Europa centrale è uno di Europale regioni più belle. A lungo divisa dalle ambizioni di imperi in guerra e poi dalle tensioni della Guerra Fredda, questa regione è stata profondamente influenzata dal Sacro Romano Impero, Austria-Ungheria, il impero ottomano, il Impero russo, il Commonwealth polacco-lituano e l'egemonia tedesca nel corso della storia. Mentre le cicatrici della Guerra Fredda sono ancora visibili nelle parti orientali di questa regione, sta lentamente ma inesorabilmente perdendo la sua precedente reputazione negativa e non può più essere definita un angolo "dimenticato" d'Europa. Con l'eccezione del piccolo Liechtenstein e della Svizzera fermamente neutrale, tutti i paesi dell'area sono ora membri dell'UE e partecipano al processo di unificazione europea, quindi viaggiare è un gioco da ragazzi. Dove solo tre decenni fa il filo spinato, i muri e gli agenti di frontiera ostili avrebbero ostacolato la libera circolazione, oggi i frequenti collegamenti ferroviari e di autobus, i voli economici e le strade eccellenti rendono gli spostamenti più facili che mai. Ma prima di pianificare il tuo viaggio "L'Europa centrale in due settimane", considera le numerose piccole città e le bellissime riserve naturali incontaminate che cadrebbero nel dimenticatoio se ti concentrassi sui tanti punti salienti.
Paesi
| Austria Dimenticare Il suono della musica (pochi austriaci ne hanno mai sentito parlare), questo paese ha molto di più da offrire oltre ai panorami alpini mozzafiato: la città cosmopolita di Vienna ha un fascino unico e le caffetterie viennesi sono state sia l'inizio di molte storie sia il luogo in cui erano scritto. Ovviamente puoi sempre sciare o fare escursioni anche nelle Alpi austriache. |
| Repubblica Ceca Questo paese è molto più che la patria delle foreste da favola di Kafka e le bellissime montagne sono una bella aggiunta alle affascinanti città sopravvissute sia alle guerre che al comunismo e la cucina ricca e abbondante è solo un motivo in più per rimanere. |
| Germania Il paese più popoloso ed economicamente più potente della regione, la Germania è una nazione incredibilmente diversificata che offre di tutto, dallo sci sulle Alpi ai bagni di sole sulle coste, le antiche città risalenti al impero romano e l'architettura ultramoderna in città come Francoforte. |
| Ungheria Un favorito con gli orientali durante la Guerra Fredda, l'Ungheria oggi è tra le gemme spesso trascurate dell'Europa centrale. Non commettere questo errore. Una mente aperta e un cuore curioso ti apriranno la bellezza di questo paese. |
| Liechtenstein Mentre potresti associare il Liechtenstein a loschi affari finanziari e strane politiche, questo piccolo principato alpino sul Reno merita una breve sosta. |
| Polonia Questo bellissimo paese ha una storia lunga e coraggiosa che abbraccia migliaia di anni. Con il bellissimo Mar Baltico a nord e le montagne dei Sudeti e dei Carpazi a sud, la Polonia è davvero una gemma diversa. |
| Slovacchia Spesso scambiato per semplicemente un'appendice del "grande fratello" Repubblica Ceca, questa piccola nazione pazza per l'hockey su ghiaccio ha fatto buon uso della sua indipendenza conquistata nel 1993 e ora offre una miscela unica di influenze tedesche, magiare, ceche e slovacche che si uniscono in la sua capitale Bratislava e le località sciistiche della catena montuosa più piccola d'Europa, gli Alti Tatra. |
| Slovenia Molto più di un altro stato post-jugoslavo, questa piccola nazione ha sia il mare Adriatico che le Alpi, influenze romanze, slave e germaniche e una popolazione ben istruita che parla abbastanza lingue straniere per accogliere visitatori da tutto il mondo |
