Poiché il vino è generalmente considerato il più sofisticato di sophisticated bevande alcoliche, enoturismo o enoturismo è altamente sviluppato in molte regioni del mondo e può essere semplice come saltare su un navetta per il vino nella Napa Valley o complicato come affittare una villa nel sud della Francia per un mese. L'enoturismo è un ottimo modo per conoscere le persone, la cultura, il patrimonio e le usanze di un'area. Alcune delle famose regioni produttrici di vino del mondo producono vino da secoli o addirittura millenni, e la produzione e il consumo di vino sono profondamente radicati nella cultura locale. Inoltre, queste aree tendono ad essere fuori dai percorsi turistici più battuti (anche se non così lontani), quindi l'enoturismo può esporre i viaggiatori a nuove e interessanti aree. Uscire e visitare i produttori di vino consente di entrare in contatto con agricoltori e artigiani locali che hanno a cuore il territorio. I viticoltori sono agricoltori e la loro prospettiva sull'area locale, e sulla vita in generale, tende ad essere diversa da quella degli altri locali che si incontrano tipicamente durante i viaggi.
Per l'enofilo, l'enoturismo è un modo meraviglioso per capire meglio terroir, il concetto difficile da definire che i viticoltori usano spesso per descrivere una componente chiave della loro arte. In parole povere, ha a che fare con come la qualità del terreno in cui vengono coltivate le uve influenzi il gusto del vino. Degustare il vino in un'enoteca o nel comfort di casa può fornire un suggerimento al at terroir che produceva il vino. Ma trascorrere diversi giorni visitando la zona, chiacchierando con i produttori di vino e i viticoltori e mangiando la cucina locale (che si è evoluta insieme al vino per i due che si completano perfettamente a vicenda) fornirà un contesto eccezionale per il vino e darà una visione profonda sul perché e come il vino si è rivelato in quel modo.
Vedere e fare
“ | Il vino è poesia in bottiglia. | ” |
—Robert Louis Stevenson |
Il cuore dell'enoturismo è visitare le cantine e, naturalmente, degustare i vini.
Imparare
Uno dei modi migliori per iniziare un'avventura nell'enoturismo è frequentare corsi di vino presso una rispettabile Scuola del Vino. Ce ne sono diversi in tutto il stati Uniti, con quelli degni di nota sono i Chicago scuola del vino, il Centro Internazionale del Vino in New York, e la Scuola del Vino in Filadelfia. Nel Australia, c'è il Centro Nazionale del Vino in Adelaide, che fa ricerca sul vino e offre anche lezioni sull'apprezzamento del vino.
I nomi dei vini sono spesso indicativi della zona in cui vengono prodotti, con tale uso spesso tutelato dalla legge; per esempio lo champagne può essere prodotto solo nel Champagne regione di Francia, lo sherry può essere prodotto solo in Jerez de la Frontera, Spagna, il vino porto può essere prodotto solo nel Valle del Douro, Portogallo, i vini Chianti possono essere prodotti solo in Chianti, Italia, e Tokaji può essere prodotto solo in Tokaj, Ungheria.
Destinazioni
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/WineProduction.pdf/page1-220px-WineProduction.pdf.jpg)
Europa
- Areni nel sud dell'Armenia è la più grande regione vinicola del paese. La grotta Areni-1 ospita la più antica cantina conosciuta, risalente a oltre 6.000 anni.
- insieme Nargorno Karabakh è conosciuta anche per i suoi vini
Bulgaria
- Mesia Pianure del Danubio Gamza
- Costa del Mar Nero Vini di Eusinogradgrad
- Valle delle Rose Rossato
- pianure traciane Mavrud
- Valle di Struma Vite larga di Melnik
Croazia
Cipro
Non solo la produzione di vino sull'isola mediterranea di Cipro risale a più di 5.000 anni, ma ha alcuni dei vigneti d'alta quota più belli di tutto il mondo. I costi di alloggio sono particolarmente economici per gli standard europei nel nord.
