Bufalo - Buffalo

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Buffalo è una città enorme con diversi quartiere articoli che contengono informazioni su attrazioni, ristoranti e alloggi specifici.

La più grande città in Stato di New York'S Frontiera del Niagara, bufalo è una città piena di sorprese. Sebbene Buffalo sia a volte il bersaglio di battute sulle ali di pollo, le sue squadre sportive sofferenti e le montagne di neve sotto le quali si suppone sia sepolto ogni inverno, i residenti locali e altri che lo sanno raccontano una storia diversa: una di vibrante vita notturna, musei e attrazioni culturali di livello mondiale, quartieri affiatati con spirito comunitario e un vero senso del luogo, una combinazione vincente di alta qualità della vita e basso costo della vita - e le estati più soleggiate negli Stati Uniti nordorientali.

Quartieri

Regioni del bufalo - Mappa con codice colore

Centro Il quartiere centrale degli affari di Buffalo vanta un'architettura monumentale, un lungomare storico rivitalizzato, la vivace Quartiere dei teatri, le tumultuose discoteche di Via Chippewa, e il Corridoio medico.

Allentown e il distretto del Delaware I bar hipster, i rock club e le gallerie d'arte di Allentown sono una vivace controparte delle tranquille strade residenziali del distretto del Delaware. Entrambi sono un paradiso per gli appassionati di architettura, con affascinanti edifici vittoriani che fiancheggiano le strade laterali di Allen Street e sontuosi palazzi della Gilded Age su Delaware Avenue Riga del milionario.

Villaggio dell'Olmo Quello che una volta era Buffalo State Collegeil ghetto studentesco è ormai diventato un'oasi borghese nel cuore della città: se hai soldi da bruciare, le bizzarre boutique di moda e i negozi di articoli da regalo lungo Viale degli olmi stanno chiamando il tuo nome (che vale il doppio se i tuoi gusti corrono più verso il "basic" che verso il trendy). Nel frattempo, all'estremità nord della striscia, il Quartiere dei musei ospita alcuni dei migliori di Buffalo.

bufalo del nord Con un'atmosfera più suburbana rispetto ad altri distretti di Buffalo, North Buffalo è un variegato miscuglio composto da Little Italy lungo Hertel Avenue, trasandato ma piacevole Altezze universitarie, e le aree residenziali storiche e splendidamente paesaggistiche di Parkside, Parco centrale, e Parco Prato.

lato ovest La zona più emergente di Buffalo. A lungo epicentro della cultura ispanica a Buffalo, il West Side vanta ora una vera e propria Nazioni Unite di comunità di immigrati e una nascente scena artistica lungo Grant Street, fatiscenti cottage vittoriani in Prospect Hill e il West Village gradualmente rinnovati al loro antico splendore e i parchi sul lungomare a bizzeffe. A nord sono storici Roccia nera e della classe operaia Riverside.

bufalo del sud Separata dal resto della città dal fiume Buffalo, South Buffalo, fieramente irlandese, può sembrare una città a sé stante: a nord, la storica Vecchio Primo Reparto e Distretto di ciottoli e recentemente ristrutturato Larkinville; a est, piacevoli parchi e tranquille strade residenziali; a ovest, gli elevatori del grano e gli scali ferroviari del potente passato industriale di Buffalo; lungo la riva del lago, la riqualificazione Porto esterno, il nuovissimo parco giochi estivo di Buffalo.

lato est I bufali sono pronti a deridere l'East Side come un ghetto infestato dalla droga e dalla criminalità. Coloro che sono abbastanza intelligenti da ignorare la gente del posto saranno ricompensati con la vista sbalorditiva di chiese enormi e ornate costruito da immigrati tedeschi e polacchi del XIX secolo, uno sguardo educativo sulla storia afroamericana di Buffalo, attrazioni culturali come il Museo della Scienza di Buffalo, e altre sorprese in questo quartiere davvero fuori mano.

Capire

Buffalo è la seconda città più grande dello Stato di New York, con (a partire dal 2010) una popolazione di 261.310 abitanti nella città propriamente detta e 1.135.509 nell'area metropolitana di Buffalo-Niagara Falls. Buffalo è il centro culturale ed economico della regione del New York occidentale. Sebbene nell'ultimo mezzo secolo sia stata giustamente considerata una città operaia stagnante che ha sofferto i postumi della deindustrializzazione, l'economia di Buffalo ha registrato una svolta significativa, con un tasso di disoccupazione nell'aprile 2014 del 5,8%, al di sotto del tasso nazionale del 5,9% e il tasso in tutto lo stato del 6,1% per quel mese. Forse sorprendentemente data la sua storia come centro dell'industria pesante, Buffalo è stata anche citata come la terza città più pulita degli Stati Uniti. Buffalo è stata nominata una delle dozzine di destinazioni distintive per il 2009 dal National Trust for Historic Preservation, la cui Conferenza nazionale sulla conservazione del 2011 si è tenuta a Buffalo ed è stata la più grande e la più frequentata di queste conferenze annuali nella storia di tale organizzazione. Altri titoli conferiti a Buffalo includono un posizionamento tra i "44 luoghi da visitare nel 2009" dal New York Times, "All-America City Award" per gli anni 1996 e 2002, e una delle 10 migliori città degli Stati Uniti per crescere una famiglia, secondo un articolo del 2010 in Forbes rivista.

Storia

Una grande parte dell'attrattiva di Buffalo per i visitatori è il senso ancora palpabile della sua storia come importante centro industriale. I maestosi edifici storici e i siti dietro ogni angolo raccontano la storia di una città che era grande una volta e che ha tutti gli strumenti per essere grande di nuovo un giorno.

Inizi di frontiera

Sebbene l'area fosse stata abitata dagli Irochesi da molto prima di Colombo e fosse visitata periodicamente dai cacciatori di pelli francesi a partire dal XVII secolo, la storia di Buffalo di per sé inizia intorno al 1789, quando Cornelius Winney stabilì un avamposto commerciale alla foce del fiume Buffalo. A quel tempo, questo sito era ancora ben oltre la frontiera dell'insediamento bianco. Non è stato fino al 1793 che l'Holland Land Company, un sindacato di investitori dal Olanda, acquistò il tratto di deserto del New York occidentale che includeva Buffalo. L'agente immobiliare Joseph Ellicott, che arrivò alla stazione commerciale di Winney nel 1798, ritenne che avesse il potenziale per essere il sito di una fiorente città. Ha dato il nome di New Amsterdam al villaggio che ha stabilito lì, anche se è stato presto ribattezzato Buffalo dopo il fiume adiacente. (La domanda su dove lo stesso fiume Buffalo abbia preso il nome è ancora un mistero - la teoria più nota, che vede l'esploratore francese Sieur de la Salle esclamare sul bello fleuve, o "bel fiume", che vide navigando lungo il lago Erie nel 1679, è quasi certamente falso; inoltre, nessun bufalo o bisonte era noto per essere stato presente nel New York occidentale in nessun momento dall'arrivo dell'uomo bianco, sebbene gli esploratori francesi del XVII secolo ne trovassero alcuni che vivevano relativamente vicino sulla sponda meridionale del lago Erie, nell'attuale- giorno Ohio.) Ellicott disegnò un grandioso schema radiale di strade e piazze ispirandosi a quello disegnato da suo fratello Andrew per Washington DC.; tuttavia, nonostante le sue alte aspirazioni, Buffalo rimase un piccolo avamposto la cui principale pretesa di fama durante la sua primissima storia fu come sede di diverse importanti installazioni militari e battaglie durante la Guerra del 1812 (notoriamente, il villaggio fu raso al suolo dagli inglesi truppe nel dicembre 1813 come parte della campagna di frontiera del Niagara di quella guerra).

Da porto canale a "Città della Luce"

Lo status di Buffalo come ristagno di frontiera terminò bruscamente quando, dopo una disputa accesissima con il vicino villaggio di Black Rock (in seguito annesso dal suo rivale), il porto di Buffalo fu designato come l'estremità occidentale del Canale Erie, una grande rotta di navigazione interna estendendosi verso ovest dal fiume Hudson a Albany per una distanza di 363 miglia (584 km) in tutto. Il più ambizioso lavoro di infrastruttura intrapreso negli Stati Uniti fino a quel momento, il Canale Erie ha notevolmente ridotto i costi di trasporto e reso economicamente redditizio l'insediamento su larga scala delle terre a ovest degli Appalachi. La grandezza dell'importanza commerciale del Canale Erie è illustrata dal fatto che nei primi cinque anni dopo il suo completamento, la popolazione di Buffalo è più che triplicata (a 8.668); due anni dopo, nel 1832, Buffalo fu finalmente incorporata come città.

Situato all'ombra del centro, il Slip commerciale (visto qui) una volta era l'estremità occidentale del Canale Erie, che fu costruito nel 1825 e che quasi da un giorno all'altro trasformò Buffalo da un sonnolento villaggio di frontiera a una delle città in più rapida crescita degli Stati Uniti e ai più importanti porti interni. Ora è il fulcro del Canalside riqualificazione del lungomare del centro.

Il primo pilastro economico di Buffalo era come porto di trasbordo, dove il grano dal from Midwest fu scaricato dai mercantili lacustri e trasferito su battelli di canale diretti a New York City; fu a Buffalo che fu costruito il primo silo per cereali al mondo nel 1843, e in effetti ci sono ancora molti ascensori che rimangono in piedi intorno a Buffalo Harbour. Durante la seconda metà del 19° secolo, il Canale Erie divenne gradualmente obsoleto, ma ciò influenzò a malapena la crescita esplosiva di Buffalo. Invece, la città ha mantenuto il suo status di snodo dei trasporti passando al secondo centro ferroviario più importante degli Stati Uniti (dopo Chicago); la New York Central, Pennsylvania, Michigan Central, Nickel Plate, Erie, Delaware Lackawanna & Western, West Shore, Baltimore & Ohio e Lehigh Valley Railroads passarono tutte attraverso Buffalo al culmine dell'era della ferrovia. Inoltre, l'industria siderurgica divenne uno dei principali attori dell'economia locale nel 1899, quando la Lackawanna Steel Company trasferì la sua base operativa da Scranton, Pennsylvania, in un sito appena a sud del confine della città. Nel 1900, Buffalo vantava una popolazione di oltre 350.000 abitanti ed era una delle dieci città più grandi degli Stati Uniti.

L'Esposizione Panamericana fu un'Esposizione Universale che si tenne a Buffalo nel 1901, all'apice dei giorni di gloria della città; aveva lo scopo di mostrare, tra l'altro, la meraviglia tecnologica e le possibilità economiche dell'energia elettrica (la vicinanza di Buffalo a cascate del Niagara, un sito di prime iniziative nella generazione di energia idroelettrica, gli ha regalato l'elettricità più economica della nazione all'epoca). Sebbene la vista abbagliante del quartiere fieristico, illuminato di notte con questa nuova tecnologia, abbia fatto guadagnare a Buffalo il soprannome di "Città della Luce", il principale significato storico dell'Esposizione Panamericana è di natura molto più cupa: fu all'Esposizione dove, il Il 6 settembre 1901, il presidente degli Stati Uniti William McKinley fu ucciso a colpi di arma da fuoco dall'anarchico Leon Czolgosz, pochi istanti dopo aver concluso un discorso al Tempio della Musica.

Declino...

Il bufalo ha continuato a crescere durante la prima parte del XX secolo. Tuttavia, cominciavano a emergere tendenze che, entro il 1950, avrebbero rallentato, arrestato e poi invertito la crescita della città. Come in altre città americane, i residenti più ricchi hanno iniziato a lasciare le loro case in città per proprietà suburbane più tranquille e più verdi al di fuori del confine urbano. Questo è iniziato negli anni '10 e '20 - molti dei vecchi sobborghi di Buffalo, come Kenmore, Eggertsville, Pine Hill, e Snyder, risale a questo periodo e ha preso il sopravvento durante il boom economico del secondo dopoguerra. Allo stesso tempo, la crescente classe media americana iniziò a migrare in numero sempre maggiore nelle aree dell'ovest e del sud con climi più miti, a scapito delle città del nord-est. La costruzione dell'Interstate Highway System alimentò la suburbanizzazione e allo stesso tempo contribuì al declino delle ferrovie e del porto di Buffalo, poiché le merci potevano essere spedite più a buon mercato con i camion.

Tuttavia, la causa più importante della caduta libera che Buffalo ha subito durante la fine del XX secolo è stata l'apertura del St. Lawrence Seaway nel 1959. Storicamente, l'importanza di Buffalo come porto era in gran parte dovuta alla barriera che le cascate del Niagara ponevano spedizione. Tuttavia, grazie all'espansione del canale Welland come parte del Seaway, i mercantili carichi di grano e altre merci potevano ora accedere all'oceano direttamente attraverso il fiume St. Lawrence, piuttosto che fermarsi a Buffalo per trasferire il loro carico su vagoni ferroviari diretti a est . Nel giro di dieci anni dall'inaugurazione della Seaway, la maggior parte dei silos del grano a Buffalo Harbour era stata abbandonata e il porto che un tempo era pieno di navi era ormai quasi vuoto. Inoltre, l'acciaieria in Lackawanna ha chiuso definitivamente i battenti nel 1977, incapace di competere con l'acciaio straniero più economico. Nel 1980, la popolazione di Buffalo era all'incirca uguale a quella del 1900, in calo di quasi il 40% rispetto al picco di 580.132 di appena trent'anni prima.

Per aggiungere al danno la beffa, durante gli anni '60 e '70 i leader civici di Buffalo reagirono al deterioramento delle condizioni sociali della città demolendo (in nome del "rinnovamento urbano" e della "bonifica dei bassifondi") i quartieri etnici in luoghi come il distretto di Ellicott e il Lower West Side che, sebbene operaio, era in molti casi sano e vivace. In particolare, gli splendidi cottage vittoriani in mattoni di quella che un tempo era la "Little Italy" del Lower West Side furono quasi tutti persi a causa della palla demolitrice, mentre i nuovi progetti di edilizia residenziale pubblica eretti nel distretto di Ellicott divennero presto versioni a molti piani delle baraccopoli che sostituito, poiché la semplice costruzione di nuovi edifici non ha fatto nulla per affrontare i problemi sociali di fondo del quartiere. Allo stesso tempo, furono costruite autostrade rumorose e invadenti direttamente attraverso Delaware Park e Humboldt Parkway, distruggendo l'ambiente verdeggiante di quello che era (rispettivamente) il parco più grande e la più grande strada panoramica progettata per la città dall'architetto paesaggista Frederick Law Olmsted; per fortuna, la forte opposizione dei residenti del quartiere ha risparmiato al distretto storico di Allentown un destino simile. Nel centro cittadino, solo uno dei tanti esempi dell'insensata distruzione del patrimonio architettonico di Buffalo avvenne nel 1969, quando diversi isolati di bei blocchi commerciali vittoriani e lo splendido edificio simile a un castello della Cassa di risparmio della contea di Erie furono demoliti per far posto a Main Place. Tower, una blanda torre di uffici modernista con annesso un centro commerciale in stile suburbano che non è riuscito ad attirare gli acquirenti in centro a favore dei centri commerciali e delle piazze dei sobborghi.

...e rinascita

Nonostante questi gravi problemi, la mentalità di Buffalo non ha mai superato la linea del disfattismo totale, il che è stato utile quando il declino di Buffalo ha iniziato a stabilizzarsi negli anni '90. L'ampia protesta popolare che ha accompagnato l'apertura del Seneca Buffalo Creek Casino nel 2007, che era stata presentata alla città come un mezzo per stimolare lo sviluppo e attirare turisti, è forse l'esempio per eccellenza del nuovo approccio della città: piuttosto che basandosi su soluzioni "proiettili d'argento" one-shot ai problemi della città come il casinò, Buffalo ha iniziato a modellare la sua strategia sul rilancio di successo di altre città della Rust Belt come Pittsburgh e Cleveland — una strategia per accettare la realtà che l'industria pesante è andata per sempre e, invece, utilizzare la preziosa risorsa del numero insolitamente elevato di college e università di Buffalo per incoraggiare lo sviluppo di una vasta gamma di industrie ad alta tecnologia, come la ricerca medica e iniziative biotecnologiche che sono germogliate a nord del centro sotto l'egida della University of Buffalo Medical School. Il quartiere degli affari, un tempo pieno di vetrine sbarrate e quasi deserto dopo la fine della giornata lavorativa e nei fine settimana, ha goduto di una nuova misura di vitalità dovuta in gran parte alla conversione di uffici in disuso in appartamenti e condomini di lusso in centro, un merce per la quale molti bufali sono rimasti sorpresi nello scoprire che c'era una notevole domanda repressa. Inoltre, Buffalo può vantare un patrimonio architettonico che è ancora consistente nonostante le disavventure degli anni '60, una vivace gamma di istituzioni culturali e un costo della vita perennemente basso. Negli ultimi anni, questo nuovo approccio ha generato una nuova forza nella comunità conservazionista di Buffalo, un'ostinata devozione dei suoi cittadini ad attrazioni culturali come la Albright-Knox Art Gallery e lo Zoo di Buffalo, e una continua diversificazione dell'economia locale. Al contrario, ciò che resta della tradizionale industria pesante di Buffalo ha beneficiato del mini-rimbalzo della produzione americana dopo la recessione del 2008; ad esempio, nonostante i problemi finanziari di General Motors di quel periodo, quella società ha fatto notevoli investimenti nel suo stabilimento nella vicina Tonawanda nel 2010, aggiungendo diverse centinaia di nuovi posti di lavoro nel processo. Sebbene Buffalo non abbia completamente arginato le sue perdite di popolazione e ci siano ancora molti progressi da fare, il pizzico di spavalderia con cui si comportano oggi i residenti della "Città senza illusioni", finalmente rinvigoriti dopo decenni di declino, è inconfondibile.

