Bassa Sassonia (Tedesco: Bassa Sassonia) è uno stato federale nel nordovest Germania. È il secondo stato per superficie (47.618 km²) (dopo la Baviera) e il quarto per popolazione (quasi otto milioni) tra i sedici stati del paese. È stato creato dopo la seconda guerra mondiale dagli inglesi; la maggior parte del suo territorio era stato il Regno, poi Provincia, di Hannover. Ci sono notevoli differenze tra le varie parti dello stato: ci sono voluti decenni prima che emergesse qualcosa di simile a un'identità pan-bassosassone, e anche questo è spesso secondo agli attaccamenti a varie entità territoriali più antiche e più piccole
regioni
| Frisia orientale Regione costiera con le tanto visitate Isole Frisone Orientali, una cultura e un dialetto regionali molto distinti e di gran lunga il più alto consumo di tè in Germania. |
| pianure occidentali Per lo più pianure e pianure rurali e agricole, contenenti la "cintura dei maiali" della Germania e paesaggi vari perfetti per andare in bicicletta e rilassarsi fuori dai sentieri battuti. |
| Triangolo Elba-Weser Regione costiera incorniciata dagli estuari dell'Elba e del Weser. Situato tra le conurbazioni di Amburgo e Brema, ma paesaggi sorprendentemente incontaminati. |
| Brughiera di Luneburgo Pianura estesa e scarsamente popolata, ricoperta da prati, boscaglie e boschi chiari. Principalmente noto per la fioritura dell'erica in agosto e all'inizio di settembre e per la sua originale razza di pecore. |
| Regione di Hannover Intorno alla sua capitale, questo è chiaramente il centro dello stato in termini di popolazione, economia e trasporti. |
| Brunswick Land Questa regione che un tempo era uno stato a sé stante, presenta città ricche di storia e moderni siti industriali, in particolare Wolfsburg, un'intera città dedicata alla più grande casa automobilistica tedesca. |
| Bassa Sassonia meridionale Le parti collinari e montuose dello stato, contenenti parti degli altopiani del Weser e del Leine, Harz e Eichsfeld. Mete escursionistiche e per gli sport invernali, romantici paesini con case a graticcio e tanta storia. Ecco la vetta più alta della Bassa Sassonia: il Wurmberg (971 m). |
Città
- 1 Hannover - capitale di Stato
- 2 Brunswick - il Città del leone e centro di ricerca scientifica
- 3 Celle – centro storico ben conservato ai margini della brughiera di Luneburg
- 4 Cuxhaven — una rinomata località balneare
- 5 Gottinga — antica città universitaria
- 6 Hildesheim — centro storico meravigliosamente ricostruito intorno alla piazza del mercato
- 7 Luneburgo — affascinante centro storico e porta d'accesso al Brughiera di Luneburgo
- 8 Oldenburg — centro culturale della regione di Oldenburg con un bellissimo parco del castello
- 9 Wolfsburg — una città moderna, costruita a partire dal 1938 per ospitare i lavoratori della fabbrica VW di nuova costruzione. Sebbene abbia la reputazione di essere insipido, i musei della città e il patrimonio di immigrati (per lo più italiani) offrono alcune cose interessanti da vedere, da fare e da mangiare.
Itinerari
- Il Elba Radweg uno dei più popolari d'Europa piste ciclabili passa e finisce qui.
Altre destinazioni
- 1 Isole Frisone Orientali - tra i luoghi di vacanza estiva più popolari della Germania, molte di queste isole sono senza auto e offrono spettacolari paesaggi incontaminati del mare di Wadden
- 2 Olmo Lappwald
Capire
Mentre la Bassa Sassonia ospita otto milioni di persone, la popolazione è concentrata intorno a poche grandi città; Brema e Amburgo (che sono città-stato non legalmente parte della Bassa Sassonia), Hannover e Brunswick. Lo stato contiene la maggior parte della costa tedesca fino al Mare del Nord, oltre a pascoli e vasti scenari naturali, come Luneburgo Heath e Olmo Lappwald. Come la maggior parte degli stati tedeschi, è arrivato solo dopo la seconda guerra mondiale e per un po 'di tempo le persone si sono sentite più vicine a terre precedenti come l'elettorato di Hannover, la Frisia o vari altri piccoli stati. Ancora oggi i contrasti all'interno della Bassa Sassonia sono evidenti.