| Svizzera Con quattro lingue ufficiali e forti identità regionali in oltre due dozzine di cantoni, la Svizzera è uno dei paesi più diversificati d'Europa. È anche giustamente famoso per il cioccolato e il formaggio, le banche e la neutralità, nonché la cultura del dibattito onesto e del consenso che lo unisce. |
Città
Ci sono molte più città di interesse nell'Europa centrale di quante sarebbe conveniente elencare in un articolo. Di seguito è riportato un elenco di nove dei più notevoli:
- 1 Berlino — divisa con la forza per 45 anni durante la Guerra Fredda, capitale della Germania riunificata dal 1990, e ora centro culturale internazionale
- 2 Bratislava — Una volta conosciuta come "Pressburg", questa città ha visto influenze sia austro-tedesche che ungheresi ed è fortunatamente sopravvissuta alle guerre mondiali in gran parte indenne
- 3 Budapest — costituita dall'antica Buda e da Pest su entrambi i lati del Danubio, questa antica co-capitale austro-ungarica è famosa per le sue terme ed è stata la seconda città al mondo a prendere la metropolitana
- 4 Ginevra — La seconda città della Svizzera è davvero una città globale con la sua posizione vicino al confine francese e le innumerevoli organizzazioni internazionali dal CERN alla Croce Rossa con sede qui
- 5 Lubiana — la pittoresca capitale alpina della Slovenia e un'affascinante città barocca con un'architettura straordinaria e una vita notturna dinamica
- 6 Monaco — La bellissima capitale della Baviera, il suo slogan è "città mondiale con un cuore" (Weltstadt mit Herz), sede del famoso Oktoberfest, Hofbräuhaus, molti giardini della birra e la porta delle Alpi.
- 7 Praga — sede di Kafka e dei castelli e uno dei centri di potere del Sacro Romano Impero medievale, nonché sede della più antica università a nord delle Alpi, Praga oggi attira innumerevoli giovani turisti per la sua birra conveniente e gustosa
- 8 Vienna — Un tempo capitale imperiale famosa per i suoi caffè, le arti e la cultura, questa città sembra almeno due dimensioni troppo grande per il piccolo paese in cui si trova
- 9 Varsavia — capitale della Polonia e uno dei nuovi fiorenti centri d'affari dell'UE; il centro storico, quasi completamente distrutto durante la seconda guerra mondiale, è stato ricostruito in uno stile ispirato ai dipinti classicisti del Canaletto.
Altre destinazioni
- 1 Alpi — probabilmente una delle mete invernali più importanti del mondo, che ospita anche località estive
- 2 Auschwitz-Birkenau — Campo di sterminio nazista che fu il centro dell'Olocausto per gli ebrei europei durante la seconda guerra mondiale
- 3 Parco Nazionale di Białowieża — un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO, questo è il più grande resto della foresta primordiale d'Europa
- 4 Foresta Nera — nota per gli orologi a cucù e la torta di ciliegie, questa regione offre anche paesaggi mozzafiato
- 5 Paradiso boemo — formazioni geografiche uniche all'interno del parco protetto più antico della Repubblica ceca
- 6 Lago Balaton — un lago grande ma poco profondo che era uno dei preferiti dagli orientali durante la Guerra Fredda
- 7 Castello di Neuschwanstein — costruito dall'eccentrico re bavarese Ludovico II, questo castello è stato fonte di ispirazione per Disney
- 8 Alti Tatra — La più piccola catena di alta montagna d'Europa viene lentamente "scoperta" come destinazione escursionistica e sciistica al di là delle sue immediate vicinanze
Capire
Sebbene etnicamente diversi, i paesi dell'Europa centrale condividono una cultura e una storia simili nel corso dei secoli. Nel Medioevo la regione fu dominata dal Sacro Romano Impero, un mosaico di feudi feudali, città-stato e altre entità minori, fino a perdere gran parte del suo potere nel Guerra dei Trent'anni, ed è stato sostituito da Impero Austro-Ungarico, e poi l'Impero tedesco. Tedesco usato per essere il lingua franca della regione fino al XX secolo.
