India del sud comprende cinque principali stati della penisola India e due gruppi di isole – Lakshadweep nel Mar Arabico al largo della costa occidentale dell'India e Andaman e Nicobar nel Golfo del Bengala al largo della costa orientale.
regioni
L'India meridionale ha cinque stati sulla terraferma:
| Andhra Pradesh Stato costiero con cibo infuocato |
| Telangana Scorporato dall'Andhra Pradesh nel 2014, incentrato su Hyderabad |
| Kerala "Paese di Dio", famoso per le spezie, l'Ayurveda e la costa del Malabar |
| Tamil Nadu La punta meridionale dell'India, famosa per i suoi templi e capitale di Chennai (Madras) |
| Karnataka Kannada patria, la capitale Bangalore (Bengaluru) ospita anche l'hub IT dell'India |
Ci sono anche tre territori sindacali:
- Andaman e Nicobar Isole — al largo della costa orientale dell'India, un remoto gruppo di splendide isole tropicali più vicino a Tailandia dell'India continentale, quasi equidistante dalle città di Chennai, Calcutta e Visakhapatnam (chiamato affettuosamente Vizag)
- Lakshadweep Isole — al largo della costa occidentale dell'India, l'estremità settentrionale raramente visitata del Maldive catena
- Pondicherry — un gruppo di enclavi, ex territori francesi, all'interno di Tamil Nadu, Kerala e Andhra Pradesh
Città
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Ecco nove delle città più importanti.
- 1 Bangalore (Bengaluru) — Garden City, Pub City e "Silicon Valley of India"
- 2 Chennai (Madras) — La più grande città della regione, città dei templi e base dell'arte e della cultura dravidica. "Detroit of India", un importante hub automobilistico dell'Asia
- 3 Coimbatore — "Manchester dell'India meridionale", un importante centro tessile, industriale ed educativo
- 4 Hyderabad — città delle perle dell'India e parte del Silicon Plateau
- 5 Kochi (Cochin) — "Regina del Mar Arabico", una delle più grandi città portuali, con una forte aria di culture coloniali europee
- 6 Madurai — città storica famosa per il suo tempio Meenakshi Amman, sede di Pandyas
- 7 Mysore — città reale con i suoi palazzi e giardini
- 8 Pondicherry — ex enclave francese in India
- 9 Thiruvananthapuram (Trivandrum) — La città più meridionale dell'India con grandi templi, palazzi e spiagge
Altre destinazioni
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- Le magnifiche rovine di Hampi
- Tirupati, il tempio indù più visitato, famoso per le sue ricchezze quanto per la devozione
- Il Brihadeeshwarar tempio di Thanjavur
- Kodaikanal, e ooty, stazioni di collina e il destinazione per la luna di miele degli anni '70
- Il Backwaters del Kerala
- Isola di Havelock per le spiagge e lo snorkeling
Capire
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L'India meridionale si trova principalmente sull'altopiano del Deccan, delimitata su ciascun lato da due catene montuose, i Ghati occidentali e i Ghati orientali, e dalle pianure costiere. Il Western Ghats è uno dei "punti caldi" della diversità biologica nel mondo ed è stato elencato come un Sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.
In genere puoi capire da semplici immagini e suoni la grande differenza tra l'India meridionale e il resto del paese. La cultura di base del sud è essenzialmente la cultura dravidica, molto diversa dalla cultura sanscrita indù dell'India settentrionale. L'area ha visto la colonizzazione di portoghesi, olandesi, francesi e britannici, a differenza della lunga storia del dominio britannico nel nord. La gente del Sud sarebbe rimasta con i piedi per terra, calma e semplice nonostante i talenti e le ricchezze. Gli indiani del sud rispettano le caste e i sentimenti religiosi molto diversi dai loro sfacciati vicini del nord. Storici e studiosi di tutto il mondo hanno sempre ammirato la cultura e la lingua dell'India meridionale per la sua profondità e storia.
L'India meridionale ha una gloriosa storia di oltre 3000 anni. Con l'avvento della civiltà ariana nei primi secoli a.C., gran parte delle civiltà dravidiche (che si dice fossero anche una base per la civiltà della valle dell'Indo) furono confinate nell'India meridionale, che presto divenne un importante bastione dravidico. Sebbene l'induismo sia rimasto il filo invisibile che collegava il nord e il sud, gran parte della cultura e delle prospettive rimasero completamente diverse nelle due parti del paese, con le montagne Vindhya che impedirono il dominio culturale del nord nell'India meridionale fino al periodo medievale.