Clima

Il bufalo, anche se più famoso per i suoi inverni, ha quattro stagioni molto pronunciate.

Nella prima metà dell'inverno, a partire da novembre circa, la città può diventare neve effetto lago: i venti freddi che soffiano sulle acque più calde del Lago Erie raccolgono molto vapore acqueo, che viene scaricato come neve non appena raggiungono la terraferma. Questo di solito finisce a gennaio, quando il lago finalmente gela. Contrariamente al mito popolare, tuttavia, Buffalo non è la città più fredda o più nevosa del paese, e nemmeno di New York. L'aeroporto di Buffalo ha una media di 93 pollici (236 cm) di neve per inverno. In media, Buffalo ha solo 3 giorni all'anno in cui la temperatura registrata scende al di sotto di 0°F (-18°C). La reputazione innevata di Buffalo si basa in gran parte su alcune delle sue tempeste più famose: la Blizzard del '77, la "October Surprise" del 2006 e la bufera di neve "Snowvember" nel 2014 hanno tutte ricevuto molta copertura mediatica, ma nessuna di queste le cose sono eventi normali in un inverno medio di Buffalo.

La primavera è piovosa e rinfresca fino alla fine di aprile. Le temperature possono variare notevolmente a marzo e aprile. Non è raro vedere la neve un giorno e una temperatura intorno alla metà degli anni '60 Fahrenheit (quasi 20°C) il successivo.

Una tipica giornata invernale nello storico West Village di Buffalo.

L'estate tende ad essere molto confortevole e soleggiata - infatti, Buffalo ha giornate estive più soleggiate di qualsiasi altra grande città degli Stati Uniti nordorientali Gli effetti moderati del Lago Erie hanno permesso a Buffalo di essere uno dei pochissimi posti negli Stati Uniti dove la temperatura non ha mai raggiunto i 100°F (38°C). In media Buffalo ha 60 giorni all'anno con temperature che superano gli 80°F (27°C).

Anche l'autunno è caldo e bello. La temperatura di solito rimane abbastanza calda per tutto ottobre o giù di lì, e si può guardare gli alberi cambiare colore in tutta comodità. Le giornate sono calde, le notti sono fresche e il primo gelo di solito non arriva fino a ben dopo Halloween. I cacciatori di foglie saranno contenti del numero di alberi (Buffalo è anche una delle città più alberate della nazione!) e delle aree circostanti.

Leggere

Per ulteriori libri su Buffalo, in particolare quelli che si svolgono o hanno a che fare con un particolare quartiere della città, vedere i rispettivi quartiere articoli.

• Buffalo Unbound: Una Celebrazione di Laura Pedersen (ISBN 9781555917357). L'autrice è originaria di Buffalo che, al momento della stesura di questo documento, ha scritto quindici libri, nonché una serie di commedie e musical, molti dei quali sono ambientati nella sua città natale durante la sua giovinezza negli anni '70 e '80. Di tutte quelle opere, però, Bufalo non legato è quello che cattura meglio lo spirito del tempo. Questa raccolta di saggi umoristici fornisce un commento a colori per l'ascesa di Buffalo dal pantano, con il tono spesso cupo e stanco del mondo (forse inevitabile dato il lasso di tempo della sua vita) nelle reminiscenze dell'infanzia del precedente lavoro di Pedersen, temperato ora con una sana dose di ottimismo. All'inizio i lettori potrebbero avere difficoltà a tenere il passo con il flusso costante di battute e riferimenti culturali specifici di Buffalo, ma presto si ritroveranno in sintonia con la cultura locale in un modo che pochi visitatori hanno mai sperimentato.
• Città della luce di Lauren Belfer (ISBN 9780385337649). È il 1901 e i piani per il Esposizione Panamericana stanno avanzando a ritmo febbrile. Louisa Barrett è la direttrice nubile della Macaulay School for Girls, una donna che si muove e si agita in un mondo dominato dagli uomini. Il suo orgoglio e la sua gioia è la sua figlioccia Grace, il cui padre Tom Sinclair è un ricco industriale che spera di cambiare per sempre il volto della città con il suo sogno di prelevare energia elettrica dalle cascate del Niagara. Ma quando l'ingegnere capo del progetto idroelettrico viene trovato assassinato nel Delaware Park, c'è una brutta lotta di potere nell'élite locale per determinare chi sarà al posto di guida del futuro di Buffalo. Nel bel mezzo di tutto questo - e del suo amore sbocciante per Tom - Louisa lotta con il fardello di un oscuro segreto i cui tentacoli penetrano in profondità nell'aristocrazia di sangue blu di Buffalo. Città della luce è il romanzo d'esordio di Belfer, a tour de force di narrativa storica acclamata dalla critica, ricercata meticolosamente e dipinge un'immagine vivida di Buffalo all'apice della sua età d'oro.
• Gangster e criminalità organizzata a Buffalo: storia, successi e quartier generale di Michael F. Rizzo (ISBN 9781609495640). Questa raccolta organizzata in modo approssimativo di storie hardboiled di vero crimine inizia abbastanza lentamente - raccontando storie di bande di strada sconclusionate e aspiranti John Dillinger da poco tempo che rapinavano banche nell'East Side polacco negli anni '20 e '30 - ma presto prende piede raccontando l'ascesa e caduta della famiglia Buffalo Mafia e del suo rispettato don, Stefano "The Undertaker" Magaddino, che dalla sua base nel West Side della città (e, in seguito, da un modesto ranch in periferia Lewiston) controllava un vasto territorio che si estendeva dall'Ohio a Montreal alla sua altezza. La cosa migliore è che le posizioni di tutti gli omicidi, i nascondigli, i club e le sale da gioco descritti nel libro sono meticolosamente documentate, il meglio per esplorare e ripercorrere i passi di questi vecchi gangster.
• Eminente ristoratore-storico locale Mark Goldman ha scritto una trilogia di libri adatti a un pubblico accademico e occasionale che, insieme, rappresentano forse il commento analitico definitivo sulle ragioni del declino di Buffalo e sul modo migliore per aiutarlo a recuperare parte della sua gloria passata in futuro.
  • Grandi speranze: l'ascesa e il declino di Buffalo, New York (ISBN 9780873957359). Scritto nel 1983 - forse il punto più basso della storia di Buffalo - il primo libro di Goldman ripercorre la storia della Queen City dalla sua nascita come avamposto di frontiera, ai suoi giorni come un vivace porto interno e gigante industriale, al suo declino dopo la seconda guerra mondiale. Nel Grandi speranze, Buffalo è utilizzata come esemplare del modello classico di sviluppo urbano nel XIX e XX secolo, le cui fortune sono indissolubilmente legate al benessere economico dell'intera America urbana.
  • Città sul lago: la sfida del cambiamento a Buffalo, New York (ISBN 9780879755799). Questo libro estrae gran parte dello stesso terreno del suo predecessore - e condivide il suo formato di vignette discrete che si uniscono per dipingere un'immagine ampia e coerente - ma l'attenzione qui è sul punto di svolta nella storia di Buffalo, dagli anni '50 agli anni '70, quando i giorni di gloria lasciarono il posto alla povertà e alla rovina postindustriali. Dalle tensioni razziali e dalla fuga dei bianchi a schemi di rinnovamento urbano mal congegnati al disinvestimento economico, Città sul Lago analizza tutte le sfaccettature dietro il declino di Buffalo nel XX secolo insieme al resto della Rust Belt. Tuttavia, in netto contrasto con il tono pessimista del suo predecessore dal titolo ironico, la nota generale è di preveggenza e speranza che, a una data del 1990, pochi altri commentatori hanno ancora osato colpire.
  • Città ai margini: Buffalo, New York, 1900-Presente (ISBN 9781591024576). Nonostante ciò che il sottotitolo può suggerire, Città ai margini è molto più di un semplice rimaneggiamento dei primi due tomi di Goldman: l'età oscura che Buffalo si sta lasciando alle spalle è raccontata semplicemente come un preludio a quella che equivale a una lettera d'amore alle istituzioni culturali, ai forti legami comunitari e allo spirito di sopravvivenza che hanno resistito la tempesta e ora servono come fondamenta su cui costruire il rinato Buffalo. Il finale del libro rompe con il tono accademico misurato del resto della serie, dipingendo un quadro roseo del migliore scenario futuro di Buffalo e delineando una tabella di marcia completa per come (e come non) per arrivarci.

Orologio

La storia e la portata dell'associazione di Buffalo con il cinema americano potrebbero sorprendere alcuni. All'inizio della storia del cinema, il centro di Buffalo's Ellicott Square Building ospitava il primo cinema permanente al mondo appositamente costruito, il Teatro Vitascope, che fu aperto il 19 ottobre 1896 da Mitchel e Moe Mark, che alcuni anni dopo avrebbero costruito il primo "palazzo del cinema" al mondo a New York City. Sempre nel 1896, Thomas Edison inviò troupe televisive a Buffalo, rendendola una delle prime città d'America ad apparire nei film. Edison fece anche girare l'Esposizione Panamericana nel 1901.

Sotto l'egida del Buffalo Niagara Film Commission, un'industria cinematografica embrionale si è sviluppata nell'area che sta iniziando a produrre alcuni film indipendenti di qualità. Questi e gli oltre 100 altri film che sono stati girati nell'area di Buffalo nel secolo scorso includono:

• Nasconditi in piena vista (1980). Basato su una storia vera. Un marito della classe operaia (James Caan) cerca di rintracciare moglie e figli nascosti da un programma di protezione dei testimoni.
• Il naturale (1984). Robert Redford e Glenn Close recitano in un adattamento del romanzo di Bernard Malamud su Roy Hobbs, un misterioso giocatore di baseball che appare dal nulla per ribaltare le sorti di una squadra degli anni '30.
• vampiro (1984). In questo dramma indie noir diretto dal figlio nativo locale Frederick King Keller, Patrick Duffy è un sassofonista squattrinato che viene coinvolto nel piano di un perverso proprietario di un negozio di antiquariato per derubare la casa di una ricca vedova, poi finisce per cadere in amore con la sua vittima. Come film, è certamente un pasticcio amatoriale a basso budget, ma se vuoi avere un'idea di come appariva Buffalo negli anni '80, pound for pound è una vetrina ancora migliore di Il naturale, grazie ai numerosi filmati di Allentown, Lincoln Parkway, Larkinville e l'allora appena chiuso Terminal centrale di Buffalo.
• Bufalo '66 (1998). Vincent Gallo, nativo di Buffalo, ha scritto, diretto e interpretato questa commedia oscura acclamata dalla critica su un uomo che, dopo il suo rilascio dalla prigione per un crimine che non ha commesso, giura di rintracciare il placekicker di Buffalo Bills che lo ha messo lì, per tutto il tempo costringendo una giovane ballerina di tip tap (Christina Ricci) a spacciarsi per sua moglie per guadagnarsi il rispetto dei suoi genitori negligenti.
• Manna dal Cielo (2002). Il cast è costellato di stelle - Shirley Jones, Cloris Leachman, Seymour Cassel e Frank Gorshin interpretano tutti ruoli, ed è stata l'ultima apparizione nel film di Jerry Orbach e Shelley Duvall prima della loro morte e del loro ritiro dal mondo dello spettacolo, rispettivamente - ma il il ruolo da protagonista appartiene alla relativa esordiente Ursula Burton, che interpreta una suora in missione per convincere i suoi eccentrici vicini d'infanzia a rimborsare un "prestito" da Dio, che era arrivato sotto forma di una misteriosa pioggia di banconote da un dollaro nel suo quartiere di Buffalo 20 anni prima .
• I selvaggi (2007). Laura Linney e Philip Seymour Hoffman interpretano Wendy e Jon Savage, un fratello e una sorella estranei che si ricongiungono e iniziano a fare il punto sulle loro vite disfunzionali dopo essersi uniti per trasferire il loro anziano padre in una casa di cura a Buffalo.
• Il crimine di Henry (2011). Keanu Reeves interpreta un ex esattore dell'autostrada che, dopo aver trascorso del tempo in prigione per un crimine che non ha commesso, decide di vendicarsi rapinando nella vita reale la stessa banca per cui era stato falsamente condannato per rapina.
• Il lato americano (2016). Matthew Broderick, Janeane Garofalo e Robert Forster sono tutti cameo in questo noir fuori dagli schemi, ma la star è l'esordiente locale Greg Stuhr. Interpreta il piccolo detective privato Charlie Paczynski, che, mentre indaga sull'omicidio di una spogliarellista alle Cascate del Niagara, si imbatte in una cospirazione di alto livello per costruire un'invenzione non realizzata scoperta nelle "carte perdute" di Nikola Tesla appena dissotterrate.
• Marshall (2017). Chadwick Boseman interpreta il ruolo del protagonista in questo pezzo d'epoca che segue un giovane Thurgood Marshall, il futuro primo giudice afroamericano della Corte Suprema, in uno dei primi e più cruciali casi della sua carriera legale: difendere un autista nero (Sterling K. Brown ) accusato dello stupro e del tentato omicidio della sua ricca datrice di lavoro bianca (Kate Hudson) nel 1940 Connecticut.

Informazioni per i visitatori

• Visita Buffalo Niagara, 403 piazza principale, numero verde: 1 800 283-3256, ✉[email protected]. Lun-ven 9-17, Sab 10-14. L'associazione ufficiale dei visitatori per la regione di Buffalo/Niagara Falls. La loro posizione in centro nel Edificio di Brisbane offre informazioni, opuscoli e souvenir. Visit Buffalo Niagara gestisce anche un altro Visitor Center presso il Aeroporto internazionale di Buffalo Niagara cioè aperto dal lunedì al sabato dalle 6:00 alle 19:00, domenica dalle 6:00 alle 18:00. 

Parlare

L'inglese è parlato a Buffalo e nell'area circostante in modo praticamente universale. Sebbene il West Side sia ben noto come la casa della comunità ispanica della città (principalmente portoricani e dominicani), la maggior parte dei latinos di Buffalo è in grado di parlare inglese e spagnolo. Anche nel West Side, c'è una variegata collezione di comunità di immigrati di prima generazione incentrate intorno a Grant Street, la maggior parte dei quali parla un certo grado di inglese oltre alle loro lingue native (amarico, somalo, vietnamita, birmano e bengalese sono importanti ). In ogni caso, i visitatori del West Side non avranno problemi significativi per quanto riguarda la lingua.

Sebbene i quartieri di Buffalo includano molte enclavi etniche vivaci, pochissimi residenti di questi distretti (a parte forse alcuni individui anziani) possono parlare più di una parola o frase o due delle loro rispettive lingue ancestrali.

Il dialetto regionale dell'inglese parlato a Buffalo - specialmente tra gli italiani e i polacchi della classe operaia - rientra nella struttura dell'inglese interno nordamericano, con il suono vocale duro, nasale, leggermente pizzicato in parole come "car" e "stop". " e la defricativizzazione del suono duro "th" (per cui "this" e "that" diventano "dis" e "dat"), un dialetto che sarà immediatamente familiare a chi ricorda i ragazzi dei "Da Bears" di Sabato sera in diretta. Nondimeno, la svolta di Buffalo sul dialetto dell'Inland North comporta alcune caratteristiche uniche come l'annullamento delle esplosive finali di parole sonore ("cold" diventa "colt", "rug" diventa "ruck") e l'abitudine di terminare le frasi con la parola "there" (pronunciato "dare") più o meno allo stesso modo in cui i canadesi usano "eh?" — due modelli di discorso che sono notoriamente prevalenti nella comunità polacca di Buffalo.

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In aereo

Nonostante questa fotografia, il Aeroporto internazionale di Buffalo Niagara è l'aeroporto più trafficato dello stato di New York.

• Aeroporto internazionale di Buffalo Niagara (BUFA ^IATA), ☎ 1 716 630-6000. L'aeroporto internazionale di Buffalo Niagara serve Buffalo, le cascate del Niagara, il resto del New York occidentale, la Pennsylvania nordoccidentale e l'Ontario meridionale. L'aeroporto è particolarmente frequentato da quest'ultimo gruppo; Canadesi che cercano tariffe inferiori a quelle trovate su Toronto Pearson costituiscono circa il 40% dei passeggeri dell'aeroporto internazionale di Buffalo Niagara. L'aeroporto internazionale di Buffalo Niagara è servito da American, Delta, Frontier, JetBlue, Southwest e United, con circa 110 voli diretti al giorno per Atlanta, Austin, Baltimora, Boston, Carlotta, Chicago (A metà e O'Hare), Dallas/Fort Worth, Denver, Detroit, Fort Lauderdale, Fort Myers (seasonally), Jacksonville (seasonally), Las Vegas, Los Angeles, Miami (seasonally), Minneapolis/St. Paul, Nashville, Newark, New York (JFK and LaGuardia), Orlando, Filadelfia, Phoenix, Raleigh/Durham, Tampa, and Washington (Dulles and Reagan National). International flights are handled by low-cost charter carrier Vacation Express, with seasonal routes to Cancún, Montego Bay, e Punta Cana.