Feste pubbliche
Ogni stato in Germania può impostare i propri giorni festivi. Per la Bassa Sassonia sono:
| Data | Nome |
|---|---|
| 1 gennaio 2021 | Capodanno |
| sconosciuto | Buon venerdì |
| sconosciuto | Pasqua |
| sconosciuto | Lunedi di Pasqua |
| 1 maggio 2021 | giorno lavorativo |
| sconosciuto | Ascensione |
| sconosciuto | Pentecoste |
| sconosciuto | Lunedì di Pentecoste |
| 3 ottobre 2021 | Giornata dell'unità tedesca German |
| 25 dicembre 2021 | giorno di Natale |
| 26 dicembre 2021 | Santo Stefano |
Parlare
La forma parlata predominante del tedesco insegnato e parlato in Bassa Sassonia è l'alto tedesco o Hochdeutsch. Sebbene ci siano accenti diversi in diverse regioni e alcune variazioni grammaticali siano diffuse a livello regionale, la lingua segue da vicino il tedesco scritto ed è quindi di facile comprensione.
Si dice spesso e si crede comunemente in Germania, che il dialetto parlato ad Hannover sia il dialetto "migliore" in termini di "correttezza" in quanto è il più vicino alla forma scritta.
Nella Frisia orientale, basso tedesco o Plattdeutsch (Plattdüütsch o Platt in basso tedesco) è diffuso e anche parlato a fianco Hochdeutsch (Hoochdüütsch). Poiché era storicamente parlato in quasi tutta la Bassa Sassonia, altri dialetti di Plattdeutsch può essere trovato in tutto il paese, anche se molto localmente e oggi parlato principalmente dagli anziani nelle parti rurali. Per distinguere il basso tedesco in Frisia da altri dialetti, a volte viene chiamato frisone, anche se questo è un po' fuorviante
L'unica lingua frisone sopravvissuta in Bassa Sassonia è il frisone Saterland, parlato solo da poche migliaia di persone nel Saterland. Mentre sia il frisone che il basso tedesco sono più strettamente legati all'inglese che all'alto tedesco, il loro co-sviluppo nel continente li ha portati ad essere più vicini sotto molti aspetti ad altre lingue del continente come l'alto tedesco oggi. Spesso gli studiosi pongono il frisone più vicino all'inglese che al basso tedesco. Tuttavia, generalmente concordano sul fatto che il basso tedesco e il frisone siano lingue separate.
Sebbene l'inglese sia una lingua straniera obbligatoria per gli scolari, molti adulti hanno solo una conoscenza di base della lingua o non sono abbastanza sicuri per parlarla. Nelle zone turistiche, molti dei segnali sono in due o più lingue. La ferrovia nazionale tedesca, la Deutsche Bahn, usa due lingue su tutti i suoi cartelli e, nei treni a lunga percorrenza, anche gli annunci sono fatti anche in inglese oltre che in tedesco.
Con la notevole eccezione di Hannover e alcune città vicino a Brema, la Bassa Sassonia ha una percentuale di immigrati inferiore alla media rispetto alla Germania. Non è quindi comune ascoltare le lingue straniere. Hannover è abbastanza diversificata, con grandi popolazioni del Medio Oriente e dell'Europa orientale; quindi è possibile ascoltare ad esempio l'arabo, il polacco o il bulgaro.
Entra
In aereo
Gli aeroporti più importanti sono Hannover (HAJ IATA), Amburgo (PROSCIUTTO IATA) (altro Bundesland, Niedersachsen-Biglietto non valido), Brema (BRE IATA) (altro Bundesland, Niedersachsen-Biglietto valido) e Münster/Osnabrück (FMO IATA) nel vicino stato di Renania settentrionale-Westfalia.