Sebbene il mosaico etnico della regione non sia stato una delle principali fonti di conflitto fino al XIX secolo, il nazionalismo e il razzismo ne hanno fatto una questione sempre più divisiva, che alla fine ha portato agli orrori del Seconda guerra mondiale e l'Olocausto. Durante Guerra fredda la regione era divisa tra est e ovest dalla figurativa Cortina di ferro, ma dalle rivoluzioni intorno al 1990 la Germania è stata riunificata, la maggior parte dei paesi della regione ha aderito all'Unione europea (eccetto Svizzera e Liechtenstein, che hanno stretti legami con l'UE) , e controlli alle frontiere sono assenti o casuali.
Permangono divari economici e culturali nella regione, anche tra vicini (mentre molti polacchi sono cattolici devoti, i cechi sono raramente religiosi) e all'interno di paesi come la Germania. In generale, l'Occidente è più ricco e cosmopolita dell'Oriente; tuttavia, dall'adesione all'UE, alcune città dell'est, come Varsavia e Lubiana, hanno registrato un'enorme crescita economica.
Sebbene non siano attualmente considerate parte dell'Europa centrale, le regioni dell'Ucraina occidentale, Transilvania, Oblast' di Kaliningrad (Russia), Alsazia e parti di Lorena (Francia), e Alto Adige/Alto Adige provincia (Italia), sono talvolta considerati anche centroeuropei. Ciò è dovuto alla loro composizione etnica attuale o passata o alle precedenti storie politiche. L'oblast di Kaliningrad ha trascorso gran parte della sua storia come regione di lingua tedesca e il Sud Tirolo rimane una regione in gran parte di lingua tedesca nel nord Italia, mantenendo forti legami culturali con l'Austria. Anche se l'Ucraina è prevalentemente un paese ortodosso, la sua parte più occidentale per secoli ha fatto parte del Commonwealth polacco-lituano e in seguito passò all'Austria-Ungheria che in una certa misura influenzò la sua cultura unica.
L'Europa centrale ha un clima temperato con quattro stagioni. Più ci si inoltra nell'entroterra, maggiori sono le differenze di temperatura tra estate e inverno. Le estati hanno più luce diurna degli inverni, con differenze in aumento più a nord: ad Amburgo il sole tramonta alle 16:00 a dicembre e alle 22:00 (ora legale) a giugno.
Parlare
L'Europa centrale ha una grande diversità linguistica con un'ampia diffusione delle famiglie linguistiche germaniche, slave, uraliche e romanze.
lingue germaniche
Tedesco ha il maggior numero di madrelingua nella regione e funge da lingua ufficiale per Germania, Austria e Liechtenstein, ed è co-ufficiale in Svizzera (insieme a francese, italiano e romancio).
In Svizzera, tedesco svizzero è la lingua madre di oltre il 60% della popolazione. Tuttavia, il tedesco standard viene insegnato a scuola ed è utilizzato nella segnaletica e negli ambienti formali. Ci sono piccole minoranze di lingua tedesca presenti in Polonia, Repubblica Ceca e Ungheria. Molte persone in tutta la regione parlano anche il tedesco come seconda lingua.
basso tedesco è parlato da comunità rurali o come seconda lingua da pochi nella maggior parte degli stati federali della Germania settentrionale e ha ancora un ruolo significativo da svolgere nelle città-stato di Brema, Amburgo e Lubecca e negli stati di Niedersachsen, Schleswig-Holstein e in particolare nello stato federale orientale del Meclemburgo-Pomerania occidentale.
frisone è strettamente imparentato con l'inglese e l'olandese ed è parlato da poche migliaia di persone in alcune parti degli stati tedeschi di Schleswig-Holstein e Niedersachsen e molte più persone nella provincia olandese della Frisia.
