| Messico ((es)Messico) | |
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| Bandiera | |
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| Informazione | |
| Capitale | Messico |
|---|---|
| La zona | 1 970 000 km² |
| Popolazione | 113 000 000 hab. (2010) |
| Densità | 57,36 ab./km² |
| Forma di Stato | Repubblica federale |
| Lingua ufficiale | spagnolo |
| Altre lingue | lingue indigene regionali |
| Moneta | peso messicano (MXN) |
| Elettricità | 117 V/60 Hz, spina americana |
| Prefisso telefonico | 52 |
| suffisso Internet | .mx |
| Direzione del flusso | Guida a destra |
| Mandrino | Da UTC-7 a UTC-9 |
| Posizione | |
 23 ° 0 0 ″ N 102 ° 0 ′ 0 ″ W | |
| Sito ufficiale | |
| Sito turistico | |
Il Messico, ufficialmente il Stati Uniti del Messico, è un paese diNord America confine di Stati Uniti d'America Nord di Guatemala e Belize Sud.
Con quasi 113 milioni di abitanti, di cui 20 milioni nell'area urbana di Messico, il Messico è il più popoloso dei paesi di espressione spagnolo nel mondo. È il terzo paese per dimensioni e il secondo per popolazione in America Latina.
Comprendere
Geografia
Tempo metereologico
Il Tropico del Cancro divide il paese in due zone, una temperata (clima subtropicale umido) e l'altra con clima tropicale. Il clima varia con l'altitudine. Il tierras calientes (terre calde), comprese le pianure costiere, pari a circa 915 metri. A nord del 24° parallelo le temperature sono più fresche durante i mesi invernali, mentre al sud rimangono costanti durante tutto l'anno. Tuttavia, variano a seconda dell'altitudine.
Aree a sud di 27e parallelo:
- Fino a 1000 metri : (le costole e la penisola dello Yucatan) hanno una temperatura media tra 24°C e 28°C. La temperatura rimane alta tutto l'anno con solo 5°C differenza tra le temperature medie invernali ed estive.
- Tra 1.000 e 2.000 metri : la temperatura media è tra 16°C e 20°C. Le città ei villaggi a questa altitudine a sud del 24° parallelo godono di un clima relativamente costante e di temperature piacevoli durante tutto l'anno, mentre le regioni a nord hanno un clima più stagionale.
- Sopra 2.000 metri : la temperatura media è tra 8°C e 12°C nella cordigliera neovulcanica.
Le piogge variano molto a seconda della posizione geografica e delle stagioni. Arido o semi-arido in Baja California, il nord-ovest dello stato di Sonora, gli altopiani settentrionali e parte degli altopiani meridionali. Piove in queste zone in media tra 300 e 600 millimetri per anno. Negli altopiani meridionali e in particolare nelle regioni più popolate (come Messico e Guadalajara) piove in media tra 600 e 1 000 mm. Le pianure lungo il Golfo del Messico ricevono più di 1 000 mm pioggia tutto l'anno. La regione a sud-est di Tabasco riceve circa 2 000 mm pioggia tutto l'anno. Nevica occasionalmente in alcuni altipiani settentrionali e sulle alte vette della Sierra Madre Occidentale e della Sierra Madre Orientale.
Stagione delle piogge o stagione delle piogge
Il Messico ha una marcata stagione piovosa e secca. La stagione delle piogge dura nella maggior parte del paese da giugno a metà ottobre. Piove molto meno il resto dell'anno. Febbraio e luglio sono rispettivamente i mesi più secchi e più piovosi. Ad esempio, Città del Messico riceve circa 5 mm piove a febbraio e 300 mm nel mese di luglio. Le regioni costiere, in particolare il Golfo del Messico, ricevono il massimo delle precipitazioni a settembre. Tabasco registra più di 300 mm di piogge durante questo mese.
Una piccola parte della costa nord-occidentale del Messico intorno alla città di Tijuana ha un clima mediterraneo con forti nebbie e una stagione delle piogge in inverno.
uragani
Il Messico si trova nella fascia degli uragani e tutte le regioni costiere sono suscettibili a una di queste tempeste da giugno a novembre. Gli uragani sulla costa del Pacifico sono meno frequenti e spesso meno violenti di quelli che colpiscono la costa orientale del Paese. Diversi uragani colpiscono ogni anno le coste del Golfo del Messico e del Mar dei Caraibi, con venti forti che possono superare 200 km/h, mettono in pericolo la vita dei residenti e causano danni significativi agli hotel e alle case della regione.
Storia
Popolazione
A metà 2014 c'erano circa 119 milioni di abitanti.
Cultura
Festivi e festivi
A livello locale e regionale, ci sono moltissime feste, sia di origine preispanica che di patronato cristiano. Contrariamente alla credenza popolare, il 5 maggio è festa nello stato di Puebla, la commemorazione è nazionale, ma in questo stato c'è solo una cerimonia, paradossalmente si celebra più negli Stati Uniti che in Messico. .
