Svizzera occidentale - Western Switzerland

Svizzera occidentale comprende la maggior parte della parte francese di Svizzera ad eccezione del Vallese. Comprende i cantoni di Ginevra, Vaud, Neuchâtel, Giura e le parti francofone dei cantoni di Friburgo e Berna. Si estende su tutte e tre le regioni topologiche della Svizzera, dalle montagne del Giura a nord-est, sull'altopiano con tra gli altri il lago di Ginevra e il lago di Neuchâtel alle Alpi a sud-ovest.

Le città del Giura settentrionale sono il luogo in cui la famosa industria orologiera svizzera decollò nel XVIII e XIX secolo, quindi ci sono molte cose interessanti legate all'orologeria da vedere nella regione. L'Altopiano è la zona più densamente popolata, con le due importanti città di Losanna, nota come città universitaria, e Ginevra, famoso per ospitare numerose organizzazioni internazionali. Friburgo è nota per la sua tradizione casearia, essendo l'origine sia del formaggio Gruyeres che della fonduta moitie-moitie.

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Questa parte della Svizzera, chiamata anche Romandia, ha una propria cultura e costumi, ben diversa dalla parte di lingua tedesca della Svizzera. Le città potrebbero sembrarti le stesse, pulite e ordinate come in qualsiasi altra parte della Svizzera, ma chiedi a qualsiasi locale su entrambi i lati del confine linguistico e ti parleranno delle persone strane dall'altra parte. C'è anche un nome per questa separazione, chiamato Röstigraben (Fossa Rösti, dal nome del piatto svizzero tedesco). Questa differenza di cultura e ideologia si vede meglio durante uno dei tanti referendum in Svizzera, in cui la Svizzera occidentale tende a favorire un maggiore intervento statale in politica estera e questioni sociali rispetto al resto della Svizzera.

Anche la Svizzera occidentale dal punto di vista culturale è molto più influenzata dalla Francia. È qui che hanno avuto origine molte delle sue tradizioni. L'industria orologiera svizzera, ad esempio, è iniziata quando gli artigiani protestanti francesi sono fuggiti dalla Francia a Ginevra, allora un importante centro del protestantesimo grazie a Jean Calvin.

Regioni e città

La parte di lingua tedesca del cantone di Friburgo fa parte del Berna regione.

Altre destinazioni

• La Tène
• Lavaux - Una regione vinicola terrazzata

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Feste pubbliche

I giorni festivi sono diversi in ogni cantone. Questi sono i giorni festivi oltre a quelli osservati in tutta la Svizzera:

• San Berchtold (2 gennaio, osservato a Berna, Friburgo, Giura e Vaud)
• Istituzione della Repubblica (1 marzo, osservato a Neuchâtel)
• giorno lavorativo (1 maggio, osservato in Giura e Neuchâtel)
• corpo di Cristo (60 giorni dopo Pasqua, osservato nella maggior parte di Friburgo, Giura e Neuchâtel)
• Commemorazione del Plebiscito giurassiano (23 giugno, osservato nel Giura)
• Assunzione (15 agosto, osservato nella maggior parte di Friburgo e nel Giura)
• Jeûne genevois (giovedì successivo alla prima domenica di settembre, osservato a Ginevra)
• Lundi du Jeûne (lunedì successivo alla terza domenica di settembre, osservata nel canton Vaud)
• Giornata di Ognissanti (1 novembre, osservato nella maggior parte di Friburgo e nel Giura)
• Immacolata Concezione (8 dicembre, osservato nella maggior parte di Friburgo)
• Restaurazione della Repubblica (31 dicembre, osservato a Ginevra)

Nel distretto prevalentemente protestante See/Lac di Friburgo, le festività cattoliche del Corpus Domini, dell'Assunzione, di Ognissanti e dell'Immacolata Concezione non vengono osservate. Nel cantone di Neuchâtel il 26 dicembre e il 2 gennaio sono festivi se il 25 dicembre e il 1° gennaio sono domenica.