Lingue slave
Il ceco e slovacco le lingue sono strettamente correlate, con il sorabo lingua parlata nella Germania orientale vicino alla frontiera polacca anche un parente stretto.
polacco è la lingua principale della Polonia, anche se il paese ospita alcune lingue slave minoritarie come Kashubian (nel regione) e slesiano nel sud-ovest della Polonia.
sloveno è la lingua ufficiale della Slovenia, ma è parlata anche dalle minoranze slovene nell'Austria meridionale, nell'Italia nordorientale e nell'Ungheria occidentale.
C'è anche un piccolo croato minoranza nel Burgenland austriaco.
Mentre russo non è endemico della regione, è stato insegnato nelle scuole a est della cortina di ferro.
ungherese
Una lingua uralica, ungherese è un valore anomalo nell'Europa centrale e considerata una delle lingue più difficili da imparare per gli anglofoni a causa della sua complessità. Ci sono 5 milioni di parlanti ungheresi che vivono fuori dall'Ungheria nelle regioni dei paesi vicini come l'Austria orientale e la Slovacchia meridionale, oltre a Romania (Transilvania) e Serbia settentrionale.
lingue romanze
francese o italiano sono parlate dalla maggioranza della popolazione rispettivamente nelle regioni occidentali e meridionali della Svizzera, mentre il tedesco è comunemente insegnato come seconda lingua. Allo stesso modo, gli svizzeri di lingua tedesca imparano spesso il francese come seconda lingua.
Nel cantone svizzero dei Grigioni o dei Grigioni, romancio è parlato come lingua regionale e si distingue per essere molto vicino al latino. Dato che quasi tutti i parlanti romancio parlano svizzero tedesco e/o italiano è improbabile che si incontri.
Altre lingue
Trovare persone che parlano e capiscono l'inglese non è un problema nella maggior parte delle regioni dell'Europa centrale, con alcune persone che parlano anche Tedesco e russo come seconde lingue. In generale, la padronanza delle lingue straniere è maggiore man mano che ci si sposta a ovest ea nord, e nelle aree urbane in generale, mentre le persone delle regioni più ricche tendono ad avere una migliore padronanza. Con la notevole eccezione del russo e del tedesco, che venivano insegnati più comunemente due o tre decenni fa, i giovani parlano spesso più e meglio lingue straniere rispetto agli anziani.
Entra
Il miglior punto di ingresso nella regione dipende principalmente dai tuoi piani di viaggio e dall'itinerario. I prezzi dei voli possono variare in modo significativo a seconda dell'aeroporto in cui voli e, grazie agli eccellenti collegamenti di trasporto, hai a disposizione un'ampia scelta. I biglietti del treno transfrontaliero a volte sono venduti da diverse ferrovie a prezzi e condizioni variabili, quindi guardati un po' in giro.
In aereo
- Guarda anche: Volare in Europa
Di gran lunga l'aeroporto più trafficato e meglio collegato della regione è Aeroporto di Francoforte nel Hesse, Germania, che offre collegamenti con tutti i continenti abitati e con la maggior parte degli aeroporti di qualsiasi importanza in Europa. Zurigo, Monaco e Vienna anche gli aeroporti vedono la loro quota di viaggi intercontinentali con Vienna, in particolare concentrandosi sui collegamenti con il Medio Oriente.
Alcuni degli aeroporti minori possono anche offrire un numero limitato di voli diretti verso destinazioni principalmente in altre parti d'Europa, Nord Africa o Medio Oriente. Voli stagionali verso destinazioni "soleggiate" come Antalya o Maiorca sono abbastanza comuni anche negli aeroporti più minori che altrimenti hanno solo voli feeder verso uno o due hub.
Con il treno
- Guarda anche: Viaggiare in treno in Europa
L'Europa centrale ha un denso ferrovia ad alta velocità Rete:
- InterCity Express (GHIACCIO) i treni offrono collegamenti in tutta la Germania, ma sono anche gestiti in collaborazione con le ferrovie austriache, francesi e olandesi.
- Il TGV francese collega Francia con Ginevra, Berna, Basilea e Zurigo. Inoltre ci sono collegamenti a Karlsruhe, Stoccarda, Monaco e Francoforte.