From the airport, Buffalo is accessible via four NFTA bus routes:

• NFTA Metro Bus #24 — Genesee runs four different routes, three of which serve the airport. Bus #24B e Bus #24L run between the airport and Canalside via Genesee Street, also serving the Municipal Transportation Center. The latter of the two is advertised as a more convenient service with a limited number of intermediate stops, but in reality the difference in travel time between the L and the B is insignificant (42-43 minutes vs. 47-48 minutes), so it doesn't really matter which one you take. Express service is offered Monday through Friday by Bus #24X, with four inbound trips in the morning (leaving the airport at 6:03AM, 7:03AM, 7:33AM, and 8:03AM) and four outbound ones in the afternoon (leaving Canalside at 3:50PM, 4:20PM, 4:45PM, and 5:20PM). Travel time to and from the airport is about half an hour. Finally, if you plan to take the bus back to the airport at the end of your visit, make sure not to board Bus #24A, whose route ends at the city line in a not-very-nice neighborhood.
• NFTA Metro Bus #47 — Youngs Road runs 15 times per day from Monday to Friday from the airport through Williamsville to the University Metro Rail Station, from which point downtown is easily accessible via the subway.
• NFTA Metro Bus #68 — George Urban Express makes one trip in each direction Monday through Friday between the airport and the Buffalo-Exchange Street Amtrak station downtown, leaving the airport at 6:56AM and leaving the train station at 4:38PM. Outbound trips (towards the airport) also serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center.

In addition, the Buffalo Niagara International Airport is served directly by a number of intercity bus lines; see the "By bus" section. All buses, NFTA and long-distance, are boarded at the bus lane on the east side of the terminal, on the arrivals level. This is also where Uber e Lyft (see "Ride sharing" section below) pick up.

Buffalo Airport Taxi's stand, as well as a number of rental car facilities, are found directly across from the terminal's main exit, on the arrivals level. For more information on taxi service and car rental, see the "Get around" section below.

For those who are coming by private plane and want to avoid the congestion of Buffalo Niagara International Airport, the closest alternative is Buffalo Airfield nel West Seneca. Other general-aviation airports in the vicinity include Buffalo Lancaster Regional Airport nel Lancaster, Akron Airport nel Akron, e North Buffalo Suburban Airport nel Lockport.

In macchina

Il New York State Thruway (Interstate 90) runs east to west and connects Buffalo to other major cities and regions — New York City, the Hudson Valley, Albany, Utica, Syracuse, e Rochester to the east, and Erie and Cleveland to the west. The New York State Thruway is a toll highway over most of its length, with the sole exception of the toll-free portion between Exits 50 and 55, which roughly corresponds to Buffalo's inner-ring suburbs. The New York State Thruway Authority accepts E-ZPass for toll payment, as well as cash.

Interstate 190 begins at Exit 53 of I-90 near the city line, extending west into downtown. At that point, it turns northward and mostly parallels the Niagara River, linking Buffalo to Niagara Falls and extending onward to Canada via the Lewiston-Queenston Bridge. Interstate 290 links I-90 with I-190 via Buffalo's northern suburbs. Interstate 990 runs southwest-to-northeast through suburban Amherst between I-290 and the hamlet of Millersport, after which point Lockport is easily accessible via NY 263 (Millersport Highway) and NY 78 (Transit Road).

If coming from Ontario, the Queen Elizabeth Way (QEW) is the best way to access Buffalo. The most direct border crossing into Buffalo, the Peace Bridge, is at the end of the QEW in Fort Erie. Other bridge crossing options include the Rainbow Bridge in Niagara Falls, along with the Lewiston-Queenston Bridge in Lewiston. All of these bridges are easily accessible from the QEW; follow the well-posted signs.

By car, Buffalo is about two hours from Toronto, one to one and a half hours from Rochester, two and a half hours from Syracuse, and six to seven hours from New York City.

Average wait times at the various border entries vary: at the Peace Bridge in Buffalo/Fort Erie and the Rainbow Bridge in Niagara Falls, wait times over 30 minutes are unusual on most days other than holiday weekends, whereas at the Lewiston-Queenston Bridge, the norm is 30-60 minutes, more on holiday weekends.

Con il treno

Buffalo is accessible from the east and west by Amtrak, which services two stations in or near Buffalo.

• Buffalo-Depew (BUF) is at 55 Dick Rd. in the suburb of Depew, about 8 miles (12 km) east of the city. The Buffalo-Depew station can be reached by cab or (with considerable difficulty) via NFTA Metro Bus #46 — Lancaster.
• Il Buffalo-Exchange Street (BFX) station is downtown at 75 Exchange St., near the Buffalo Metropolitan Transportation Center, and is directly accessed by a number of NFTA Metro Bus routes. Unlike Buffalo-Depew, there is no QuickTrak Machine and the ticket office is not open for certain departures. Passengers needing to purchase or pick up tickets for a departure when the ticket office is closed will need to do so in advance of the date of departure, or print out an e-ticket from online. Tickets can also be mailed to you, but this option is slower and more expensive. Fares, schedules, and reservations are available through Amtrak.

Buffalo is served by the following Amtrak lines:

• Il Empire Service runs from New York City via Yonkers, Croton-on-Hudson, Poughkeepsie, Rhinecliff, Hudson, Albany (Rensselaer), Schenectady, Amsterdam, Utica, Rome, Syracuse, and Rochester, and continues past Buffalo to Niagara Falls.
• Il Maple Leaf, which runs from Toronto via Oakville, Burlington (Aldershot), Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, Ontario, and Niagara Falls, USA, then continues to New York City along the same route as the Empire Service.
• Il Lake Shore Limited, which, unlike the Empire Service and Maple Leaf, only serves Buffalo-Depew. Eastbound trains on this route travel from Chicago via South Bend, Elkhart, Waterloo, Bryan, Toledo, Sandusky, Elyria, Cleveland, and Erie. Westbound trains begin either at Boston or New York City; trains from Boston proceed to Albany via Framingham, Worcester, Springfield, e Pittsfield; with trains from New York City making stops at Croton-on-Hudson and Poughkeepsie. At Albany, the two routes converge and trains follow the same route as the Empire Service, stopping at Schenectady, Utica, Syracuse, and Rochester.

Con il bus

Il Buffalo Metropolitan Transportation Center, at 181 Ellicott St. downtown, serves as Buffalo's hub for intercity buses, a stop on most NFTA Metro Bus routes, and the city's main taxi terminal.

The following bus routes serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center:

• Coach USA

Service from Jamestown attraverso Fredonia, Dunkirk, and various points in between.

Service from Olean attraverso Franklinville, East Aurora, Buffalo Niagara International Airport, and various points in between.

• Fullington Trailways

Service from DuBois attraverso St. Marys, Bradford, Olean, Salamanca, Ellicottville, Springville, and various points in between.

• Greyhound

Service from Cleveland via Ashtabula and Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Newark, Binghamton, Cortland, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Scranton, Binghamton, Ithaca, Geneva, Rochester, and Batavia.

Service from Boston via Worcester, Springfield, Albany, Schenectady, Amsterdam, Utica, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from Toronto via Mississauga, Burlington, Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

• Megabus

Service from New York City via Syracuse, Rochester, and Buffalo Niagara International Airport.

Service from Toronto via St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities), and onward to the Buffalo Niagara International Airport.

Service from Washington, D.C. via Baltimore and Philadelphia.

In barca

As the place where the Erie Canal met vast Lake Erie, Buffalo's early growth came thanks to the Great Lakes shipping industry. Nowadays the canal has been rerouted to end downstream in Tonawanda, but that's not to say that the canal and the lake aren't still a fairly common, if novel, way to arrive in Buffalo. The West Side, downtown, and the Outer Harbor boast a variety of places for boats to dock. For visitors, the best place to dock is:

• Erie Basin Marina, 329 Erie St., ☏ 1 716 851-6501. Season lasts May 1st-Oct 15th. The Erie Basin Marina is not only one of the premier venues in Buffalo for locals and visitors to moor their boats, it's also a true waterfront destination in itself — the marina boasts two restaurants (The Hatch for burgers, hot dogs, and the like, and William K's for more upscale fare), the verdant Erie Basin Marina Gardens, an observation tower boasting stunning views of Buffalo's downtown and waterfront, and even a waterfront boardwalk that leads to a small swimming beach. As well, the Ship Store at the base of the observation tower (M-F noon-6PM, Sa-Su 10AM-7PM in season) stocks a full range of snacks, boating supplies, and essentials such as sunscreen, and there's also a fueling station. The Erie Basin Marina is within easy walking distance of Canalside e il Naval and Military Park. Transient slip rental based on length of boat, $1.90 per foot per day. 

Andare in giro

For most visitors to Buffalo, access to an automobile will prove extremely useful, if not quite utterly necessary. Buffalo's public transportation system provides access to the majority of the metropolitan area. Travelling around the city proper by public transit can be relatively hassle-free, especially on weekdays; however, transit riders travelling to the suburbs should be prepared for service that is infrequent (and, on the weekends, often non-existent).

Il Kensington Expressway approaches its western terminus in downtown Buffalo.

In macchina

In addition to the Interstate highways mentioned in the "Get In" section, Buffalo has several intraurban expressways useful to visitors:

• Il Kensington Expressway (NY 33) begins at the airport on Genesee Street, proceeding westward through the suburb of Cheektowaga and the East Side before turning southward and concluding downtown at Oak Street.
• Il Scajaquada Expressway (NY 198) is a short highway that connects the Kensington Expressway with Interstate 190. The Scajaquada is a convenient route to the neighborhoods of Parkside and the Elmwood Village, the popular commercial strips of Hertel Avenue and Grant Street, as well as attractions like Delaware Park, the Albright-Knox Art Gallery, the Buffalo History Museum, the Darwin D. Martin House, and the Burchfield Penney Art Center.
• Il Buffalo Skyway (NY 5) begins downtown at I-190, extending southward parallel to the shore of Lake Erie with access to Gallagher Beach, Tifft Nature Preserve, and other Outer Harbor attractions. After passing over the Union Ship Canal via the Father Baker Bridge, the divided highway ends, but Route 5 continues as a wide, busy six-lane surface road (variously known as the Hamburg Turnpike, Lake Shore Road, or simply Route 5) that passes through the suburban areas of Lackawanna and Amburgo and continuing southward along the lake shore.

Buffalo's highway system was designed for a city twice its size (a reflection of the population loss the area has undergone between the 1950s and today); as a result of that, the city does not suffer nearly as much from traffic congestion as other U.S. cities. Rush hour, such as it is, occurs on weekdays roughly from 6:30AM-9AM and from 4PM-6:30PM. A good rule of thumb the locals know is that, even at the height of rush hour, it generally takes no more than 30 minutes to drive from downtown to the outer edge of suburbia.

Rental cars

Rental car facilities can be found mainly at the Buffalo Niagara International Airport. Alamo, Avis, Budget, Dollar, Enterprise, Hertz, e National all have offices directly on airport property, while the Buffalo locations of ACE e Fox Rent A Car operate out of the Quality Inn across the street.

In addition, Hertz, Budget, e Enterprise all operate smaller car rental facilities at various locations in the city itself. See the various district articles for more information on those.

Car sharing

Members of the Zipcar car-sharing program can access vehicles in the Buffalo area from various locations in the city, as well as from the North Campus of the University at Buffalo in nearby Amherst. See the district articles for further information.

Ride sharing

After what seemed like an eternity of political wrangling, New York's state legislature fully legalized ride-sharing in June 2017, whereupon both Uber and Lyft immediately started operating in Buffalo. As of November 2017, pricing for both includes a booking fee of $2.15, plus a base fare of $1.10, plus 22¢ per minute and 95¢ per mile on top of that, o a minimum total fare of $7.35 (Uber) or $5.20 (Lyft). There's also a $3.00 surcharge for service to and from the Buffalo Niagara International Airport for Lyft, but non Uber. Surge pricing comes into effect during certain periods of high demand, and can inflate the above prices drastically.

By public transportation

Buffalo's public transportation system is operated by the Niagara Frontier Transportation Authority (NFTA). They run a single-line light rail system (the Metro Rail) as well as an extensive bus network. The NFTA system is focused around three main nodes. From largest to smallest, these nodes are located in downtown Buffalo, at University Station (at the outer end of the Metro Rail), and at the Portage Road Transit Center in Niagara Falls. Most of the buses whose routes begin and end downtown access the Buffalo Metropolitan Transportation Center directly; many also service the Buffalo-Exchange Street Amtrak station.

The Metro Rail extends along Main Street from the University at Buffalo's South Campus at the northeast corner of the city southward to Canalside in downtown Buffalo, a distance of 6.4 miles (10.3 km). With nearly 25,000 riders per day, the Metro Rail boasts the third-highest number of passengers per mile (km) among light-rail systems in the United States. The northern portion of the system is below ground. As the subway enters the downtown core, at the Theater District, it emerges from the tunnel and runs at street level for the remainder of its length. Rides on the above-ground portion of the Metro Rail are free of charge. To ride in the underground portion of the system, it costs $4 for a round-trip ticket, or $2 for a one-way ticket. The Metro Rail is a popular mode of transportation for employees and residents who live along the line and north of the city to commute downtown, and also for attendees of downtown events who want to avoid paying high prices for parking.

The NFTA eliminated the zoned fare system in October 2010. Generally speaking, rides on a single bus or light rail vehicle now cost $2.00 regardless of length. The exception is the "Enhanced Express" service introduced by the NFTA in September 2012 and applied to Routes #60 — Niagara Falls Express, #64 — Lockport Express, and #204 — Airport-Downtown Express, as well as to selected runs of Routes #69 — Alden Express and #72 — Orchard Park Express. An additional 50¢ surcharge per trip applies on Enhanced Express buses.

There are no free transfers between buses. Passengers who will need to transfer from the bus to the Metro Rail, from the Metro Rail to a bus, or between bus lines should consider purchasing a day pass for $5. For further information on public transit in Buffalo including schedules and maps of individual routes, visit the NFTA Metro webpage.

By taxi

In Buffalo, taxis can generally be dispatched quickly and with ease; however, in general, the only places where they can be hailed on the street are at the airport and around the Metropolitan Transportation Center, the various downtown hotels, and (at certain times, and with some luck) Allentown, the Elmwood strip, and around the colleges and universities.

By bike

As in many cities, bicycling as an alternative method of transportation is growing more and more popular in Buffalo. However, in terms of the development of infrastructure such as dedicated bike lanes on city streets and bike parking areas, Buffalo lags behind many other "bikeable" cities such as Minneapolis, Portland, and Boston. Despite this, scenic bike routes such as the Shoreline Trail e il Scajaquada Creekside Bike Path are immensely popular with locals, and under the aegis of the city's newly adopted "Complete Streets" program, dedicated bike lanes and other rights-of-way are being added to more and more of the city's streets.

GO Bike Buffalo is the local organization that promotes and advocates for cycling and other sustainable transportation alternatives in Buffalo. Il Community Bicycle Workshop they operate at 98 Colvin Ave. in North Buffalo offers used parts and complete refurbished bikes for sale, as well as special programs periodically throughout the year.

Reddy Bikeshare has about three dozen bike racks around the city, including this one on Delaware Avenue downtown.

Bike sharing

After a three-year pilot program that was a smashing success, the erstwhile Buffalo BikeShare relaunched in July 2016 as Reddy Bikeshare, with Independent Health newly on board as a corporate sponsor. Almost instantaneously, the bright red bikes and racks became a ubiquitous sight along city streets. Today, Reddy has 200 bikes to tool around town on, each GPS-equipped with Social Bicycles (SoBi) technology. Rates are $8.50 for a 30-day membership or $55 for an annual membership, after which point use of the bikes costs 6¢ and 1¢ per minute, respectively.

To use a Reddy bike, sign in to the SoBi mobile app to find and reserve an available bike at any of the various Reddy racks around the city (or simply walk up to a rack and enter your account number and PIN on the bike's keypad to unlock it). Then, when you're finished, simply lock your bike up at any Reddy rack, or else at any public bike rack within one of Reddy's free parking zones (Elmwood Avenue, Allen Street, Main Street downtown, and two locations on the South Campus di UB). There's a $2 fee for locking a Reddy bike up anywhere other than a Reddy rack or free parking zone. If you need to stop off somewhere along the way, you also have the option to "hold" your Reddy bike, which will enable you to lock it temporarily without incurring the $2 parking fee and without the bike becoming available for reservation by other users. When you're ready to take off again, simply enter your PIN number on the bike's keypad and you're good to go.

See the district articles for the locations of individual Reddy bike racks.

Vedere

For individual listings of attractions, please see the respective quartiere articles.

Musei

Buffalo's wealth of cultural attractions is surprising given the city's somewhat small size. The museums here are many and varied, and are a point of pride for Buffalo's citizens. Arguably the most interesting among them are a great number of institutions that focus on the area's past. Those who are curious about Buffalo's rich history are advised to first stop in at the gargantuan Buffalo History Museum which focuses on the city's history in a general sense, then take your pick of the smaller, more specialized museums — the Lower Lakes Marine Historical Society Museum to learn more about the Great Lakes shipping routes that gave Buffalo its importance as an inland port, the Colored Musicians Club Museum or the Nash House Museum for African-American history in Buffalo, the Buffalo Transportation Pierce-Arrow Museum for the story behind Buffalo's importance in the early-20th century automotive industry, the Buffalo Fire Historical Society for the history of firefighting in Buffalo, and more.

