Quanzhou (泉州; Choân-chiu a Minnan, Quánzhōu in mandarino) è una città costiera in Fujian Provincia a nord di Xiamen e a sud di Fuzhou. Romanizzazioni più vecchie, non più in uso, includono Ch'üan-chou, Chuanchow e Chinchew.
Marco Polo da qui salpò verso casa intorno al 1292; chiamò la città con il suo nome arabo e persiano, Zaiton, e lo descrisse come il porto più trafficato del mondo e straordinariamente ricco. Da allora è sceso in qualche modo nel mondo, ma è ancora un porto importante e ancora abbastanza prospero. Per i viaggiatori, gran parte della storia è ancora abbastanza visibile; la città è positivamente invasa da interessanti edifici antichi.
La maggior parte dei lettori dei paesi occidentali non avrà mai sentito parlare della città, ma ne sono stati comunque in qualche modo colpiti. La parola inglese "satin" deriva da "Zaiton", il porto da cui quel tessuto arrivò per la prima volta al Medio Oriente e poi Europa. Il tè che i coloni americani gettarono in mare per protestare contro le tasse britanniche al... Boston Tea Party è stato spedito da Quanzhou e cresciuto nelle vicinanze ansia.
Quartieri
L'area urbana di Quanzhou è composta da quattro distretti:
- Distretto di Fengze (丰泽区; Fēngzéqū)
- Distretto di Licheng (鲤城区; Lǐchéngqū)
- Distretto di Luojiang (洛江区; Luòjiāngqū)
- Distretto di Quangang (泉港区; Quángǎngqū)
Altre comunità nella prefettura di Quanzhou sono trattate in articoli separati: ansia, Dehua, Hui'an, Jinjiang, Jinmen, Nan'an, Shishie Yongchun. Jinjiang è il sobborgo più importante; sulla mappa è l'area a sud del fiume e al censimento del 2010 la sua popolazione era di poco meno di due milioni.
Nelle vicinanze Xiamen fu amministrato come distretto di Quanzhou per secoli, ma crebbe molto rapidamente a causa del commercio estero dopo essere diventato a porto trattato nel 1840. Oggi è una città separata, importante almeno quanto Quanzhou.
Capire
Circa un millennio fa, la città era il principale capolinea orientale del Via della Seta Marittima e sede di una grande comunità internazionale (oltre 100.000 secondo alcune stime), per lo più araba, ma anche persiana, indiana e altri. Un tempo la città aveva sette moschee; l'unica sopravvissuta oggi è la Grande Moschea, costruita nel 1009 d.C.
Quanzhou era una delle basi principali per le grandi navi del tesoro cinesi che commerciavano abitualmente Sud-est asiatico e India e talvolta ha raggiunto almeno fino a Persia e Aden. Quando Vasco da Gama — navigando sul Strada del Capo diventare il primo europeo a raggiungere l'India via mare — raggiunto Africa dell'est nel 1498, trovò già sul mercato beni commerciali cinesi come la ceramica blu e bianca. Le navi cinesi erano molto più grandi, con un raggio più lungo e tecnicamente più avanzate rispetto alle navi europee del periodo. Vedere I viaggi di Zheng He per alcuni dettagli.
Uno scrittore dice che le navi del tesoro hanno fatto molto di più nei primi anni del 1400. Afferma che hanno circumnavigato il globo, scoperto entrambe le Americhe decenni prima di Colombo (che ha usato alcune delle loro mappe, ottenute attraverso il commercio con l'Egitto), ed esplorato Australia secoli prima dell'arrivo degli europei. Tuttavia, le sue teorie non sono accettate dalla maggior parte degli storici.
C'è un Museo Marittimo a Quanzhou con molte reliquie di questo periodo.
Marco Polo salpò a casa da Quanzhou intorno al 1292. Lo descrisse come il porto più trafficato del mondo, con Alessandria un secondo lontano. In quel periodo, la flotta di Kublai Khan per l'invasione di Giappone salpò da Quanzhou. È stato spazzato via da una tempesta, il kami kaze o "vento spirituale". Questa è l'origine del nome per i piloti kamikaze (suicidio) durante la seconda guerra mondiale; si sperava che avrebbero salvato il Giappone in modo simile.