- I treni Thalys si collegano Colonia con Bruxelles e Parigi
- RailJet collega Vienna con Zurigo, Monaco e Budapest. La Repubblica Ceca ha anche acquisito alcuni treni Railjet per collegare Praga al resto d'Europa, principalmente l'Austria.
- I pendolini sono gestiti in Slovenia e nella Repubblica Ceca con collegamenti con i paesi vicini.
Inoltre, ci sono numerosi treni notturni e altri treni espressi e regolari che collegano l'Europa centrale con il resto dell'Europa continentale e viaggiano fino a Istanbul o Mosca. Controlla la homepage del of Deutsche Bahn, che offre un'eccellente panoramica del sistema ferroviario europeo.
Il lungo e lento declino dell'Europa centrale treno letto sembra essere stato fermato per ora con ÖBB che gestisce la parte del leone sotto il Nightjet marca. Ci sono anche alcuni treni notturni gestiti da altre ferrovie, per lo più a est dell'ex cortina di ferro.
In macchina
I giorni delle lunghe code al confine sono fortunatamente in gran parte finiti a causa della crescente integrazione europea. Detto questo, anche 25 anni dopo la fine della Guerra Fredda ci sono ancora strozzature per il traffico attraverso l'ex cortina di ferro.
Con il bus
- Guarda anche: Autobus interurbani in Europa
Gli autobus erano un mercato di nicchia se quello, principalmente per gli immigrati dal Balcani e i loro discendenti. Tuttavia, poiché una liberalizzazione di il mercato in Germania (e successivamente in Francia), sempre più compagnie di autobus offrono rotte nazionali e internazionali da e verso l'Europa centrale. Come regola generale, il luppolo corto può essere incredibilmente economico con prezzi come €5 non inaudito, ma più lunga è la distanza e più tardi prenoti, più costoso diventa. Mentre rotte come Londra-Colonia siamo offerti, non offrono necessariamente un grande risparmio rispetto a un volo o un treno.
Andare in giro
L'Europa centrale è membro del Accordo di Schengen.
- Normalmente non ci sono controlli alle frontiere tra i paesi che hanno firmato e attuato il trattato. Ciò include la maggior parte dell'Unione europea e pochi altri paesi.
- Di solito ci sono controlli di identità prima di imbarcarsi su voli o navi internazionali. A volte ci sono controlli di frontiera temporanei alle frontiere terrestri.
- Allo stesso modo, a Visa concesso per qualsiasi membro Schengen è valido in tutti gli altri paesi che hanno firmato e attuato il trattato.
- Perfavore guarda In giro per l'area Schengen per ulteriori informazioni su come funziona il programma, quali paesi sono membri e quali sono i requisiti per la tua nazionalità.
In macchina
- Guarda anche: Guidare in Europa
Le strade sono generalmente in condizioni da buone a eccellenti e la Repubblica Ceca e la Polonia in particolare hanno investito molto nella costruzione di strade per far fronte alla domanda repressa dal 1990, quando le automobili sono diventate molto più comuni. Detto questo, ci sono alcuni problemi con la congestione, in particolare nelle grandi città. Attraversare i confini con la propria auto non dovrebbe essere un problema, ma i contratti di noleggio a volte hanno delle limitazioni, specialmente per le auto tedesche o austriache da portare ad est - quelle di solito non si applicano al contrario, quindi leggi attentamente la stampa fine prima di impegnarti a niente. Se hai intenzione di visitare le grandi città, dovresti provare a lavorare per avere un'auto nei giorni in cui sarai lì o rinunciarvi del tutto perché le auto sono più un grattacapo che uno strumento utile nelle città di circa 500.000 abitanti o più.