A livello nazionale:
- 12 febbraio: Giornata nazionale del cioccolato, le principali città organizzano fiere del cioccolato, che di solito durano pochi giorni, quindi i venditori possono approfittare delle vendite di cioccolato di San Valentino.
- Settimana Santa: durante la settimana di Pasqua vengono organizzate grandi processioni, e talvolta nel sud cerimonie più di ispirazione pagana.
- 15 e 16 settembre: Giornata nazionale "Giornata dell'indipendenza messicana" È un giorno di festa, di celebrazione della libertà. In questo giorno, nell'anno 1810, il Messico annunciò la dichiarazione di indipendenza dalla Spagna, quindi questa festa è un simbolismo della nascita del nazionalismo messicano. Durante la notte, il Presidente della Repubblica dalla finestra centrale del palazzo presidenziale, di fronte alla folla radunata in piazza Zócalo a Città del Messico, grida tre volte: “¡Viva México! E il resto della folla risponde "¡Viva!" ". Questo è chiamato "el Grito" ("il grido"). In questo giorno, tutto il Messico tiene celebrazioni più piccole, di solito tra cui la stessa cerimonia "el Grito", ci sono pasti, fuochi d'artificio e concerti. A volte questa festa nazionale è un giorno festivo.
- 2 novembre: il famoso Giorno dei Morti (Día de Muertos), le visite agli altari dei morti sono organizzate nei centri storici, ma la maggior parte delle attrazioni si svolge all'interno e intorno ai cimiteri, con luna park, e soprattutto danze tradizionali e decorazioni tombali. Mentre il Giorno dei Morti propriamente detto si svolge il 2 novembre, le decorazioni vengono gradualmente installate nelle città e nei cimiteri durante il mese di ottobre, e le celebrazioni iniziano il 31 ottobre con Halloween (sempre più celebrato in Messico) e continuano il 1 novembre, o anche a livello locale può iniziare un po' prima se una festa patronale locale cade nei giorni che precedono Halloween.
regioni
 Messico mappa |
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Città
- 1 Acapulco (Acapulco de Juárez) – Spiaggia in un sofisticato ambiente urbano noto per la vita notturna, la gastronomia e il traffico da incubo.
- 2 Cancun – Una delle spiagge più famose al mondo, nota per le limpide acque caraibiche, l'atmosfera di festa e l'abbondanza di strutture ricreative. Durante le vacanze di primavera, è nota per bere e dissolutezza.
- 3 Guadalajara – Una città tradizionale, capitale dello stato di Jalisco, noto per la musica mariachi e la tequila. Ha un clima primaverile perenne e il suo centro coloniale è elegante e sofisticato.
- 4 Mazatlan – Città costiera del Pacifico, importante porto e destinazione balneare con chilometri di spiaggia sabbiosa. È una destinazione popolare durante le vacanze di primavera.
- 5 Messico – Capitale del paese e una delle tre città più grandi del mondo con un sofisticato centro urbano e una storia di oltre 700 anni. Città del Messico ha di tutto, dai parchi alle rovine azteche, dall'architettura coloniale ai musei, dalla vita notturna allo shopping.
- 6 Monterrey – Moderna città commerciale e industriale situata nel Messico settentrionale.
- 7 San Luis Potosí – Città coloniale.
- 8 Tasse (Taxco de Alarcón) – Città di montagna.
- 9 Tijuana (TJ) – Il valico di frontiera più frequentato del Paese da pedoni e veicoli privati. Destinazione popolare con californiani alla ricerca di offerte per la sua vicinanza a San Diego.
Altre destinazioni
Andare
formalità
Quando entri in Messico, dovrai compilare un modulo per ottenere un visto turistico FMM che viene generalmente concesso per sei mesi. Infatti, dal 1e Maggio 2010, la FMT si chiama FMM (Formula migracion Multiple). È necessario presentare un biglietto di ritorno e un passaporto valido per tutta la durata del soggiorno. Il FMM è valido per un massimo di sei mesi. Per ottenere un visto FMM di sei mesi è sufficiente specificarlo sul modulo del visto turistico consegnato all'aereo dall'assistente di volo. Se desideri un visto più lungo, contatta gli uffici INM entro 30 giorni dal tuo arrivo in Messico.
- Messico
- Esenzione da Visa
- Sistema di autorizzazione elettronico
- E 'richiesta una carta Visa
In aereo
Ci sono diversi aeroporti internazionali in Messico, esistono voli diretti dall'Europa a Città del Messico e Cancun. Altre città sono accessibili solo con scalo a Città del Messico o negli Stati Uniti.
Su una barca
Attraversare il confine
Da A stati Uniti : Dal Pacifico al Golfo del Messico.