Nel 1420 ci fu un cambio di potere a Pechino; gli studiosi confuciani ebbero la meglio sugli eunuchi, e molti degli ammiragli e dei capitani erano eunuchi. L'imperatore interruppe tutte le spedizioni straniere, distrusse i registri dei viaggi precedenti e lasciò marcire le grandi navi. Dopo questo, Quanzhou è diminuita considerevolmente. Inoltre, nel corso dei secoli il porto è stato in parte intasato di limo. Oggi Quanzhou è meno conosciuta del capoluogo di provincia Fuzhou o zona economica speciale in forte espansione Xiamen, e sicuramente riceve meno turisti di entrambi. Tuttavia, ha più edifici storici di entrambi, un'interessante architettura moderna e alcuni buoni negozi.
In quanto centro storico della regione del sud del Fujian, Quanzhou è anche la culla di diverse forme d'arte tradizionali, tra cui i generi dell'opera Minnan dell'opera Gaojia e dell'opera Liyuan, nonché il teatro di figura in stile Minnan.
Come la maggior parte delle città cinesi, Quanzhou ha alcuni dei condomini standard di cemento di 8 piani. Tuttavia, ce ne sono molti meno che altrove e interi quartieri sono molto più belli. Il governo della città ha regolamenti che richiedono che i nuovi edifici in alcune aree seguano determinate convenzioni architettoniche. In centro ci sono molti edifici moderni da 4 a 6 piani con i tradizionali tetti di tegole cinesi con punte agli angoli. Vicino alla vecchia moschea ci sono nuovi edifici con temi islamici, come le finestre ad arco, nell'architettura. La ricostruzione dell'area commerciale di Zhongshan Road ha ottenuto un premio UNESCO per la conservazione del patrimonio e Quanzhou ha ottenuto un premio internazionale in un concorso per le città più vivibili nel 2003; la vicina Xiamen aveva vinto l'anno precedente.
Parlare
La lingua locale è Minnan, che è parlato anche nella vicina Xiamen, così come attraverso il mare in Taiwan, dove è conosciuto come taiwanese. Il dialetto di Quanzhou differisce leggermente dal dialetto di Xiamen e Taiwan, ma tuttavia sono abbastanza simili per la comprensione reciproca. La maggior parte dei locali è bilingue in Mandarino e Minnan, quindi imparare Minnan non è necessario per comunicare, anche se i tentativi di farlo impressioneranno sicuramente la gente del posto.
Come altrove in Cina, l'inglese non è molto parlato, sebbene il personale degli hotel più lussuosi di solito abbia almeno una conoscenza di base dell'inglese.
Entra
In aereo
Quanzhou, o meglio Jinjiang dall'altra parte del fiume, ha un aeroporto con voli per varie città della terraferma, nonché alcuni voli internazionali per Hong Kong e altre città asiatiche.
Nelle vicinanze Xiamen ha un aeroporto più importante con buoni collegamenti nazionali e non pochi voli internazionali, tra cui diversi a lungo raggio. Il Fuzhou anche l'aeroporto è ragionevolmente vicino.
Con il treno
- 2 Stazione di Quanzhou (泉州 站) (12 km a nord-ovest della città, al largo della Hwy S307).
La stazione è servita da frequenti treni ad alta velocità che circolano sulla ferrovia ad alta velocità costiera del Fujian tra Fuzhou e Xiamen. La linea continua a nord oltre Fuzhou fino a Wenzhou, Hangzhou, e Shanghai, e a sud oltre Xiamen a Shantou e Shenzhen. Alcuni treni vanno anche verso destinazioni interne, come Nanchang nel vicino Jiangxi Provincia, Wuhan, e punta oltre. Vedere Ferrovia ad alta velocità in Cina per dettagli.
C'è una stazione degli autobus nel piazzale antistante la stazione ferroviaria, con diverse linee di autobus locali che collegano la stazione con la città, e linee extraurbane provenienti da luoghi come Chongwu.