Con il treno
La Repubblica Ceca, la Svizzera e la Germania sono tra una manciata di paesi variamente elencati come aventi la rete ferroviaria più densa in km di percorsi per km quadrato di area e come tali la maggior parte delle comunità di qualsiasi dimensione e anche molte attrazioni naturali sono facilmente raggiungibili in treno. La Polonia ha trascurato la sua ferrovia durante l'ultima era comunista, ma ha ricominciato a investire nel trasporto ferroviario. È ancora una buona opzione per raggiungere le grandi città polacche con ragionevole comodità e velocità. I biglietti del treno in Germania e Svizzera possono essere costosi, ma ci sono carte sconto e offerte early bird che possono essere utilizzate per ridurre i danni. Il treno letto la rete ha sofferto molto, ma per fortuna le Ferrovie Austriache (ÖBB) hanno raccolto il testimone da DB e ora funzionano Nightjet, un treno notturno ragionevolmente moderno e confortevole attraverso la regione. Prenotare in anticipo può farti fare dei veri affari, ma i percorsi e gli orari più popolari o la prenotazione dell'ultimo minuto potrebbero significare che pagherai una quantità significativa di denaro.
Con il bus
- Guarda anche: Autobus interurbani in Germania
L'autobus non ha svolto un ruolo importante nel trasporto interurbano in quest'area fino al 2012, quando la Germania ha aperto il suo mercato interno. La Polonia e la Repubblica Ceca avevano mercati abbastanza deregolamentati prima di allora, ma con poche eccezioni quelle società non hanno mai fatto un'incursione importante in Germania anche dopo l'apertura del mercato. I principali attori includono Flixbus e Agenzia studentesca.
In aereo
I voli nazionali sono principalmente rivolti ai viaggiatori d'affari e, a causa dell'eccellente rete ferroviaria, possono essere scarsi o inesistenti su alcune tratte. In generale non hanno un buon rapporto qualità-prezzo e non sempre fanno risparmiare molto tempo. Detto questo, su alcune rotte si possono ancora fare affari e per distanze maggiori, volare potrebbe farti risparmiare un giorno in transito.
Vedere
- Il Giardino Inglese e l'enorme Deutsches Museum nel Monaco
- Il massiccio Dom nel Colonia
- L'architettura moderna di Berlino'S Potsdamer Platz
- Il moderno skyline di Francoforte e Varsavia
- Lo skyline naturale del Alpi nel Innsbruck
- La bellezza naturale del Lago di Costanza e dei suoi tre litorali nazionali
Itinerari
- il Elba Radweg segue il fiume omonimo per la maggior parte del suo corso dal Repubblica Ceca al Mare del Nord vicino a Cuxhaven - popolare sia tra i ciclisti esperti che tra i principianti poiché il percorso è per lo più pianeggiante e ben mantenuto.
Fare
- salire il Reichstag Cupola nel Berlino distretto di Mitte
- Escursione nelle zone montuose di "sassone e bohémien Svizzera" a sud di Dresda lungo l'Elba/Labe
- Passeggiata storica Rothenburg ob der Tauber completo di mura della città
- Visita un birreria, il Parco Olimpico, Museo BMW e non dimenticare la colorata zona pedonale centrale in Monaco
- Visita il famigerato Nido dell'Aquila di Hitler in Berchtesgaden nelle Alpi Bavaresi con un buon museo sui crimini nazisti
- Visita il Foresta Nera e magari comprare un orologio a cucù o semplicemente mangiare una torta!