Buffalo City Hall is seen in this view down Court Street from Lafayette Square. Built in 1931 from a design by the local firm of Dietel & Wade, it is widely considered one of the world's finest examples of Art Deco architecture.

Art

More so even than its range of cultural attractions, Buffalo's art scene is huge for a city its size, with galleries large and small to suit all tastes. Il Museum District at the north end of the Elmwood Village is the site of Buffalo's two largest art galleries, the beautiful Albright-Knox e il Burchfield-Penney. Il Buffalo Religious Arts Center is an off-the-beaten-path gem in Black Rock, dedicated to preserving the statuary, icons, stained glass, and other objets d'art from the many churches and other houses of worship that have closed in the wake of Buffalo's late-20th-century population losses.

Smaller storefront galleries are plentiful, and are concentrated in some of Buffalo's more interesting areas, such as Allentown, the Theater District, e Hertel Avenue — as well as, increasingly, emerging artistic communities on the Lower West Side, in Grant-Amherst, and just south of the Theater District in the 500 Block of Main Street.

Architecture

More and more, Buffalo's exquisite and well-preserved architecture has grabbed the attention of locals and tourists alike. Buffalo's architecture took center stage when the 2011 National Preservation Conference was held in the city to unanimous acclaim. Buildings from almost every decade of Buffalo's existence are still preserved, with more being restored each year.

An enormous wealth of information about Buffalo's rich architectural heritage is available at the award-winning website, Buffalo Architecture and History.

All'aperto

Buffalo is a great place to enjoy the outdoors — especially in the warm months. A side effect of Buffalo's notoriously nasty winters is that locals really make the most of the warm-weather months. Predictably, in March or April on the first nice day of the year, the streets are thronged with pasty-skinned locals, dressed in shorts and tank tops despite the still-chilly temperatures, ravenously drinking in the fresh air and sunlight after the long, bleak winter. Autumn is also a pleasant time to be outdoors in Buffalo, with the crisp, fragrant air a perfect complement to the crunch of fallen leaves underfoot.

The city of Buffalo contains over 200 parks, both large and small. Among the largest and most interesting of Buffalo's parks were designed by Frederick Law Olmsted, unquestionably the greatest landscape architect of the 19th Century, in conjunction with his then-partner Calvert Vaux. Buffalo's Olmsted parks are an interconnected network of six large parks and six smaller green spaces (three of the latter survive today), linked to each other by wide, tree-lined thoroughfares called parkways modeled after the grand boulevards of Paris. Though he would go on to design similar park systems for other cities, Buffalo's is the oldest and one of the best-preserved Olmsted park systems in existence — and the Buffalo Olmsted Parks Conservancy, the not-for-profit that's been in charge of maintenance of the Olmsted park system since 2004, is hard at work repairing and restoring elements that have been lost over the years to put the parks in even better shape than they are now.

Nearly 150 years after it was constructed, Delaware Park continues to fulfill the intent of its designer, allowing citizens of Buffalo to escape into nature without leaving the city limits.

The Olmsted parks that will be of the most interest to visitors are Delaware Park, Buffalo's largest at 234 acres (93 ha) which boasts amenities including the Buffalo Zoo, a Rose Garden and a Japanese Garden, and public art installations, and South Park, which contains the Buffalo & Erie County Botanical Gardens. Additionally, though it's not an Olmsted park, LaSalle Park has an outdoor amphitheater, baseball and soccer fields, a dog run, and walking and jogging trails in a beautiful waterfront setting overlooking Lake Erie.

Speaking of which: as if to defy the ugly, intrusive Interstate 190 e Buffalo Skyway that run along the shoreline, Buffalo's waterfront is becoming more and more of a focal point for outdoor recreation. Situated in the heart of downtown, Canalside is ground zero for waterfront recreation in Buffalo, with summertime concerts and festivals held seemingly every day in the midst of preserved remnants of the historic Canal District. A number of harbor cruise lines are also based at Canalside, as is the Buffalo and Erie County Naval and Military Park.

Parkland is also abundant on Buffalo's waterfront. In addition to the aforementioned LaSalle Park, Broderick Park is a small green space at the southern tip of Unity Island that's most famous as the northern end of the Bird Island Pier, a 1.3-mile (2 km) walkway with an unparalleled view of the mouth of the Niagara River, lower Lake Erie, and — at its southern tip — the Erie Basin Marina and downtown. Further north, Riverside Park is an Olmsted park at the far northwest corner of the city, adjacent to the Niagara River. Deserving of special mention is the Outer Harbor, a vast expanse of former industrial land south of downtown that became a state park in September 2013. The Outer Harbor features Gallagher Beach, a pebble beach popular with boaters and windsurfers, as well as Times Beach Nature Preserve e Tifft Nature Preserve, where walking trails meander through wetland habitats filled with migratory birds and native fauna.

Fare

Festivals and events

Buffalo's calendar of annual festivals, parades and events is huge and growing. Ethnic pride festivals such as the Buffalo Greek Fest, the Buffalo Italian Heritage Festival, e Dyngus Day play a preeminent role, though a diversity of events of all kinds is enjoyed by citizens. Naturally, the lion's share of these festivals take place during the warm months, but efforts have been made to expand the slate of offerings in winter as well.

The festivals and events listed in this section take place at multiple venues city- or regionwide. For events specific to a particular venue or neighborhood, see the respective quartiere articles.

• Buffalo Pride Festival. Il gay rights movement emerged later in conservative, blue-collar Buffalo than it did in many other American cities. However, every year since 1991 in early June, the Buffalo Pride Festival has been helping LGBT Buffalonians and their straight allies make up for lost time, with a festive atmosphere of fun and entertainment infused with a message of tolerance for all people. The Buffalo Pride Festival is multifaceted and multi-venue: it kicks off with a flag-raising ceremony in Niagara Square proudly attended by Buffalo's best and brightest, continues with a "Gay 5K" footrace through the streets of downtown, picks up intensity in Allentown with the Dyke March and a raucous street festival (21 admitted) that sees Allen Street awash in rainbow flags, live music and performances, and street activism, and culminates with the Pride Festival itself in Canalside, a family-friendly event featuring food and drink, entertainment, and information booths. The festival closes out each year with a beach party at Woodlawn Beach State Park in Hamburg. 
• National Garden Festival. This "five-week-long garden party" has, since its inception several years ago, turned Buffalo into one of the premier destinations in the U.S. for garden tourism. Under the aegis of the National Garden Festival fall not only Garden Walk Buffalo, the centerpiece of the festivities that The Atlantic magazine cited as the best event of its kind in the nation, but also many other garden walks throughout the various neighborhoods of Buffalo (and, beginning in 2012, even in the suburbs!) where participating residents design and maintain beautiful gardens in their front yards for walkers to enjoy. In addition, there are bus tours of the area's various urban farms, nurseries, and community gardens, weekday Open Gardens, speakers, symposia and the popular Front Yard Garden Competition. Il Buffalo and Erie County Botanical Gardens, the Erie Basin Marina Gardens, Delaware Park's Japanese Garden e Rose Garden, and even the Elmwood-Bidwell Farmer's Market are, understandably, replete with visitors during the National Garden Festival.  
• Buffalo Infringement Festival. This celebration of genre-defying, boundary-pushing DIY art and spectacle by artists who may not have the straight-world cachet or blockbuster budgets of those who display at the Allentown or Elmwood Avenue festivals takes place annually on the last week of July and the first week of August. Displays of music, dance, theater, and visual arts, as well as more offbeat genres such as puppetry, fire art, mime, and "miscellaneous insurrection", can be seen at a multiplicity of venues around the city free or for a nominal price. 
• Jack Craft Fair. Lovers of everything artisanal, take note: since 2014, the Jack Craft Fair has been at the service of Buffalonians and visitors alike with a panoply of decorative and functional objets d'art — the handiwork of over 100 different artists and artisans — for sale every mid-August at a different venue each year. But this is far from your average junk sale: aside from the live music performances, interactive public art displays, and roster of about a half-dozen workshops for those who'd like to try their hand at their own DIY project, the Jack Craft Fair's lineup of vendors is carefully and rigorously curated by founder and lead organizer Sam Epps, the better for visitors to experience the true crème de la crème of the Western New York and Southern Ontario creative community. Gratuito. (updated Dec 2017)
• Buffalo International Film Festival. Founded in 2006, the not-for-profit Buffalo International Film Festival is presented yearly by the Buffalo Film Society in late September and early October with a mission of highlighting the cinematic contributions of individuals of the past and present who hail from Western New York. Furthermore, the Buffalo International Film Festival's focus also includes exposing people in Buffalo and the surrounding region to exciting works of film by lesser-known individuals around the world who represent a diverse array of cultures, ethnicities, and educational backgrounds. An exciting array of workshops and symposia are also presented.  

Sports

Make no mistake about it — Buffalo is a sports town. Buffalonians are doggedly loyal to their teams despite the fact that the city hasn't won a national championship in any of the big four American sports since 1965 — the four fruitless trips to the Super Bowl by the Buffalo Bills and two to the Stanley Cup Finals by the Sabres in the intervening years are losses that local fans have been looking to avenge for a long time.

Major-league sports are played downtown at the KeyBank Center, where the National Hockey League's Buffalo Sabres have their home ice, and at New Era Field in suburban Orchard Park where the Buffalo Bills play for the National Football League.

Buffalo has a number of teams in smaller leagues as well. These teams tend to be more successful on the field than the big-league clubs. Baseball's Buffalo Bisons have won seven pennants in the AAA-level International League and American Association, most recently in 2004; they play at Sahlen Field downtown. Il Buffalo Bandits play indoor lacrosse at the KeyBank Center and have won four NLL championships. Soccer fans will want to check out the NPSL's FC Buffalo; matches take place at All-High Stadium on Main Street. Finally, the city's newest sports team, the Buffalo Beauts, play their National Women's Hockey League opponents at the HarborCenter.

In the world of college sports, the University at Buffalo's Buffalo Bulls reign supreme. Bulls football and basketball games are played on the North Campus in Amherst, at UB Stadium e Alumni Arena respectively. Canisius College's Golden Griffins, who play at the Koessler Athletic Center on Main Street and the HarborCenter downtown, also have a sizable local following.

Golf

Golfers visiting the area might want to check out the suburbs first; public and private courses are plentiful outside the city limits. However, those who want to hit the links in Buffalo itself can do so in style. No fewer than three of Buffalo's Olmsted parks — Delaware, Cazenovia, e South Parks — boast golf courses (the former has 18 holes, the latter two have nine), and the Grover Cleveland Golf Course in University Heights is famous as the site of the 1912 U.S. Open. See the quartiere articles for more details on individual courses.

Anglers cast their lines into the Upper Niagara River at Broderick Park.

Pesca

Buffalo is a hotspot for freshwater fishing, with a remarkable diversity of species thanks to its location at the junction of Lake Erie and the Niagara River, which each feature different scenarios for anglers.

In Lake Erie, the marquee catch is smallmouth bass: the Queen City has been recognized by Bassmaster magazine as one of the top three bass fishing destinations in the United States. If you're angling from shore — say, at Buffalo Harbor State Park o Ship Canal Commons in South Buffalo — the prime times are early May through mid-June and October through November, just after the lake thaws and before it freezes again. The bass move to cooler waters in midsummer, but if you have a boat, they're still easily catchable at those times in the deeper parts of the lake. Most of the bass you'll catch will be between 2 and 4 pounds (1 and 2 kg), though it's not unheard of to reel in whoppers of 6 or 7 pounds (3 kg) from time to time. Aside from bass, Lake Erie has some of the best walleye fishing you'll find anywhere, with average catches ranging from 5 to 8 pounds (2.5 to 3.5 kg), as well as muskellunge (especially around the mouth of the Buffalo River) and yellow perch.

The Buffalo River boasts its share of fishing spots too — notably RiverFest Park, Conway Park, Mutual Park, Seneca Bluffs, and other green spaces in the emerald necklace of the Buffalo River Greenway. Despite generations of heavy industry that once left it an ecological dead zone, the river was cleaned up enough by the early 1980s for fish to filter their way in once again, and today a typical catch might include bullhead, largemouth bass, yellow perch, and steelhead trout.

The upper Niagara River, meanwhile, is a great place to catch steelhead, lake trout, and northern pike which teem in its cool, fast-flowing waters all season long. This is also a place to find smallmouth bass in the summer months, when the shoreline areas of Lake Erie are too warm for them. Unity Island is the place to be for river fishing in Buffalo — folks from the West Side's Burmese refugee community reeling in dinner for their families are a regular sight at places like Broderick Park, the Bird Island Pier, e Unity Island Park. (But think twice before you follow their lead in eating your catch: though the Niagara River and Lake Erie have come a long way in terms of pollution, it's advised to severely restrict if not completely avoid eating fish caught in local waters. For more specific information, see the New York State Department of Health Fish Advisory.)

Gambling

It's no Vegas, but gamblers have a number of options in and around Buffalo.

The $130 million permanent home of the Seneca Buffalo Creek Casino in the historic Cobblestone District opened in 2013 and expanded only four years later; it boasts over 1,100 slot machines and 36 table games. Il Buffalo Raceway, on the grounds of the Erie County Fair in the suburb of Hamburg, has slot machines, video poker, and, in season, live harness racing.

Further afield, there are several other destinations for fans of horse racing, slots, and other gaming (Niagara Falls foremost among them). See the Vai avanti section for more on those.

The heart of downtown Buffalo's Theater District, with its great variety of performance venues, restaurants, and other attractions.

Theater

For a city its size, Buffalo has a surprisingly large, active, and diverse theater scene. Even after the closure in 2008 of the biggest producing theater in town, the Studio Arena Theatre, the Theater District, bounded roughly by Washington, Tupper, Franklin, and Chippewa Streets, has remained vibrant, with Curtain Up!, the gala event that marks the opening of the theater season, drawing larger-than-ever crowds downtown each September.

There are plenty of theaters outside the Theater District as well, many of which are connected to the theater programs of the various colleges and universities in the area. See the quartiere articles for details.

Live music

For listings of individual venues, see the various district articles.

Despite the many directions in which it has evolved over the decades — from the soulful, R&B-influenced "Buffalo Sound" of the '60s exemplified by local acts like Raven and The Vibratos (the latter featuring a young Cory Wells, later lead singer of Three Dog Night), to a thriving punk, hardcore and new wave scene in the early '80s, to a ragtag brotherhood of vaguely jangly alternative acts in the '90s, to the kaleidoscopic diversity of today — one thing that's always remained the same about Buffalo's music scene is its tight-knit camaraderie, its loyalty to its hometown fan base, and, despite the occasional native son or daughter that's gone on to greater fame (notably Rick James, Ani DiFranco, Brian McKnight, the Goo Goo Dolls, and most recently the Griselda Records hip-hop collective), its relative obscurity outside the confines of the local area. Buffalo may not have the reputation of Austin, but as a live music town it's worthwhile for locals and visitors alike.

Major national touring artists usually take the stage downtown. The biggest of the big stars — your U2's, your Rolling Stones — usually play at the KeyBank Center, or occasionally at New Era Field out in Orchard Park. But downtown also has a handful of midsize concert venues such as the Town Ballroom, Mohawk Place, and the Rec Room that play host to second-tier acts. Visitors from north of the border might be surprised to see many Canadian groups that haven't yet "made it big" in the States playing to packed houses at places like the Town Ballroom — long lacking decent homegrown rock radio, local fans have taken a shine to Toronto stations and, as a result, bands like the Tragically Hip are huge draws in Buffalo. As well, summertime brings well-known names to the outdoor Canalside Live concert series, and Babeville, on Delaware Avenue on the northern fringe of downtown, is both the headquarters of Righteous Babe Records, the label helmed by Buffalo's own Ani DiFranco, and the site of Asbury Hall, a concert venue situated in a former church that regularly hosts shows by Righteous Babe's stable of folky indie singer-songwriters and other artists of the same ilk.

Se la musica locale è ciò che stai cercando, i due quartieri più gettonati sono Allentown e Grant-Amherst. I bar di Allentown come Duke's Bohemian Grove e la leggenda di Nietzsche sono ottimi posti per vedere rocker e cantautori nostrani fare le loro cose - di solito le stesse due dozzine di gruppi che suonano "sedie musicali" tra i locali. Anche se è raro, a volte vedrai persino un nome famoso a livello nazionale salire sul palco in questi luoghi (sembra che succeda più spesso da Duke's). In Grant-Amherst, è più probabile che tu possa catturare atti country, blues o roots-rock — il nucleo della scena musicale di Grant-Amherst, il Taverna degli sportivi, si definisce "la birreria più bella e tonica della città".

Anche gli appassionati di altri generi musicali non sono da meno: gli spettacoli blues da Main Street's Central Park Grill sono leggendari a livello locale, gli appassionati di jazz possono assistere a grandi concerti nel centro storico Club dei musicisti colorati o dai un'occhiata alle mostre sulla storia della musica locale nel museo annesso e Kleinhans Music Hall, dove tiene la corte la Buffalo Philharmonic Orchestra, è un luogo storico registrato a livello nazionale progettato con un'acustica perfetta dagli architetti Eliel ed Eero Saarinen.