Città di confine con California : Tijuana (Mex) e San Diego (California), Mexicali (Mex) e Calexico (California) sono confini occupati
Città di confine conArizona :San Luis Rio Colorado (Mex) e San Luis (Arizzo), Nogales (Mex) e Nogales (Arizzo), Agua Prieta (Mex) e Douglas (Arizzo).
Città di confine con la Nuovo Messico :Colombo (NM) e Palomas (Messi).
Città di confine con la Texas:Ciudad Juarez (Mex) e El Paso (Texas), Ciudad Acuna (Mex) e Del rio (Texas), Piedras Negras (Mex) e Passo dell'Aquila (Texas), Nuovo Laredo (Mex) e laredo (Texas), Matamoros (Mex) e Brownsville (Texas).
Da A Guatemala :
Ci sono tre punti principali per attraversare questo confine.
La Mesilla, puoi arrivarci in autobus da San Cristóbal de las Casas e Messico. Da lì partono gli autobus per Huehuetenango e Città del Guatemala ma anche altre città.
El Carmen / Talismano vicino a Tapachula (Mex) poi da lì a Quetzaltenango e Retalhuleu.
Ciudad Hidalgo / Tecun Uman, sulla costa del Pacifico, gli autobus partono da Tapachula (Mex) quindi vai a Retalhuleu a 75 km a est, o Quetzaltenango a Guatemala.
Ci sono anche alcuni punti di attraversamento via terra o via fiume tra Palenque (Mex) e Flores a Guatemala.
Da A Belize
Con il treno
Non ci sono più treni passeggeri in Messico. Ad eccezione del treno "Chihuahua al pacifico", che attraversa "la Baranca del Cobre" ("Copper Canyon" in inglese) da Chihuahua a Los Mochis, e la molto turistica Tequila espresso Guadalajara-Tequila.
In macchina
Se arrivi dagli Stati Uniti come europeo, considera di lasciare la carta verde per l'immigrazione degli Stati Uniti a un ufficiale dell'immigrazione degli Stati Uniti, altrimenti il tuo ritorno negli Stati Uniti sarebbe più difficile. Se hai un'auto a noleggio, fai attenzione, l'assicurazione stipulata negli Stati Uniti probabilmente non copre il Messico, contatta la compagnia di noleggio. Nella maggior parte dei casi, un'auto a noleggio negli Stati Uniti non può attraversare il confine. Se si tratta di un'auto personale, assicurati anche che la tua assicurazione ti copra in Messico. Per l'assicurazione in Messico, ci sono ai posti di frontiera e spesso anche qualche decina di chilometri prima, uffici che vendono assicurazioni "Messico" (a giorno, a settimana, a mese...).
Avere un'assicurazione auto in Messico non è obbligatorio, ma fortemente consigliato... All-risk è un must.
Per portare un'auto straniera in Messico, devi ottenere un permesso di importazione temporaneo. Questo processo viene fatto quando si attraversa il confine, è solo una formalità ... Ma attenzione, devi essere in possesso del titolo dell'auto, una carta "VISA" o MC, AMEX allo stesso nome del proprietario del auto, e naturalmente una patente di guida e il passaporto.
Il costo del permesso di importazione temporanea è di circa 30 dollari USA (valida per sei mesi, come la Visa FMT...), addebitata sulla tua carta di credito. Attenzione quando si rientra negli Stati Uniti o si esce dal Messico durante i sei mesi di validità del permesso di importazione temporanea, è IMPERATIVO restituire il permesso di importazione temporanea alla dogana (pena di alcune migliaia di dollari addebitati sulla carta di credito: 16% ( IVA ...) sul valore approssimativo delle tue sanzioni auto ...). Anche il superamento della data di scadenza è punibile con pesanti sanzioni pecuniarie.
Riceverai una ricevuta quando viene rilasciato il permesso di importazione temporanea.
Formalità di immigrazione
La tessera FMT: dal 1 maggio 2010 il visto è il FMM (modulo di emigrazione multipla) e deve, in teoria, poter essere rilasciato per un periodo massimo di 180 giorni. Sfortunatamente, sembra che molto spesso i funzionari dell'emigrazione (all'arrivo in aeroporto) non emettano un FMT per un periodo di 30 giorni, più raramente di 60 giorni. Se vuoi rimanere più di 30 giorni, prova a negoziare con il funzionario, sostenendo che secondo quanto scritto sul retro della parte staccabile del FMT, che conserverai durante il tuo soggiorno, è scritto che il FMT è valido fino a 180 giorni.
Inoltre, se desideri prolungare il tuo soggiorno oltre la durata concessa durante la trasmissione FMM (al tuo primo ingresso in territorio messicano) e questo entro il limite di 180 giorni, dovrai recarti presso un ufficio immigrazione messicano, fornire:
- Una fotocopia dei maccheroni fronte e retro della prima FMM (quella che ti è stata rilasciata quando sei entrato per la prima volta in Messico).
- Una fotocopia di tutte le pagine del tuo passaporto.
