayoría de los productos se les aplica un impuesto al valor agregado (IVA) adicional del 20%, aunque siempre se incluye en el precio marcado para las compras de consumo general. La gasolina tiene un impuesto especial del 70% y un IVA del 20% además de eso. Los costos son más altos en Edimburgo y en lugares muy remotos como Stornoway (por ejemplo, los precios de la gasolina a menudo llegan a £ 1,50 por litro en algunas areas). Como regla básica, cuanto más al norte se aventura, es probable que sea más caro, principalmente debido al gasto de las largas cadenas de suministro y las pequeñas rotaciones.

Comer

En cuanto a la comida es usual ver a los turistas probando platillos venturosos típicos de Escocia como el mongo con panzita, patitas curtidas de cerco, y los famosos ya conocidos por todo Europa las tortas ahogadas.

Si bien Escocia ha sufrido el estereotipo de producir comida lúgubre, las cosas han cambiado ahora con excelentes restaurantes escoceses modernos y numerosas opciones indias, francesas e italianas de calidad que se ofrecen. De hecho, en partes del país como Edimburgo, se ha vuelto bastante difícil conseguir una comida realmente mala. Como en el resto del Reino Unido, la comida india y china son populares y están fácilmente disponibles incluso en muchas ciudades bastante pequeñas. De hecho, el clásico plato indio Chicken Tikka Masala fue (discutiblemente) inventado en Glasgow. A continuación se enumeran algunos de los aspectos más destacados de la escena culinaria escocesa:

Cullen skink: una abundante y deliciosa sopa de pescado hecha de eglefino ahumado, papas, crema y mariscos. La brisa partan es una sopa de mariscos tradicional que a veces se encuentra en el noreste, hecha principalmente de cangrejo y arroz. Otras sopas escocesas incluyen la humilde pero muy tradicional cock-a-leekie: sopa de pollo con puerros picados y el caldo escocés más abundante, hecho con cebada, cordero o cordero, tubérculos y guisantes secos o lentejas.

Mariscos: Escocia produce algunos de los mejores mariscos del mundo. Sus langostinos, ostras, vieiras, cangrejos, salmón y langostas son apreciados por los mejores chefs de todo el mundo ... y por eso se exportan en su mayoría. Pruebe media docena de ostras frescas seguidas de langostinos en mantequilla de ajo limpiados con un trozo de pan orgánico en Three Chimneys en Skye. Cielo en un plato. Si tienes la suerte de estar cerca de la costa, puedes comprar mariscos frescos a muy buenos precios; solo ve a los muelles y espera, vale la pena. Escocia también tiene un pescado y patatas fritas verdaderamente glorioso: eglefino fresco frito y rebozado a la perfección con una guarnición de patatas fritas doradas y vinagre (el eglefino es tradicional para el pescado y patatas fritas en Escocia, aunque las patatas fritas de gama alta a menudo ofrecen una selección de pescado). Los arenques ahumados (curados y ahumados) son los favoritos para el desayuno. El salmón ahumado escocés es mundialmente famoso y se come para el desayuno en todo el Reino Unido, normalmente se sirve con huevos revueltos. Si eres de América del Norte, algunos peces, en particular los más baratos, tienen nombres diferentes en Europa de los que estás acostumbrado; por ejemplo, "solla" se refiere a lo que probablemente conoces como "platija" y "coley" es lo mismo. como "pollock".

Solomillo de ternera escocesa chisporroteante: las cinco mejores razas de ternera del mundo son la escocesa, siendo la más conocida la Aberdeen Angus. Los otros son Highland, Longhorn, Shorthorn y Galloway. Existe una gran diferencia entre la forma en que se cría el ganado de carne para el extremo del mercado de menor costo y el extremo superior del mercado. Coloque un solomillo de Aberdeen Angus en una parrilla caliente y descubra por qué.

Caza: Escocia tiene caza en abundancia, desde faisanes hasta venado. Un favorito de otoño de las tierras altas de bajo costo es el faisán en capas con algunas tiras de tocino y horneado con verduras de temporada. La carne de venado (ciervo) es una variedad común de caza, preparada de manera similar a la carne de res, comúnmente hamburguesas, guisos y pasteles; es más magro y sabroso que la carne de res.