Repubblica Ceca
Francia
- Guarda anche: cucina francese
La Francia è un paese vitivinicolo tradizionale, con diverse regioni vinicole molto famose, tra cui:
- Alsazia; vedere Strada dei vigneti alsaziani
- Borgogna
- Bordeaux
- Champagne
- Linguadoca-Rossiglione
- Valle della Loira
- Provenza
Molti vigneti accolgono i visitatori per le degustazioni.
Georgia
La Georgia e la Moldova erano famose nell'ex URSS come le repubbliche da cui proveniva il grande vino. Come paese indipendente, i vini della Georgia hanno avuto una distribuzione più ampia, in parte intercontinentale.
Germania
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Rheinhessen_vineyards.jpg/220px-Rheinhessen_vineyards.jpg)
La Germania è meglio conosciuta come paese produttore di birra, ma è anche famosa per i suoi vini, in particolare i Riesling del Renania-Palatinato. La Germania è anche conosciuta per i suoi vini di ghiaccio (tedesco: Eiswein), in cui le uve utilizzate per la produzione del vino possono congelare sulla vite in inverno prima della raccolta.
- Rheinhessen: Müller-Thurgau, Riesling, Dornfelder, Silvaner, Portugieser, Kerner, Spätburgunder, Grauburgunder, Scheurebe
- Palatinato: Riesling, Dornfelder, Müller-Thurgau, Portugieser, Spätburgunder, Kerner, Grauburgunder, Weißburgunder
- Baden: Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Riesling, Weißburgunder, Gutedel
- Württemberg:Trollinger, Riesling, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Kerner
- Mosella:Riesling, Müller-Thurgau, Elbling, Kerner
- Franconia: Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus
- Nahe: Riesling, Müller-Thurgau, Dornfelder
- Rheingau: Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau
- Saale-Unstrut: Müller-Thurgau, Weißburgunder, Silvaner
- Ahr: Spätburgunder, Riesling, Portoghese
- Sassonia: Müller-Thurgau, Riesling, Weißburgunder
- Reno di Mezzo: Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau
- Hessische Bergstraße: Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder
Italia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Wine-growing_holding_in_the_Chianti_region.jpg/220px-Wine-growing_holding_in_the_Chianti_region.jpg)
- Guarda anche: cucina italiana
Come in Francia, anche in Italia il vino è un prodotto tradizionale. Viene prodotto praticamente ovunque nel paese, e questo significa che non importa dove stai andando, puoi combinare il tuo prossimo viaggio in Italia con un po' di enoturismo.
Detto questo, se stai andando specificamente per il vino, ci sono alcune regioni che si distinguono. Se utilizzi i riconoscimenti assegnati dalla Bibbia del vino italiano Vini d'Italia a titolo indicativo, le tre regioni dove si produce il vino migliore sono Piemonte, Toscana e Lombardia. Hanno tutti una sottoregione particolarmente importante. Per il Piemonte lo è Langhe, dove tra l'altro i vini di Barolo e Barbaresco sono prodotti. Per la Toscana lo è Chianti insieme alle città di Montalcino e Montepulciano. Per la Lombardia è Franciacorta dove si produce l'omonimo spumante.
L'enoturismo è molto evoluto in Italia e molti produttori offrono anche altri servizi. Di particolare importanza è il agriturismo sistema di alloggio per i turisti nella tenuta, facilitando l'esplorazione della regione circostante.
L'evento di Cantine Aperte l'ultima domenica di maggio è una buona occasione per chiunque sia interessato al vino italiano. Questo è il giorno in cui molti produttori di vino in tutta Italia aprono le loro porte per una degustazione gratuita dei loro vini.
Puglia (Puglia), nel sud Italia, sta diventando rinomata per i suoi vini e la sua terra. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito istituzionale ViaggiareinPuglia.it. Romaanche l' enoturismo è aumentato; le Colline Romane e Frascati sono i posti più piacevoli.