- Crociera sul fiume Reno e goditi il vino famoso in tutto il mondo
- Fai un giro sulla monorotaia postmoderna in Wuppertal
- Passeggia nel centro storico di Salisburgo e visitare l'imponente fortezza dell'Arcivescovo
- Naviga lungo il fiume con la gente del posto nella capitale svizzera di Berna
- Prendi una funivia fino a Gimmelwald, mangiare al ristorante Piz Gloria, uscire sul Jungfrau ghiacciaio, vedere una cascata ribollente o fare un'escursione su una delle innumerevoli creste montuose svizzere
- Passeggia nel centro storico Vienna e visita il Prater quartiere
- Andare a sciare o fare snowboard in Svizzera, Austria o Baviera a
- Vai su La collina del castello e ammira la vista del fiume e della città in Budapest
- Rilassati in un ungherese Spa in stile turco
- Visita il più grande complesso di castelli del mondo e visita le città vecchie e nuove di Praga
- Visita la storica ed elegante città portuale di Danzica e le località baltiche circostanti
- Trascorri una notte in campeggio sotto le stelle e il chiaro di luna sull'isola baltica tedesca di Rügen
- Passeggiare Varsaviala città vecchia e il vecchio ghetto ebraico, e dai un'occhiata all'ispirazione sovietica Palazzo della Cultura e della Scienza
- Visita il centro storico e il castello di Cracovia, e visita il sobborgo operaio sovietico di Nowa Huta
- Ricordo dell'Olocausto: Lasciati commuovere da una visita a un campo di concentramento nazista e a un memoriale come Auschwitz, Bergen-Belsen, Dachau o Treblinka
- Visita il centro storico di Dresda e vedere la "Frauenkirche" ricostruita, un simbolo di pace e riconciliazione
- Visita la storica città termale di Karlovy Vary (Carlsbad) in Boemia nella Repubblica Ceca e "prendere la cura"
- Vivi la vita notturna sfrenata in Berlino, Praga, Monaco e Budapest fino alle prime ore del mattino se puoi!
- Visitare Norimberga per un castello, un affascinante medievale città vecchia, uno dei più conosciuti Mercatini di Natale nel mondo o l'agghiacciante storia dei raduni nazisti a Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände - l'ex campo di raduno del partito nazista, ora un superbo museo
Eventi
- I fan del jazz apprezzeranno due grandi festival jazz in Polonia:
- Germania:
Mangiare
- Guarda anche: Cucina dell'Europa centrale
Nel complesso la cucina dell'Europa centrale è piuttosto pesante e? carne basata con un'altra enfasi sulle patate, tutte necessarie ai vecchi tempi per sopravvivere agli inverni piuttosto rigidi. La Polonia e la Germania sono entrambe giustamente famose per i loro vari tipi di salsicce e ci vorrebbe una generosa borsa di studio accademica e molto tempo per assaggiarle tutte. Nel Alpi, la cucina si è ispirata molto all'allevamento del bestiame di alta montagna ed è quindi ricca di formaggi saporiti o di ingredienti secchi durevoli come muesli (o musli fuori dalla Svizzera). Il alta cucina della Francia e dei prodotti alimentari italiani di base hanno avuto un grande impatto sulla cucina dell'Europa centrale, così come le tradizioni culinarie degli immigrati dalla Turchia, dai Balcani o dal (Sud) Est asiatico e tutto ciò sarà disponibile a prezzi diversi, qualità e autenticità in quasi tutti principali città della regione.
Bere
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- Birra – La birra dorata bevuta in tutto il mondo è stata sviluppata in questa regione, e probabilmente è qui che è ancora al suo meglio. Il Repubblica Ceca ha una grande eredità birraria e Pilsen è il luogo in cui la tecnica è stata sperimentata, creando lo stile Pilsner che viene riprodotto in tutto il mondo. Il basso costo della birra nella Repubblica Ceca rende facile avere un assaggio di molte delle favolose birre, dalle famose Pilsner Urquell, Budvar (Budweiser) e Staropramen, alle specialità locali come Kozel, Bernard e Gambrinus. Molti hanno alcune varietà diverse e una Cerny Pivo (birra nera) può essere buona se non migliore della birra standard. Slovacchia ha molte birre di alta qualità con Zlaty Bazant molto apprezzato. Ungheria, Polonia, e Slovenia tutti hanno ottimi esempi nazionali a volte alla pari di quelli delle terre ceche. Germania, Austria e Svizzera hanno un'eredità birraria simile, ma possono aggiungere diversi tipi di birra. Weissbier, (birra di frumento) è uno stile rinfrescante popolare in estate ma bevuto tutto l'anno. Ci sono un'enorme quantità di varietà e le specialità locali valgono quasi sempre la pena di essere cercate. In generale, più ci si sposta a nord in Germania, più la birra diventa amara o luppolata, aggiungendosi al divario culturale nord-sud. Baviera, "il Santo Graal della birra", situato nel sud della Germania, ha oltre 600 birrifici da soli e ancora più birre di accompagnamento da assaggiare!