Le mappe e le guide più vecchie possono mostrare la vecchia stazione ferroviaria di Quanzhou nella periferia nord-orientale della città, al largo di Chenghua South Rd (Hwy G324). Questa stazione è chiusa.
Con il bus
Ci sono autobus frequenti da Xiamen (¥27-35, 1½ ore) e Fuzhou (¥46-65, 2½ ore).
Ci sono anche autobus notturni diretti da luoghi più distanti come Hong Kong, Shenzhen e Zhuhai, nella gamma ¥300.
Ci sono due stazioni principali degli autobus, una abbastanza grande in un nuovo edificio verso est della città e una molto più centrale e dall'aspetto più malandato. Il quest'ultimo è la "nuova stazione degli autobus". Una piccola stazione degli autobus vicino all'Overseas Chinese Hotel ha autobus per Fuzhou e Shenzhen.
In barca
C'è un servizio regolare di traghetti da Taiwan controllato Kinmen (Quemoy) Isola fino al porto di Shijing (石井), circa 50 km a sud del centro di Quanzhou. (¥150, o NT$750). Tuttavia, all'inizio del 2012 solo i cittadini di RPC (Cina) e ROC (Taiwan) possono usarlo. I traghetti da Xiamen a Kinmen, invece, sono aperti alla maggior parte delle nazioni.
Andare in giro
I taxi partono da 8 e puoi andare quasi ovunque in città per meno di ¥ 20.
Attenzione al traffico locale! Il traffico ovunque in Cina spesso fa inorridire i visitatori (vedi Guidare in Cina), ma Quanzhou è peggio della maggior parte dei posti. Su alcuni blog di viaggio anche i cinesi si lamentano del traffico di Quanzhou.
Vedere
Strutture religiose
La città ha un assortimento di edifici religiosi, alcuni piuttosto antichi. È stato chiamato un museo delle religioni del mondo. Ci sono templi taoisti, buddisti e confuciani, come ovunque in Cina, oltre a chiese cristiane e una moschea. Ci sono anche templi indù e zoroastriani. Il vicino Jinjiang ha l'unico sopravvissuto al mondo tempio manicheo.
- 1 Tempio Kaiyuan (开元 寺), Xi Jie vicino a Xinhuan Bei Lu, a nord-ovest del centro cittadino. Il più grande e famoso complesso di templi buddisti della zona. I giardini ben curati ospitano due famose pagode alte, diversi edifici del tempio, un'antica tartaruga di pietra e una varietà di arte religiosa. La Xi Jie (West Lane) al di fuori del tempio è una trafficata strada dello shopping, con tutti i tipi di negozi che vendono souvenir, carta joss e altri oggetti buddisti, snack e libri. Il padiglione delle navi antiche del Museo marittimo (il cui edificio principale è altrove in città; vedere un elenco separato di seguito) si trova sul terreno del tempio, in uno dei suoi edifici ausiliari. ¥10.
- 2 Moschea Qingjing (清净寺), Via Tumen. L'unica moschea sopravvissuta delle tante che esistevano. Ha più di 1.000 anni ed è stata ricostruita nel 2009, quindi la cupola è ora restaurata dopo un'assenza di 200 anni. Merita una visita. ¥3.
- 3 Tempio Guan-Yue (Tonghuai Tempio di Guan Yu e Yue Fei (通淮关岳庙)), Tumen Jie 196 (鲤城区涂门街196号) (appena ad est della moschea). Un grande e imponente tempio taoista. Guan Yu e Yue Fei erano generali, e questo è un tempio del guerriero, uno dei tanti a loro dedicati in varie parti della Cina. Nota l'enorme forno rituale (alto oltre 2 piani, con un grande camino) per bruciare la carta d'incenso. La fornace diventa molto affollata durante le festività come Yuanxiao, quando le persone si mettono in fila per bruciare le loro offerte. gratuito.
- Tempio Confuciano (孔庙) (Un paio di isolati a ovest del tempio taoista, appena fuori da Tumen Street). Questo è il principale tempio confuciano della città.
- Tempio di Chongfu, Strada di Chongfu (a nord-est del centro città, vicino a dove Dong Road si trasforma in Donghu Road). Un bellissimo tempio buddista attivo anche se piccolo.