Ci sono anche alcuni piccoli aeroporti con servizi prevalentemente nazionali e stagionali sulla maggior parte delle isole abitate della Frisia orientale. A meno che una delle isole non sia la tua destinazione finale o non arrivi con il tuo aereo, è improbabile che tu ne usi qualcuna.
In treno
La stazione più grande della Bassa Sassonia è Hannover Central (Hauptbahnhof Hannover), che ha collegamenti orari con Amburgo, Francoforte e Monaco, nonché altre destinazioni a lunga percorrenza. È sulle linee ad alta velocità da Hannover a Würzburg e Hannover a Berlino; anche i tempi di viaggio per Amburgo sono interessanti.
Altri grandi hub regionali sono Brunswick (servizi regionali per la Germania dell'Est e l'Harz) e Göttingen (servizi regionali per l'Harz meridionale).
Le due maggiori associazioni di trasporto sono GVH (Großraumverkehr Hannover) ad Hannover e VRB (Verbundtarif Region Braunschweig) a Brunswick. I biglietti per i viaggi all'interno di tali zone dell'associazione dei trasporti devono essere acquistati prima del viaggio in quanto non sono disponibili sui treni.
Autobus
Insieme agli autobus regionali statali che coprono distanze di solito 50 km e meno, ci sono autobus privati linee interurbane nazionali e internazionali che servono la regione e la collegano al resto di Europa centrale
Su strada
Le più grandi autostrade (Autobahnen) sono la A2 da est a ovest e la A7 da nord a sud. Anche l'A1 a nord è un importante collegamento. L'A2 ha tre corsie in tutto, l'A1 e l'A7 su quelle sezioni dove i livelli di traffico sono più alti. Nonostante ciò tutte e tre le autostrade, in particolare la A2, sono molto trafficate, soggette a incidenti e quindi ingorghi.
Grandi città come Hannover e Brunswick hanno le proprie reti di autostrade cittadine.
Importanti strade federali (Bundesstrasse) sono B1, B3, B4 (Harz) e B6 (Buxtehude - Celle - Hannover). Molti sono stati anche aggiornati allo standard quasi autostradale, in quanto hanno due carreggiate ciascuna con due corsie.
La densità degli autovelox fissi varia da regione a regione, ma sono particolarmente comuni nell'Harz anche su tratti di strada ripidi. Nelle aree boschive il rischio di incidenti con la fauna selvatica è molto alto; il cinghiale in particolare può causare gravi danni ai veicoli e pericolo di vita se colpito. Nelle aree rurali, anche le strade diritte con viali alberati sono pericolose e spesso mietono vittime a causa di eccesso di velocità o sorpassi avventati.
In barca
Il porto più grande è Amburgo che, pur non facendo parte della Bassa Sassonia, ha buoni collegamenti stradali e ferroviari (per i viaggi regionali, il biglietto Niedersachsen non si applica ad Amburgo)
Ci sono anche collegamenti limitati (soprattutto crociere) lungo il Mittellandkanal e alcuni servizi dai porti olandesi (puoi raggiungere l'isola tedesca di Borkum da Eemshaven (NL) per esempio) verso le isole tedesche.
Andare in giro
C'è un biglietto speciale chiamato "Biglietto Bassa Sassonia" che offre viaggi illimitati con i treni regionali all'interno dell'area della Bassa Sassonia, fino a Brema e Amburgo in un giorno. Questo biglietto non è valido sui treni ad alta velocità (D, EC, IC, ICE) se non diversamente specificato, quindi assicurati di salire a bordo dei treni giusti (RE, RB, S-Bahn, Metronom) quando utilizzi questo biglietto. È valido dalle ore 09:00 alle ore 03:00 del giorno successivo nei giorni feriali e tutto il giorno nei fine settimana. Il prezzo del biglietto dipende dalle dimensioni della tua festa con 23€ per una persona e 4€ in più per ogni persona in più fino a cinque. Se sei più di cinque persone, potrebbero essere applicati altri sconti o puoi semplicemente acquistare più di un biglietto di gruppo. Questi biglietti sono validi anche all'interno della rete di trasporto pubblico in alcune città (Hannover, Amburgo, Brema, Brunswick).