- Una fotocopia di entrambi i lati della carta di credito
- Una fotocopia del biglietto di ritorno.
E paghi la somma di 210 pesos messicani.
Se vuoi rimanere molto più a lungo; come se avessi una pensione, non sono vecchio (vecchio) ma posso dimostrare un reddito da 900 €/ mese, e voglio un cambio di scenario, è fattibile. Le condizioni sono: risorse minime, fotocopia degli ultimi 3 mesi di estratti conto bancari che evidenzino tale ammontare di reddito; estratti conto bancari che mostrino almeno questo reddito minimo. È possibile vivere per meno di questa somma ed emigrare in Messico per motivi in pensione "Retirado". Sempre molto più facile da fare una volta in Messico che prima di partire. A condizione, ovviamente, che tu abbia i soldi. il visto di "immigrato rentista" è rinnovabile ogni anno e costa circa 1250 pesos cioè a luglio 2006 meno di 100 €.Una persona sulla quarantina è considerata pensionata, purché possa dimostrare un reddito minimo.
Circolare
In aereo
L'aereo costa circa il doppio dell'autobus di prima classe, ma può essere competitivo su viaggi molto lunghi come Tijuana-Messico, dove non è più costoso dell'autobus e fa anche risparmiare molto tempo. Tutte le grandi città hanno un aeroporto, ma spesso, per spostarsi da una città all'altra, è obbligatorio uno scalo a Città del Messico.
Con il treno
Ci sono ancora treni passeggeri in Messico, ma sono rari, compreso quello che collega Los Mochis a Chihuahua: il "Chihuahua Pacifico" (1a e 2a classe). Attraversa la Sierra Tarahumara, nel nord-ovest del paese. Il corso è spettacolare. La linea, che parte dagli altopiani al centro del paese (2.000 metri di altitudine), si tuffa nei canyon della Sierra Madre, uno dei più grandi al mondo (la Barranca del Cobre, o canyon di rame). Dopo 655 chilometri slalom sulle pendici del canyon, dopo 87 tunnel, dopo 37 ponti… il treno sbarca rivolto verso il Pacifico, a Los Mochis. Questa linea ferroviaria, la cui costruzione iniziò nel 1910, fu inaugurata nel 1961. In assenza di una strada degna di questo nome, rimane ampiamente utilizzata.
Le altre linee ancora aperte ai passeggeri nel Paese sono: Il Tequila Express: collega la città di Guadalajara ad Amatitan, capitale della Tequila; The Expreso Maya: Viaggia tra la penisola dello Yucatan, Palenque e Villahermosa.
Tuttavia, sono attualmente allo studio diversi progetti di linee ferroviarie. Tra questi, la costruzione di diverse linee con un forte potenziale turistico, come Buenavista-Teotihuacan o Guanajuato-San Luis Potosi, ma anche e soprattutto la creazione di una linea ad alta velocità ("tren bala") tra Città del Messico e Guadalajara, che permetterebbe di raggiungere le due città in due ore...
L'autobus è l'unico mezzo di trasporto pubblico rimasto, è relativamente economico e molto diffuso...
In macchina
A partire dal 20 € per un piccolo modello. Guidare nel paese è relativamente complicato, molti conducenti non obbediscono ai segnali. Su strada, prestare particolare attenzione ai camion che viaggiano spesso a velocità vertiginosa. I camion ti dicono che puoi sorpassarli, mettono il segnale di svolta a sinistra... ma fai comunque attenzione perché la loro logica non è sempre identica alla tua...
In città, attenzione alla guida pericolosa di autobus e taxi.
La rete stradale messicana è relativamente ben sviluppata ma in condizioni molto irregolari. Siate sempre molto vigili, ostacoli di ogni tipo possono sorprendervi: buche, ciclisti (anche in autostrada...), animali randagi... Fate attenzione, i passaggi a livello non hanno barriere e a volte sono mal segnalati, i binari non sono sempre a il livello della strada. La sosta è obbligatoria lì ma pochi si fermano (rallentano solo per non rompere la macchina...).
Si sconsiglia vivamente di guidare di notte fuori dalle città per i motivi sopra citati, oltre al rischio di essere attaccati e derubati dai pirati della strada.
Le autostrade a pagamento (dette "cuota"...) sono costose ma se vi si verifica un incidente (del tipo buca = assi rotti o pneumatico scoppiato...), l'azienda che le gestisce si occupa di tutto compreso il traino del veicolo quando ce n'è bisogno.
La segnaletica è molto lontana dagli standard europei: un cartello a rombi con fondo giallo avverte del pericolo, l'indicazione del parcheggio è citata dalla lettera "E"I divieti sono di forma circolare, a volte montati su un diamante.