L'antica storia dell'India meridionale deve molto a grandi imperi come Hoysala, Chalukya, Ganga, Kadamba, Pallava, Cholas, Pandya e Chera, tutti provenienti da radici simili. I Chola sono famosi per i loro monumenti culturali e la marina, che ha portato gran parte del sud-est asiatico sotto il suo dominio. I Chera governavano gran parte del Kongu Nadu (Tamil Nadu occidentale) e del Kerala, avevano ampi rapporti commerciali con l'Occidente, in particolare con i greci e l'impero romano, nonché con gli egiziani. I Pandiya erano rinomati per le loro conquiste culturali, concentrate in gran parte del sud Tamil Nadu. Diverse altre dinastie indù tra cui Chalukya e Pallavas hanno anche contribuito al patrimonio culturale della regione.
Verso il periodo medievale, l'impero di Vijayanagar divenne uno dei più grandi imperi, coprendo i due terzi dell'India meridionale, in particolare Karnataka e Andhra Pradesh, con capitale a Hampi. I frequenti attacchi dei sultani di Delhi e di altri stati musulmani del nord indebolirono lentamente il grande impero di Vijayanagara, con l'invasione finale nel 1565 che lo disintegrava, dando origine a diversi stati musulmani nel sud che furono modellati sull'impero moghul del nord. Le potenze coloniali portoghesi, olandesi e altre europee hanno combattuto per l'India meridionale, con gli inglesi che alla fine sono usciti vittoriosi. Il regno di Mysore dei primi del 1400, con capitale a Mysore, governata per la maggior parte dalla dinastia Wodeyar, si espanse notevolmente dopo la caduta del regno di Vijayanagara nel 1565 e governò su gran parte dell'attuale Karnataka. Gli inglesi iniziarono la loro espansione in India stabilendo la loro base in base Madras e lentamente crescendo in una grande potenza in tutta l'India. A parte alcuni regni che hanno reso omaggio agli inglesi per mantenere il dominio locale, tra cui Travancore, Kochi, Mysore, Hyderabad e Coorg, la maggior parte dell'India meridionale passò sotto il dominio britannico entro la fine del XIX secolo.
Dopo l'indipendenza dell'India nel 1947, l'India meridionale rimase una delle maggiori potenze economiche per la nuova nazione. Le città dell'India meridionale sono note per la crescita industriale e lo sviluppo generale. La crescita dell'IT in città come Bangalore, Chennai e Hyderabad, tessuti in Coimbatore, produzione automobilistica in Chennai, e il turismo in Kerala ha fatto sì che gli stati dell'India meridionale precedono l'India settentrionale in termini di prosperità economica, urbanizzazione, risorse umane, istruzione e sviluppo sociale generale.
Parlare
- Guarda anche: Frasario Kannada
- Guarda anche: Frasario malayalam
- Guarda anche: Frasario Tamil
- Guarda anche: Frasario Telugu
Una delle principali differenze tra il sud e il resto dell'India sono le lingue parlate. Le quattro lingue principali, Kannada (in Karnataka), Malayalam (in Kerala), Tamil (in Tamil Nadu) e Telugu (in Telangana e Andhra Pradesh) sono tutti lingue dravidiche del tutto estranei alle lingue indoariane, come l'hindi, parlate nel resto del paese, sebbene tutte siano state pesantemente influenzate da sanscrito. Anche gli script di tutte e quattro le lingue hanno le loro storie separate.
Di norma, in tutto il Sud, l'inglese è compreso meglio di hindi. Molti indiani del sud non parlano una parola di hindi e, per quelli che lo fanno, molti ne sanno solo abbastanza per avere una conversazione di base.
Imparare alcune parole del gergo locale, d'altra parte, andrà bene con la gente del posto e aiuterà la tua interazione. Al di fuori del Tamil Nadu, dell'Andhra meridionale e costiera, l'hindi è ancora utilizzabile principalmente nelle aree urbane. Le aree rurali dell'India meridionale tendono a favorire la lingua regionale.
Entra
In aereo
L'India meridionale ha più aeroporti internazionali rispetto al resto dell'India, con collegamenti regolari con quasi ogni angolo del mondo. Chennai è la principale porta d'ingresso nell'India meridionale, gestendo oltre il 50% di tutti i voli attraverso l'Asia meridionale insieme a Mumbai e Delhi. Altri aeroporti internazionali sono a Bangalore, Hyderabad, Kochi, Coimbatore, Thiruvananthapuram, Kozhikode e Tiruchirappalli, che hanno collegamenti regolari dal Medio Oriente e dal Sud-est asiatico, nonché popolari charter orientati al turismo. Visakhapatnam, Madurai e Vijayawada avere aeroporti doganali (aeroporti ad accesso limitato). Altre opzioni domestiche sono Mangalore e Tirupati.
In macchina
Il sud dell'India è ben collegato dalle autostrade nazionali e statali che collegano le capitali dello stato e altre importanti città. Le nuove autostrade nazionali e statali sono soggette a pedaggio.