Haggis: el plato nacional de Escocia suena bastante desagradable para los extranjeros debido a sus ingredientes, pero de hecho es sorprendentemente bueno. La textura es bastante similar a la del pastel de carne que puede encontrar en los EE. UU., Con un sabor un poco más fuerte y picante. A menos que simplemente no pueda tolerar ningún indicio de sabores de carne de órganos, debería intentarlo. El haggis se compone de corazón, hígado y pulmones de oveja picados, mezclados con cebolla, avena y especias y luego cocidos en una bolsa de estómago de oveja. Hoy en día, puedes comprar y cocinar Haggis en bolsas de plástico. Se sirve con nabos y puré de papas (a menudo referidos como palabras escocesas "neeps and tatties"). Para los débiles de corazón, hay disponible haggis vegetariano.

Gachas de avena: una comida de avena que muchos escoceses comen para el desayuno, generalmente con sal como aderezo, sin embargo, otros aderezos como leche, crema, miel, frutas y mermelada son populares.

La salchicha cuadrada es otro favorito común en el desayuno: es un cuadrado delgado con sabor de carne de res (salchicha de carne) o cerdo (salchicha de lorne), frito o asado, a menudo servido en un rollo.

Un desayuno escocés completo es similar a un "inglés completo" o "galés completo", que consiste (generalmente) en una loncha de tocino, un link o una salchicha cuadrada, una rebanada de morcilla (una especie de morcilla), un huevo o dos , frijoles horneados en salsa de tomate, champiñones y tomates salteados, tostadas y un bollo tattie, que es un tipo de panqueque de papa. A veces, la morcilla (una salchicha gruesa de carne y grasa de cerdo, cereales, pero sin sangre) se sustituye por morcilla. No es el tipo de comida que la mayoría de la gente come a diario, pero da en el clavo si te esforzaste demasiado la noche anterior o si necesitas recargarte de combustible para un día de paseo por el campo.

La tarta escocesa es un manjar local muy querido. Originalmente contenía cordero, pero ahora generalmente se elabora con una carne indefinible. Los buenos son realmente buenos, ligeramente condimentados y no grasosos. Pruebe uno de una panadería local. Un bridie es algo similar, pero tiene una forma más parecida a una empanada y, a veces, contiene cebollas. El omnipresente Scotch Egg es otro perenne favorito poco fiable, que es esencialmente un pan de huevo cocido con carne de salchicha.

La tableta escocesa es otro manjar local. Es muy similar al dulce de azúcar, pero es un poco quebradizo debido a que se golpea durante un tiempo mientras fragua. Ideal para cualquier caminata fría que pueda estar planeando.

El bar Mars frito, considerado por muchos como un mito urbano, existe en Escocia. Una encuesta del NHS informó que aproximadamente el 22% de los sitios de comida rápida y las tiendas de pescado y papas fritas en Escocia venden el artículo, a aproximadamente 60 centavos por compra, principalmente a niños en edad escolar y adultos jóvenes. Sin embargo, tendrás que pedirles que pongan uno en la freidora. A pesar de ser extremadamente ricos y sentirse muy poco saludables, son bastante sabrosos. Tu mejor opción es compartir uno con un amigo. Un chippy en Stonehaven afirma ser el lugar de nacimiento de este, er, "manjar". Otra delicia igualmente improbable que obstruye las arterias es la pizza frita. El último 'ataque al corazón en un plato' tiene que ser el fribab, el kebab frito que se puede hacer por ti en algunas de las partes más locas de Glasgow. Realmente, los chippies escoceses fríen casi cualquier cosa, incluidos los haggis.

La caja munchy es probablemente lo último en comida para llevar escocesa nocturna. El contenido exacto varía, ya que puede obtenerlos de diversas formas en tiendas de papas fritas, así como en lugares de Oriente Medio, India y China, pero es una variedad de clásicos de comida rápida, por ejemplo. carne de kebab, pollo frito, pakora, patatas fritas, etc., en una caja de pizza plana. A veces incluirá una ensalada, ya sabes, para que sea saludable. Se desconoce si alguien ha comprado alguna vez una caja de comida mientras estaba sobrio.

Las variedades de queso producidas en masa son similares a las del resto del Reino Unido, aunque algunas se elaboran en Escocia. Vale la pena buscar quesos especializados más pequeños. Dunlop es similar a un Cheddar y lleva el nombre de un pueblo de Ayrshire. Crowdie es un requesón blando que se vende en tarrinas. Caboc es un queso crema suave que generalmente se enrolla en avena para formar un pequeño tronco; las variaciones se enrollan en pimienta negra o en hojas de ajo. Mull Cheddar es un queso cheddar artesanal muy fuerte de la isla de Mull. Intente untar su queso en un pastel de avena, una galleta ideal para queso (o miel).

