Voivodato di Slesia - Silesian Voivodeship

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Voivodato di Slesia (polacco: województwo śląskie [vɔjɛˈvut͡stfɔ ˈɕlɔ̃skʲɛ]) è una provincia del sud Polonia.

Città

50°13′59″N 19°1′12″E
Mappa del Voivodato di Slesia

  • 1 Pilica
  • 2 Ogrodzieniec - una delle tante città locali con un castello importante

Metropoli della Slesia

Cieszyn Slesia

  • 12 Bielsko-Biała — al fiume Biała con una bella piazza del mercato e diverse chiese protestanti.
  • 13 Cieszyn — città medievale e classicista.

Regione di Częstochowa

  • 14 Częstochowa — questa città è famosa soprattutto per il Santuario Nazionale Barocco di Jasna Góra, uno dei più importanti luoghi di pellegrinaggio cattolico romano nel mondo. La città è un'ottima base per visitare il castello nelle vicinanze Olsztyn.

Beschidi slesiani

La parte più meridionale del voivodato. Destinazione popolare a causa della vicinanza alla catena montuosa dei Beskid.

  • 15 Szczyrk
  • 16 Wisła - situato vicino a molte montagne, un popolare punto di partenza per molte spedizioni escursionistiche. Sito di numerosi hotel e simili,
  • 17 ywiec — dove viene prodotta una delle birre polacche più popolari.

Altre destinazioni

  • 1 Beschidi slesiani
  • 2 Auschwitz-Birkenau si trova appena oltre il confine orientale nella provincia di Małopolskie, vicino alla città di Oświęcim, ma è facilmente visitabile dalla zona di Katowice.

Capire

Castello di Ogrodzieniec
Wodzionka (brotzupa)

Nell'alto medioevo la Slesia faceva parte della Polonia dal X secolo. Quando nel 1138 fu formato il Seniorato di Polonia, la Slesia era uno dei ducati polacchi e diversi ducati di Slesia erano Anziani di Polonia fino alla fine del XIII secolo. Nei secoli XII e XIII la Slesia si divise in diversi ducati di cui Raciborz, Oświęcim, Siewierz e Cieszyn così come Częstochowa sono in Slesia. Nel XIV secolo Siewierz e Oświęcim tornarono a far parte della Polonia, anche Częstochowa era polacca, mentre Cieszyn e Racibórz passarono sotto il dominio ceco. La Boemia era governata in questo momento dal Lussemburgo tedesco, in seguito dai Jagellonian polacchi e infine dagli Asburgo austriaci. Nel 1741 Prussia annesse gran parte della Slesia, oltre a Cieszyn e Częstochowa. Dopo la terza spartizione della Polonia nel 1793 Częstochowa fu annessa anche alla Prussia, ma divenne indipendente come parte del Ducato di Varsavia tra il 1807-1815. Dopo il Congresso di Vienna, Częstochowa entrò a far parte del Regno di Polonia, governato dallo Zar russo. Nel XIX secolo si sviluppò l'estrazione del carbone in questa regione, mentre i Beschidi nel sud rimasero rurali e incontaminati. Dopo la prima guerra mondiale e le rivolte della Slesia, la Slesia divenne in gran parte parte della Seconda Repubblica polacca, ma fu occupata dalla Germania nazista tra il 1939 e il 1944. Dopo la seconda guerra mondiale tornò a far parte della Polonia. Oggi si trova nel sud del paese, al confine con la Germania e la Repubblica Ceca.

Parlare

Il polacco è parlato da tutti. A seconda di chi si crede, qui si parla anche il dialetto o la lingua slesiana. C'è anche una notevole presenza di una minoranza tedesca nella regione con una segnaletica bilingue in entrambe le lingue. Come in gran parte della Polonia occidentale e settentrionale, i nomi di luogo esistono sia in polacco che in tedesco a causa della storia della zona. Molti giovani studiano inglese e tedesco.

Entra

In aereo

L'aeroporto internazionale della regione è il Aeroporto di Katowice Pyrzowice([1], KTW IATA). L'aeroporto è una base di Wizzair e offre un'ampia varietà di voli in tutta Europa e nel Mediterraneo.

In alternativa, Aeroporto di Cracovia è a solo un'ora da Katowice e Aeroporto di Breslavia ([2], SBAGLIATO IATA) offre una serie di collegamenti e si trova a 2 ore di auto o in treno (incluso un collegamento in autobus) dal Voivodato di Slesia.

Andare in giro

Vedere

Chiesa di San Giovanni Battista (completata nel 1836) a Racibórz

Fare

  • Parco Culturale e Ricreativo della Slesia (Wojewódzki Park Kultury i Wypoczynku). Il più grande parco cittadino d'Europa (l'area del parco è di 620 ettari) tra Katowice e Chorzów. Tra le altre cose, lo stadio della Slesia, il giardino zoologico della Slesia, il planetario della Slesia, il parco divertimenti della Slesia, il parco etnografico dell'Alta Slesia e il polo fieristico internazionale di Katowice si trovano nel parco.

Mangiare

cucina slesiana è distintivo da altre parti della Polonia. pasti specifici includono:

Gnocchi di Slesia lessati
Makówki
  • Wodzionka o brołtzupa (ger. brot - pane, pol. zupa - zuppa) - zuppa con aglio e quadrati di pane di segale essiccato.
  • ur - zuppa di farina di segale inacidita e carne.
  • Kluski śląskie (gnocchi slesiani) - gnocchi di forma rotonda serviti con sugo, composti da purè di patate lesse, patate crude finemente grattugiate, un uovo, cipolla grattugiata, farina di frumento e fecola di patate.
  • Szałot (Insalata di patate della Slesia) - un'insalata composta da quadrati di patate lesse, carote, piselli, prosciutto, salsicce varie, pesce in salamoia, uova sode, legate con olio d'oliva o maionese.
  • Krupniok - una specie di sanguinaccio fatto di semole e sangue animale.
  • ymlok - piace krupniok ma al posto delle semole c'è il panino (ymła).
  • Knysza - pane pita con carne e tanto cavolo.
  • Bejgli - possibili molte ricette elaborate; a base di semi di papavero finemente macinati, con uvetta, mandorle, scorze di agrumi canditi, miele, zucchero, budino, e aromatizzate al rum. Decorate con dita di sbriciolatura.
  • Makówki o moczka - dolce tradizionale della vigilia di Natale, i suoi ingredienti principali sono: semi di papavero, estratto di panpepato, noci e frutta secca, composta di fragole e mandorle.
  • Kopalnioki - caramelle dure a base di zucchero, olio di anice e le essenze di iperico, miele e menta piperita. Il suo colore nero deriva dal colorante alimentare carbone.

Bere

  • Birra

Rimanga sicuro

Vai avanti

  • est è Malopolskij Provincia, con la gloriosa Cracovia, la strana Wieliczka e la cupa Auschwitz.
  • Il nord-est è więtokrzyskie o Provincia di Santa Croce, con Sandomierz medievale.
  • Il nord è ódźkie Provincia, la sua città principale di Łódź è una città tessile reinventata come Manchester.
  • Il nord-ovest è Opolskij Provincia, con diversi borghi medievali e rinascimentali.
  • Ovest è Moravia settentrionale e Slesia nella Repubblica Ceca, con Ostrava e Olomouc le sue città principali.
  • Il sud è Slovacchia centrale, con i monti Tatra lungo la frontiera.
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