- vecchio santo (崇 福寺) (sulla vetta del Qingyuanshan appena fuori città). Un'enorme statua di Lao Tse, il fondatore del Taoismo, che attira persone da tutta la Cina.
- 4 Tian Hou Gong (天 后宫) (a Tianhou Lu (Tiangou St) e Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South St), all'estremità meridionale del centro). Dedicato a Tian Hou ("Imperatrice Celeste"), conosciuta anche come Mazu, una dea del mare adorata da molti marinai e pescatori. Nota l'antico bixi tartarughe con una stele illeggibile sul terreno del tempio e uno stagno con pesci e tartarughe in uno dei cortili sul retro della struttura. Il tempio Mazu più importante della Terra si trova sull'isola di Meizhou, nella prossima città a nord della costa del Fujian, Putian. Gratuito.
- 5 Torre delle Sei Vittorie (六 胜 塔), Shishi City. La Torre delle Sei Vittorie è lo studio dell'architettura e dell'arte preziosa delle dinastie Song e Yuan. La torre è di struttura tipo attico in granito, alta 36,6 m, all'estremità di circa 47 m, ottagonale a cinque strati, il Seiko scolpito, magnifico, con qualcosa di paragonabile alla torre di Quanzhou.
- Tombe di Lishan (vicino a quella che era la porta orientale della vecchia città murata). I primi missionari islamici in Cina arrivarono a Quanzhou via nave. La tradizione vuole che lo stesso Muhhamad inviò quattro dei suoi discepoli personali e arrivarono alla fine del VII secolo. Queste sono le loro tombe, luogo di pellegrinaggio per alcuni musulmani.
Musei
- 6 [collegamento morto]Museo di Quanzhou (泉州 博物馆) (in un parco a nord del Lago dell'Ovest (Xi Hu)), ☏ 86 595 2275-7518. 09:00-17:30 (estate), 09:00-17:00 (altre stagioni). Da non perdere una piccola "foresta di stele" dietro il museo. gratuito.
- Museo delle marionette (Dalla moschea, cammina verso ovest (lontano dal tempio taoista) lungo Tumen Street, prendi la prima a destra, percorri un breve tratto e prendi di nuovo la prima a destra (se raggiungi un parco alla tua destra, sei andato troppo lontano). Il museo è poco alla vostra sinistra (se arrivate al ristorante francese, siete andati troppo oltre)). Quanzhou è famosa per i burattini e il museo è eccellente. A volte fanno spettacoli, che sono eccellenti, ma non con un programma regolare. Devi essere fortunato a prenderne uno, o ad avere un gruppo di circa 20 persone e prendere accordi. Gratuito.
- 7 Museo della parentela Fujian-Taiwan (中国 闽台 缘 博物馆), 212 Beiqing Road East, distretto di Fengze (in un parco a nord del Lago dell'Ovest, appena ad est del Museo Quanzhou), ☏ 86 595 2275-1800. Ma-Do 09:00-17:00. Gratuito.
- 8 Museo Marittimo (泉州 外海 交通史 博物馆), 425 Donghu Jie (泉州市东湖街425号). Tutti i giorni 08:30-17:00. Museo eccellente. Quanzhou è stata, fino al XV secolo, una delle più grandi città commerciali della Cina e una base importante per le sue potenti flotte. Oltre a una collezione di modelli di navi e manufatti nautici, il museo ha una vasta collezione di iscrizioni e rilievi in pietra - provenienti da antiche lapidi e templi - che dimostrano i legami storici di Quanzhou con l'India, il Medio Oriente e l'Europa e che attestano la presenza dell'Islam, Cristianesimo, induismo e persino manicheismo nella zona. Da non perdere una collezione di lapidi e stele in pietra nel cortile sul retro. Il padiglione delle navi antiche del museo si trova sul terreno del tempio di Kaiyuan. Gratuito.
- Mostra di cultura islamica (sullo stesso terreno con il Museo Martitime, condividendo il parcheggio).