La comida vegetariana no es tan difícil de encontrar como podría pensar, ya que prácticamente todos los restaurantes y cafeterías ofrecen más de una opción vegetariana. La comida vegana es más difícil de encontrar, pero no imposible. Edimburgo tiene un buen número de excepcionales restaurantes vegetarianos y veganos.

Beber y salir

Desde luego: ¡Whiskey! Escocia es conocida por sus famosas destilerías de güisqui (whiskey) (por ejemplo, la marca comercial Johnny Walker cuya fábrica esta en un pequeño pueblecito llamado Kilmarnock).

Otra buen elección es elegir una de las muchas variedades de cerveza que puedes encontrar en cualquier pub. Es muy habitual que los escoceses se reunan los viernes después del trabajo para relajar y tomar cerveza. Es típico pedir una ronda para todos los componentes del grupo al llegar; no se beben de golpe, se acumulan de modo que cada cual se tome su tiempo para disfrutar ese liquido amarillo refrescante.

A la hora de salir por la noche no es común pedir los típicos "cubatas" puesto que no sale económico debido a la cotización de la libra actualmente, y las cantidades de alcohol son medidas por raciones en todos los sitios. Las sodas suelen ser de pistola.

Es habitual acudir a pubs donde sirvan cocteles, de modo que puedas pasar un tiempo en buena compañía en un ambiente relajado con música, mientras disfrutas de una bebida agradable.

En lo referente a las costumbres al beber, no "existe" el botellón, pero si es común reunirse con la familia en la casa de algún familiar o amigo hasta que se acabe el vino o la cerveza, siempre acompañado por unos buenos pinchos y sus correspondientes "dipins". Todo el mundo bebe hace bromas y disfruta de la compañía, juntos.

Escocia, y especialmente las Highlands, es famosa por los cientos de marcas de whisky escocés que produce (tenga en cuenta la falta de una 'e'). Al visitante le parece que cada pueblo hace su propia marca particular, tanto que alguien comparó un recorrido por las Tierras Altas como algo similar a "conducir a través de un mueble de bebidas". Hay alrededor de 100 destilerías de whisky en Escocia y casi la mitad de ellas reciben visitantes. Los días y horarios de apertura pueden ser hasta siete días a la semana en verano y algunas veces cierran en invierno. Una buena manera de ganarse el cariño de los lugareños al instante es cuando pida whisky en un pub, siempre pida un "whisky" o simplemente "la mitad", y el barman sabrá exactamente lo que quiere decir, de la misma manera que si pide "una pinta" en Irlanda significará que automáticamente te sirven Guinness. ¡Pedir un "escocés" o poner otra cosa que no sea agua en el whisky de malta lo identificará inmediatamente como extranjero!

Los pubs son los lugares donde conoces gente y donde te lo pasas bien. Más que en otros países, los pubs son muy animados y es fácil conocer gente cuando viajas solo. La mayoría de los escoceses suelen ser muy acogedores, por lo que no es inusual que te inviten a tomar una copa aunque los acabes de conocer.

La edad legal para beber es 18 años, y muchos pubs y clubes pedirán una identificación a cualquier persona que parezca menor de 25 años. Las sanciones para quienes sean sorprendidos comprando alcohol para menores de 18 años pueden incluir una gran multa y las sanciones por beber. conducir son severos. Las leyes sobre el consumo de alcohol se complican un poco por el hecho de que se puede servir una sola copa de vino a un joven de dieciséis años, siempre que sea con una comida y esté acompañado por un adulto que tenga al menos 18 años.

La cerveza, especialmente las ales, se mide en pintas. Una pinta equivale a poco más de medio litro (568 ml). Las microcervecerías escocesas lo están haciendo bastante bien, posiblemente gracias a la "Campaña por la Real Ale".

A partir del 1 de mayo de 2018, existe un precio mínimo legal de 50 peniques por unidad de alcohol del Reino Unido. Esto significa que el precio mínimo de una botella o lata de 500 ml de cerveza o sidra es de alrededor de £ 1.25, dependiendo de la concentración, una botella de vino cuesta alrededor de £ 5 y una botella de whisky de 70 cl es £ 14. Esto no tiene ningún impacto en los precios en los bares, pero las bebidas más baratas en los supermercados son más caras que en Inglaterra.

Irn Bru, también conocida como la otra bebida nacional de Escocia (después del whisky), es un refresco muy popular, gaseoso y de color naranja brillante que se supone que es la mejor cura para la resaca: está lleno de cafeína y es lo suficientemente ácido como para monedas limpias, pero luego la cola también. En 2017, se informó ampliamente que Escocia es el único país del mundo donde el refresco más vendido no es Coca-Cola, que ningún otro refresco nativo puede reclamar. Supuestamente está hecho de vigas de hierro. La soda de crema, Red Kola y Sugarelly (agua de regaliz) se consumen de manera similar.