Imparare

Buffalo è sede di un gran numero di college e università private e pubbliche. La scuola più grande della zona è la Università a Buffalo (UB). Uno dei quattro "centri universitari" del Università statale di New York (SUNY), UB è rinomata come una grande università pubblica di ricerca. Per questo è uno dei 62 membri eletti della prestigiosa Association of American Universities. UB ha due campus: il più piccolo Campus Sud si trova nel quartiere di University Heights all'angolo nord-est della città, e il più grande Campus Nord si trova nel sobborgo di Amherst, a circa quattro miglia (6 km) a nord-est del South Campus.

Buffalo State College, anch'esso parte del sistema SUNY, si trova di fronte alla Albright-Knox Art Gallery, all'estremità nord del villaggio di Elmwood. Collegio Canisio è il più grande college privato di Buffalo, situato vicino all'incrocio tra Humboldt Parkway e Main Street. Altri college e università della città e dei suoi dintorni includono Collegio Trocaire, Collegio Medaille, Collegio Villa Maria, D'Youville College, Daemen College, e i tre campus di Erie Community College.

L'Università di Buffalo ha un annuale Serie di diffusori illustri, che ha ospitato Bill Clinton, Al Gore, Michael Moore, il Dalai Lama, Stephen Colbert e il dottor Sanjay Gupta. Questi eventi si svolgono nel Campus Nord e sono aperti al pubblico; i biglietti sono disponibili presso la biglietteria dell'Ateneo. UB ha un serie gratuita di lezioni estive disponibile al pubblico, e lo Stato di Buffalo ha regolarmente regularly eventi aperto ai visitatori.

Acquistare

Per gli elenchi dei singoli negozi, vedere i rispettivi quartiere articoli.

Buffalo ha una serie di interessanti quartieri dello shopping, ognuno con il proprio sapore.

Viale degli olmi, la spina dorsale dell'Elmwood Village, è un'affollata arteria di deliziose boutique, gallerie d'arte, caffè all'aperto e ottimi ristoranti.

Il Villaggio dell'Olmo si estende lungo Elmwood Avenue dal Buffalo State College a sud fino a North Street. Questa zona contiene una varietà di piccoli negozi con un'atmosfera molto "indipendente": qui non troverai molte catene di negozi o ristoranti nazionali. La specialità di Elmwood Avenue sono le boutique di abbigliamento di lusso che si rivolgono ai cittadini alla moda; è anche un buon posto per cercare arte e gioielli di produzione locale, regali stravaganti e alcuni dei migliori ristoranti che Buffalo ha da offrire.

Allentown è centrato lungo l'intera lunghezza di Allen Street da Main a Wadsworth Street, ma soprattutto a ovest di Linwood Avenue. Adiacente, e in qualche modo simile, all'Elmwood Village, Allentown ha un'atmosfera più bohémien e artistica rispetto agli studenti universitari e agli yuppies che frequentano Elmwood. In mezzo alla proliferazione di bar hipster, vedrai molti negozi di antiquariato, piccole gallerie d'arte e negozi di abbigliamento con uno stile più urbano.

Hertel Avenue, tra Delaware e Parkside Avenue a North Buffalo, ospita un crescente assortimento di piccoli negozi. Hertel è il posto giusto per visitare gallerie d'arte, acquistare mobili antichi e contemporanei e decorazioni per la casa, rilassarsi in head shop come Stazione Terrapin, e assaggia la cucina mediorientale in una varietà di ristoranti e bodegas all'estremità occidentale della strip, vicino a Delaware Avenue.

Grant Street, che corre da nord a sud attraverso l'Upper West Side, è l'arteria principale di due aree commerciali recentemente rivitalizzate in questa zona della città in rapida gentrificazione. Il tratto tra (circa) West Delavan Avenue e Hampshire Street, al centro di West Ferry Street, è una striscia commerciale emergente conosciuta come Grant-Ferry. Un vero e proprio "crogiolo", con gli ispanici che sono qui da anni ormai raggiunti da somali, sud-est asiatici, arabi, europei dell'est e studenti del Buffalo State College, Grant-Ferry è quindi sede di una modesta ma crescente collezione di mercati alimentari, negozi di abbigliamento e così via. Anche, Grant-Amherst, a breve distanza a nord all'angolo di Amherst Street, è stato nominato "Best Up-and-Coming Neighborhood" di Buffalo nel concorso "Best of Buffalo 2011" in Voce d'arte. Grant-Amherst vanta una piccola ma crescente collezione di gallerie d'arte, negozi di antiquariato e ristoranti a pochi passi dal Buffalo State College. I visitatori dovrebbero essere avvertiti, tuttavia, che nonostante la ripresa in corso, i quartieri intorno a Grant Street sono ancora molto più "grintosi" di posti come Elmwood Village e Allentown.

Nei sobborghi si trova la solita scaletta di centri commerciali e piazze. Il più grande centro commerciale della zona è il Galleria Walden, su Walden Avenue a Cheektowaga, a 10 minuti dal centro tramite la Kensington Expressway e/o l'Interstate 90. Altri includono il Boulevard Mall ad Amherst, il McKinley Mall al confine tra Amburgo e Orchard Park, e il Centro commerciale delle colline orientali nel Clarence. Nella stessa Buffalo, c'è una piccola area tra Delaware ed Elmwood Avenue, all'estremità settentrionale della città, dove si possono trovare centri commerciali, grandi magazzini e catene di ristoranti.

Mangiare

Buffalo è un paradiso per l'ottimo cibo.

Specialità locali

Le canoniche ali di bufalo: ali, sedano, gorgonzola, birra e salviette umide.

• Nessuna visita è completa senza provarne qualcuna Ali di bufalo. Oh, certo, tutti pensa li hanno provati, ma niente è paragonabile a quelli che puoi trovare a Buffalo. (Ma per favore non farlo chiamata loro "Ali di bufalo"; da queste parti sono solo "ali".) La ricetta classica, nata nel 1964 al Barra di ancoraggio sulla Main Street, è un'ala di pollo fritta e croccante, poi saltata in una miscela di burro e salsa piccante (Frank's Red Hot per i migliori risultati) in proporzioni variabili in base alla tolleranza delle spezie, quindi eventualmente rifinito sulla griglia per un po' di salsedine in più. Il dibattito su chi serva le migliori ali della città è infinito e spesso acceso, ma come regola generale, vai in uno dei tanti bar all'angolo di Buffalo fuori dai sentieri battuti.

Se non sei un fan della salsa di bufala, praticamente ovunque con le ali nel menu offrirà salsa barbecue come alternativa. Altre varietà che incontrerai frequentemente includono parmigiano all'aglio, pepe al limone (particolarmente popolare tra la comunità afroamericana di Buffalo), senape al miele e "stile italiano" (cioè impanati e affogati in salsa marinara). O per qualcosa veramente unico, vai a South Buffalo, che - sempre il quartiere strano - ha il suo stile nostrano di ali che non troverai da nessun'altra parte nel New York occidentale, figuriamoci nel mondo.

• Più o meno allo stesso modo: se ti piacciono le dita di pollo, non c'è posto migliore di Buffalo da visitare per te. Come in ogni altra città, si possono certamente trovare serviti come piatto unico, ma qui vengono anche sminuzzati e usati come condimenti per pizze, tacos, insalate e, soprattutto, sotto forma di dito di pollo, bastoncini di pollo interi spalmati in salsa di ali di bufalo e usati come ripieno in un panino sottomarino, conditi non solo con i sottocondimenti standard di lattuga, pomodoro e cipolla, ma spesso anche condimento al formaggio blu. Una variante è il pungiglione sotto, fondamentalmente un hoagie di bistecca più bastoncini di pollo. Qualsiasi sub-negozio o pizzeria in città dovrebbe essere in grado di farti un sub di pollo, ma per il pungiglione, il preferito è la catena locale Jim's Steakout, dove è stato inventato.
• Al di fuori del regno del pollo fritto, un'altra specialità locale è manzo su weck, un panino che consiste in fette di carne di manzo tenera e succosa arrostite lentamente a strati su un kümmelweck roll (un panino Kaiser ricoperto di semi di cumino e sale Kosher) e tradizionalmente guarnito con rafano, più sono e meglio è. È probabile che qualsiasi posto che serva panini caldi abbia carne di manzo su weck nel menu, ma i due ristoranti la cui carne di manzo ha la migliore reputazione tra i locali sono Schwabl's (su Centre Road a West Seneca) e Charlie il macellaio (vedi sotto).
• Calde del Texas, nonostante il loro nome, non sono stati inventati in Texas, ma a Buffalo, dove hanno iniziato come offerta unica nei ristoranti greci della zona (Seneca Texas Hot afferma di essere il primo a servirli, anche se questa è una questione controversa). Il Texas hot è un hot dog spalmato di senape, cipolle e salsa di carne piccante o peperoncino; il prodotto finito ha una certa somiglianza con gli hot dog "Coney Island" serviti a Detroit, anche se la salsa di peperoncino sugli hot dog del Texas è più leggera e di consistenza più sottile.
• A proposito: il cibo greco è ovviamente poco sconosciuto negli Stati Uniti, ma a Buffalo è una cucina che ha una storia sorprendentemente lunga e una vasta portata - c'è stato un cena greca praticamente in ogni quartiere dagli anni '60 o '70. Ma Buffalo non ha una comunità greca particolarmente grande, quindi cosa dà? Tutto risale a Theodore Liaros, che ha aperto la prima sede dell'amata catena di hot dog locale Ted's nel 1927, così come l'antica tradizione immigratoria delle comunità etniche che si riunivano per aiutare i nuovi arrivati: con il passare del tempo, sempre più greci - alcuni lontani parenti della famiglia Liaros, alcuni vecchi amici della sua città natale - vennero a Buffalo, ha imparato l'attività di ristorazione da Ted's e poi si è messo in proprio. Ancora oggi, l'elenco dei ristoratori greci locali rimane una rete intricata di relazioni familiari e matrimoni misti. Per quanto riguarda il cibo, tradizionalmente questi posti servivano versioni americanizzate di cibi di strada greci come souvlaki, giroscopio e spanakopita accanto ai soliti piatti della cena come hamburger e panini sciolti. Questo modello predomina ancora in periferia, che è anche il luogo in cui è più probabile imbattersi in uno che mantiene la vecchia tradizione di rimanere aperti 24 ore su 24, una pratica che sta andando sempre più nel dimenticatoio man mano che i lavori di fabbrica a turni scompaiono e i ragazzi del college diventano più inclini a passare la notte a rimpinzarsi per il test che a festeggiare. Tuttavia, molti commensali greci nella città vera e propria, in particolare Pano's, miti, e Acropoli su Elmwood Avenue; di Allentown Ristorante Towne è un'eccezione notevole: si sono reinventati in una vena più raffinata, con voci di menu sempre più creative, decorazioni più eleganti e prezzi più alti.

Se vuoi assaggiare il pollo Chiavetta, la soluzione migliore è tenere gli occhi aperti per segni come questo.

• La chiave per Pollo chiavetta (di solito abbreviato in "Chiavetta") è la marinata, una miscela a base di aglio e aceto di sidro imbevuta di una miscela segreta di erbe e spezie (le ipotesi plausibili di solito includono pepe nero, salsa Worcestershire e forse zenzero, cipolla in polvere e condimento per pollame) in cui la carne riposa per circa quattro ore prima di essere arrostita su una griglia a carbone. Il risultato è tenero e incredibilmente succoso, con solo un pizzico di salmerino croccante sulla pelle. Se questo sembra allettante, hai una serie di opzioni: gli habitat naturali di Chiavetta sono le feste sul prato della chiesa, le grigliate per la raccolta fondi dei vigili del fuoco e altri eventi informali del genere, o se ti capita di essere in città durante il Fiera della contea di Erie, vai allo stand della Società di Ristorazione Chiavetta per ottenerlo direttamente dalla fonte. Avrai molto più difficoltà a trovarlo nei ristoranti: se non riesci a venire a Lockport per visitarlo BBQ da asporto di Chiavetta, potresti provare Re delle ali su Elmwood Avenue, le cui diverse dozzine di varietà di salse di ali di pollo includono un'imitazione di Chiavetta piuttosto accurata. E se tutto il resto fallisce, troverai la marinata sullo scaffale della maggior parte dei supermercati locali (se fai da te, usa le cosce con l'osso per ottenere i migliori risultati; anche il seno non assorbe il sapore).
• Una bibita analcolica viola scuro, non gassata, dal sapore che si potrebbe definire intensamente dolce e genericamente fruttato, incrocio lampone e mora non è esattamente originario della zona - la bacca è stata ibridata in California nel 1883, e le bevande, le gelatine e i concentrati di sciroppi che ne derivavano erano una breve moda a livello nazionale verso la fine del secolo, ma solo a Buffalo aveva una forza duratura. Regina-O è stato il grande imbottigliatore locale per la maggior parte del 20 ° secolo, ma chiedi ai vecchi tempi da queste parti dei loro ricordi di loganberry e molto probabilmente parleranno di spiaggia di cristallo, un parco divertimenti di un tempo dove veniva servito non solo come bevanda ma anche sotto forma di lecca lecca e caramelle al gusto di loganberry. Al giorno d'oggi di zia Rosie è il marchio più noto, con una ricetta basata sulla formula Crystal Beach e di proprietà e distribuito in esclusiva dalla locale azienda di imbottigliamento Pepsi-Cola (non PepsiCo stesso, il che spiega molto la sua mancanza di disponibilità al di fuori di Buffalo). Aunt Rosie's è disponibile solo alle fontane locali, quindi se vuoi una bottiglia da portare a casa dal supermercato come souvenir, cerca Johnnie Ryan marchio invece, imbottigliato a Niagara Falls.
• Frittura di pesce è un alimento base di Buffalo che deve la sua esistenza alla tradizionale predominanza del cattolicesimo romano tra la cittadinanza locale: ai cattolici praticanti era proibito mangiare carne rossa e pollame il venerdì. Sebbene tale divieto non sia più in vigore dagli anni '60, la tradizione di godersi una frittura di pesce il venerdì sera è rimasta. La ricetta tradizionale prevede enormi filetti di eglefino o merluzzo infarinati, pastellati alla birra e fritti fino a doratura, quindi rifiniti con salsa tartara e/o succo di limone e serviti con contorni che possono includere patatine fritte, insalata di cavolo o forse maccheroni insalata. Puoi mangiare frittura di pesce in alcuni dei ristoranti più carini di Buffalo, se vuoi, ma questo è ancora un cibo della classe operaia nel cuore e, di conseguenza, come le ali, la migliore frittura di pesce è servita dai piccoli abbeveratoi del quartiere e dai cucchiai unti. Aspettatevi che le file per gli avannotti di pesce siano particolarmente lunghe durante la stagione della Quaresima (di solito da febbraio ad aprile, anche se varia in base all'anno), quando si applica ancora la vecchia regola del venerdì senza carne.
• Anche Buffalo ha la sua lista di caramelle, pasticceria e dolci di provenienza locale:
  • Caramelle in spugna, sebbene sia (contrariamente alla credenza locale) non unico nell'area di Buffalo, è il più noto di questi e lo troverai in qualsiasi negozio di caramelle locale degno di questo nome. Zucchero di canna, sciroppo di mais e bicarbonato di sodio vengono mescolati insieme in uno sciroppo denso e poi cotti, rilasciando bolle di anidride carbonica da quest'ultimo che rimangono intrappolate nella miscela mentre si indurisce e si trasforma in una caramella, creando un interno croccante e reticolato . Il tutto viene poi ricoperto di cioccolato. Il di Fowler catena di negozi di cioccolato vende presumibilmente il meglio, anche se i suoi concorrenti di Watson e Caramelle al parco mi permetto di dissentire.
  • Gli amanti del gelato in visita a Buffalo non dovrebbero preoccuparsi di chiedere informazioni sulle origini del gelato messicano, che sono avvolti nell'oscurità, ma dovrebbero cogli l'occasione per assaporare questo dolce e salato preferito di gelato alla vaniglia condito con fudge caldo, panna montata e - questo è l'ingrediente chiave - arachidi spagnole con la pelle. In estate, tutte le bancarelle di gelati di proprietà locale che troverai in giro per la città ce l'hanno nel menu; se visiti nei mesi più freddi, la soluzione migliore è andare a I dolci della collina di Nick Charlap nel Seneca occidentale.
  • Il Charlie Chaplin, in cui cocco grattugiato e anacardi tritati vengono aggiunti al cioccolato fuso e poi versati su grumi di soffice marshmallow e cosparsi di sale grosso, è stato presumibilmente creato durante la visita dell'omonima star del cinema nel 1917 a Buffalo per la prima del suo film L'avventuriero. Isola delle fragole, nel Mercato di Broadway nell'East Side, è un buon posto per trovarli; servono i loro su un bastone, al contrario che in tronchi o pepite come altrove.
  • Finalmente, cuori di pasticceria, conosciuto anche come Ali d'angelo, sono pezzi di pasta sfoglia piatti a forma di cuore ricoperti da uno spesso guscio di glassa di zucchero bianco che è idealmente duro e asciutto all'esterno e morbido, appiccicoso e stucchevole all'interno. Sono una specialità della comunità polacca locale; Panetteria di Mazurek nel Vecchio Primo Rione e Panetteria Aquila Bianca nel suddetto Mercato di Broadway sono buone scelte per dove trovarne un po'.

Ristoranti

Per gli elenchi dei ristoranti, vedere i rispettivi quartiere articoli.