Parlare

La parte occidentale della Svizzera è interamente di lingua francese, anche se ascolterai anche tedesco svizzero, italiano e inglese. Anche se potrebbe essere difficile spostarsi in campagna senza parlare francese, Ginevra e Losanna sono molto più internazionali e non è raro che le persone intorno a te conversino in quattro lingue diverse.

Entra

In aereo

L'unico aeroporto in questa regione è in Ginevra (Genève-Cointrin). È molto più piccolo dell'aeroporto di Zurigo, ma molto collegato a livello internazionale grazie alla presenza delle Nazioni Unite a Ginevra. Puoi anche volare facilmente a Zurigo e prendere un treno espresso verso ovest.

Con il treno

Treni internazionali da entrambi Francia e Italia viaggio nella Svizzera occidentale. Il TGV Lyria ha frequenti collegamenti da Parigi per Ginevra, così come una manciata di collegamenti via Digione A entrambi Losanna un Neuchâtel. Esistono anche servizi ferroviari locali per le città vicino al confine svizzero. Ci sono anche un paio di collegamenti giornalieri Eurocity da Milano attraverso Vallese per Montreux, Losanna e Ginevra.

La Svizzera occidentale è ben collegata da treno per il resto della Svizzera. Quale linea dovresti prendere dipenderà molto dalla tua destinazione specifica.

In macchina

Diverse grandi autostrade collegano questa regione al resto della Svizzera. Dipende da dove vuoi andare A1, A5, A9 o A12 ti ci porterà.

Andare in giro

La regione ha una vasta rete di linee ferroviarie che servono la maggior parte delle città. Le linee principali (treni IC e ICN) costeggiano il Lago di Ginevra da Ginevra attraverso Losanna per Aigle (in direzione Vallese), da Losanna a Friburgo (in direzione Berna) e da Losanna/Ginevra via Yverdon e Neuchâtel per Biel.

La maggior parte delle città sul Lago di Ginevra sono servite dalle barche della Compagnie Génerale de navigation (CGN). Oltre a barche moderne, CGN gestisce cinque tradizionali battelli a vapore costruiti all'inizio del XX secolo. Su alcune rotte, le barche sono il mezzo di trasporto più veloce (tra Losanna ed Evian, ad esempio). Sulla maggior parte delle altre rotte, tuttavia, le barche sono molto più lente dei treni, ma spesso offrono viste più panoramiche.

Vedere

• Il Castello di Chillon è un castello medievale costruito in modo prominente su una piccola isola e collegato alla riva tramite un ponte vicino Montreux. C'è un'esposizione all'interno e la maggior parte del castello può essere visitata, ma offre anche viste molto panoramiche appena viste dall'esterno.

• Orologeria ha una grande tradizione nel Giura. È possibile visitare siti storici e anche fabbriche nelle città di La Chaux-de-Fonds e Le Locle che insieme costituiscono un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO sulla loro pianificazione urbanistica dell'orologeria.
• Visitare il fabbrica di cioccolato di Cailler a Broc nelle Alpi Friburgo. Lungo la strada puoi fermarti a Gruyères, caratteristico paese che ha dato il nome al famoso formaggio.
• Fatti un giro Ginevra per scoprire il suo ruolo nella diplomazia internazionale. Visitare il Palazzo delle Nazioni, la sede delle Nazioni Unite a Ginevra o il Museo della Croce Rossa presso la sua sede.