Vedere
- Il mare di Wadden è un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO e uno dei pochi pezzi di natura relativamente incontaminata della Germania, sebbene sia stato utilizzato e modificato dall'attività umana per la maggior parte degli ultimi 2000 anni. La maggior parte dei turisti in questa zona è attratta dal paesaggio unico, dal clima ventilato (con massime estive che raramente superano i 30°C) e dalle ampie spiagge di sabbia bianca.
- I centri storici di Brunswick e Luneburgo
- Lo zoo in Hannover
- Belsen memoriale del campo di concentramento
- Brughiera di Luneburgo
- Centro storico medievale di Hildesheim con la chiesa di San Michele del primo romanico (una delle più importanti chiese della prima cristianità in Germania) e la cattedrale romanica
- Miniera visitatrice di Rammelsberg (che è stata ininterrottamente operativa per 1000 anni), centro storico di Goslar e Harz superiore Regale d'acqua
- Fabbrica di Fagus a Alfeld (Leine), progettata da Walter Gropius nel 1911, una delle prime opere di architettura moderna
Fare
- 1 Ferrovia-museo Bruchhausen-Vilsen–Asendorf (Deutscher Eisenbahn-Verein), Bahnhof, Hoya (vicino Brema). Vedere il sito Web per i giorni di funzionamento. La ferrovia-museo Bruchhausen-Vilsen–Asendorf offre ai visitatori giri panoramici su treni trainati da locomotive a vapore e diesel d'epoca che operano su una linea a scartamento metrico di 7,8 km (4,8 mi).
Vita all'aperto
La Bassa Sassonia ha molte opportunità per vita all'aperto, particolarmente fare il bagno nel Mare del Nord.
- Partire Wattwandern (cioè escursioni attraverso le distese fangose durante la bassa marea, che sono coperte dall'acqua durante l'alta marea) fallo solo con una guida autorizzata poiché l'alluvione arriva quasi inosservata e i canali che riportano l'acqua possono salire fino a diversi metri e tagliare la strada per tornare in sicurezza
- Fai un giro in barca per osservare i mammiferi acquatici o la pesca di Krabben (un tipo di gambero tipico della zona)
Mangiare
La Bassa Sassonia ha una serie di tradizioni culinarie spesso molto diffuse, ma con variazioni regionali locali. Molte delle ricette si basano sul cibo locale e tendono ad essere semplici, sostanziose e saporite, piuttosto che alta cucina. Un'eccezione, forse, è il Welf Pudding, un budino a strati a base di latte, uova, vino e vaniglia, creato da uno degli chef della famiglia reale di Hannover.
Non sorprende che i piatti di pesce che utilizzano, ad esempio passera di mare, passera e sgombro, siano molto presenti nella regione costiera. L'aringa viene servita in varie forme, quelle popolari sono Matjeshering (in carpione), Brathering (fritto) o Rollmop (in salamoia). Nell'entroterra, trote (Forelle) e anguille (Aale) sono popolari.
Come altrove in Germania, il maiale è il tipo di carne rossa più consumato, con il manzo un secondo povero e l'agnello raramente visto. Ci sono gli immancabili tipi regionali di salsiccia precotta (Kochwurst), molto popolare nella brughiera di Lüneburg, nell'area di Brema e nel Land di Schaumburg; le varietà locali includono Bregenwurst, Kohlwurst, Pinkelwurst. Altri piatti di carne di quella zona sono Knipp una specie di salsiccia affumicata, cervo, cinghiale e lepre. Un'altra specialità della salute sono Heidschnucken piatti creati utilizzando il montone delle pecore della brughiera locale. Due specialità della regione di Hannover sono Schlachteplatte, un piatto di carne assortita, e il Calenberger Pfannenschlag (conosciuto anche come Rinderwurst, una salsiccia di manzo). Il noto a livello internazionale Braunschweiger salsiccia presumibilmente proviene da Brunswick. Intorno a Gifhorn e Wolfsburg una forma di sanguinaccio chiamato Pottwurst, servito con crauti (cavolo in salamoia), è popolare in autunno.