Altre attrazioni
- 9 Ponte Luoyang (洛阳桥). Un ponte che è considerato uno dei quattro antichi ponti della Cina. Il suo omonimo risale a diversi secoli, anche se le ringhiere sembrano straordinariamente ben conservate. Ma guarda i pilastri e questo potrebbe essere più indicativo della sua età.
- Monumento a Koxinga (; Zheng Chénggong). Un'enorme statua equestre che sembra fare la guardia alla città, su una collina sul lato est della città. Era un ragazzo del posto la cui famiglia era composta da gente di mare, mercanti che commerciavano con il Giappone e pirati. A terra, divenne un generale, resistendo all'allora nuova dinastia Qing (Manchu). La sua base su Xiamen'S Gulangyu è uno dei siti turistici lì. Nelle vicinanze si trovano molti altri siti e monumenti relativi a Koxinga Kinmen Isola, controllata dalla Repubblica di Cina (Taiwan). Koxinga è meglio conosciuto per aver cacciato gli olandesi Taiwan nel 1660, la prima grande ondata di immigrazione cinese a Taiwan furono i suoi soldati che si stabilirono e portarono le loro famiglie. È una delle poche persone viste come un eroe dagli attuali governi su entrambi i lati dello stretto; battere i diavoli stranieri ti rende un bravo ragazzo nei libri di tutti!
- La residenza della famiglia Cai. Gli antichi edifici residenziali di Cai Qichang e suo figlio, Cai senior negli anni Qing Tongzhi (1862) a Xuantong tre anni (1911) costruiti. Le case esistenti più complete in tutto sono 16, e sono disposte in parallelo sono un'ordinata distribuzione a circa 3 ettari (40 acri) di un blocco rettangolare, lungo 200 metri e largo 100 metri, che copre un'area di 15300 m².
Fare
- [collegamento morto]Montagna Qingyuan. Scalare questa montagna è un bel modo per allontanarsi dalla città e da parte del suo calore e del suo rumore. La statua di Lao Tse si trova vicino all'ingresso principale. L'arrampicata in montagna a Qingyuanshan è un'esperienza diversa dall'escursionismo in altri luoghi, i percorsi su per la montagna (grande collina, davvero) sono chiaramente segnalati e lastricati nella maggior parte dei punti, con gradini nelle parti più ripide. Ci sono molti posti dove comprare bevande o snack lungo la strada, e templi, padiglioni e persino alcuni giochi in stile carnevale sono lì per distrarti dal tuo trekking, se lo desideri. Tuttavia, è una salita bella e faticosa, con fitte chiome di alberi sopra e cicale tutt'intorno, con aperture lungo il percorso con vedute chiare della città sottostante. C'è un lago e una diga vicino alla cima. Indossa scarpe comode e vestiti con cui puoi sudare.
- Festival delle Lanterne. Il capodanno cinese inizia il primo giorno del primo mese lunare; Il Festival delle Lanterne il 15 di quel mese conclude la celebrazione. Il Festival delle Lanterne è celebrato in tutta la Cina, ma in alcuni luoghi è un evento piuttosto secondario e in altri un evento piuttosto importante. A Quanzhou, è enorme! Quasi tutti i mercanti del centro montano almeno qualche lanterna e fanno a gara per avere le migliori. L'area intorno al tempio confuciano è un centro di attività, con centinaia di lanterne e migliaia di persone a vederle. Un altro importante centro è lungo il fiume dove c'è un enorme spettacolo di fuochi d'artificio a tarda sera.
Acquistare
Souvenir
C'è un'ampia area di negozi di antiquariato e curiosità sul lato nord della moschea. Vendono principalmente ai locali. Qualità, varietà e prezzo sono migliori della maggior parte delle aree turistiche. devi affare ferocemente, però.
Ceramica bianca del villaggio di Dehua fuori Quanzhou è stato per secoli un articolo di esportazione, conosciuto in Europa come "Blanc de Chine". Nella zona si producono anche altre ceramiche. Ci sono forni che risalgono a un millennio o più.