Con il bus
Gli operatori di autobus statali in tutti gli stati del sud forniscono eccellenti collegamenti interstatali e intrastatali e alcuni fornitori di servizi si collegano con Maharashtra e Goa anche. Gli operatori di autobus di proprietà del governo dispongono di siti Web dedicati e app per smartphone per fornire servizi online. Gli operatori privati forniscono anche servizi interstatali e intrastatali in tutta l'India meridionale tramite siti Web e app per smartphone.
Gli orari degli operatori di autobus privati differiscono dagli operatori governativi in base ai percorsi effettuati, alle fermate dei passeggeri lungo il percorso e al rispetto degli orari di partenza e di arrivo indicati. Gli operatori di autobus privati hanno la tendenza a trasportare merci, ritardare la partenza se alcuni posti non sono occupati e prelevare passeggeri aggiuntivi lungo il percorso per massimizzare le entrate per viaggio. Questo non è il caso degli operatori di autobus governativi.
Con il treno
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Le varie divisioni delle ferrovie statali indiane - Southern Railway con sede a Chennai, South Central Railway con sede a Secunderabad, South Western Railway con sede a Hubli, Konkan Railway con sede a Ratnagiri e Mumbai collegare i vari stati dell'India meridionale con il resto dell'India.
I treni Rajdhani sono treni a lunga percorrenza completamente climatizzati che collegano le capitali dello stato con la capitale dell'India (Rajdhani) a Nuova Delhi.
I treni Shatabdi sono treni diurni interurbani completamente climatizzati che collegano le capitali dello stato e le città importanti lungo il percorso e ritornano alla stazione di origine lo stesso giorno.
I treni Rajdhani e Shatabdi sono tra i treni più veloci in India.
Andare in giro
Le due principali forme di trasporto all'interno dell'India meridionale sono gli autobus e i sistemi ferroviari. Il sud dell'India è in gran parte ben servito da operatori di autobus privati organizzati. Gestiscono autobus di lusso come autobus Volvo, Mercedes, Kinglong Cerita, inclusi autobus a più assi. Si tratta di servizi con aria condizionata, semi-dormienti o posti letto con servizi di prenotazione biglietti online.
Vedere
Case di culto
La lunga storia e la tolleranza religiosa dell'India meridionale si manifestano in numerosi esempi di meraviglie architettoniche appartenenti alle sue comunità di indù, musulmani, cristiani, giainisti, buddisti ed ebrei.
del sud dell'India dravidico l'architettura è molto diversa dal resto dell'India. La caratteristica più ovvia, e spesso sorprendente, è il gopuram appollaiata su ogni ingresso del tempio, una piramide a gradini che si innalza ripidamente scolpita con strati su strati di statue fantasticamente dettagliate e dipinte con colori vivaci.
Importanti templi storici includono templi indù at Mamallapuram, Tiruvannamalai, Thanjavur e Hampi, mentre i luoghi di pellegrinaggio più attivi oggi sono today Tirupati, per certi versi il più attivo del mondo, Sabarimala, Palani e Madurai, che opera ininterrottamente da oltre 2.500 anni.
Hyderabad ha diverse moschee storiche e la sinagoga ebraica in Kochi è anche famoso.
Meraviglie naturali
Le vaste foreste tropicali dell'India meridionale ospitano una varietà di animali selvatici e flora. Le più grandi popolazioni di tigri ed elefanti in India si trovano nelle giungle del sud dell'India. Si può godere della bellezza naturale di queste foreste in posti come Mudumalai, Bandipur, Periyar Parchi nazionali. Alcuni parchi organizzano trekking nella foresta e forniscono anche il campeggio all'interno della foresta. Sono disponibili anche strutture private nelle vicinanze e in alcuni casi proprio fuori dal cancello principale o lungo la strada dal parco.
L'India del sud ha anche alcune delle spiagge più belle dell'India come Kovalam, Gokarna e Mangalore.
Nel Kerala viaggiare sulle backwaters (lagune e laghi salmastri) che corrono parallele al Mar Arabico è un ottimo modo per godersi il paesaggio del Kerala - le case galleggianti sono disponibili con generatori, aria condizionata per le camere, cibo autentico è preparato dal personale di bordo per il completa esperienza Kerala. Le barche sono ferme di notte per il cibo o per la notte. Le barche sono motorizzate ma procedono a passo lento per un viaggio tranquillo. Le case galleggianti sono disponibili secondo budget.
