Chaozhou (潮州; Morire5ziu1 a Teochew, Cháozhōu in mandarino) è una città in Guangdong Provincia in Cina, e il principale centro culturale del Chaoshan regione.
Capire
Chaozhou si trova nella parte più orientale della provincia del Guangdong, a nord del delta del fiume Han, che scorre attraverso la città. Confina a sud con Shantou, a sud-ovest con Jieyang, a nord-ovest con Meizhou, a est con la provincia del Fujian e a sud-est con il Mar Cinese Meridionale.
Amministrativamente, Chaozhou è divisa in due distretti e una contea. Il distretto di Xiangqiao (湘桥) costituisce il nucleo centrale della città, con il distretto di Chao'an (潮安) a ovest e la contea di Raoping (饶平) a est.
Molti cinesi d'oltremare nel sud-est asiatico possono rintracciare i loro antenati nell'area, con Bangkok e Johor Bahru essendo esempi importanti di città in cui i Teochew costituiscono la maggioranza della comunità etnica cinese. Inoltre, i Teochew costituiscono anche una delle più grandi comunità non cantonesi di Hong Kong e svolgono un ruolo di primo piano nell'economia della città.
Parlare
Teochew è la principale lingua locale, che è strettamente correlata a Minnan, e reciprocamente intelligibili in una certa misura. La gente del posto è molto orgogliosa della propria lingua nonostante i tentativi del governo di standardizzare il mandarino come lingua comune, quindi qualsiasi tentativo di parlare il teochew sarà accolto con incoraggiamento e potrebbe persino ottenere un trattamento preferenziale nei negozi e nei ristoranti. Essendo il principale centro culturale della regione, il dialetto Chaozhou è considerato il dialetto di prestigio di Teochew, il che lo rende un buon posto per coloro che sono interessati all'apprendimento della lingua.
Poiché Chaozhou fa parte della provincia del Guangdong, molte persone parlano cantonese come seconda lingua. Come in altre parti della Cina continentale, standard Mandarino è l'unica lingua insegnata nelle scuole, quindi aspettati che tutte le persone istruite parlino fluentemente il mandarino. L'inglese non è molto diffuso, anche se il personale degli hotel di fascia alta sarà in grado di parlare inglese.
Nonostante molti residenti abbiano parenti nella città molto più internazionale di Hong Kong e nelle comunità cinesi d'oltremare, i visitatori non cinesi non sono comuni qui, quindi aspettati una curiosità amichevole e tentativi di conversazione da parte delle persone se visiti, specialmente da bambini e adolescenti che sanno un po' di inglese. La città si sta sviluppando con l'espansione economica della Cina, quindi i visitatori e gli aspetti della cultura occidentale, sebbene ancora poco frequenti, stanno diventando più comuni.
Entra
In aereo
Chaozhou non ha un proprio aeroporto. L'aeroporto più vicino è Aeroporto internazionale di Jieyang Chaoshan (SWA IATA) nel Jieyang. Serve anche voli internazionali per Hong Kong e Bangkok su China Southern Airlines[collegamento morto] così come a Singapore su Jetstar Asia e Taiwan.
Via Guangzhou
Aeroporto di Guangzhou Baiyun (PUÒ IATA) offre il servizio di autobus interurbani. Puoi soggiornare presso la Shantou Tourist General Corporation. Il prezzo del biglietto è di 20 ciascuno.
Con il treno
La ferrovia ad alta velocità da Shenzhen a Shanghai ha una fermata a Chaoshan, che serve sia Chaozhou che Shantou. Dalla stazione ferroviaria di Chaoshan, uscita nord, prendi un autobus urbano che effettua frequenti corse per il centro di Chaozhou (circa 45 minuti, ¥5).
Con il bus
Da Shantou, ci sono autobus di linea regolari per Chaozhou dalla stazione degli autobus China Travel Services, per circa Y18-19.
Con il taxi
Da Shantou, puoi prendere un taxi (45 min - 1 ora, ¥15) all'incrocio della stazione radiofonica e televisiva di Shantou (汕头市广播电视台) lungo la strada Chaoshan (潮汕路). I tassisti si fermeranno lungo il percorso per far salire altri passeggeri.
Andare in giro
- Prova a camminare perché le principali parti antiche di Chaozhou sono facilmente percorribili.
- Prendere un taxi è il modo più semplice e veloce per percorrere lunghe distanze ed è relativamente economico da 20-30 . Se alloggi in un hotel, possono chiamare un taxi per te e aiutarti a dirigerti verso la posizione prevista.
- Prova una bicicletta se ne hai una o puoi trovare un'attività di noleggio. Assicurati solo di mettere in valigia una maschera per il viso nei giorni di forte inquinamento.
- Prova un autobus, se sei pronto per l'eccitazione. Le fermate degli autobus si trovano in tutta la città.
Vedere
Musei
- 1 Museo Chaozhou (潮州博物馆, 潮州市博物馆), Intersezione di Fu'an Road e Chaozhou Avenue, distretto di Xiangqiao (湘桥区福安路与潮州大道交叉口) (Sul lato sud della Piazza del Popolo di Chaozhou. Linee di autobus 10, 110 e 604), ☏ 86 768-2231362. 09:00-17:00, vietato l'ingresso dopo le 16:30, chiuso il lunedì. Il principale museo di Chaozhou. Gratuito.
- 2 Giardino Yi (; Yiyuan), 15 Dong Zhong Cheng Jiao, ☏ 86 768 2228966, fax: 86 768 2255101, ✉[email protected]. Un museo e una galleria d'arte che racconta la vita di Rao Zongyi, artista e sinologo. ¥10.