Fare

• Come tutta la Svizzera, questa regione è cucita con escursionismo sentieri (contrassegnati in giallo) e in bicicletta sentieri (contrassegnati in vermiglio). È possibile acquistare mappe escursionistiche e ciclistiche di prim'ordine (circa Fr. 28) presso gli uffici di informazioni turistiche in tutte le città di qualsiasi dimensione. Per salire nel Giura è fortemente consigliata una cartina; altrove puoi farne a meno.
• Ci sono molte opportunità per sciare in questa regione. La maggior parte delle stazioni è concentrata nel Vaud Alpi con destinazioni come Les Diablerets, Leysin e Château-d'Œx, tuttavia ci sono alcune stazioni più piccole nelle Alpi Friburgo e nel Giura. Se sei più interessato allo sci di fondo, le montagne del Giura sono una buona scelta.
• Ci sono molti eventi interessanti che si svolgono in questa regione durante l'anno. Dirigiti a Ginevra per l'annuale Motor Show, a Montreux per il festival Jazz, a Saint-Ursanne per la festa medievale o per Friburgo per il giorno di San Nicola.

Mangiare

La Svizzera occidentale è la patria di un paio di piatti e prodotti regionali:

• Un bel numero di svizzeri cioccolato marchi sono prodotti in questa regione. Esempi notevoli sono Cailler (visita la fabbrica in Broc), Camille-Bloch (produttore di Ragusa cioccolato), Villars (a partire dal Friburgo) e Favager (prodotto in Ginevra).
• Formaggio è un altro pilastro di questa regione. Il più famoso è probabilmente Groviera, la cui produzione è testimoniata nel comune di Gruyères. Questa è anche presumibilmente la regione di nascita della fonduta, quindi vai a Friburgo per un assaggio della tradizione moitié-moitié fonduta. Numerosi sono anche i formaggi locali che vale la pena provare: Il Tomme Vaudoise è un formaggio dolce a pasta molle del Vaud regione. Il Tête de Moine (testa di monaco) è un formaggio a pasta semidura che si mangia solitamente con l'ausilio di uno speciale dispositivo raschiatore.
• Anche gli amanti della carne troveranno la loro parte di piatti locali: The Salsiccia vaudois è una salsiccia di maiale bollita che si mangia tradizionalmente con porri e patate. Atriaux è un prodotto a base di macinato di suino e fegato di suino avvolto in crepine (il rivestimento grasso di uno stomaco di maiale) e se stai ricevendo un taglio di carne, potresti ottenerlo con Café de Paris salsa, che nonostante il nome è stata inventata nel Ginevra.

Bere

• Svizzera occidentale (insieme al Vallese) ha una lunga tradizione di produzione vino. Soprattutto lungo le rive del Lago di Ginevra abbondano i vigneti terrazzati. Il Lavaux l'area vinicola è persino iscritta come sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO.
• Assenzio ha avuto origine nella zona intorno a Val-de-Travers nel cantone di Neuchâtel. È stato illegale per quasi un secolo, ma è stato legalizzato di nuovo nel 2005 e l'assenzio prodotto localmente può essere nuovamente trovato legalmente nella zona.

Rimanga sicuro

Come ovunque in Svizzera, questa regione è nel complesso abbastanza sicura. Nel confronto con altre regioni, i tassi di criminalità sono superiori alla media nazionale. Tuttavia, questo è ancora a un livello abbastanza basso e il crimine violento è molto raro.

Soprattutto Ginevra è considerata un po' un luogo caldo per la criminalità. Sii vigile intorno alle aree affollate, come borseggiatori sono comuni e tieni d'occhio i bagagli mentre sei in treno. Fregature come il gioco della mischia delle tazze sono anche abbastanza comuni.

Vai avanti

• Ginevra e Losanna sono ben collegate a Berna e ad altre grandi città svizzere tramite treno, autobus e strada. Da Montreux puoi prendere il treno del Golden Pass per Lucerna e il Altopiani bernesi.
• La regione di Alvernia-Rodano-Alpi nel Francia è sia fisicamente che culturalmente vicino a Ginevra.
• Puoi guidare fino a Valle d'Aosta, la parte più a nord-ovest di Italia in 2-3 ore da qualsiasi parte della regione. I collegamenti ferroviari e di autobus di solito richiedono un po' più di tempo poiché è necessario viaggiare attraverso la Francia.