Il Messico è un produttore di petrolio ma società PEMEX ha il monopolio della distribuzione del carburante. La benzina (verde e gasolio...) è piuttosto economica rispetto ai paesi europei (circa 10 pesos al litro nel 2012...). Attenzione perché nelle zone desertiche le stazioni sono rare e quasi inesistenti sulle autostrade a pedaggio.
Esempio (marzo 2008): Autostrada da Morelia a Lazaro Cardenas: possibilità di acquistare una tanica da 20 litri al ristorante vicino al casello (a metà strada) dal 10 al 20% più costoso ...
Limiti di velocità:
- Autostrada: 110 km/h
- Itinerario: 70 km/h
- Città : 40 km/h (abbassato a 30 km/h vicino alle scuole...)
Il livello massimo di alcolemia tollerato è 0,8 g/l di sangue.
Il bus
Ci sono due tipi di autobus in Messico:
- L'autobus che prendi dal terminal degli autobus per andare da una città all'altra. Il prezzo può variare, ma in generale è il modo più semplice di viaggiare (orario [1]). C'è almeno un terminal degli autobus in ogni città. Esistono due classi principali di autobus:
- Gli autobus di prima classe (primera) sono diretti e più costosi. Possono essere presi solo al terminal o a fermate molto specifiche. Generalmente utilizzano strade di accesso rapido (tipo autostradale). Alcuni di questi autobus sono estremamente confortevoli (dotati di servizi igienici e molto spazio per le gambe).
- Autobus di seconda classe, più economici ma più comodi degli autobus francesi, servono molte città. Inoltre, non è raro che raccolgano un passeggero ai margini della nazionale o un musicista per salire a suonare una ballata con la chitarra.
- L'autobus urbano. Esistono due tipi di autobus urbani:
- Il primo è abbastanza difficile da padroneggiare per i nuovi arrivati. Infatti semplicemente non ci sono fermate dell'autobus. In effetti, a volte non ci sono nemmeno linee di autobus. Sull'autobus ci sono piccoli cartelli che indicano dove sta andando l'autobus. Devi leggere i suoi segni e quando vedi la tua destinazione, saluta l'autista. Si fermerà ovunque tu sia. Sali e paghi subito. Il prezzo dipende dalla città e può variare tra 2 e 6 pesos. Quindi, quando vedi che sei arrivato, chiedi semplicemente all'autista di farti scendere. Lo farà, ovunque glielo chiedi (anche a un semaforo rosso a un bivio). Questo ha i suoi vantaggi e svantaggi, come puoi immaginare, e a volte (soprattutto nei giorni di mercato) può portare a enormi ingorghi. A Città del Messico, questi autobus guidano pericolosamente (rispetto alla Francia) e a volte sono affollati.
- Gli autobus pubblici urbani hanno fermate fisse, sono molto più rari, utilizzati per lo più da persone anziane, ma ispirano molta più fiducia.
Taxi collettivi (combi)
Un po' più costoso dell'autobus, è un ottimo modo per spostarsi, perché è più veloce. L'autista si ferma quando vuoi e tu paghi quando scendi dal minibus. Il prezzo varia tra 10 e 30 pesos.
Combis si possono trovare in molte altre città: Morelia, San Cristobal de las Casas (per raggiungere i villaggi indiani che si trovano intorno alla città)...
Anche nel nord del Messico, sulla costa del Pacifico, a Mazatlan, esistono mute. Si chiamano "AURIGAS" Sono piccoli pick-up, con una cabina posteriore e due panche, possono trasportare fino a dieci persone... o anche di più.Vanno dove viene loro chiesto; perfetto per il trasporto di lettini, frigoriferi, biciclette danneggiate, ecc... Per tutti i tipi di trasporto è necessario concordare il prezzo prima di utilizzare il mezzo di trasporto.
Parlare
Ci sono un gran numero di dialetti indigeni in Messico, ma solo lo spagnolo è riconosciuto come lingua ufficiale. Sebbene sia fortemente raccomandato imparare un po' di spagnolo piuttosto che tentare di parlare inglese, l'inglese è ampiamente parlato nelle grandi città. Nei piccoli negozi potresti provare a indicare il prezzo pronunciando i numeri in inglese, ma se provi a parlare francese lentamente, i messicani saranno pronti ad ascoltarti con attenzione in modo che possano capire l'idea generale. Lo spagnolo è relativamente semplice per un francofono, quindi non esitare, l'accoglienza che riceverai sarà smisurata!