Mentre un tempo l'area era in gran parte il dominio di catene di ristoranti privi di fantasia e di tagliabiscotti e "cucchiai unti", i residenti locali concordano sul fatto che la scena gastronomica di Buffalo ha fatto molta strada negli ultimi vent'anni. Strutture sempre più innovative e di alta qualità sono spuntate sempre più spesso e i visitatori, anche quelli che sono stati a Buffalo in passato, possono essere piacevolmente sorpresi dalla gamma di opzioni.

Più o meno allo stesso modo dei negozi al dettaglio, ogni quartiere di Buffalo sembra avere la sua specialità quando si tratta di ristoranti. In generale, testa centro per la cucina raffinata più raffinata che il New York occidentale ha da offrire, al Villaggio dell'Olmo per commensali greci e dudebro sport bar, a Allentown tornare sobrio davanti a un piatto di "cibo ubriaco" dopo una notte di bar-hopping, a Hertel per un'abbondante cucina italiana casalinga, o per il lato est per barbecue e cibo per l'anima. E se sei un fan dei deliziosi sapori dell'Asia, prendi la tua soluzione sul lato ovest o nei sobborghi, nella quasi Chinatown che si è concentrata ad Amherst tra i due campus UB.

A proposito: Cucina birmana è difficile da trovare altrove nel paese, ma grazie a una vivace comunità di immigrati e rifugiati che è that si unirono nel West Side dall'inizio del millennio, è piuttosto popolare a Buffalo. I due fornitori più famosi sono i Bazar del lato ovest su Grant Street e la catena locale Sole (posizione originale su Niagara Street a Black Rock; rami centro, sopra Hertel Avenue, e a Williamsville), anche se poiché entrambi sono saldamente sul radar dei buongustai del New York occidentale, l'autenticità varia. I puristi della cucina dovrebbero andare a Riverside, dove troveranno una serie di alternative insolite.

Catene locali

Le sedi della maggior parte dei ristoranti della catena nazionale si trovano a Buffalo. Tuttavia, Buffalo vanta anche diverse catene locali e regionali amate dai newyorkesi occidentali e che fungono da punti base della cucina locale.

• Barra di ancoraggio. Gli amanti dell'ala hardcore possono fare un pellegrinaggio al "Home dell'originale Buffalo Chicken Wing" sulla Main Street a nord del centro per raccogliere tutti i tipi di magliette a tema ali di pollo e altra merce, ma il rovescio della medaglia è che è forse l'unico posto a Buffalo che può essere giustamente definito una "trappola per turisti", con tutte le disattenzione alla qualità del cibo e al servizio clienti il ​​termine implica.Una buona regola empirica per chi vuole semplicemente infilarsi un piatto d'ali è quella di attenersi alle sedi delle filiali (due ad Amherst, una a Niagara Falls, uno stand stagionale a Darien Lake parco a tema e airside al at Aeroporto internazionale di Buffalo Niagara a Cheektowaga): la differenza è davvero la notte e il giorno. Oltre alle ali, le offerte includono anche una varietà di insalate, panini (incluso quell'altro pezzo forte della cucina del New York occidentale, manzo su weck), e piatti italiani semplici ma sostanziosi. (aggiornato a marzo 2017)
• di Anderson. Dal 1946, la famiglia Anderson gestisce questa catena di drive-in che sono immensamente popolari tra i Buffaloniani, soprattutto nei mesi estivi. Una delle specialità di Anderson è il roast beef; dalla reputazione locale loro manzo su weck è di qualità passabile, ma impallidisce in confronto a Charlie il macellaio's e Schwabl's. La vera forza di Anderson, tuttavia, risiede nelle loro selezioni di dessert, con una vertiginosa varietà di creme congelate, frappè, gelati aromatizzati, gelati duri e morbidi e coppe gelato in offerta. Le sette sedi di Anderson includono ristoranti a North Buffalo e nei sobborghi di Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport e Williamsville. 
• Bagel Jay's. Gli ex proprietari di Bagel Bros., che vantava due dozzine di sedi al suo apice prima che l'azienda fosse venduta, è tornata con gli stessi deliziosi bagel che i Buffaloniani hanno imparato ad amare. Una vasta gamma di bagel in stile newyorkese è offerta nelle tre sedi di Bagel Jay's (una in Delaware Avenue a North Buffalo e due nel sobborgo di Amherst) - varietà tradizionali come sesamo, papavero e cipolla, nonché innovative quelli come il pesto di pomodoro e l'arancia mirtillo - con un'altrettanto ampia varietà di "shmears" di crema di formaggio regolari o aromatizzati. Viene offerta anche una vasta gamma di panini per la colazione e caffè tostato scuro, mentre all'ora di pranzo è popolare l'impressionante gamma di panini, zuppe e insalate. 
• Charlie il macellaio. Charlie Roesch non è stato l'inventore del beef on weck, questo onore va a Schwabl's, che ha aperto nel 1837 nel Near East Side e in seguito si è trasferito nella periferia di West Seneca, ma lui ei suoi discendenti hanno sicuramente fatto di più per rendere popolare quella specialità di Buffalo al di fuori dell'area circostante. La macelleria di Charles E. Roesch and Company è stata fondata nel 1914 e ha operato per oltre otto decenni nel Mercato di Broadway, con il titolare titolare che ricopre anche la carica di sindaco di Buffalo dal 1930 al 1934. Suo nipote, Charles W., porta avanti l'attività di famiglia presso l'originale La cucina del macellaio di Charlie a Williamsville, Carry di Charlie il Macellaio nel villaggio di Elmwood, e quattro Charlie il macellaio espresso località del centro così come i sobborghi di Amherst, Orchard Park e East Aurora. 

La posizione di Allentown di Jim's Steakout.

• Jim's Steakout. Il credo di Jim's Steakout - "Se sei sveglio, probabilmente siamo aperti" - ha reso cara questa catena a clubber, studenti universitari e nottambuli vari in tutta l'area di Buffalo. Da Jim's vengono serviti hamburger, tacos, involtini, ali di pollo e finger food e fast food di natura simile, ma sono i loro famosi hoagies di bistecca (la cui varietà classica è condita con lattuga, pomodoro, formaggio fuso, cipolle fritte e Jim's Secret Sauce) che ha davvero messo questo posto sul radar locale. Jim's Steakout ha cinque sedi nella città di Buffalo (ad Allentown, il quartiere dei divertimenti di Chippewa Street, Elmwood Village, University Heights e North Buffalo) e cinque sedi suburbane (due ad Amherst e una a Tonawanda, West Seneca, e aurora orientale). 
• Texas Red Hots di Louie. Fondato nel 1967, Louie's è probabilmente il posto più noto di Buffalo specializzato in piatti caldi del Texas, ma il menu include anche altri piatti standard di fast food come hot dog, hamburger, frappè, bastoncini di pollo, patatine fritte e simili . L'origine del Texas scotta tra La comunità di immigrati greci di Buffalo si manifesta anche nel menu: i cheeseburger fatti con la feta sono un'opzione interessante, il pane pita è elencato come contorno e sono disponibili dessert greci come budino di riso e baklava. Louie's ha tre sedi in città (a North Buffalo, Kensington-Bailey e Elmwood Village), nonché quattro sedi suburbane (West Seneca, Depew, Orchard Park e Tonawanda settentrionale). 
• Marco's Italian Deli. Marco Sciortino, chef di lunga data di Ristorante italiano di Marco nel West Side, ha trascorso l'ultimo decennio circa alimentando l'amore dei newyorkesi occidentali per la cucina italiana sostanziosa e gustosa con la sua lista crescente di franchising di specialità gastronomiche italiane di Marco. I deliziosi panini sono la regola qui, con i migliori salumi e formaggi premium di Boar's Head, oltre a moniker indimenticabili come "Don Corleone", "How-You-Doin'" e "Forget About It". Vengono servite anche zuppe, insalate, hamburger e panini. Oltre al ristorante originale, che serve una gamma più ampia di antipasti, le sedi si trovano su Hertel Avenue a North Buffalo e due nel sobborgo di Amherst. 
• Taco potente. Forse il più grande e famoso ristorante della catena di provenienza locale, Mighty Taco è un fast-food messicano fondato nel 1973 e ora vanta 21 sedi in tutta l'area metropolitana. La popolarità di questo posto tra i locali è così grande che Taco Bell è stato escluso dal mercato di Buffalo fino agli anni '90 e le cifre di vendita di Mighty ancora sminuiscono quelle della sua rivale multinazionale molto più grande. Specialità d'autore sono il Burrito El Niño e la sua vasta linea di "Roastitos", così come le offerte stagionali come Chipotle Chili e BBQ Beef Burritos. Mighty Taco è anche noto per gli spot pubblicitari unici e un po' psichedelici che vengono trasmessi alla televisione locale, specialmente durante le ore notturne.  
• Il Mediterraneo di Rachele. "Piace Chipotle per il cibo mediterraneo", secondo le parole di un recensore: da Rachel's scegli i tuoi preferiti da un elenco apparentemente infinito di carni, verdure e condimenti da personalizzare nel tuo involucro, insalata o ciotola di riso. Gyro e souvlaki sono su punto, ma i puristi prendono nota: questo posto ha una definizione strana e palesemente errata di shawarma (la loro versione è fondamentalmente un souvlaki di pollo schiacciato con patate fritte). Aggiungi a parte — hummus e tabulé sono opzioni popolari e sei a posto. Oltre alla sede originale che sta ancora andando forte su Main Street a Williamsville, ci sono sedi nell'UB North Campus ad Amherst, nel centro di Chippewa Street, a Cheektowaga e ad Amburgo. 
• Gli hot dog di Ted. Gli hot dog serviti in questo locale dal 1927 da tre generazioni della famiglia Liaros hanno reso Ted's una delle tradizioni locali più amate di Buffalo. I cani arrostiti al carbone vengono forniti con i condimenti standard di ketchup, senape, cipolla e sottaceti disponibili, così come peperoncino e formaggio per un costo aggiuntivo nominale - va notato, tuttavia, che la salsa di peperoncino di Ted è nettamente diversa da quella che ' Troverò su Hots Texas. Hamburger, patatine fritte, anelli di cipolla, frappè e bevande analcoliche (incluso loganberry) completano l'offerta. Purtroppo, la sede originale di Ted sul lungomare del West Side è stata chiusa negli anni '90, ma la catena vanta ancora nove sedi in centro e nei sobborghi di Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda e Williamsville - oppure salta online e vedi se il camion di cibo "Charcoal Chariot" di Ted farà un'apparizione vicino a te.  

Per ulteriori catene prive di sedi nella città propriamente detta, vedere il sezione corrispondente nel nostro articolo sul Frontiera del Niagara.

Camion di cibo

I food truck sono finalmente arrivati ​​a Buffalo, e fanno scalpore. Ci sono diverse dozzine di camion di cibo che operano oggi a Buffalo, che servono di tutto, dagli hot dog e tacos standard a selezioni più insolite come eleganti dessert fatti a mano, cucina fusion gourmet e piatti di carnevale. La crescita dei food truck a Buffalo non è stata senza la sua parte di fatica, però: nel 2013, una proposta nel Common Council, sostenuta da molti importanti proprietari di ristoranti "fissi" locali, per una lunga lista di nuove tasse e regolamenti per i food truck sono stati sconfitti solo di poco grazie a intensi sforzi di base. Più di recente, tuttavia, il confine tra i food truck e i ristoranti fisici si è sfumato: molti di questi ultimi hanno adottato un approccio "se non puoi batterli, unisciti a loro" e hanno avviato i propri food truck, mentre alcuni dei camion più famosi hanno ampliato il loro successo aprendo i propri ristoranti fisici che fungono anche da cucine di preparazione per le loro operazioni mobili.

L'elenco seguente include alcuni dei food truck più popolari di Buffalo (esclusi quelli che sono spin-off di ristoranti fisici, ma inclusi quelli che sono iniziati come food truck e hanno aperto ristoranti in seguito). I camion di cibo si trovano più comunemente in centro o ad Allentown, Elmwood Village, North Buffalo e Larkinville; se sei in periferia, i parcheggi dei complessi di uffici sono un altro luogo frequente. Molti food truck gestiscono fanpage di Facebook e/o feed Twitter che aggiornano i fan su dove apriranno il negozio.

• Il pulcino di formaggio, ☏ 1 716 418-2241. Il formaggio grigliato è il nome del gioco qui, ma questi non sono i soliti panini: The Cheesy Chick offre permutazioni apparentemente infinite di questo classico alimento dell'infanzia, con gli ingredienti più freschi e di qualità offerti. I bufali in cerca di cibo confortevole in movimento possono scegliere tra una gamma in continua evoluzione e incredibilmente ampia di panini speciali; gli intrugli del Cheesy Chick comprendono combinazioni di formaggi dal cheddar standard al brie e havarti, pane dall'italiano al lievito naturale all'uvetta alla cannella al panino e condimenti creativi come prosciutto, insalata di cavolo e mele e pere fresche. La modesta selezione di offerte di formaggi non grigliati include una gamma di dessert, insalate e (in stagione) zuppe calde. Il perenne tallone d'Achille di The Cheesy Chick è il loro servizio, che spazia dal veloce e amichevole al lento e indifferente. 
• Il pesce fiammeggiante, ☏ 1 716 279-9725. The Flaming Fish è stato lanciato nel 2014 per rispondere alla chiamata degli amanti del pesce alla ricerca di un food truck Buffalo da chiamare proprio, e lo ha fatto con disinvoltura: questo è uno dei camion più apprezzati sulla scena locale. In generale, i frutti di mare si presentano in due forme qui: la varietà impanata e fritta (il gambero po' boy è un elemento popolare sul tagliere e i filetti di eglefino sono un'approssimazione utile del Frittura di pesce del venerdì I Buffaloniani si divertono da generazioni, anche se le porzioni sono un po' più piccole qui) e come tacos di pesce freschi e saporiti, che sono davvero l'elemento di spicco del menu di The Flaming Fish. I prezzi sono onesti, il servizio clienti non è secondo a nessuno - l'unica cosa negativa che puoi dire è che il loro sito web esagera sulla varietà di offerte per le persone a cui non piacciono i frutti di mare (scegli tra quesadillas e una bistecca in quel caso). (aggiornato a giugno 2018)
• Frank Gourmet Hot Dog. Il "gourmet" nel nome non è uno scherzo - anche se ti serviranno felicemente la configurazione standard di ketchup/senape/cipolla/gusto, il cuore e l'anima di questo posto sono in creazioni artistiche come l'ardente "Holy Moly" dove il il calore di sriracha e jalapeños è temperato un po' dal guacamole fresco, dal dolce e salato "Violet Beauregarde" con formaggio, cipolle fritte croccanti e (avete indovinato) glassa di mirtilli, e una fedele interpretazione del Hot dog di Chicago. Di rigore in una città dove Ted's è il re degli hot dog, i cani di Frank sono arrostiti alla brace e utilizzano solo gli ingredienti più freschi, creando un prodotto che può reggere il confronto con la tariffa di quella catena locale di lunga data. Se preferisci sederti a un tavolo e sedie piuttosto che mangiare uno di questi intrugli disordinati in movimento, vai al ristorante indipendente di Frank a Kenmore. (aggiornato aprile 2019)
• Casa di Munch, ☏ 1 716 866-0106. Anni prima che iniziassero a presentarsi ad altri eventi o semplicemente a girovagare per le strade della città, i carnevali erano un luogo in cui si potevano trovare facilmente i camion di cibo - e ancora oggi, i camion di cibo di carnevale sono un'esperienza distintiva, quasi il loro genere di cucina. What to do for visitors to Buffalo who won't be in town for the Erie County Fair or other such events, yet still want their fix of fried dough (the house specialty), regular or loaded fries, cotton candy, corn dogs, and the like? House of Munch is the answer. The food is reliably good, house-made birch beer to drink is an authentic nod to an old-fashioned hometown favorite, and though prices are high, they're the only game in town for those looking to mine this offbeat culinary vein. (updated Apr 2019)

Take your pick of Buffalo's best mobile cuisine at Food Truck Tuesdays, held weekly at Larkin Square from May through October.

• Lloyd Taco Truck, ☏ 1 716 863-9781. The original and still the undisputed king of Buffalo food trucks, Lloyd made its mark on the local scene with astonishing speed: just a few years after its launch in 2010 in service of a citizenry who barely knew what food trucks were and where their legal status was uncertain, it found itself a local culinary institution in a town where Mighty Taco long ruled the taco roost. Lloyd's fleet now comprises not only four trucks but also two brick-and-mortar locations, on Hertel Avenue and in Williamsville respectively. Wherever you choose to indulge in Lloyd's "high-end food and service at street-level prices" — staples include tomatillo pork tacos, braised beef burritos and "tricked-out nachos" — you can rest assured you're getting free-range, antibiotic- and hormone-free meats and locally grown produce. Wash it all down with an ice-cold Jarritos soda or HFCS-free Coke imported from Mexico. (updated Apr 2019)
• The Louisiana Cookery, ☏ 1 716 202-8787. Southern food (in all its myriad subgenres) has been enjoying something of a renaissance in Buffalo — and at the vanguard of that renaissance is this food truck, which has been dishing out some of the most authentic specialties Buffalo has to offer since 2014. Crawfish étouffée, shrimp and grits, the ever-popular jambalaya, and other downhome fare stay true to traditional Creole and Low Country recipes. A bit pricey for the portion size, but worth it. Louisiana Cookery is another one of those food trucks that's made the jump into the "stationary restaurant" industry, serving up the same limited but delicious menu in their brick-and-mortar home on Walden Avenue in Pine Hill. (aggiornato a giugno 2018)
• Maria's Bene Cibo, ☏ 1 716 322-7314. Launched in 2017, Maria's Bene Cibo is a new kid on the block in the Buffalo food truck scene that's already receiving rave reviews for its short but well-curated menu of Italian-inspired sandwiches, panini, and homemade cannoli for desert. You're in almost equally good hands no matter what you order — after an 11-year career at Tim Hortons e Tops supermarkets, the eponymous Maria Freyne Price really knows her stuff — but customers tend to gravitate toward the Sicilian panini (Italian cold cuts topped with provolone, roasted red peppers, spinach, pesto, and Italian dressing) as well as the muffuletta sandwich (regular or spicy). If none of those are to your liking, they offer a build-your-own option as well. (aggiornato a giugno 2018)

Pizza

Of course, nothing goes better with a big plate of chicken wings than a hot, fresh pizza, and Buffalonians are justifiably proud of the pizza served in their city. You'll find a lot of pizzerias here, but one thing you won't find a lot of are big national outfits like Domino's o Papa John's. Instead, the scene in Buffalo is dominated by neighborhood mom-and-pop pizza places and locally based chains, each of whose individual variation on the classic recipe inspires fierce loyalty — and rivalry.