Tè
ansia fuori Quanzhou produce uno dei tè più famosi della Cina, Tieguanyin Oolong. Guan Yin è un Bodhisattva buddista a volte descritto come la Dea della Misericordia; "cravatta" significa ferro. I tre principali tipi di tè cinesi sono il tè verde non fermentato, l'oolong parzialmente fermentato e il tè fortemente fermentato Pu'er tè. I tè oolong più conosciuti sono Tieguanyin, Da Hong Bao dio Monte Wuyi nell'entroterra del Fujian e Dongding da Taiwan. Il tè Tieguanyin è disponibile in innumerevoli negozi in tutta Quanzhou, nella maggior parte dei casi puoi sederti e provare una varietà di tipi di tè per decidere quale desideri.
I prezzi per un jin (mezzo chilo) di tè in un negozio tipico partono da circa 40 e ci sono alcuni tè molto carini sotto i ¥ 200. Tuttavia, il tè nella cultura cinese ha un prezzo come il vino in Occidente; una varietà di alta qualità, rara o semplicemente ben commercializzata può raggiungere un prezzo sorprendentemente alto. Non è raro vedere tè a ¥ 600-2.000 a jin e il record per un raro tè di prima qualità venduto all'asta è di ¥ 9.000 un grammo. Per quanto riguarda i vini, una singola varietà, come il bordeaux o il tieguanyin, è disponibile in un'ampia gamma di gradi, è meglio evitare i prodotti costosi a meno che non si sappia esattamente cosa si sta ottenendo e la maggior parte dei bevitori sarà abbastanza contenta di tipi inferiori.
Molti negozi di tè di Quanzhou vendono anche i servizi da tè in miniatura più comunemente usati in questa zona; preparare e bere il tè in questo modo è un po' laborioso (ogni tazza è più piccola di un bicchierino e una "pentola" è grande circa quanto una tazza di caffè) ma è un'esperienza sociale piacevole. Preparare e servire il tè in questo modo non è davvero una "cerimonia" del tè nel senso di una cerimonia del tè giapponese, ma è comunque un processo ritualizzato e celebrato.
A nord della moschea, attraverso il ponte ad arco sul piccolo torrente (Baguagou), c'è una tradizionale casa a corte che è stata trasformata in una casa da tè. Questo è un buon posto per avere un'introduzione al servizio da tè locale, il tuo cameriere può mostrarti come preparare il tè. La maggior parte dei negozi di tè sarà anche felice di darti una lezione improvvisata sulla preparazione del tè.
Libri e mappe
La labirintica Quanzhou Book City (泉州书城), situata nel sottosuolo del Parco Zhongshan (Zhongshan North Road, appena a sud di Quanshan Gate), è abbastanza buona per libri e mappe di ogni tipo (per lo più in cinese, ovviamente). Un sacco di atlanti provinciali della serie StarMaps "军民双用" ("Uso militare e civile"), che sono superiori alla maggior parte dei prodotti di altri editori.
Biciclette
I negozi di biciclette di ogni tipo di Quanzhou sono concentrati a Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South Road). La sezione più meridionale, da Tianhou Lu a Yiquan Lu, ha principalmente negozi di biciclette elettriche. Più a nord, da Yiquan Lu a Tumen Lu, si trovano anche biciclette normali (a pedali), in almeno una dozzina di negozi. Ci sono alcuni posti di fascia alta per vari marchi, oltre a diversi negozi di biciclette cinesi per il mercato di massa, nella gamma ¥ 200-500. Il piccolo negozio Triace a conduzione familiare al 376 Zhongshan South Road (山南路376号) può essere raccomandato per il suo personale cordiale e competente. Parlano un buon mandarino e un po' di inglese e possono fornire consigli locali e aiutarti a entrare in contatto con gli appassionati di biciclette locali.
Elettronica
Hai bisogno di un nuovo iPad? Un cellulare cinese? Alcuni pezzi di ricambio per il tuo laptop? Negozi di computer, telefoni cellulari e di elettronica si trovano a Jiuyi St (九一街), a ovest di Wenling Rd. Ci sono anche molti negozi di telefoni cellulari più a est, poiché Jiuyi St diventa Fengce Rd (丰泽路).