Comperare
Legge antiriciclaggio dall'inizio del 2010, le banche sono state riluttanti a cambiare il dollaro USA. È stata varata una legge antiriciclaggio. Alcune banche si rifiutano di cambiare i dollari se la persona non è un cliente. Altri si limitano a $ 1.500 con passaporto, visto FMM, ecc. Serve più che mai la carta internazionale "Visa". Prelevare dagli sportelli automatici bancari e non utilizzare la carta se non per prelevare Pesos ed evitare l'uso in alcune attività come ristoranti, bar, ecc. |
La valuta messicana è il peso (1 € del valore di circa 20,35 pesos) .
| Tasso di cambio attuale MXN | |
| XE.com: | CADCHFeuroSterlina ingleseDollaro statunitense |
| OANDA.com: | CADCHFeuroSterlina ingleseDollaro statunitense |
| fxtop.com: | CADCHFeuroSterlina ingleseDollaro statunitense |
Ci sono sportelli bancomat in tutte le principali città. Anche i travellers' cheque in dollari USA sono ampiamente accettati; prestate però attenzione al tasso utilizzato per effettuare la conversione (generalmente diverso dal tasso utilizzato per il normale cambio), a volte c'è abuso. In effetti è meglio avere una carta internazionale o dollari americani in contanti.
La pratica comune è contrattare. Il prezzo del taxi, ad esempio, è sempre fissato in anticipo (soprattutto per i turisti), ed è fortemente consigliato, se si ha una certa conoscenza dello spagnolo, di provare ad abbassare il prezzo. È anche molto comune contrattare su ciò che si acquista nei mercati.
Anche il dollaro USA è molto comune! La maggior parte degli acquisti può essere effettuata in questa valuta.
Recentemente un articolo ha menzionato che un facchino in aeroporto che ha ricevuto dollari (biglietti di 1 o anche 5 dollari) in mance, non poteva più cambiarli in pesos.
Mangiare
Ci sono molti posti dove mangiare in Messico, venditori ambulanti o ristoranti. Assicurati di controllare l'igiene praticata ...
Il cibo servito è generalmente piccante, ma questo varia notevolmente tra i piatti e le regioni. Il cibo messicano è delizioso e molto vario.
- Piatti tradizionali
- Tacos: una tortilla (torta di mais) con carne, si ordinano in ordine (una orden = spesso 3 tacos)
- Quesadillas (una tortilla di grano con formaggio fuso, si può aggiungere carne). Valgono tra 5 e 15 pesos per unità.
- Pozole (una zuppa piccante)
- Il mole poblano (pollo con salsa di cioccolato piccante). Dirigiti verso la città di Puebla per assaggiare questa specialità.
- Carnitas: piccoli pezzi di maiale fritto. Grasso ma molto buono.
si tratta infatti di un maiale intero cotto nel suo stesso sugo.
Se trovate un ristorante "Carnitas" se non vi piacciono le abas, (trippa, zampetti di maiale e altri) è bene specificare "solo Pierna" avrai quindi pezzi di maiale dalla coscia (prosciutto) meno grassi ... e nessuna sorpresa ... Le carnitas vengono servite in tacos, tortas (panini) o a peso (generalmente, 250 gr, 500 gr o chilo avvolto in foglio di alluminio), da mangiare o da portare via (para llevar) ... il tutto accompagnato da tortillas, cipolle fresche, cipolle saltate con pepe jalapeños, salsa (salsa criminale) ... prezzi da 10 a 15 pesos tacos, da 15 a 20 pesos per torta, e tra 140 e 180 pesos al chilo ... a seconda della città e dello stato .... (luglio 2010).
- Chicharon: cotenna di maiale fritta. Il gusto è simile ai grattons francesi.
- Tamales: vengono acquistati per colazione. Un tamales è una torta di mais aromatizzata con frutta o verdura e cotta a vapore in bucce di mais. Puoi gustarlo caldo, fuori pentola o fritto.
- Tamales a Sinaloa ... Tamales di pollo (pollo), di res (manzo), di puerco (maiale) o di Camaron (gamberetti) ... Si tratta di "dolci" o "pani" di farina di mais (avvolti in foglie di mais e al vapore) ripieni di pollo, manzo, maiale o gamberetti... Si prega di notare che le ossa (pollo, manzo e maiale) così come le teste e le squame (gamberetti) sono incluse nel prezzo di un "Tamale". Ci sono anche dolci tamales per Natale.
- Le chapulines sono insetti, come i grilli, fritti e serviti con una salsa al limone.
- Puoi anche mangiare delizioso pesce in riva al mare ...
- E ci sono ancora tante altre specialità tipiche di ogni regione...
- I frutti; Amanti delle sensazioni succose, dolci ed esotiche, sarete serviti! Prendi un po' al mercato. Tra i più famosi ci sono:
- Papaia
- Guanabana. Questo frutto si compra quando è morbido.
- Il mango
- Il cocomero
- il melone
- arancia
- Le verdure
- Il mais è l'alimento base. Viene utilizzato in particolare per fare le tortillas. Per strada si possono acquistare anche pannocchie intere cotte al vapore, che il venditore spennella con maionese, limone, formaggio e peperoncino in polvere.
- L'avocado è usato per preparare il "guacamole" così famoso in Europa e molto piccante in Messico. Nota che un avocado non matura sull'albero, puoi comprarlo duro e consumarlo qualche giorno dopo quando si sarà ammorbidito.