Buffalo pizza features a crust that's thicker than New York-style but not nearly as much so as Chicago deep dish, with a slightly nutty flavor and an airy sponginess that struggles to support the heaping mass of toppings that generally get piled on. Cheese comes in a thick, gooey layer that spreads out almost to the edge of the crust, the sauce has a noticeably sweet tinge, and pepperoni is invariably of the "cup and char" variety: smaller and more thickly sliced than elsewhere, they curl up into a bowl shape as they cook, blackened on the edges and with a pool of hot grease in the middle.

Of course, locals swear that the pizza here is the best in the world, but the Buffalo style takes some getting used to and definitely has its detractors among visitors. That's probably why in areas with dense concentrations of out-of-towners — i.e. the downtown hotel district and near the large university campuses — the script is flipped, and national chains are more numerous than local joints. (Also, with student populations that draw heavily from downstate, university-adjacent neighborhoods are good places for lovers of New York-style pizza to get their fix.)

Below are listed some of Buffalo's better-known pizza chains:

• Bocce Club. The Bocce Club is a small operation, barely worthy of the term "chain" — it only has two locations, both in Amherst — but it merits inclusion here due to its outsize reputation among Buffalonians. Though there are some who say Bocce's is not quite as good as it used to be, the Pacciotti family's secret recipe is still often cited as the gold standard of Buffalo pizza. The key is the freshness of the ingredients, with dough made from scratch on the premises and only 100% whole-milk mozzarella cheese, which makes up for the fairly modest range of toppings offered. The usual array of wings, subs and sides are also offered, along with a decent fish fry. Also on Transit Road in East Amherst is the Original Bocce's Pizza, run by a different branch of the same family; local consensus says it's not as good. 
• Franco's. The happy medium of Buffalo pizza, Franco's pies are offered with a respectable variety of toppings, but they're not as creative as Just Pizza; fresh-tasting and well-balanced, but not as artfully executed as Bocce's. Though the quality here can sometimes be inconsistent, Franco's is generally agreed to be above-average on the Buffalo pizza hierarchy. Where they truly excel, however, is the accompaniments — the garlic bread here is soft, moist and has a pleasantly sharp garlic flavor, the wide variety of subs on offer are all large and delicious, and the hot wings pack a spicy punch. Franco's pizzas stand out from the rest of the pack thanks to their square(-ish) shape; as the slogan goes, "Franco's doesn't cut any corners"! Locations are concentrated in Buffalo's northern suburbs, with two Tonawanda outlets and one each in Amherst, Kenmore and North Tonawanda. 
• Just Pizza. The closest thing to "gourmet" that you'll find in the realm of Buffalo pizza delivery, the creativity and endless variety on Just Pizza's menu have earned it comparisons to a homegrown version of California Pizza Kitchen — the online menu even suggests wine pairings to accompany their more popular specialty pies. Retaining the classic Buffalo crust and sauce but reinventing everything else, the dizzying selection of toppings, cheeses, and fourteen different crusts offered here are such that even the most diehard pizza fanatic will never be bored. Despite the name, they also serve respectable chicken wings (with, true to form, your choice of 20 sauces), subs, tacos, and the like. By far the largest chain of pizzerias in the area, Just Pizza boasts nine locations, three in Buffalo and one each in Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda, and West Seneca. 
• La Nova. Like the Bocce Club, the extent of La Nova's reputation belies the small size of the business, with only two locations: one on the Upper West Side and another in suburban Williamsville. But this truly is among the best Buffalo has to offer — not only to citizens but to the whole country; they do a brisk business shipping all over the continental U.S. (a testament, again, to that outsize renown). La Nova's crust tends to be thicker and doughier than the average Buffalo pizza, the better to support the generous portions of toppings and mounds of cheese piled on top. And the wings are in the same league as Duff's e il Anchor Bar. (Those who'd like to try both the pizza and the wings — highly recommended — should opt for a Combo Pack). 

For additional chains that neither are located in nor deliver to the city proper, see the corresponding section in our article on the Frontiera del Niagara.

Groceries

Buffalo's range of grocery stores is comparable to other U.S. cities its size. Naturally, the lion's share of them can be found in the suburbs, but unlike the infamous "food deserts" of other Rust Belt cities like Detroit, even the most forlorn inner-city precincts usually have at least one full-service supermarket.

Among the three major players on the Buffalo grocery-store scene, locally based Tops has the most stores, but the upscale, just-this-side-of-pretentious Wegmans chain, based in Rochester, enjoys by far and away the most loyalty and devotion among locals. Walmart, meanwhile, has greatly expanded its slice of the pie since its first Buffalo-area "supercenter" opened in 1997.

Wegmans has traditionally been the local go-to for upscale specialty groceries, and though Amherst now has a location each of Trader Joe's e Whole Foods, that largely remains the case. An exception to that rule is the Lexington Co-op, a cooperatively-run purveyor of upscale natural, organic, and often locally sourced foods with locations in the Elmwood Village and on Hertel Avenue in North Buffalo.

Budget shoppers can choose from Aldi, Save-a-Lot, e PriceRite, each of which have a handful of stores in Buffalo that sell a more limited range of items in a no-frills environment, for costs considerably lower than the major grocery chains. Of these, PriceRite boasts an especially good selection of fresh produce including an abundance of tropical fruits and vegetables, and Save-a-Lot's offerings in the realm of meats is equally impressive — they're the only discount supermarket in Buffalo that employs their own butchers. Dash's is another small, locally based chain, though with higher prices than the aforementioned three. As a last resort, "dollar stores" such as Dollar General e Family Dollar usually stock a limited range of canned vegetables, dry groceries, snacks, and occasionally milk, eggs, and frozen foods, but not fresh produce or meat.

Finally, the latest craze in Buffalo among aficionados of fresh, locally-grown foods are the farmers' markets which have exploded in number and size over the past decade or so. There are about two dozen of them all over the metro area, where local farmers, vintners, cheesemakers, and producers of other artisanal food products come to sell their goods directly to the public. Farmers' markets usually take place on a weekly basis during the growing season, and many of them double as full-fledged street festivals, with live music, games, and other entertainment.

Bere

For bar listings, please see the respective quartiere articles.

As a historically (and enduringly) blue-collar town, Buffalo has traditionally had a fairly dense concentration of bars and taverns. In fact, according to the U.S. Census Bureau, Buffalo is among the top ten cities in the United States in number of bars per capita.

Drinkers in Buffalo aren't limited to rough-and-tumble working-class watering holes, though — although there are plenty of those, Buffalo has quite a number of more upscale nightlife districts, each with a distinct character. There's truly a bar scene in Buffalo for every taste, from the thumping dance clubs of Via Chippewa, to the cooler-than-thou hipster dives of Allentown where local rock bands gig, to the chichi cocktail bars in the Quartiere dei teatri that fill with theatergoers before and after shows, to the chill yuppie hangouts of the Villaggio dell'Olmo, to the historic taverns of the Distretto di ciottoli e il Vecchio Primo Reparto where it doesn't take much imagination to picture the canal boaters, grain scoopers, and railroadmen of a century ago relaxing at the bar with a frosty mug after a long workday.

Weekend nights usually see the police out in force in Buffalo's nightlife districts, searching for drunk drivers. As mentioned in the "Get around" section, you can often find taxis lingering around the bars, but competition for a cab can be fierce and rates are often high. Uber and Lyft are often a better option in these cases.

Last call in Buffalo is 4AM. For this reason, many bars in Buffalo don't get going until sometime after midnight on weekends. As elsewhere in the United States, the legal drinking age is 21.

Coffee shops

Coffee culture is alive and well in Buffalo. Though Starbucks outlets are a dime a dozen here as elsewhere in the country, locally owned mom-and-pop cafés have always been where it's at for Buffalo's trendy set, and there are three principal neighborhoods where you'll find them. Centro — particularly the Theater District and the 500 block of Main Street — sports a handful of grab-and-go places for office workers in need of a quick caffeine fix, Allentown's coffee shops are great places to lounge in an ambience that's trendy yet not stiflingly pretentious, and at the far end of the spectrum, the off-the-beaten-path coffeeshop scene on the lato ovest cranks the hipster factor up to 11, with an atmosphere and clientele such that you might wonder whether you're in Buffalo or Brooklyn.

There are a couple local coffeeshop chains of note:

• Ashker's. Born in 2008 in the Elmwood Village, today Angelo Ashker's eponymous chain of cafés counts four locations (the original as well as branches in Delaware Park, Grant-Amherst, and the Buffalo Athletic Club building downtown). Each location has a slightly different menu, but broadly speaking, you can expect a copious slate of smoothies in both regular (various combinations of puréed fruits), "Fusion" (a healthier alternative where vegetables such as kale, golden beet, and spinach enter the picture), and "Fortified" (in full health-food mode here, featuring chia seed, turmeric, maca, and other trendy "superfoods") varieties, as well as cold-pressed fruit juices, espresso drinks, and other beverages. For those who are hungry rather than thirsty, a similarly healthy selection of sandwiches, salads, and an all-day breakfast menu are also available. (updated Nov 2017)
• SPoT Coffee. It's not exactly a local coffeeshop chain — the company has been Canadian-owned since 2004 — but Buffalonians still claim SPoT as their own based on the fact that Western New York is where you'll still find the vast majority of locations (despite ambitious plans to expand into the Canadian market, their two Toronto-area shops only lasted a few years). High-quality house-roasted coffee is the name of the game, along with a range of sandwiches and panini, healthy salads, and other gourmet lunch fare; pricey but worth it. You'll find locations in the Elmwood Village, the Chippewa Strip, North Buffalo, and the suburbs of Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburg, and Kenmore, as well as two additional SPoT Express counters downtown at Waterfront Village Center and in the lobby of Roswell Park Cancer Institute. Additional locations in Niagara Falls and North Tonawanda are set to open soon.  

Dormire

For hotel listings, please see the respective quartiere articles.

Il Hotel Lafayette is one of a growing number of new or newly remodeled hotels that are mushrooming in downtown Buffalo.

There is a wide range of high-quality lodging to choose from in both Buffalo and its suburbs, encompassing hotels, motels, B&Bs, hostels, and guest houses. In particular, downtown Buffalo is in the middle of a boom in hotel construction, with about a half-dozen new properties opened or nearing completion. Much of this is the product of the preservation of architectural heritage that has come into vogue in Buffalo, with beautiful but vacant old buildings restored and repurposed — so if you're staying downtown, particularly at the Lofts on Pearl or the Hotel Lafayette, be prepared for a real Gilded Age treat. Of course, not all hotels downtown are old — the 205-room Marriott that opened in 2015 is the centerpiece of the HarborCenter development in burgeoning Canalside, and existing hotels such as the Hyatt Regency have been renovated extensively. Elsewhere in the city proper, Delaware Avenue in Allentown is the site of the luxurious Mansion as well as the grand old Hotel Lenox, and several B&Bs can be found peppered here and there catering to travelers in search of a distinctive, quirky urban experience.

In suburbia, the usual range of budget and mid-priced chains can be found clustered mostly around highway interchanges and in various other places. Two especially big clusters of hotels exist just south of the University of Buffalo's North Campus in Amherst, as well as around the Buffalo Niagara International Airport, where the arrival of discount airlines in Buffalo, cheap airport parking, and the highest airfares in North America out of Toronto have combined to spark a hotel boom comparable to downtown's.

Collegare

The area code for the entire Buffalo-Niagara Falls metropolitan area (as well as Chautauqua e Cattaraugus Counties to the south) is 716. It is not necessary to dial the area code for local calls.

Publicly accessible wireless Internet is mainly limited to coffee shops, bookstores, and other such establishments; Internet cafés are virtually unknown in Buffalo. In particular, McDonald's, Starbucks, SPoT Coffee, Tim Hortons, e Barnes & Noble offer free WiFi and boast many easy-to-find locations throughout the region. Public libraries also usually offer Internet access.

Buffalo's main post office and mail processing facility is at 1200 William St. in the city's Lovejoy neighborhood.

Rimanga sicuro

The reputation of Buffalo's East Side as a rough part of town can be over-exaggerated by locals, but it's not entirely undeserved. Generally speaking, the East Side is the city's poorest residential district, with widespread urban blight and high crime rates plaguing many parts of the district (especially the Bailey Avenue corridor). To a lesser extent, some parts of the West Side also have these problems. That being said, crime rates in Buffalo have fallen to levels not seen in half a century. What violent crime does occur is usually drug- and gang-related and does not target tourists. Follow general precautions that would apply in any urban area — locking car doors, keeping valuables out of sight, being aware of your surroundings, etc. — and you should be fine pretty much anywhere.

Panhandlers can be found occasionally on Chippewa Street downtown and in Allentown and the Elmwood Village, though not nearly to the degree of most other cities. Aggressive panhandling is virtually unknown.

Cope

Newspapers and print media

Since the Courier-Express went bankrupt in 1982, the Buffalo News has been the city's sole daily newspaper. With a circulation of nearly 155,000 daily and over 235,000 Sunday, the Buffalo News is the most widely circulated newspaper in Upstate New York. Journalists employed by the News have won three Pulitzer Prizes, two for Editorial Cartooning and one for Local Reporting; in 2009, the New York State Associated Press Association named the Buffalo News New York State's "Newspaper of Distinction" for that year in recognition of the quality of its journalism. These facts may come as a surprise to locals. Listings for concerts, movies, theatre productions, and other events around town are published in Gusto, a weekly supplement to the Buffalo News published on Thursdays.

Buffalo Rising is an excellent online publication whose "beat is New Buffalo" and which features "original content written by fellow Buffalonians knowledgeable and passionate about their city". Buffalo Spree is a monthly magazine that features articles on dining, events, and the arts in the local area.

The African-American community of Buffalo is served by the Challenger Community News, which celebrated its 50th year in operation in 2013. La Ultima Hora e Panorama Hispano publish news relevant to Buffalo's Latino community in both English and Spanish, and also serve the Hispanic communities in the nearby cities of Dunkirk, Jamestown, and Rochester. Il Am-Pol Eagle is a weekly paper featuring news and commentary of interest to the Polish-American community in the area. The weekly Karibu News serves Buffalo's growing immigrant and refugee community with local news, commentary, and event information in a variety of languages including English, French, Arabic, Swahili, and others. Also, many of Buffalo's neighborhoods boast community newspapers of their own, such as the Allentown Neighbor e il North Buffalo Rocket.

Radio

In the field of radio broadcasting, Buffalo's history is one of the longest in the nation; its oldest radio station, WGR, has been on the air since 1922. Sadly, though, Buffalo radio leaves much to be desired now, a fact that has led many locals to become listeners of radio stations based in Toronto and elsewhere in Southern Ontario. As of autumn 2018, Buffalo's highest-rated radio stations are WBLK, WYRK, and WHTT on the FM dial, and WBEN and WGR on the AM dial.

Radio stations serving the Buffalo area include:

• News/Talk: WBFO 88.7 FM (NPR), WBEN 930 AM (conservative), WLVL 1340 AM (conservative).
• Sports: WGR 550 AM, WHLD 1270 AM, WWKB 1520 AM.
• Oldies/Classic rock: WBUF 92.9 FM, WGRF 96.9 FM, WHTT 1120 AM/104.1 FM, WECK 1230 AM/100.5 FM/102.9 FM (light oldies), WEBR 1440 AM (nostalgia and big band).
• Top 40/Adult Contemporary: WMSX 96.1 FM, WKSE 98.5 FM, WTSS 102.5 FM/104.7 FM.
• Urban: WBLK 93.7 FM, WUFO 1080 AM/96.5 FM (classic R&B, hip-hop and gospel), WWWS 1400 AM/107.3 FM (soul).
• Country: WYRK 106.5 FM, WXRL 1300 AM.
• Alternative rock: WEDG 103.3 FM, WLKK 107.7 FM.
• College radio: WBNY 91.3 FM (Buffalo State College).
• Classical: WNED 94.5 FM.
• Religious: WBKV 89.9 FM (Christian rock and pop), WZDV 92.1 FM, WDCX 99.5 FM/970 AM, WLOF 101.7 FM (Catholic)

Television

Buffalo's television stations represent all major American television networks. In addition to these, many Canadian television stations based in Toronto are available through Spectrum cable system; however, over-the-air reception of these stations is generally very poor.