- Sicilia Nero di Avola, Marsala
Ungheria
Moldavia
La maggior parte di questo paese è una zona vinicola. L'azienda vinicola Mileștii Mici ha oltre 200 km di tunnel sotterranei, alcuni dei quali ospitavano la più grande collezione di vini del mondo. La cantina Cricova, che ha oltre 120 km di gallerie sotterranee, è una delle mete preferite dai turisti.
Macedonia del Nord
Portogallo
Spagna
- La Rioja (Spagna)
- Jerez de la Frontera - Famoso per i suoi vini sherry
Svizzera
La parte francofona del paese, in particolare il cantone di Vallese e la regione intorno Lago di Ginevra, è la principale zona vinicola della Svizzera. I terrazzamenti viticoli di Lavaux, con una storia di viticoltura fin dall'epoca romana, sono sull'UNESCO Lista del patrimonio mondiale.
tacchino
- Bozcaada (Tenedos) — nota da secoli per il suo vino (tanto che le monete locali raffiguravano l'uva in tempi antichi), quest'isola dell'Egeo al largo della costa occidentale conserva ancora la tradizione
- Cappadocia — alcuni dei migliori vini che la Turchia ha da offrire provengono dalle sabbie vulcaniche della Cappadocia
- Distretto di arköy — nota anche come la costa del vino della Tracia, questo tratto di terra collinare di 35 km che si affaccia sul Mar di Marmara fornisce circa la metà della produzione vinicola del paese. Le principali cantine del comprensorio, così come altre della regione circostante, sono collegate tra loro dal by Strada del Vino della Tracia.
- irince — questo piacevole borgo storico è famoso per i suoi vini fatti in casa, oltre a quelli aromatizzati alla frutta
Nord America
Canada
- Okanagan Valle, British Columbia
- Il principale Regioni vinicole dell'Ontario sono i Penisola del Niagara, Contea del Principe Edoardo e Contea di Essex, con il primo più noto per i suoi vini di ghiaccio.
- nuova Scozia ha un'importante industria vinicola.
- C'è un po' di produzione in Nuovo Brunswick, Isola del Principe Edoardo, e il Comuni dell'Est del Quebec
Stati Uniti d'America
- La regione vinicola del Colorado, Colorado
- Finger Lakes, New York
- Livermore e piacevole, California
- Contea di Loudoun, Virginia
- Napa Valley, California
- North Fork di Long Island, New York
- fiume russo, California
- Contea di Sonoma, California
- Swan Creek, Carolina del Nord
- Walla Walla nel Altopiano del fiume Columbia di Washington
- Valle di Willamette, Oregon
- Valle di Yadkin, Carolina del Nord
Oceania
Australia
- Valle del cacciatore
- Albany
- Barossa Valley
- Clare Valley
- McLaren Vale
- Penisola di Mornington
- Yarra Valley
- Margaret River
- Valle dei Cigni
- Coonawarra
Nuova Zelanda
- Marlborough
- Nelson: sebbene quantità industriali di Sauvignon Blanc sono prodotti nel suo vicino orientale, i vini boutique di questa zona spettacolare e panoramica hanno vinto molte medaglie d'oro in competizioni internazionali. austriaco Herman Seifried, dell'omonima cantina, è stato uno dei pionieri nel rinascimento della viticoltura neozelandese.
Altre parti del mondo
- Cape Winelands, Sud Africa
- Galilea, Israele
- Alture del Golan, Israele
- Valle della Bekaa, Libano
- Mendoza, Argentina
- Chile è l'altro grande produttore di vino in Sud America
- Yantai, Cina
- Katsunuma, Giappone
Rimanga sicuro
Il vino porta tutti i rischi di qualsiasi altro bevande alcoliche. L'acqua potabile a parte potrebbe aiutare contro la disidratazione e mantenere il consumo a un livello modesto.