L'accompagnamento più comune è la patata umile, le patate lesse (Salzkartoffeln, cioè le patate bollite in acqua salata senza la buccia) sono di gran lunga le più comuni. Un altro ortaggio popolare, molto tipico della zona, è Grünkohl (cavolo), talvolta noto come Braunkohl soprattutto a Brema e nel Brunswick Land.
Asparago (Spargel) è consumato come una grande prelibatezza in Bassa Sassonia. Viene coltivato principalmente intorno alle città di Burgdorf, Nienburg, Brunswick e nell'Oldenburg Münsterland, nonché nella parte meridionale della brughiera di Lüneburg e nello Stade Geest. La stagione degli asparagi inizia intorno ad aprile e dura fino al 24 giugno. Poiché il miglior Spargel viene coltivato localmente e consumato solo durante la stagione, a volte la devozione degli asparagi può sembrare quasi religiosa.
La zuppa è una forma comune di antipasto. Particolarmente popolare è Hochzeitssuppe ("zuppa nuziale"), un brodo di carne. Sulla costa del Mare del Nord c'è una pianta chiamata arrowgrass, conosciuta localmente come Stranddreizack o Röhrkohl, cresce nei prati salati immediatamente sulla costa ed è preparato, come Grünkohl, come uno stufato denso. Altri piatti di campagna nella regione costiera sono Steckrübeneintopf e Birnen, Bohnen e Speck, entrambi i tipi di spezzatino.
I tedeschi sono grandi mangiatori di torte, le varietà regionali popolari sono le torte al burro (Butterkuchen) e, intorno alla brughiera di Luneburgo, Buchweizentorte (torta di grano saraceno) che è come un gateau e molto gustoso.
Bere
La Bassa Sassonia ospita molti birrifici, ad esempio in Jever, Einbeck, Celle, Luneburgo, Brunswick, Allersheim (parte di Holzminden), Hannover, Wittingen, Peine e Gottinga.
Due delle birre più antiche, prodotte fin dal Medioevo, sono Braunschweiger Mumme e Goslarer Gose.
In generale i Bassa Sassoni preferiscono il caffè al tè, tranne nelle regioni della Frisia orientale e della Frisia dove il tè è popolare e spesso bevuto con Kluntjes (rock candy) e panna.
Una specialità che si trova principalmente nella Frisia orientale (cioè nel nord della Bassa Sassonia) sono i "Pharisäer" (caffè con rum e panna montata) che esistono anche nella versione senza caffeina (che sostituisce il caffè con il cacao) di "tote Tanten" (letteralmente morto zie).
Rimanga sicuro
Sebbene questa zona sia molto sicura in termini di criminalità e anche i problemi delle grandi città di Hannover e Braunschweig non siano poi così male, ci sono alcuni pericoli naturali:
Il nuoto nel Mare del Nord è generalmente consentito solo in determinate ore del giorno. Poiché le maree possono essere molto forti, è meglio seguire il consiglio e non fare il bagno quando non è consentito.
L'escursionismo in pianura fangosa con una guida è un'attività divertente e sicura. Senza uno può essere mortale, perché le persone si perdono e sono intrappolate dall'alta marea. La nebbia è più comune di quanto si possa pensare.
Vai avanti
- Brema è un'enclave all'interno della Bassa Sassonia
- Amburgo, metropoli portuale
- Sassonia-Anhalt con Magdeburgo e diversi siti Patrimonio dell'Umanità
- Assia settentrionale con Kassel, paesini romantici e paesaggi da favola
- Il Olanda sono proprio oltre il confine
- Schleswig-Holstein (in pratica viaggerete spesso via Amburgo per arrivarci)