- I pomodori sono la base di molti piatti.
Bevande
acqua
Non si può bere l'acqua del rubinetto (se non diversamente indicato, ma è molto raro). In effetti, bere acqua semplice è piuttosto raro. In genere si beve con un sapore (agua jamaica, con fiori di ibisco; guava; mango...). I ristoranti a volte hanno acqua in bottiglia (agua natural, o purificada per l'acqua naturale e agua mineral se è frizzante). Nelle città la rete idrica è molto spesso una rete di acqua potabile, ma in questo caso il sapore non è terribile, e inoltre quando arriviamo non lo sappiamo e se non diversamente consigliato è meglio astenersi. Oppure usa pastiglie per purificare l'acqua. Attenzione ai cubetti di ghiaccio (hielo) fuori dagli stabilimenti turistici. I cubetti di ghiaccio nei bar, negli hotel e nei ristoranti sono generalmente realizzati con acqua potabile (agua purificada), quindi adatta al consumo.
Bevande analcoliche
- La bevanda che riceve più pubblicità è la Coca-Cola, anche nelle campagne del Chiapas. D'autres sodas, à la pomme ou au pamplemousse, inconnus en France sont également vendus.
Essayer
- "Tonicol" ou "Tonicol light" soda a la Vanille.
- "Manzana lift", "Manzanita Sol" ou autre soda a la "Manzana" (un jus de pomme pétillant) , soda aux pommes rouges et aux pommes jaunes.
- Vous pourrez également boire de l'eau arômatisé:
- agua de jamaïca, à la fleur d'hibiscus
- agua de piña, (annanas)
- agua fresca: fruits divers mixés avec de l'eau, très bon et désaltérant
- Il y a également beaucoup de jus de fruit. Le jus d'orange est le plus courant et vous pourrez vous en procurer vers des vendeurs installés sur le trottoir qui le pressera devant vous.
- Si vous voulez un thé, précisez bien thé negro, sinon vous aurez droit à une infusion, le plus souvent de la camomille!
- Il n'est pas facile d'avoir un bon café, la plupart du temps on vous servira un café en poudre (style Nescafé) dilué, mais on peut aussi trouver des espressos. Le Mexique, c'est aussi le pays du café, mais ils ne le consomment pas à l'européenne, plutôt à l'américaine (café americano), c'est-à-dire très dilué et avec du lait...
Boissons alcoolisées
Bien évidemment le Mexique a ses propres alcools :
- La bière (cerveza). Parmi les plus connues:
- La Corona
- La Pacifico (originaire de Mazatlan)
- La Sol
- La Montejo
- La Indio
- La Dos Equis
- La Bohemia
- La Tecate
- La tequila que l'on trouve souvent sous forme ambrée (tequila reposado)
- Le mezcal, boisson traditionnelle de l'État de Oaxaca, a les mêmes ingrédients que la tequila, seule la méthode de fabrication est différente : le cœur de l'agave est rôti
- Le pulque, boisson traditionnelle aztèque, qui est le liquide servant à la fabrication de la tequila (à base d'agave bleu) mais non distillé..
- et bien d'autres encore...
Se loger
En général les hôtels sont très bon marché. En fait si vous arrivez dans une ville et que tous les hôtels sont pleins, il y a toujours la possibilité de trouver une chambre chez l'habitant. Le meilleur moyen est de demander aux enfants dans la rue, qu'ils vous aident (une pièce pour les remercier est souvent la bienvenue). En général, dans les hôtels les moins chers, les chambressont plutôt spartiates mais propres, demandez quand même à jeter un œil avant de la prendre. Au Mexique : En Basse Californie (Baja California), il y a quelques « trailer parks » (également tout au long de la cote du Pacific)."RV's parks" où les Américains, et surtout les Canadiens, descendent avec leur gros camping-car, si vous avez une tente (et une voiture pour y accéder), c'est aussi un endroit bon marché où se loger.
Apprendre
Étudier au Mexique n'est pas difficile de tout, il y a beaucoup d'universités: la plus grande est l'UNAM, la «meilleure» université d'Amérique latine, l'ITESM est aussi très renommée pour étudier le génie.Étudier l'espagnol au Mexique est une magnifique occasion pour se familiariser avec la culture mexicaine (et la cuisine...). Il y a beaucoup d'écoles de langues dans les grandes villes comme Puebla, mais si vous préférez quelque chose de plus tranquille, regardez du côté de Cuernavaca (près de Mexico) ou de Mazatlán (nord du pays).
Lavorare
En principe, si vous êtes entré au Mexique avec un visa de tourisme FMT (FMM depuis le 1er mai 2010) vous n'avez pas le droit de travailler. Pour être en règle, il vous faudra demander aux services de l'immigration un changement de type de visa (payant).Le visa de résident (non immigrant) FM3, est un visa valable 1 an et renouvelable, il est beaucoup plus aisé d'obtenir ce type de visa dans les services d'immigration des villes au Mexique, plutôt que dans les consulats.ou visa FM2 (immigrant).Avec l'un ou l'autre de ces visas il y a la formule rentista (rentier, ou vivant d'un revenu d'un autre pays quel que soit l'âge que l'on a).