Las bebidas espirituosas artesanales o boutique han florecido desde 2009. Hace mucho tiempo que en el Reino Unido es legal hacer su propia cerveza o vino, y solía ser un pasatiempo común, pero los productos de los supermercados son ahora muy baratos. Era y sigue siendo ilegal destilar sus propias bebidas espirituosas para consumo personal, pero con licencia se le permite establecer una destilería comercial. Se consideró que eso significaba un destilador de al menos 1800 litros de capacidad, pero en 2009 un caso legal anuló ese mínimo y abrió la puerta a las microdestilerías. Luego aparecieron en todo el Reino Unido, pero de manera muy notable en Escocia. Por lo general, producen ginebra, con menos frecuencia vodka, rara vez whisky, que tiene reglas adicionales y tiene que madurar varios años antes de que pueda venderse. Por lo tanto, es posible que encuentre ginebra "artesanal" o "boutique" de una de estas nuevas destilerías.

Dormir

Para gente joven, yo creo que lo mejor son los backpackers. Son hostales con cama y desayuno por precios tirados. Muchos tienen una cocina en la que te puedes hacer tu la comida o la cena, y tienen horario libre. Te dan mucha libertad. Además, muchos están situados mejor que cualquier hotel. Yo estuve en uno que se llamaba Brodies, justo en el corazón de Edimburgo, en la Royal Mile. No son lujosos, pero para gente joven está súper bien.

Auto servicio

Las vacaciones con cocina, en cabañas, cabañas de madera o apartamentos urbanos, en Escocia se han vuelto populares. Muchas cabañas ahora están amuebladas con un nivel muy alto.

Presupuesto

Escocia tiene muchos albergues, tanto la Scottish Youth Hostel Association (SYHA) como una red grande y en desarrollo de albergues independientes. Algunos de los edificios son muy impresionantes. La SYHA tradicionalmente involucraba a los invitados que realizaban tareas del hogar y prohibían el alcohol. La nueva generación de albergues independientes ha evitado estos conceptos, lo que ha hecho que el SYHA también relaje sus actitudes.

Acampar es otra forma económica de recorrer Escocia, aunque el clima impredecible lo hace menos atractivo que en otros países. En áreas remotas, los campamentos pueden estar a una distancia significativa, así que compre una guía actualizada y planifique su ruta. Por lo general, no es necesario reservar, excepto en temporada alta. Generalmente, la regla es que cuanto más remoto sea el campamento, mejor será el paisaje y menor será el costo. Algunos campamentos pueden ofrecer solo servicios básicos. La "acampada salvaje" en terrenos privados fuera de los campamentos reconocidos es un derecho legal en Escocia (pero solo lejos de carreteras y edificios habitados): se espera que continúe después de dos o tres noches en el mismo lugar, entre otras cosas para permitir el terreno regenerar. Nunca acampe cerca de un arroyo que podría hincharse rápidamente por la lluvia durante la noche. Los mosquitos (pequeños insectos que pican) pueden ser una molestia particular durante agosto y septiembre: los insectos son inofensivos pero increíblemente irritantes, especialmente cuando estás tratando de dormir, así que cierra la carpa religiosamente cada vez que entres o salgas. La buena noticia es que los mosquitos vuelan más lentamente que la mayoría de las personas y no les gusta el humo. Los repelentes químicos están ampliamente disponibles, pero lamentablemente algunas personas los encuentran ineficaces.

El alojamiento en régimen de alojamiento y desayuno está ampliamente disponible, incluso en áreas remotas y se pueden encontrar algunas ofertas muy buenas. Mucha gente los considera más amigables y acogedores que un hotel. Los centros de información turística locales lo ayudarán a encontrar una habitación para la misma noche, y puede esperar pagar alrededor de £ 35 por persona por noche por habitación y desayuno escocés completo.

Si visita las principales ciudades, intente alojarse en Falkirk o Polmont. Ambos son mucho más baratos que los hoteles de Glasgow y Edimburgo, y están a solo media hora de distancia de ambos en servicios regulares de tren.

Las cadenas de moteles Premier Inn y Travelodge en Escocia están muy extendidas, con habitaciones dobles que cuestan alrededor de £ 55. En las ciudades, es probable que resulten más baratos que un hotel, especialmente si puede reservar con anticipación.