Imparare
L'originale Tempio Shaolin, uno dei più grandi centri cinesi di kung fu, è in Henan, ma durante una delle tante guerre della Cina molti monaci fuggirono a sud e fondarono Shaolin del sud con tre tempie in Fujian. Quello di Quanzhou, ai piedi del Qingyuanshan, risale al IX secolo; quelli nelle vicinanze Putian e Fuqing sono ancora più vecchi ma ora sono meno attivi. Il tempio di Quanzhou è stato bruciato almeno una volta, ma è stato ricostruito; ci vogliono studenti stranieri per una formazione intensiva a tariffe (a partire dal 2010) di circa $ 500 al mese compreso vitto e alloggio.
Mangiare
- [collegamento morto]La cucina di Bart (椰林阁娘惹私房菜), a Dong fang min zhu #115 (东方明珠) in via Feng zi (丰泽街), ☏ 86 595-22217892. 09:30-10:30. Cucina del sud-est asiatico e occidentale, con menu inglese. Aspettati 20-60 a testa.
- The Mandarin Hotel (悦华酒店). Ampio pranzo (¥160) e cena (¥270) a buffet con piatti sia orientali che occidentali.
- Buffet barbecue Amazon (亚马逊烤肉), su Ci tong road (刺桐路). All you can eat a prezzi moderati. Il cibo è generalmente mediocre, ma sarà perfetto se ti senti sia affamato che carnivoro; il menu prevede molta carne. Producono la loro birra, per lo più eccellente (quella verde sa di erba tagliata, ma oro, rossa e nera lo sono molto buono) e anche a prezzi moderati. Ci sono diverse località in tutta la città. Il buffet del pranzo è ¥ 40 e il buffet della cena è 60.
- Yuan pan (元番日本料理), sulla strada Quan xiu (泉秀路).. Sushi giapponese con prezzi a buffet a partire da ¥ 118.
- Tagliatelle di petto di manzo Chiu Chau di Mr. Chiu (啊潮牛栏面), su Hu xin jie (湖心街). (in direzione nord su Tian an road (田安北路), svoltare a sinistra su Hu xin jie (湖心街); sarà alla tua destra). Deliziosi cubetti di manzo a cottura lenta serviti in una delicata salsa al curry cinese.
- Lan zhou tagliatelle tirate a mano (兰州拉面), in via Hu xin (湖心街) di fronte ai noodles di manzo del signor Chiu.
- Ristorante franco-vietnamita (红石), varie località in città (uno accanto al Museo delle marionette dietro la moschea musulmana). Alta qualità sia nell'arredamento che nel cibo, ma anche a prezzi elevati.
- Ristorante tailandese-vietnamita (泰好吃), 2 sedi in città.
- Xiaolongbao (小龙包), 381 Zhongshan Road (中山路) (leggermente a sud di Yiquan Road (义全街)). Più simile a San jian bao in stile Shanghai, con un impasto gommoso, ripieno di carne di maiale macinata e una salsa dolce al peperoncino. Viene generalmente ordinato insieme a una zuppa chiara.
- Hot Pot Pecorina Grassa (小肥羊火锅), diverse località in tutta la città. Un'enorme catena di ristoranti Hot Pot con centinaia di sedi in tutta la Cina.
- Chun Bai Wei, All'angolo tra 新华南路 (Xinhua nan lu) e 新门街 (Xinmen jie). 09:00 - 22:30. Un ripieno economico e gustoso con un menu illustrato. Gnocchi deliziosi (6 per ¥4). Piatti di pasta e riso, porzioni abbondanti per ¥5-15. Colazione disponibile fino alle 10:00, canederli (bao zi, jiao zi), latte di soia, bastoncini di pasta ecc. (febbraio 2015)
Ce ne sono diversi vegetariano Ristoranti vicino Tempio di Chengtien su Nanjun Road
- Pu Ti, Nanjun Road (Mezzo isolato a nord di East Street (Dong Jie)).
- Wumingzi (lett.: Nessun nome) (tra Pu Ti e Dico's (un fast food di pollo fritto)). Posto decente, in stile buffet.
- Ristorante vegetariano (attraverso Nanjun Road dal Carp City Hotel (Lichung Dajiudian)). Buono e abbastanza fantasioso.