Siti storici
- 3 Mura della città vecchia di Chaozhou (潮州 古 城墙). 2,6 km di lunghezza.
- 4 Ponte Guangji (; Guǎngjìqiáo). Fu costruito durante la dinastia Song meridionale (1170 d.C.), un ponte in parte costituito da piccole imbarcazioni. È stato ricostruito alcuni anni fa e ora costa ¥ 60 per attraversarlo (solo andata). Potresti averne visto un modello nel vecchio Museo Provinciale del Guangdong.
- Jiadixiang (; Jiǎdìxiàng). Antiche case di famiglia.
- 5 Il faro di Buddha (; Běigéfódēng). Il faro veniva utilizzato per le barche nel fiume Hanjiang poiché questa parte del fiume era pericolosa. Il faro potrebbe ricordare alle persone che si trovavano nell'area di Chaozhou e che dovrebbero stare attenti. Si dice che un ex imperatore una volta sia passato sulla sua barca del drago mentre dormiva e sia stato svegliato dalla luce di questo faro. Pensò che doveva essere stato un bodhisattva a mandargli la luce e quindi lo chiamò Faro di Buddha.
- 6 Il vecchio sito di Song Kiln (Monte Bijia Xiangqiao). Mostra la scala di produzione e la squisita fattura della ceramica nell'antica Chaozhou.
- 7 Xu Imperial Son-in-law Mansion (; Xǔfùmǎfǔ), North Ma Road, distretto di Xiangqiao (湘桥区北马路; Xiāngqiáoqū Běimǎlù). Mantiene il modello di base dell'architettura della dinastia Song.
Siti religiosi
- 8 Tempio Jiluehuangang (; Jǐlüèhuánggōngcí), Yian Road, distretto di Xiangqiao (湘桥区义安路; Xiāngqiáoqū Yìānlù), ☏ 86 768 2228244. Mostra l'arte della scultura in legno di Chaozhou nella dinastia Qing.
- 9 Tempio Kaiyuan (; Kāiyuánsì), 32 Kaiyuan Road, Distretto di Xiangqiao (湘桥区开元路32号; Xiāngqiáoqū Kāiyuánlù), ☏ 86 768 2225571, fax: 86 768 2236542, ✉[email protected]. Centro buddista incarnato dalla quintessenza dell'arte architettonica di varie dinastie come Tang, Song, Yuan e Qing. Questo tempio ha più di 200 anni. Il tempio è anche sede del più influente Istituto di studi sul buddismo nel sud-est della Cina. All'interno, una bella calligrafia e stele incise ricordano ai visitatori che questo tempio un tempo fungeva da custode dei registri della città.
Altre attrazioni
- 10 Piazza del Popolo di Chaozhou (潮州 人民 广场). La piazza principale della città.
- 11 Lago ovest (潮州 西湖). C'è un museo nel parco, che ha una collezione unica di pietre con segni geologici naturali che rappresentano (o somigliano) caratteri cinesi. C'è anche un piccolo edificio storico fatiscente (sito rivoluzionario) e una grande fenice moderna in cima a una collina, con un interessante dipinto antico dell'antica Chaozhou.
Fare
Acquistare
Chaozhou si considera la "capitale della ceramica della Cina" e noterete che ci sono molte ceramiche in vendita, spesso a prezzi molto economici.
- Negozio Nike. Vicino al principale McDonald's c'è un Nike Store con licenza. Accanto c'è un negozio Addidas con licenza.
Mangiare
Cucina Teochew (Chiuchow), lo stile di cucina originario di Chaozhou. Esempi famosi di piatti locali includono polpette di pesce (鱼丸), oca brasata (卤鹅), granchio freddo (冻蟹), gelatina di zampetto di maiale ( pork) e pasta di taro (芋泥). Un popolare piatto di strada è la frittata di ostriche (蠔煎 háojiān in mandarino, o5 luah4 in Teochew), che differisce molto dal più famoso taiwanese versione.
- Ristorante Vegetariano Lianhua (Lianhua Sushi Fu), Piazza Kaiyuan (Kaiyuan Guangchang) (di fronte al tempio Kaiyuan (Kaiyuan Si duimian)), ☏ 86 768 2238033. Ristorante vegetariano della catena anche a Shantou e Jieyang.
- McDonalds, Cina, 1、3、5号商铺首、二层, ☏ 867682681091. 24 ore. Un McDonald's standard di alta qualità con Wi-Fi gratuito a patto che tu abbia un telefono cellulare in grado di ricevere un messaggio di testo. Puoi ottenere cibo stabile qui 24 ore al giorno e caffè.
- Pizza Hut. Standard Pizza Hut è dall'altra parte della strada rispetto al McDonalds principale.
- KFC. Lo standard KFC (Kentucky Fried Chicken) è dall'altra parte della strada rispetto al principale McDonald's.
Bere
Dormire
- Hotel Yunhe (in fondo alla strada dalla stazione degli autobus a lunga percorrenza del centro città, verso il parco). Nessun segno inglese. Alcune camere dispongono di un ampio balcone. Ben gestito, un buon rapporto qualità-prezzo. Doppio ¥150.
Collegare
Vai avanti
- Shantou
- Xiamen, con il treno ad alta velocità ogni 15 minuti circa durante il giorno. Richiede 1,5 ore. Raggiungi la stazione del treno ad alta velocità Chaoshan tramite l'autobus urbano in 45 minuti (¥5).
- Guangzhou, con il treno ad alta velocità. Ci vogliono 3 ore.
- Shenzhen, con il treno ad alta velocità. Richiede 2 ore.
- Hong Kong, via Shenzhen