Aprender

La educación es un punto muy importante en los cimientos de la sociedad escocesa. Da igual la clase social de la que proceda, todo el mundo respeta a raja tabla las normas básicas de educación y convivencia, en caso contrario el individuo pasa a ser marginado o socialmente no recomendable.

Respetar

El tema del nacionalismo y la independencia es, sin duda muy debatido y, si bien no es tan sensible o de división como en otras partes del mundo donde existen estos movimientos, como Irlanda del Norte, espera a ser visto como un idiota si sostienen una extrema posición a cada lado. Escocia ha sido parte del Reino Unido durante más de 300 años, aunque en los últimos tiempos ha tenido cierto grado de autonomía. Ser un escocés orgulloso no siempre equivale a querer que el Reino Unido se desintegre, ni tampoco equivale a odiar a Inglaterra, esto supuestamente puede ofender a los que tienen vínculos familiares al sur de la frontera. Es importante no confundir ni suponer que Escocia es una parte de Inglaterra, ya que podría provocar la ira de algunos. Aunque una persona de Escocia probablemente entienda que es un simple error de un turista, pero que podría causar molestias a algunos escoceses. Una vez más, siempre es bueno recordar que los escoceses no son anti-ingleses, sin embargo, hay una pequeña minoría que puede serlo. Si usted se encuentra en un ambiente así, lo mejor es alejarse y evitar una discusión y/o problemas. Aunque la gran mayoría de la gente respecto a Escocia tiene fuertes lazos con Inglaterra, Escocia es una nación muy orgullosa y todavía sienten que es importante para diferenciarse como tener una sensación de identidad separada de la nacionalidad, especialmente en zonas con derecho a voto fuerte hacia el SNP (Partido nacionalista escocés).

La rivalidad entre los clubes de fútbol diferentes es una cuestión bastante más sensible. Es una mala idea usar los colores y las camisetas de los clubes de fútbol los días de partido, ya que podría causar ofensa o conducir a la violencia si se usan en el lugar equivocado. Este es un problema confinado a derbi de Glasgow 'Old Firm', donde subyace la política sectaria, que sigue formando una corriente de estos derbis infame (Celtic vestir de verde y blanco, el Glasgow Rangers visten de azul y blanco sin embargo, el naranja es también a menudo asociados a ellos).

Salud

Al caminar, siempre debe llevar una brújula, mapas detallados, ropa impermeable, una linterna (linterna) y un buen par de botas. Un teléfono móvil cargado puede salvar la vida, ya que algunas áreas montañosas tienen cobertura celular, pero las redes como T-Mobile y Orange no cubren muy bien las Tierras Altas; sin embargo, CUALQUIER teléfono es capaz de hacer una llamada al 999 o al 112 si hay una señal disponible en cualquier red, por lo que un teléfono sin señal es definitivamente mejor que ningún teléfono. El clima en las colinas puede cambiar repentinamente y la visibilidad se reduce a unos pocos metros. Si camina solo por una colina, dígale a alguien adónde va y cuándo espera regresar. Más consejos están disponibles en el Consejo de Montañismo de Escocia The Mountain Weather Information Service (MWIS) proporciona previsiones meteorológicas detalladas para las zonas montañosas.

¡Cuidado con los mosquitos! Estos pequeños insectos voladores que pican (de apariencia similar a los pequeños enjambres de mosquitos) prevalecen en áreas húmedas, particularmente en el oeste de Escocia, alrededor de mayo a septiembre. Las picaduras pueden picar pero no transmiten enfermedades. Los mosquitos no tienden a volar bajo la luz directa del sol o si hace viento, los peores momentos son el amanecer y el atardecer y cerca de aguas tranquilas o áreas húmedas. Los machos suelen ser mordidos más que las hembras. Es aconsejable tomar un spray repelente de insectos fuerte o si está al aire libre por un tiempo, considere una red facial.

El agua del grifo en Escocia es segura para beber, aunque a veces esté muy clorada. En algunas áreas remotas o del norte, es mejor dejar correr el grifo durante unos segundos antes de usar el agua, ya que puede tener un ligero tinte marrón. Esto se debe a trazas de tierra o turba en el suministro y nada peligroso. Generalmente, cuanto más al norte vayas en Escocia, ¡mejor sabrá el agua!

Mantenga contacto

Consulte la entrada de conexión del Reino Unido para obtener información nacional sobre telefonía, Internet y servicios postales. Consulte Entradas de contacto en ciudades individuales para obtener información local.

Alrededores

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Escocia.w:Escocia
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• Wikinoticias tiene noticias relacionadas con Escocia.Wikinoticias