Ecuador ha haciendas storiche e rinnovate. Le haciendas sono ranch tradizionali, che spesso coprono vaste aree geografiche e incorporano attività agricole e altre attività commerciali. Molte haciendas tradizionali ecuadoriane si sono sviluppate ecoturismo e agriturismo rami.
Contesto storico
Hacienda è una parola spagnola per una tenuta. Alcuni haciendas erano piantagioni, miniere o persino fabbriche commerciali. Molti haciendas combinavano queste attività produttive. Il sistema di hacienda di Argentina, parti di Brasile, Chile, Messico e Vicereame della Nuova Granada era un sistema di grandi proprietà terriere che erano fine a se stesse come segni di status (in portoghese, il termine affine fazenda si applica al sistema simile in Brasile). Il hacienda mirava all'autosufficienza in tutto tranne che nei lussi da esibizione, destinati a un pugno di persone nella cerchia del patrono.
Elenco delle haciendas incentrate sull'ecoturismo
- - Hacienda Zuleta Eco Lodge e Horse Back Adventures in Ecuador si trova tra 2870 e 3050 m nelle montagne andine del nord dell'Ecuador, 110 km a nord di Quito. Si tratta di un viaggio di due ore dalla capitale. Ammira gli altopiani andini a cavallo, in mountain bike, in carrozza o a piedi. C'è anche incredibile birdwatching, osservazione della natura e cucina biologica fatta in casa con molti ingredienti della fattoria. Hacienda Zuleta è anche coinvolta nella conservazione della natura attraverso il suo programma di riabilitazione del condor andino e l'area di protezione dell'orso dagli occhiali.
- Hacienda Primavera -
- Osteria Pecora Nera -