Gérer le quotidien
Fuseaux horaires
Le Mexique utilise les quatre mêmes fuseaux horaires que leur voisin les États-Unis, mais trois d'entre eux ne sont utilisés que dans les régions périphériques du pays. Les heures sont exprimées en 24 h .
 Fuseaux horaires |
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La quasi-totalité du Mexique observe l'heure d'été de la même manière que les États-Unis le faisait avant 2007, du premier dimanche d'avril (dimanche 3 avril 2022) au dernier dimanche d'octobre (dimanche 24 octobre 2021) y compris les régions tropicales du sud du Mexique. Les régions à la frontière des États-Unis, sauf dans le Sonora, observent maintenant les changements à l'heure d'été au calendrier nord-américain. L'état complet de Baja California observe également l'heure d'été sur modèle étasunien. Notez qu'il y a plusieurs semaines chaque année où les États-Unis sont en heure d'été mais la plupart du Mexique ne l'est pas. L'état de Sonora au sud de Arizona, ne respecte pas l'heure d'été comme en Arizona.
Communiquer
- Vous pouvez appeler depuis votre hôtel ou depuis les cabines téléphoniques (on en trouve assez facilement dans les villes). Notez que les communications internationales sont très chères.
- Si vous comptez utiliser votre téléphone portable, sachez que vous devrez être en possession d'un téléphone tri-bande, le coût des communications est de plus prohibitif.
- Cependant, si votre portable est "unlock", il vous est possible de vous procurer à peu de frais (150 pesos) une carte sim de l'opérateur local Telcel. Vous devrez vous présenter à un "Centro de atencion a clienteles Telcel" afin d'enregistrer votre carte sim au registre national des téléphones mobiles. (Mis en place pour éviter la fraude). Apportez votre passeport. Ce processus ne prend que 05 min. Vous pouvez ajouter des crédits à votre téléphone dans n'importe quel dépanneur "OXXO" (il y en a à tous les coins de rues dans les grandes villes).
- Si vous n'êtes pas familier avec l'espagnol, il vous suffit de dire au commis: "Telcel et le montant du crédit que vous souhaitez ajouter à votre compte... 20, 50, 100, 200 pesos). Le crédit est ajouté par le système directement dans votre téléphone. Il vous en coûtera environ 3 pesos par minute pour les appels sortants et 1 pesos pour les textos. (Plus IVA 16%).
- Le service postal est assez lent, comptez plusieurs semaines pour que votre courrier parvienne en Europe... Lorqu'il y parvient ! Envoyer une lettre ou une carte postale au Canada vous coûtera 10,50 pesos, 13 pesos pour l'Europe (en octobre 2006).
Mise à jour 2009 : le courrier est plus rapide maintenant il faut compter entre 10 et 12 jours
Sécurité
 | Numéro d'appel d'urgence : Police :080 Ambulance :065 Pompier :068 |
La sécurité reste un problème, notamment dans certaines grandes villes et tout particulièrement à Mexico. Les expériences varient, mais il est conseillé de ne pas marcher seul (et a fortiori seule) à partir de la tombée de la nuit et de se méfier des taxis. Dans le métro de Mexico ne mettez rien dans vos poches et gardez vos sacs devant vous et fermés. Ces derniers conseils (un peu moins stricts) sont valables partout où il y a beaucoup de monde (gares routières, marchés...).
Moyennant un peu de vigilance, on peut passer de très bons séjours au Mexique. Le nord moins touristique semble aussi beaucoup plus sûr, sauf les villes frontalières, qui restent le siège de tous les trafics, ne présentant pas d'intérêt touristique, elles sont à éviter. Sachez que dans les quartiers pauvres, les gens vivent avec très peu, alors éviter les tentations est la meilleure façon de ne pas se faire voler, éviter les bijoux et autres objets de valeur voyants.
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
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Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) 
Canada (Gouvernement du Canada) 
France (Ministère des Affaires étrangères) 
svizzero (Département fédéral des Affaires étrangères)
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Santé
Il y a un bon nombres de pharmacies dans les grandes villes et celles-ci sont souvent à proximité d'un médecin. Les médecins sont généralement gratuits, mais vous pouvez tomber sur des payants : renseignez-vous !
Respecter
La religion catholique est profondément enracinée au Mexique. De plus la population est en grande majorité pauvre. Mais ils seront toujours les premiers à vous dire bienvenue et à vous aider.Ne pas oublier non plus qu'il y a plusieurs dizaines de communautés indiennes qui sont peu ou pas métissées et qui, bien que catholiques, pratiquent des rituels ancestraux qu'il y a lieu de respecter.