Bere
Barre
- The Brickyard Pub & Cafe, Unità 101, Blocco 6 Quanxiu Lu, Distretto di Fengze, Liveshow Wonderland (地址：泉州市丰泽区泉秀街领秀天地 6号楼101单元 A soli cinque minuti a piedi dallo Yue Hwa Hotel), ☏ 86 595 15960431105. 06:00-02:00. Pub e caffè in stile occidentale popolare tra la comunità occidentale di espatriati di Quanzhou.
Zhuangyuan Street (Bar Street) si trova a est di Zhongshan Road a nord del centro della città. La strada è parallela e leggermente a sud di East Street. Ha molti bar.
Caffè
- Nicola Caffè (尼姑啦), Accanto all'hotel Hua qiao (华侨大夏). Wen hua gong (文化宫)
Dormire
Quanzhou non è una città turistica e ci sono relativamente pochi hotel.
Entro il 2015, un discreto numero di host di Quanzhou si è registrato su airbnb.com.
Budget
C'è un hotel attaccato alla stazione principale degli autobus; svoltare a destra appena usciti dalla stazione e cercare la fila di orologi Londra/Mosca/Pechino/... nell'area della reception. Ci sono molti altri hotel lungo la strada (abbastanza lunga, ma percorribile a piedi) che da lì conduce a ovest verso il centro della città.
Su Wenling Road o Chongfu Road ci sono diversi hotel economici per affari, per ¥50-100.
- Hotel Baiyun (Baiyun Binguan), 157 Zhongshan South Road (leggermente a nord del tempio di Mazu), ☏ 86 595 22397807. Un hotel conveniente per viaggiatori economici. Le camere sono relativamente grandi e pulite, ma gli infissi sono vecchi, quindi dai un'occhiata attenta prima alla stanza e, se necessario, chiedi un'altra stanza. Aspettati di pagare circa 60 dopo la contrattazione.
Fascia media
- Carp City Hotel (; Licheng Dajiudian), Nanjun Medio Rd (a sud di Dong St), ☏ 86 22279888 (Ricezione), 86 22279111 (prenotazioni camere), 86 22272777 (prenotazioni ristorante). Un hotel a tre stelle in una posizione abbastanza centrale. Da ¥370 (bassa stagione da ¥240).
- Hotel cinese d'oltremare, Baiyun Road (dall'altra parte della strada rispetto al Parco della Cultura e alle spalle del Tempio di Confucio). Registrare: 14:00, check-out: mezzogiorno. Un business hotel con una buona gamma di servizi in una posizione centrale. Dopo la contrattazione, aspettati di pagare ¥300 per un singolo.
pazzia
Ci sono diversi hotel di lusso lungo Baiyuan Road e le strade vicine; sembrano palazzi e sono facili da individuare.
- Hotel Quanzhou (due isolati a ovest lungo la strada a nord dell'Overseas Chinese Hotel). Fantasia. Brunch del fine settimana eccellente ma costoso.
- di Howard Johnson (fuori nei sobborghi orientali).
Collegare
Il prefisso di Quanzhou è 595.
Vai avanti
- Autobus per Fuzhou parte dalla stazione degli autobus all'estremità meridionale della principale strada turistica (non la stazione principale degli autobus) e impiega circa 3 ore (¥60-70).
- Ci sono anche autobus per Fuzhou, Xiamen e durante la notte a Shenzhen dalla piccola stazione accanto all'Overseas Chinese Hotel. Questa sarà una posizione comoda per molti viaggiatori, ma le stazioni più grandi hanno una migliore scelta di percorsi e orari di partenza.
- Diverse volte alla settimana, c'è un autobus di prima mattina per Monte Wuyi e Jingdezhen. Questo autobus è piccolo e sporco, arriva a molte delle sue destinazioni molto tardi la notte e lascia i passeggeri sul lato dell'autostrada piuttosto che alla stazione degli autobus. Considera invece di prendere il treno.
- Chongwu è un'antica città fortificata vicino a Quanzhou. Ci sono buone spiagge vicino.