Fare
- Andaman e Nicobar
- Lakshadweep
- 1 Isola Netran nel Mar Arabico appena al largo della costa di Karnataka vicino Murudeshwara – facilmente accessibile da Bangalore, Mangalore, Mumbai e Goa
Mangiare
Il cibo dell'India meridionale è molto diverso da quello di altre parti del paese, essendo per lo più a base di riso. Fanno anche un maggiore uso di impulsi. Il pasto tipico è sambar o koottu (un curry acquoso) con riso, o aviale (verdure miste) con riso. Ci sono anche variazioni regionali: le regioni costiere fanno un uso maggiore di cocco e frutti di mare. Nel Kerala, è comune usare cocco grattugiato in tutto e olio di cocco per cucinare, mentre qualcuno da altrove sarebbe sorpreso di apprendere che l'olio di cocco, in effetti, può essere usato per cucinare. Ad ogni modo, nelle città del sud dell'India si possono trovare tutti i tipi di piatti provenienti da tutte le parti del mondo. Una varietà di frutti di mare freschi di mare si possono trovare in città come Kochi, Chennai, Mangalore e Vizag.
Ecco un elenco molto incompleto di piatti tipici del sud autonomi, disponibili a tariffe economiche, che costituiscono il fast food locale. La maggior parte di questi piatti viene comunemente consumata a colazione:
- Idli, una torta al vapore spugnosa a base di lenticchie e riso; normalmente salato, non dolce.
- Dosa, una frittella sottile e croccante sempre fatta di lenticchie e riso. Una variante molto apprezzata, Masala Dosa, consiste nel farcire la dosa con purè di patate e ricoprire l'interno della dosa con polvere di chutney rossa (masala) e servirla arrotolata due volte. Le variazioni nella preparazione della dose differiscono in base alle regioni dell'India meridionale.
- Sevai, spaghetti di riso, sottili come vermicelli.
- Uttapam, frittella fritta fatta con una pastella di lenticchie e riso, con cipolle e altre verdure mescolate.
- Vada, ciambella indiana fritta, ma salata e speziata.
- bhat, piatti a base di riso preparati in varie combinazioni e serviti caldi in tutto il Karnataka, accompagnati da raitha.
Tutti questi possono essere mangiati con yogurt bianco (cagliata); chutney, un condimento popolare fatto praticamente da qualsiasi cosa; o un raitha, una piccola ciotola di cetriolo, cipolla, pomodori e sale tritati mescolati con yogurt (cagliata) e serviti freddi per bhat.
La cucina dell'India meridionale è prevalentemente vegetariana, però Chettinad, Andhra, Karavali e Kerala le cucine usano carne e pesce e piccanti come per le papille gustative regionali. Le varietà di preparazione differiscono anche per stato e regione. Ogni zona ha la sua variante di preparazione comunemente detta "speciale" per distinguerla dalle altre.
Caffè (kaapi in Tamil) tende a sostituire il tè nel sud.
Una specialità dell'India meridionale è il foglia di banana pasto. Consiste in riso al vapore servito con circa da due a sei piatti di verdure come sambhar, porial (un piatto secco saltato in padella), rasam (una zuppa sottile e pepata), koottu insieme a cagliata e latticello, il tutto steso su una foglia di banana usa e getta ed ecologica. Per un pasto non vegetariano sono inclusi curry o piatti cucinati con carne di montone, pollo o pesce. I pasti sono spesso accompagnati da applalam croccanti (papad). Le ricariche di curry, riso e verdure sono spesso gratuite (non esitate a chiedere di più), con uomini che portano secchi in giro per servirvi di più. Dopo un ultimo giro di riso e cagliata o latticello o entrambi, un pasto tradizionale si conclude con una piccola banana (aiuta la digestione) e qualche foglia di betel e noci. Se il pasto viene servito su un vassoio di metallo anziché su una foglia di banana, un pasto fisso come questo è noto come a tali anziché.
I dessert includono:
- amico payasam, un budino di riso a cui talvolta vengono aggiunte noci, famoso in Tamil Nadu.
- Pongal, un piatto di riso zuccherato con la consistenza del porridge compatto.
Bere
Toddy (conosciuto come callu in Kerala), ottenuto da alberi di cocco, è disponibile gratuitamente in Kerala e consumato dopo la fermentazione.
Rimanga sicuro
Essendo una regione piuttosto conservatrice, la maggior parte dell'India meridionale chiude alle 21:00. (21:00), al di fuori delle grandi città come Bangalore. Pertanto si consiglia ai visitatori di pianificare il loro viaggio di conseguenza. Potrebbe essere difficile trovare mezzi pubblici o taxi dopo le 21:00. Inoltre, si consiglia di non portare oggetti di valore o contanti durante il viaggio in ritardo.
I cinque stati hanno una polizia relativamente buona e si può contattare la polizia in caso di emergenza componendo il 100. Il servizio di ambulanza gratuito è raggiungibile componendo il 108.