Television stations serving Buffalo include:

• WGRZ Channel 2: NBC.
• WIVB Channel 4: CBS.
• WKBW Channel 7: ABC.
• WNED Channel 17: PBS.
• WNLO Channel 23: The CW.
• WNYB Channel 26: Tri-State Christian Television.
• WUTV Channel 29: Fox.
• WDTB Channel 39: Daystar Television Network. Christian television.
• WNYO Channel 49: MyNetworkTV.
• WPXJ Channel 51: Ion Television.
• WBXZ Channel 56: Cozi TV.
• WBBZ Channel 67: Me-TV.

Hospitals

In case of medical emergency, Buffalo is well-served by a wide variety of hospitals and other medical facilities. Il Erie County Medical Center on Grider Street is Buffalo's largest hospital and is a teaching facility for students of the University of Buffalo Medical School. Kaleida Health operates Buffalo General Hospital, Oishei Children's Hospital, and (in the suburbs) Millard Fillmore Suburban Hospital e DeGraff Memorial Hospital. Catholic Health Systems of Buffalo operates Mercy Hospital e Sisters of Charity Hospital, which each have one city location and one suburban location.

Places of worship

The foundation of St. Stanislaus, Bishop & Martyr in 1872 gave rise to the Polish community centered in Broadway-Fillmore. Unlike most East Side Catholic churches, St. Stanislaus is still an active and vibrant parish.

For more information on specific places of worship, please see the respective quartiere articles.

From early in its history, Buffalo's population has been predominantly Roman Catholic, a trend that still holds true today. The seat of the Roman Catholic Diocese of Buffalo è St. Joseph's Cathedral, at 50 Franklin St. downtown. Buffalo has some truly magnificent Catholic churches, particularly on the East Side, where 19th-century German and Polish immigrants built a bevy of massive, ornate stone churches and cathedrals, some still in use, most not. Outside of Buffalo proper but still worthy of note is Lackawanna's Our Lady of Victory Basilica, a massive marble structure that is a testament to the charitable institutions headed by Father Nelson Baker.

Protestant churches are far more numerous in the suburbs than in Buffalo proper; however, there are a few large and active congregations in the city, especially in neighborhoods such as Allentown, the Elmwood Village, and Parkside that still contain significant numbers of old-money WASPs. Notable Protestant churches in Buffalo include St. Paul's Episcopal Cathedral at 125 Pearl St. downtown, the seat of the Episcopal Diocese of Western New York as well as a Nationally Registered Historic Place and a National Historic Landmark, and E. B. Green's First Presbyterian Church on Symphony Circle, the oldest religious congregation in Buffalo.

Black churches are numerous on the East Side, and the most well-known among them is the Michigan Street Baptist Church, whose roots stretch back to the very beginning of Buffalo's African-American history. Though it no longer hosts regularly-scheduled services, it is still of great importance to connoisseurs of local history as a former "station" on the Underground Railroad and the modern-day centerpiece of the Michigan Street African-American Heritage Corridor. As for congregations that remain active today, you have everything from huge modern megachurches like True Bethel Baptist Church to historic congregations almost as old as Michigan Street Baptist, like Bethel A.M.E. Church.

Those of Eastern Orthodox faiths are served by the Delaware District's Hellenic Orthodox Church of the Annunciation e St. George Orthodox Church in Park Meadow. Il Church of Jesus Christ of Latter-Day Saints has a location near downtown as well as suburban churches in Amherst, Lancaster, and Orchard Park.

Buffalo's modest-sized Jewish community is found primarily in the suburb of Amherst. Congregation Shir Shalom (Reform), Temple Beth Tzedek (Conservative), and Young Israel (Orthodox) are all located there. Temple Beth Zion, situated in a boldly modernist building on Delaware Avenue, is the largest Jewish congregation in the area and also one of the oldest and largest congregations of Reform Jews in the United States. As well, North Buffalo contains several Orthodox shuls left over from its bygone days as Buffalo's Jewish stronghold.

Il Jaffarya Islamic Center of Buffalo is Buffalo's largest mosque, a Shia congregation on Transit Road in Swormville, about 20 miles (30 km) northeast of the city. Sunni mosques can be found just south of the city line in Lackawanna — a place that's well-known locally for its growing Muslim population — and also on the East Side.

Adherents of other religions may be interested in the ̈Chùa Từ Hiếu Buddhist Cultural Center of Buffalo at 647 Fillmore Ave., the Buffalo Zen Center in suburban West Seneca, the Hindu Cultural Society of Western New York in Amherst, and the Buffalo Gurdwara Sahib, a Sikh temple at 6569 Main St. in Williamsville.

Consulates

• Czech Republic (Honorary), John Zavrel, c/o Museum of European Art, 10545 Main St., Clarence, ☏ 1 716 759-6078, fax: 1 716 759-1983, ✉[email protected]. 
• France (Honorary), Pascal Soarès, 32 Admiral Rd., ☏ 1 716 903-7441, fax: 1 716 853-6927, ✉[email protected]. 
• Germany (Honorary), Christian Koelbl, c/o Hodgson Russ LLP, 140 Pearl St., Suite 100, ☏ 1 716 848-1256, fax: 1 716 819-4633, ✉[email protected]. 
• Switzerland (Honorary), Stephen Slater, 199 Bridle Path, Williamsville, ☏ 1 716 633-4430, fax: 1 716 633-4430, ✉[email protected]. 

Vai avanti

Suburbs and exurbs

Unlike the faceless cookie-cutter residential tracts surrounding other American cities, many of Buffalo's suburbs have real character — individual identities of which their residents are fiercely proud. More than that, suburbia's range of attractions, festivals and events, and other items of interest to visitors can hold its own with the urban core.

Where to next?

• Tonawanda — a 19th-century lumber port turned middle-class residential community, Tonawanda is the western terminus of the modern-day Canale Erie.
• Amherst — Buffalo's most populous suburb contains the gargantuan UB North Campus, the charming village of Williamsville, and rural farmland in the far north.
• Cheektowaga — postwar suburbia at its most banal, but also shopping galore, including the area's largest mall. As the site of the Aeroporto internazionale di Buffalo Niagara, Cheektowaga is likely on the itinerary of most visitors to Buffalo whether they actively seek it out or not.
• West Seneca — a proud German heritage dating to the town's foundation in the 1850s by the religious Ebenezer Society, and natural beauty that inspired watercolorist Charles Burchfield.
• Lackawanna — a rough-and-tumble company town that fell on hard times after the closure of the steel plant that gave the city its name, now the home of a vibrant Yemeni community and the magnificent Basilica of Our Lady of Victory.
• Grand Island — once a summer retreat for Buffalo's turn-of-the-century aristocracy, now the site of riverfront parkland and wide-open spaces a stone's throw from the bustle of the city.
• North Tonawanda — Tonawanda's sister city has a grittier and more working-class feel, but also a restored downtown with lively nightlife.
• Lancaster — an upper-middle-class second-ring suburb east of Cheektowaga in whose lovely town center stands the historic Lancaster Opera House.
• Orchard Park — the home of the Buffalo Bills has something for everyone, from bustling strip malls to a charming small-town downtown to the forests and hills of Chestnut Ridge Park.
• Amburgo — birthplace (allegedly) of the hamburger, Hamburg is also home of the Erie County Fair and boasts beautiful views over Lake Erie.
• East Aurora — the almost too-cutesy-for-its-own-good village that's home to the Roycroft Community of artists and artisans, an important exponent of the early 20th-century Arts and Crafts Movement.
• Clarence — tony exurb about a half-hour's drive from downtown Buffalo. Hit up the antique shops in Clarence Hollow if that's your thing, or tool around the exclusive Spaulding Lake neighborhood to gawk at the lifestyles of the Niagara Frontier's rich and famous.
• Lockport — Niagara County's seat makes the most of its history as an important Erie Canal port, with attractions such as the Lockport Locks and Erie Canal Cruises e il Lockport Erie Canal Museum on offer.

And of course, no trip to the Niagara Frontier would be complete without checking out...

• cascate del Niagara, which lies a short 30-minute drive from Buffalo. Compared to its counterpart in Ontario, the American side might seem at first like just another down-at-the-heels industrial burg of the Rust Belt, but those who look beyond that will come to appreciate charms such as the revitalized Little Italy along Pine Avenue, the world-class Aquarium of Niagara, and the attention that is finally being paid to the historic downtown area, centered around Old Falls Street. As for the falls themselves, Niagara Falls State Park is understated and even serene, with no hoopla to distract attention away from the main attraction. Fans of Niagara Falls, Ontario-style neon glitz need not be completely disappointed, either: the Seneca Niagara Hotel and Casino has been in operation on the American side since 2003.

Further afield

• Lewiston is a historic village on the Niagara River about 40 minutes north of Buffalo via Interstate 190. Aside from the cute boutiques, restaurants, and B&Bs in the charming business district, Lewiston contains Earl W. Brydges Artpark, the only state park in the U.S. devoted to the arts. Water Street Landing, on the riverfront, is the site of the Freedom Crossing Monument, where many escaped African-American slaves staged their final push toward Canada, and the Whirlpool Jet Boat, which takes passengers on a thrilling ride through the Niagara River rapids.
• Darien Lake is a theme park resort in rural Genesee County, about 40 minutes east of Buffalo. "Western New York's Coaster Capital" contains over 40 rides, plus a hotel, campground, and laser light show, and is hands-down the most popular amusement park for Buffalonians in the summer. Also, the Darien Lake Performing Arts Center is one of Western New York's premier venues for live music.
• The hills south and southeast of Buffalo bear the brunt of the lake-effect snow that falls in early winter; as such, this is Buffalo's ski country. The closest ski resort to Buffalo is Kissing Bridge, on Glenwood-East Concord Rd. in the town of Colden. Kissing Bridge gets 180 inches (450 cm) of snow per year on average — about twice as much as Buffalo itself gets — creating perfect conditions for its 36 slopes. More ski resorts can be found in Chautauqua County and in Ellicottville, discussed below.
• The beaches along Lake Erie south of Buffalo are popular summer day trips for locals. Though many are privately owned or restrict admission to residents of their respective towns, several are accessible to the general public. The most popular of these is Evangola State Park, just before the county line in the town of Brant, offering not only one of Western New York's finest beaches but also picnic shelters, campsites, and recreation facitilies. Other public beaches further afield can be found in Chautauqua County, in Silver Creek (Sunset Bay) and Dunkirk (Wright Park e Point Gratiot Park).
• Genesee County is located along I-90 about midway between Buffalo and Rochester. Batavia, the county seat, is one of the oldest and most historic towns in Western New York; visitors to Batavia may be interested in Batavia Downs Casino, which features harness racing, slots, and video gaming. Other Genesee County attractions include Darien Lake, described above, and the JELL-O Gallery, a kitschy roadside museum dedicated to the gelatin dessert in the town of Le Roy, where it was invented.
• A 45-minute drive north of Buffalo, Youngstown is a small village with a huge role in local history: it's the site of Old Fort Niagara, a state park and National Historic Landmark with a history that goes back to 1678, when it was established as a French trading post and military base. The fort's centerpiece, the "French Castle", is the oldest building in the U.S. between the East Coast and the Southwest, erected in 1726. Today 100,000 visitors each year come to take tours, see historical reenactments and other events, and peruse a museum of archaeology and local history.
• Chautauqua County is southwest of Buffalo and is easily accessible via Interstate 90. A place of farms, forests, mountains, and beaches, Chautauqua County contains the Chautauqua Institution, a historic retreat on the shores of Chautauqua Lake offering performances, lectures and workshops in a charming Victorian setting. A bit south of Fredonia, Lily Dale is a center of the Spiritualist movement and boasts psychic mediums, fortune-tellers, and the like. Peek 'n Peak Resort in Clymer is a year-round destination in Chautauqua, with 27 ski slopes, downhill tubing, and golf.
• Located southeast of Buffalo, the "Enchanted Mountains of Cattaraugus County" include several notable sites. Ellicottville is a year-round destination best known for its two ski resorts, Holiday Valley e HoliMont. Griffis Sculpture Park in East Otto is the oldest sculpture park in the country, founded in 1966. Next to the state line is Allegany State Park, the "wilderness playground of Western New York", offering camping, skiing, hiking, and natural beauty. Nearby is the Seneca Allegany Hotel and Casino, in Salamanca.
• New York State's third-largest city, Rochester, is a short drive of 60 to 90 minutes eastward along Interstate 90. Museums, art galleries, street festivals, exciting professional sports, and more are to be had in a perfect combination of big-city amenities and small-town intimacy.
• Il Finger Lakes region is between Rochester and Syracuse, about two hours east of Buffalo along Interstate 90. Named for the series of eleven long, slender lakes found there, the region offers natural beauty and small-town charm, but is best-known among locals for its status as the most important wine-producing area in the Eastern U.S. Over 100 wineries can be found in the Finger Lakes, many of which offer tours and tastings in season.

North of the border

Everyone, including U.S. citizens, is required to produce a passport or an enhanced drivers' license, both upon crossing the Canadian border and reentering the United States. Vehicles may be stopped and searched, but more often travellers will be sent on their way quickly after showing their passports and answering a few brief questions about the purpose of their trip and the planned length of their stay (this is especially true of U.S. and Canadian citizens).

There are four border crossings in Western New York: the Peace Bridge, by which travellers cross from Buffalo to Fort Erie, Ontario for a toll of $3.00 (payable in either U.S. or Canadian funds), the Rainbow Bridge in Niagara Falls (toll $3.25 U.S. or Canadian), the Whirlpool Rapids Bridge also in the Falls (open only to NEXUS members; toll $3.25 U.S. or Canadian), and the Lewiston-Queenston Bridge furthest north (toll $3.25 U.S. or Canadian). For travellers to most Canadian destinations other than Niagara Falls and Fort Erie, the Lewiston-Queenston Bridge offers the most direct route, but is also the one that is most prone to delays.

• Fort Erie is a small city of about 30,000 just west of Buffalo, easily accessible via the Peace Bridge. Attractions here include Old Fort Erie, a reconstructed garrison where several War of 1812 battles were fought. From May to October, Fort Erie Racetrack is the scene of thoroughbred races including the Prince of Wales Stakes, the second jewel in the Canadian Triple Crown. Uncle Sam's Bingo Palace e Golden Nugget Bingo offer games of chance. Also near town are some of Canada's finest freshwater beaches, such as Crystal Beach, Waverly Beach, e Bay Beach.
• Niagara Falls, Ontario is directly across the river from Niagara Falls, New York, and accessible via the Rainbow Bridge. In sharp contrast to its U.S. counterpart, the views of the Falls from Ontario are almost unanimously considered to be better, but rather than the greenery that abuts the falls on the American side, in Ontario can be found Clifton Hill, a gaudy, Vegas-like neon jungle of high-rise hotels, casinos, restaurants, nightclubs, and gimmicky tourist traps like the Ripley's Believe It Or Not Museum e il Movieland Wax Museum. It's considerably quieter outside of the main tourist district, with romantic B&Bs, parkland, and (further north) wineries lining the Niagara Parkway, a scenic drive stretching from Fort Erie to Niagara-on-the-Lake.
• Niagara-on-the-Lake is an hour from Buffalo, at the mouth of the Niagara River. The provincial capital was briefly located here in the late 1700s, and the town was of strategic importance during the War of 1812 — historic Fort George is still open for tours. Today, visitors to the Falls often make the short drive north to take in the charming streets and stone buildings here, a scene straight out of a prim British village. Niagara-on-the-Lake is also home of the Shaw Festival; ogni anno, da aprile a novembre, in tre teatri storici viene rappresentata una selezione di opere di George Bernard Shaw e altri.
• Il Penisola del Niagara si estende tra il lago Erie e il lago Ontario, immediatamente a ovest di Buffalo. A parte i fertili terreni agricoli della regione e l'importanza storica come campo di battaglia durante la guerra del 1812, la penisola del Niagara è molto popolare tra i turisti come la regione vinicola più produttiva del Canada. Ci sono dozzine di aziende vinicole in stile europeo a cavallo di entrambi i lati della scarpata del Niagara che sono aperte ai visitatori in stagione. Il microclima unico della penisola del Niagara è particolarmente adatto alla produzione vino ghiacciato, una varietà estremamente dolce popolare come vino da dessert.
• Toronto dista circa due ore da Buffalo (assumendo condizioni di traffico ideali e nessun ritardo alla dogana). Con oltre cinque milioni e mezzo di persone che vivono nella Greater Toronto Area, la città più grande del Canada è una metropoli eccitante e dinamica che offre tutta l'eccitazione che si può desiderare da una grande città.

FINE ← Cascate del Niagara (New York) ←	W  E	→ rugiada → Albania (Rensselaer)
Cascate del Niagara (Ontario) ← Cascate del Niagara (New York) ←	W  E	→ rugiada → Albania (Rensselaer)
cascate del Niagara ← Tonawanda ←	no  S	→ Cheektowaga → Finisce a WE
Cascate del Niagara (Ontario) ← Forte Erie ← ←	W  E	→ Finisce a
cascate del Niagara ← Tonawanda/Amherst ←	no  S	→ Lackawanna → Warren
Erie attraverso ← Lackawanna ←	W  E	→ Amherst → Auburn
FINE ←	no  S	→ Seneca occidentale → oleano
FINE ←	W  E	→ Cheektowaga → Rochester
FINE ←	no  S	→ Lackawanna → Salamanca

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