- Vino – La regione produce una vasta gamma di vini da superbe regioni famose in tutto il mondo, fino al poco costoso plunk locale. Forse la regione più bella della zona è Tokaj (Ungheria), famosa in tutto il mondo per i suoi vini dolci da dessert e per i bianchi più standard. La Germania ha diverse regioni vinicole il Reno, e le valli della Mosella sono famose per i loro vini bianchi profumati. La Sassonia ad est ospita anche una piccola regione vinicola sulle rive del fiume Elba. Anche Austria e Svizzera producono alcuni prodotti di altissima qualità. Negli altri paesi come la Slovenia, la Slovacchia e la Repubblica Ceca i vini locali possono produrre alcune varietà molto buone e vale sempre la pena indagare sui prodotti locali.
- Vodka – Una specialità polacca, la qualità della vodka polacca è tra, se no il, migliore del mondo. Il prodotto di alta qualità può essere molto diverso da quello industriale che puoi acquistare nel tuo negozio locale e vale la pena provarlo. Zubrowka è una varietà di vodka aromatizzata con un'erba simile alla cannella ed è deliziosa se abbinata al succo di mela. Alcuni sostengono che sia così buono che non produce postumi di una sbornia!
Rimanga sicuro
La parte occidentale di questa regione è probabilmente una delle più sicure al mondo, con crimini violenti rari in Germania, Polonia, Austria, Svizzera e Liechtenstein. Mentre la situazione in alcune parti dei paesi che un tempo si trovavano a est della cortina di ferro non è affatto male, alcuni quartieri delle città più grandi hanno i tipici problemi delle grandi città e anche alcuni crimini che ne derivano. Sfortunatamente il razzismo è un problema a vari livelli in tutti questi paesi. L'antiziganismo (odio e discriminazione verso gli "zingari" Sinti e Rom) è particolarmente comune in parti dell'area con grandi popolazioni Sinti e Rom, ma purtroppo si può trovare nella maggior parte dell'Europa centrale a livelli deprimenti. I raduni politici di gruppi estremisti possono diventare violenti, insieme a contro-manifestazioni di sinistra più grandi che possono essere violente di per sé.
Rispetto
Nonostante la tendenza di molti in tutto il mondo a riferirsi a tutti i paesi un tempo dietro la cortina di ferro come "Europa orientale", gli abitanti dell'Europa centrale saranno lusingati e contenti se descriverai i loro paesi come "centro europei" sia geograficamente che culturalmente. Ricorda che Austriaci, Liechtenstein e la maggior parte degli Svizzeri e Lussemburghesi tutti parlare Tedesco ma non sono tedesco! Il ceco, il polacco o lo slovacco possono sembrare simili al russo, ma gli abitanti di questi paesi non accetteranno di buon grado le ipotesi di sovrapposizione culturale. Infine, tieni presente che anche la Repubblica Ceca e la Slovacchia un tempo condividevano un paese e gli slovacchi in generale sono molto orgogliosi della loro ritrovata indipendenza, che mostrerà soprattutto se c'è l'opportunità di battere i cechi a calcio o hockey su ghiaccio.
Fare il saluto nazista è un reato penale in Germania, Austria, Polonia, Repubblica Ceca e Slovacchia. La sanzione per farlo in questi paesi è tipicamente una multa; tuttavia, in Germania e Austria, qualsiasi persona sorpresa a eseguire un saluto nazista non solo può essere multata, ma anche imprigionata. In Svizzera, l'uso del saluto non è di per sé un reato penale, ma farlo allo scopo di promuovere attivamente l'ideologia nazista è considerato un discorso di odio. Anche l'esposizione della svastica è un reato penale, sebbene in Germania vengano fatte eccezioni per le svastiche religiose.